Le Domaine Denis Mortet reprit par son fils Arnaud, offre toujours des vins remplis de fraîcheur et de croquant. En témoigne Les Longeroies et son bouquet de petits fruits rouges, ses tanins déjà très fondus et sa délicate sensation d'onctuosité en bouche. Offrez-vous un véritable moment de gourmandise avec cette cuvée confidentielle !    

Toute la fraîcheur et la minéralité typiques des vins du Saint Chinian se savourent avec plaisir dans cette cuvée de chez Calmel et Joseph. On apprécie d’autant plus les notes méditerranéennes de garrigue et de tapenade qui se diffusent en bouche et qui invitent indéniablement à profiter des beaux moments de la vie autour d’une belle tablée. A découvrir sans plus attendre !

La Grande Cuvée, le joyau de la maison Krug, est née d’un assemblage de 127 vins issus de onze millésimes différents de 1998 à 2008. En résulte un vin sublime présentant une mosaïque d’arômes uniques, une richesse incomparable et une finesse exceptionnelle.  Une expression prestigieuse du Champagne,  à déguster seul pour un voyage sensoriel mémorable. 

- EN COFFRET 2 FLUTES - Vibrant, spontané avec des notes d’agrumes et une fraîcheur florale 100% Chardonnay, sélectionnés parmi les meilleurs terroirs en Champagne, avec une petite proportion de vins de réserves pour conserver l’harmonie et la constance.

Comme souvent avec le Caveau de Bacchus, les vins se rapprochent de ce qu'il se fait de mieux dans la région. En témoigne cette cuvée croquante et gourmande, d'une belle densité, qui vous étonnera par sa grande finesse et sa délicatesse. Son bouquet aromatique frais et croquant est un bijou ! Un grand vin qui devra être accompagné d'un met de caractère !

Ce Riesling, parfait archétype de ce qu’il se fait de mieux en Alsace, provient d’une sélection extrêmement rigoureuse des raisins les plus murs de la région de Ribeauvillé, un terroir argilo-calcaire qui apporte complexité et harmonie aux vins. Extrêmement concentré, pur et tendu, ce banc aux accents citronnés et légèrement fumés, se conservera aisément 5 à 10 années et s’accordera au plus beaux mets. C'est un Riesling exceptionnel !

Clarendelle rouge puise son inspiration dans la qualité, l’élégance et l’harmonie de la famille des vins de Domaine Clarence Dillon, propriétaire du prestigieux Château Haut-Brion. Harmonieux, équilibré, intense et volumineux, ce vin donne toute la dimension du savoir-faire Haut-Brion . A découvrir !

Sont produits à Clinet de magnifiques vins d’anthologie, toujours charmeurs et privilégiant la fraîcheur. Le Clinet 2016 a un bouquet Pomerol par excellence avace des arômes floraux vibrants, de cerises noires et de truffe. La bouche mi-corsée aux tanins souples est très harmonieuse et raffinée. offrant beaucoup de notes de mûre et d'olive noire. Un Clinet élégant et sophistiqué qui récompensera les plus patients. Exceptionnel !

Vinatis est toujours à votre écoute ! Vous vouliez la perle rare en Beaujolais ? La voici : Un vin frais, fruité, structuré avec des tannins bien fondus, qui a comme un fort goût de « reviens-y ». Une cuvée fédératrice, qui, au quotidien saura ravir vos papilles ! Le domaine de la Madone n’a de cesse de nous impressionner par le rapport qualité/Prix de ses vins !

Pureté et tension minérale caractérisent le Chablis Premier Cru 2017 de Simonnet Febvre. Sur ce terroir d'exception, exposé plein sud, on retrouve une texture grasse et enrobée. Dans la tradition des vins du domaine, c’est l’expression ciselée du chardonnay qui nous séduit. Cette cuvée complexe à l'équilibre sans faille a enthousiasmé notre équipe !

Joseph Mellot n’a pas fini de nous surprendre avec cette cuvée Clos du Pressoir ! Ce Menetou Salon tout en fruits à chair blanche et en vivacité est idéale en toutes occasions : on l’imagine aussi bien en accord ave des mets raffinés comme le saumon et le homard, qu’un plateau de fromage. Les amateurs de vins blancs de Loire seront aux anges !

Le talent de Gérard Bertrand consiste à produire des vins d’une qualité exemplaire, quel que soit la gamme de prix. Ce Languedoc Syrah-Grenache en est la preuve parfaite : chaque cépage, récolté manuellement et séparément, révèle toute la complexité de ses fruits rouges mûrs, de ses notes réglissées et de garrigue. Une vraie bombe de fruits à déguster sans plus attendre !

Le résultat de ce pari osé : un sublime vin blanc aux arômes briochés, puissant, d'une grande richesse avec des touches exotiques. La fermentation s'est déroulée dans des fûts ayant contenu des grands vins de Bourgogne. Une très belle réussite. A déguster et à faire découvrir. Ce Chardonnay original et authentique est racé, équilibré et harmonieux, c'est étonnant! Et vous êtes en Ardèche...

Christophe Anney a choisi le consultant Hubert de Boüard pour le suivi et le conseil sur l'élaboration de ses vins. La récolte 2016 est la première à bénéficier de cette nouvelle collaboration. Il en résulte un superbe vin d'une couleur presque noire au nez expressif et puissant. En bouche, le vin est élégant, intense, les tanins sont ronds et la finale est persistante.. Un excellent Saint-Estèphe à prix délicieux!

Le climat Richebourg, situé à Vosne-Romanée et classé parmi les Grands Crus de la côte de Nuits, produit des vins d'exception! Et cette cuvée vient confirmer sa réputation: une bouche ample aux tanins souples, dont les notes de fruits rouges nous enivrent... Un vin élégant et racé, doté d'un parfait équilibre qui ne laissera pas les plus grands amateurs indifférents... 

Suite au succès de Vintage rouge, nous n’avons pu résister à l’envie de vous proposer son équivalent en blanc. Ce Maury doux composé à 100% de Grenache Gris, révèle on ne peut mieux toute l’expression et la minéralité de son terroir. Car si la sucrosité est présente, la bouche reste d’une fraicheur exemplaire. Un véritable modèle d’équilibre parmi les vins du Languedoc Roussillon, réalisé avec une précision incroyable !

Reconnue depuis plus de 40 ans comme une valeur sûre du Bergerac, le Château de Laulerie et ses 85 Ha représente une perle du Périgord. Mûs par une recherche qualitative constante, Marine (agronome) et Gregory (oenologue) Dubard produisent des vins qui ont conquis la critique. Issue de vignes de 25 ans en moyenne, cette cuvée gourmande et gouleyante, privilégie les notes de petits fruits rouges et d’épices. Rondeur et fraîcheur en bouche sur des saveurs confiturées.

Clarendelle rouge puise son inspiration dans la qualité, l’élégance et l’harmonie de la famille des vins de Domaine Clarence Dillon, propriétaire du prestigieux Château Haut-Brion. Harmonieux, équilibré, intense et volumineux, ce vin donne toute la dimension du savoir-faire Haut-Brion . A découvrir !

Cette cuvée Apanage est le champagne de gastronomie par excellence. Parfait pour accompagner tout un repas, la présence de Chardonnay est affirmée. La bonification dans les caves en craie de Pommery est de 6 mois supplémentaires pour le Brut Apanage, afin de laisser lentement émerger la subtilité et la finesse des vins Pommery. Une merveille !

Fin et délicat comme il se doit, ce Mercurey Villages 2018 signé Louis Jadot garde une certaine exubérance fruitée et florale, ponctuée de notes d’élevage maîtrisées (18 mois environ dans les fûts de leur tonnellerie dont un tiers sont neufs). Un très belle introduction aux grands vins Jadot ! 

Considéré comme une année exceptionnelle en Champagne, le millésime 2002 offre des vins d’une profondeur et d’un équilibre rares. En témoigne cette cuvée à la palette aromatique complexe, oscillant entre notes d’agrumes, nuances de fleurs blanches et touches torréfiées et minérales. Une cuvée d’une finesse et d’une pureté incomparables !

Un domaine familial désormais porté par Yann Bertrand, vigneron de grand talent. Il produit des vins d'une grande pureté. On retrouve une bouche ample, ronde, fraîche et délicate. Un vin gorgé de fruits! Une révélation! Pure Oh! rigine déborde de plaisir, c'est bien plus qu'un simple Beaujolais. Quelques notes de petits fruits rouges, une touche minérale sur la finale... Un vrai délice des plus abordable!

Ouvrir une bouteille de N°3, c’est tracer un chemin dans les collines de Corbières : notes de cassis et de mûre se conjuguent aux essences de thym et de romarin, ainsi qu’aux nuances épicées, poivrées et réglissées. Puissant et charpenté, ce vin de bonne garde a décidemment tout pour faire fondre les amateurs de vins les plus exigeants ! Un vrai délice ! La Cave de Castelmaure va vous en faire boire de toutes les couleurs !

Le domaine Luigi Leonardo cultive et produit des vins siciliens depuis des générations en valorisant au maximum la pureté des matières. Ce vin d'assemblage (Nero d'Avola et Merlot) dévoile en toute simplicité son fruité, sa fraîcheur et un croquant qui appellera vite un autre verre. Barbecue, Pizza, Assortiement de charcuteries ou fromages, vous aurez facilement de quoi l'accompagner...

Cette cuvée offre une palette aromatique tout en gourmandise de fruits rouges, garrigue et balsamique. La bouche déroule un jus infusé, soyeux et envoûtant. C’est une cuvée harmonieuse, d’une grande fraîcheur et de beau volume à la finale persistante délicatement épicée. Une superbe démonstration sur ce terroir calcaire, pour ces vins d’une grande pureté !

Issue du cépage autochtone le Torrontes , considéré comme la signature des vins blancs argentins, cette cuvée vous offre des arômes très fleuris. Des parfums de citron, de pêche et de jasmin viennent bousculer agréablement votre palais. Une attaque en bouche très fraîche et une finale gourmande...Bref, laissez-vous tenter !!!

Découvrez cette cuvée élaborée par Alain Gras, vigneron star de l'appellation, qui a su mettre en avant ce terroir atypique qui donne à ses vins toute cette fraîcheur et cette minéralité. Ce Saint-Romain est d'un parfait équilibre et propose un ensemble fruité, frais et élégant. Un vrai régal...

Dans la lignée des précédents millésimes très réussis, ce Château Giscours 2018 s'inscrit dans la même série de vins brillants du domaine. Audacieux et explosif dans le verre, ce millésime a tant à offrir. Racé et mûr, le vin est incroyablement invitant et tous les éléments sont en parfaite harmonie. Certainement l'un des meilleurs millésimes récents!

Composé pour plus de 2/3 de Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs, il incarne avec brio l'élégance lumineuse des grands terroirs de chardonnay qui signent le style Henriot. La dégustation révèle une minéralité exceptionnellement fraîche magnifiée par la proportion importante de vins de réserve et porte la promesse d'un beau potentiel de garde. Un plaisir délicat et lumineux !

- COFFRET 2 FLUTES - La cuvée Collection 242 représente le 242ème assemblage de la Maison depuis sa création. Elle est élaborée à partir de 34% de Réserve Perpétuelle, de 10% de vins de réserve élevés sous-bois puis elle est complétée par 56% des réussite

Avec sa magnifique robe jaune or et son nez aux arômes appétissants de mirabelle, de brioche et d’amande, ce Meursault premier cru offre aussi une bouche ample, avec du gras et une belle persistance. A la dégustation le Château de Meursault nous offre encore un très beau moment de poésie que les plus grands amateurs de vins blancs de Bourgogne apprécieront à sa juste valeur ! TOPPISSIME !

Extrêmement aromatique, ce Muscat sec est une surprise de légèreté. En restant discret, le sucre permet aux notes végétales et fruitées de prendre une ampleur suffisante pour accompagner avec équilibre de nombreux accords mets-vins. Il sera parfait à l’apéritif évidemment, mais il pourra également sublimer des mets ensoleillés comme une tomate-mozza ou des scampi au gingembre.  

Ce Fuissier Rouge est un vrai trésor de ce terroir très souvent sous-estimé par le commun des mortels ! Mais attention : quand on est un adepte des Grands Vins de Bourgogne, déguster un Maranges 1er Cru de cette qualité reste un moment inoubliable ! Toute la délicatesse du Pinot Noir est révélée et sublimée par une structure grasse et des tanins bien fondus ! Un travail d'orfèvre.

Superbe travail de la maison Ferraton ! Beaucoup de précision dans ce flacon, une attaque souple et dominée par les fruits noirs (cassis, framboises noires,...), la trame est subtile se poursuivant sur une finale riche en épices qui n'en finie pas !  La qualité de ce domaine continue de grimper, et c'est sans doute la plus belle gamme de vins que j'ai goûté... Robert Parker. Une affaire à ne pas rater!  

Domaine incontestable de Hongrie, Pajzos dont le propriétaire est la famille Laborde de Pomerol propose des grands vins de Tokaji. Remarque vin blanc sec aux arômes prononcés d'agrumes, de poire. Un wagon de fraîcheur, une vivacité et un fruité incomparable. Le Furmint est depuis quelques années servi dans les endroits les plus selects et on comprend pourquoi !!! Petite suggestion d'accord met-vin :  crevettes grillées ou de calamars frits, un vrai délice...

Cette appellation phare de la Bourgogne propose des vins charmeurs, ronds et gras. Cette cuvée de l’incontournable maison Jadot fait honneur à cette appellation avec une cuvée ample, vive et d’un bel équilibre qui possède néanmoins une bonne acidité pour une finale légère et souple. Un achat 100% valeur sûre !

Une histoire jeune et forte, où la notion de famille est essentielle, le Château d’Aydie s’attache quotidiennement à tirer le meilleur de son terroir dans l’appellation Madiran. Laissez-vous charmer par ce vin rouge séduisant, où élégance et puissance s’entendent dans une plénitude qui marque le palais de son empreinte. Un classique des vins du Sud-Ouest et un fleuron du Château, impossible de se tromper.

Nouveau venu dans le portefeuille des vins Xavier Vignon, le Cairanne 2016 nous présente de beaux arômes de lavande, de garrigue et de fleurs ce qui nous procure une sensation de vacances dans le sud de la France. Un vin riche et frais qui sans aucun doute ne vous decevra pas ! Encore une réussite signé Xavier Vignon !

Par sa minéralité et son élégance, ce très beau Volnay 1er Cru Clos des Angles incarne mieux que jamais le savoir-faire de cette remarquable maison bourguignonne. Délicat et raffiné, ce vin nous présente ses arômes de fruits noirs et de violettes en passant par ses tanins granuleux, un délice ! Une belle bouteille à offrir aux amateurs et collectionneurs de grands vins rouges !

Sont produits à Clinet de magnifiques vins d’anthologie, toujours charmeurs et privilégiant la fraîcheur. Le Clinet 2014 s'exprime sur la puissance. La cerise noire, les notes fumées, de mine de crayon, le chocolat et le chêne noble confèrent au vin son intensité et sa profondeur. Des notes de lavande et de violette se développent dans le verre, ajoutant une jolie nuance aromatique. Un vin qui qui devrait se révéler encore plus avec le temps !

Clarendelle rouge puise son inspiration dans la qualité, l’élégance et l’harmonie de la famille des vins de Domaine Clarence Dillon, propriétaire du prestigieux Château Haut-Brion. Harmonieux, équilibré, intense et volumineux, ce vin donne toute la dimension du savoir-faire Haut-Brion . A découvrir !

Clarendelle rouge puise son inspiration dans la qualité, l’élégance et l’harmonie de la famille des vins de Domaine Clarence Dillon, propriétaire du prestigieux Château Haut-Brion. Harmonieux, équilibré, intense et volumineux, ce vin donne toute la dimension du savoir-faire Haut-Brion . A découvrir !

Le Domaine de l’Aigle offre des vins du Languedoc-Roussillon d’une délicieuse fraîcheur et d’une minéralité surprenante et est cultivé en agriculture biodynamique certifié Demeter depuis le millésime 2018. Ce Chardonnay de Gérard Bertrand dévoile un nez très typé de ce cépage, avec des notes de fruits secs, comme l'abricot et des arômes de pâtisseries. N'attendez plus, vous y reviendrez !

 Un Porto d’une belle couleur brune brillante avec un nez plein aux arômes de fruits mûrs complétés par de subtiles et séductrices nuances vanillées. Au palais, le fruit prend toute son ampleur dans une fraîcheur irrésistible et un velouté très agréable. A servir bien frais à l’apéritif et pour accompagner vos desserts. La richesse des possibilités accords-mets vins est surprenante ! Osez la découverte… surtout avec du chocolat !

Le domaine Kendall-Jackson est parmi les meilleurs vignobles de Californie, tout d'abord connu pour ses fabuleux Chardonnay blanc. La renommée mondiale de leurs vins s'est faite grâce aux très nombreux arômes associés à un équilibre délicat. Découvrez les saveurs du Zinfandel (un des principaux cépages de la Californie) qui s'accomodera à merveille d'une belle pièce de viande grillée...

La Main l’Homme est une cuvée authentique et franche, élaborée de manière traditionnelle au domaine Ortola, véritable pionnier de la biodynamie dans le Languedoc-Roussillon. Tout en fraicheur et en intensité, ce vin de l’appellation Languedoc Quartouze offre des notes de fruits rouges et d’épices qui s’adapteront à merveille avec un plat en sauce. Une jolie découverte pour tous les amoureux de vins du terroir !

Domaine culte de Loire sur l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil, Frédéric Mabileau propose des vins équilibrés de grande qualité. Cette cuvée exceptionnelle est mise en avant par le guide hachette 2018 : Un élégant bouquet fruité agrémenté de notes chocolatées, résultat d'un élevage soigné de 18 mois en fût, et d'une bouche ronde et charnue, qui ne manque ni de fraîcheur ni de structure Encore une réussite pour Frédéric Mabileau !

Située à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, l'appellation Sauternes est réputée pour ses vins prestigieux. Ange d'Or 2018 porte bien son nom.. A la fois rond et puissant, il offre un caractère rôti exceptionnel. Plein d'équilibre et de justesse, chaud et complexe, il sera le compagnon idéal des foies gras et des desserts, pouvant aussi se servir tout au long du repas. Une belle réussite à prix doux!!

Le compagnon idéal de vos apéritifs, c’est lui, Marius ! Si le Grenache et le Viognier font déjà partis des bouteilles incontournables des vins du Languedoc à petits prix, le Vermentino (ou Rolle) est en passe de connaître le même succès. Découvrez sans plus attendre les saveurs d’agrumes et de fruits murs de ce cépage encore trop peu connu du grand public et qui, pourtant, fera indéniablement l’unanimité auprès de tous les palais !

Original par sa richesse et sa densité, ses arômes de fruits noirs nuancés par une légère note boisée ont séduit nos sommeliers à la dégustation à l'aveugle, parmi plusieurs vins Corse ! Voici un vin incontournable à petit prix. Vous verrez, ce vin passe partout de toutes les occasions, sera votre allié cet été, vous ne vous en lasserez pas ! Il accompagnera vos apéritifs-dinatoires avec une cuisine du soleil et une ribambelle d’amis en toute simplicité.

Mas La Plana est vinifié et produit par Miguel Torres, l'un des producteurs les plus en vue d'Espagne...Ce vin monovariétal de Cabernet Sauvignon passe par un élevage de 18 mois en fûts de chêne Français et finit par 9 mois en bouteille. Une cuvée harmonieuse, aux tanins bien intégrés et délicats. Une finale juste savoureuse... Jouez les égoïstes et réservez-la pour un moment privilégié de dégustation entre épicuriens... Vignoble et vin de marque, découvrez un des plus grands vins de la région de Pénédes...

La cuvée Rare VSOP est l'expression classique de la Maison Hine, entre délicatesse et suavité. Elle incarne le point d'ancrage et de repère de la Maison Hine, notamment en exprimant des saveurs fruitées qui marquent les vins blancs Charentais. Assemblée grâce à une vingtaine d'eaux-de-vie de Grande et Petite Champagne, cette cuvée Rare est une merveille de Cognac.     

Le Chablis Sainte Claire est le symbole du Domaine ! Il s'exprime avec finesse et pureté annonçant la typicité du terroir. Cette cuvée signe la singularité des vins du Domaine exprimant la force, la précision et la fraîcheur. On est sur l'exemple même d'un Chablis ou la minéralité est mise en valeur de façon absolument sublime !!

A la dégustation de ce vin intense et délicat, l’alchimie opère immédiatement, transformant ce Terrasses du Larzac en un précieux nectar. Que l’on soit amateur de vins de l’appellation ou néophyte, vous ne pourrez que succomber au charme de cette bouteille particulièrement aromatique, à la rondeur et à la fraîcheur en bouche absolument remarquable. Un seul verre ne suffira pas, vous en redemanderez c’est certain !

Si cette appellation aux amplitudes thermiques importantes est particulièrement réputée pour la grande fraicheur de ses vins, Chemin Faisant s’impose en exemple. Cette cuvée élégante aux notes de réglisse, de cassis et de garrigue nous a subjugué par son équilibre impeccable entre la puissance magnifique de son caractère sauvage et sa pureté de sa matière délicate et profonde. Un vin du Languedoc à découvrir sans plus attendre !

Structuré et d'une richesse aromatique surprenante, le petit vin du Domaine Canet Valette est une vraie pépite pour ceux qui le découvrent !! Un Saint-Chinian avec un tel rapport qualité - prix, c'est à adopter de suite pour découvrir au mieux les trésors des grands vins du Languedoc Roussillon !!! Domaine noté 2 Etoiles par le Guide Bettane et Desseauve : production sérieuse et régulière.

Le cépage Primitivo existe dans la région des Pouilles depuis + de 2000 ans. Plus connu sous le nom de Zinfandel, il tire son nom du fait qu’il mûrit plus vite que bien d’autres variétés. Très apprécié par de nombreux oenologues en raison de son fruité intense, son rapport qualité/prix n'est plus à démontrer...Il vous suffit de l'agrémenter de pâtes en sauces pour l'apprécier en toute simplicité et gourmandise !! Une manière simple de s'initier aux vins italiens.

Toujours à la recherche de vins généreux, gourmands, racés et d’un équilibre résolument classique, privilégiant la fraîcheur et l’harmonie, la Gaffelière nous propose ce très fin et racé millésime 2010. Avec son joli nez de fruits noirs et rouges et ses nuances épicées, ce vin chaleureux ouvre sur une belle bouche souple et parfaitement équilibrée. Une merveille qui se gardera au moins 20 ans, mais qui rentre déjà dans la lignée des grands Gaffelière !

Voilà un superbe vin réservé aux dîners élégants et consensuels ! Cette cuvée emblématique du domaine tire son nom de l'ermite Myrtus, guérisseur visionnaire qui pensait que la table était le meilleur des remèdes. La robe de ce millésime est brillante, grenat aux reflets tuilés. Profond, puissant, savoureux, c'est un vin fruité et très long en bouche. Ce cru vous donnera l'envie d'en savoir plus sur les vins produits sur l'Île de Beauté !

L’expression de ces deux cépages typiquement savoyards que sont le Persan et la Mondeuse, forme un superbe concentré de fruits rouges et noirs, tout en volupté et en richesse. Nous sommes bien loin des petits vins rouges acides, sans couleur et sans structure. Une étonnante cuvée qui s’appréciera avec le plus grand plaisir sur de la charcuterie, des viandes rouges ou des fromages de caractère. A découvrir absolument !