Assemblage de 5 fûts de coteaux de l'aubance et du layon et de fûts de cognac de 3 à 5 ans mis en bouteille en septembre 2020 3 100 bouteilles de 50cl - 46% alc. ce malt fin et complexe se caractérise par des arômes délicats de fruits secs (raisins secs, pruneaux), de coing, de vanille et de boisé. La bouche, équilibrée et complexe, dévoile d'élégantes notes de fruits secs (abricot, noix, raisin, figue), de bois rancio, de vermouth, d'épices (cardamone) et de douceur (vanille). Un malt avec de la complexité et une forte personnalité. Pays d'origine : France