La crème de coco allégée Ayam est une alternative allégée à la crème de coco standard en brique Ayam. Elle est obtenue par dilution et ajout d'épaississants, afin de conserver une texture permettant de cuisiner des sauces comme les curry, avec 46% de matières grasses en moins (13% de matières grasses comparées à 24%) tout en conservant un excellent goût et arôme de noix de coco.