Le whisky breton eddu brocéliande élaboré dans la distillerie finistérienne des menhirs est unique au monde : c'est le seul whisky obtenu à partir de blé noir! issu d'une double distillation en alambic à feu nu, il offre noblesse et raffinement. vieilli d'abord 5 ans dans des fûts ayant contenu du cognac, cette expression achève sa maturation en fût de chêne neuf de la forêt mythique de brocéliande. la distillerie peut bénéficier de ces barriques de bois de brocéliande grâce au partenariat entre l'onf (organisme national des forêts) et la tonnellerie vicard. Pays d'origine : France
Le silver est la toute première signature de la distillerie bretonne eddu. Vieilli 5 ans en fût de chêne français ayant contenu du cognac, la référence se caractérise par son caractère fruité et équilibré, pulpeux et onctueux. En lançant eddu silver en 2002, la distillerie des menhirs crée le premier whisky de blé noir au monde. Le choix de cette céréale ne s'inscrit pas dans une logique de productivité : son rendement en alcool est deux fois moindre que celui de l'orge et son rendement agricole est quatre fois plus faible que celui de l'orge. Pays d'origine : France
Produit selon des méthodes traditionnelles, eddu diamant est un whisky pur blé noir de bretagne (eddu signifie d'ailleurs blé noir en langue bretonne) subjuguant ! distillé deux fois dans des alambics charentais, vieilli dans des fûts en provenance de cognac et de la forêt de brocéliande, et doucement réduit ce whisky symbolise le mariage réussit de techniques françaises et écossaises. Cette édition limitée est considérée par la distillerie des menhirs comme la plus précieuse, la plus accomplie de toutes ses expressions. A juste titre : eddu diamant offre une harmonie parfaite entre les arômes et les saveurs, et évoque un très grands single grain ecossais, très mature. Absolument remarquable. Pays d'origine : France
Edition limitée à 480 bouteilles pour la maison du whisky. après la collection nolwenn korbell en 2021, la distillerie des menhirs lance une deuxième expression tourbée de whisky pur blé noir : eddu tourbé. pour cette nouvelle édition, l'équipe de la distillerie des menhirs a d'abord fait vieillir son whisky de blé noir pendant 3 ans en ex-fûts de cognac puis l'a transféré pendant plus de 2 ans dans des fûts ayant contenu du whisky tourbé en provenance d'ecosse. en quelque sorte la version tourbée de l'iconique silver, cette édition limitée ajoute, au caractère fruité et onctueux typique des whiskies de blé noir eddu, des notes herbacées et fumées. tout en complexité et en équilibre, ce whisky non filtré à froid et de couleur naturelle propose une expérience de dégustation singulière, à ne surtout pas manquer ! - Pays d'origine : France