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Ar Lenoble
CEPAGE : 30% Chardonnay de Chouilly Grand Cru, 35% Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru, 35% Pinot Meunier de Damery, Vallée de la Marne. ROBE : D'un or soutenu, brillante, limpide et lumineuse La mousse est dense sans être trop abondante, aérienne, homogène, de nombreuses colonnes de bulles fines, d'ascension rapide. BOUCHE : En bouche, l'attaque est toute en douceur et en fraîcheur onctueuse, le fruité est compoté et s'exprime de façon intense. Belle persistance aromatique qui se termine sur une finale aux notes fruitées, minérales et une pointe d'agrume. NEZ : Le 1er nez respire la douceur et la rondeur - le 2ème, quant à lui, s'oriente vers des notes de fruits blancs et jaunes, d'agrumes avec des notes de fruits secs. LE DOMAINE ET LE VIN : Le vignoble du Champagne AR Lenoble est certifié Haute Valeur Environnementale depuis septembre 2012 après plus de 20 ans de pratiques respectueuses de l'environnement mises en place sur l'exploitation viticole.
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