Assemblage de variétés du Languedoc, appellation qui s’étend le long du littoral méditerranéen, de la frontière espagnole jusqu’à Nîmes, en s’appuyant sur les contreforts de la Montagne Noire et des Cévennes. La diversité et la typicité de ce territoire apporte à ce vin ciselé, complexe et d’une rare élégance sa qualité et son élégance.

Situé dans l’Aude, le terroir de La Clape s’étend entre Narbonne et la Méditerranée. Ce massif se caractérise par ses hautes falaises dominant l’horizon marin, ses canyons et vallons couverts de pinèdes, vignes et garrigues. Sur ce terroir pierreux baigné par les embruns maritimes, nous avons voulu un vin sincère et authentique, né d'un subtil assemblage de Syrah et de Grenache. La diversité et la subtilité de ce territoire apporte à ce vin sa qualité et sa finesse.