Après des mois de recherches et de dégustations, ça y est nous l'avons finallement débusqué notre Pommard pépite à prix abordable... Bluffant en dégustation, cette cuvée 2018 de la famille Prunier est onctueuse et délicate sur les arômes ! Rassurez-vous, il n'a rien a envier à un Pommard 1er Cru tant la qualité de la vinification est précise ! Un moment de plaisir à la dégustation pour nos experts.
Millésime après millésime le Domaine Prunier reste constant sur la qualitée de leurs flacons. Un lieu dit autrefois vendu sous l'appellation Pommard. Ce 1er cru mêle les fruits noirs (cassis, mûres, myrtille) aux notes animales de cuir et d'épices. On retrouve celles-ci dès l'attaque, fine et souple, dans un palai porté par des tanins qui s'adoucirons d'ici 1 ou 2 ans. Les épicuriens amateurs de bonne chair seront ravis… et on les comprend !