Complexe et d’une grande finesse, le nez s’ouvre peu à peu dans le verre afin d’offrir de légers arômes de silex, de beurre et de fruits secs. Equilibrée avec une finale harmonieuse et élégante, la bouche dévoile des notes de chocolat blanc et d’agrumes confits. Une onctuosité et une unité parfaite…A gouter au moins une fois dans sa vie !

Salué unanimement par les dégustateurs Vinatis, ce formidable Puligny-Montrachet est une merveille. C'est en effet un nectar qui est magnifiquement exécuté par Alain Chavy qui a, une fois de plus, réalisé une interprétation de haute volée de l'appellation. Ce grand vin de garde est à réserver pour les grandes occasions mais fera déjà des heureux sur des gambas au beurre d'ail ou un bar à l'unilatérale.