La Rémissonne fait partie d’une trilogie de cuvées parcellaires de la Maison Philipponnat, dont 2009 est le 3ème millésime après 2006 et 2008. Ce lieu-dit est contigü au Clos des Goisses.

La Cuvée Les Cintres 2006 est un nectar des parcelles les plus ensoleillées du Clos des Goisses. Ce clos, le plus ancien et célèbre de la région, se situe sur les coteaux de Mareuil-sur-Ay, classé Premier Cru . Composé de Pinot Noir (70%) et de Chardonnay (30%), il est d'un caractère aromatique extraordinaire qui se mariera parfaitement avec un homard, une viande blanche ou, après quelques années, avec un fromage.