Derrière une robe pourpre et profonde, ce Rasteau dévoile des arômes succulents de fruits confits comme les groseilles et les mûres. Il offre une belle richesse tannique qui s'associe parfaitement avec un côté très généreux et solaire propre au savoir-faire des vignobles Alain Jaume. La finale est longue sur des notes poivrées, mentholées et aux caractères chocolatés, c'est un délice !