Fruitée et délicatement amère, cette ipa à la belle robe blonde aux reflets cuivrés dévoile des notes houblonnées dominées par le pamplemousse et les fruits exotiques ainsi que des notes résineuses de pin. On les retrouve en bouche aux côtés de saveurs florales et de mangue. La finale sèche et amère vient parfaire l'équilibre de cette bière haute en couleurs et en créativité, à l'image de son étiquette comme de ses brasseurs. accords mets-bières suggérés accord de complémentarité : fromage de chèvre ou de brebis accords de contraste : plats à base de piment (chili con carne, plats traditionnels basques) - Pays d'origine : France

Fruitée et délicatement amère, cette ipa à la belle robe blonde aux reflets cuivrés dévoile des notes houblonnées dominées par le pamplemousse et les fruits exotiques ainsi que des notes résineuses de pin. On les retrouve en bouche aux côtés de saveurs florales et de mangue. La finale sèche et amère vient parfaire l'équilibre de cette bière haute en couleurs et en créativité, à l'image de son étiquette comme de ses brasseurs. accords mets-bières suggérés accord de complémentarité : fromage de chèvre ou de brebis accords de contraste : plats à base de piment (chili con carne, plats traditionnels basques) - Pays d'origine : France

Arborant une robe d'un noir profond et surmontée d'une mousse beige crémeuse, black ale est une india stout, style à la croisée des chemins entre un stout traditionnel et une ipa bien houblonnée dont le profil amer et torréfié résulte de l'ajout d'une belle quantité de houblons amérisants à la base maltée, torréfiée et onctueuse d'un stout. La black ale, issue de ce brassage hybride, est donc un concentré d'arômes de malt, de café et de notes végétales houblonnées. La bouche suave et crémeuse tend vers des saveurs intenses de café fruité et de chocolat amer qui se mêlent à une touche épicée et de réglisse. En rétro-olfaction, la fraîche amertume du houblon parfait l'expérience de dégustation et invite à la réitérer. accords mets-bière suggérés : accords de complémentarité : carbonade flamande, bœuf bourguignon accord de contraste : huîtres, crustacés - Pays d'origine : France