Extraite à froid, notre huile a conservé les propriétés gustatives et nutritives du pur jus de l'olive. Délicatement fruitée, elle convient aux salades vertes ou composées et aux cuissons légères à la poêle. Nous avons équipé notre bouteille d'un pulvérisateur afin de permettre une meilleur maîtrise du dosage.

Acidulé, frais, aromatique et suave.Remplace le jus de citron sur un poisson à la sortie du four. Pour déglacer une poêlée de langoustines sautées dans l'huile d'olive. Pour préparer des marinades de poissons crus et des salades exotiques à base de crevettes ou de crabe.