En raison de leur terroir précoce du Rhône septentrional, les vins de Cornas ont tendance à être un peu abrupts dans leur jeunesse et à s’assouplir avec le temps. Mais la Maison Delas, avec cette cuvée Chante-Perdrix réussit un coup de maître en le rendant étonnamment accessible dès à présent... Une très belle réussite !

Accroché aux pentes du bord de mer à proximité de Banyuls, le Domaine de la Rectorie est plus qu’un incontournable, c’est un symbole et une preuve supplémentaire que les vins du Roussillon sont grands et dignes des plus belles tables. Côté Montagne s’inscrit à merveille dans la lignée de ces pépites que l’on aime ouvrir pour les invités, les mets et les occasions qui le méritent. Tout en finesse et en élégance, ce vin puissant et soyeux est un allié de choix pour accompagner des viandes de caractère.

Très féminin, Grille-Midi fait régulièrement figure d’exemple parmi l’excellente gamme de vins du Domaine des Terres Dorées. Sa robe carmin dévoile des arômes délicats de fleurs et de fruits rouges. Franc et bien équilibré grâce à son acidité discrète et sans agressivité, ce vin d’une grande finesse, tout en rondeur et en velouté, en étonnera plus d’un à la garde !

Les vins du Château Carbonnieux sont élaborés depuis plus d’un demi-siècle par la famille Perrin. Ce 2018 est d'un style remarquable pour le millésime. Dans une robe jaune pâle aux reflets verts, le nez offre de jolies notes citronnées et de fleurs blanches. On retrouve une belle acidité en bouche avec du gras, offrant un très intéressant équilibre en bouche sur des arômes de noisettes grillées. Un délicieux Pessac blanc!

Si le Château d’Aiguilhe a toujours été un porte-drapeau du secteur, il atteint désormais un tout autre stade, devenant l’une des plus belles valeurs de la Rive droite. Onctueux, profonds et soyeux, les vins allient puissance et souplesse avec élégance. Le millésime 2017 ne déroge en rien aux habitudes de cette très belle propriété! Avec une grande richesse aromatique, une bouche distinguée et juteuse, la finale s'étire tout en harmonie. C'est excellent !

Magnifique propriété historique du Médoc, Calon-Ségur puise dans le beau terroir de Saint-Estèphe une sève à la fois gourmande et généreuse. Par sa rondeur et son élégance, ce second vin se présente comme un digne représentant des vins du Château : même caractère racé, même expressivité par ses arômes nobles de cèdre et d’épices douces et mêmes soyeux en bouche. Un sans-faute pour ce second vin à hauteur de bien des grands !

La Vodka Ciroc Red Berry offre des arômes gourmands et intenses, qui résultent du mariage parfait entre les fruits rouges frais et la Vodka Ciroc. Les fruits rouges d’été doux et sauvages ont un accent particulier de notes de framboise, et apportent du moelleux en bouche. Après cinq distillations de vins de France par la Maison Villevert (ses raisons sont le Mauzac de Gaillac et l'Ugni de Cognac), elle vous plongera dans un ensemble intense et gourmand ! 

Plein en bouche, puissant et gorgé de fruits noirs, poivre et réglisse, pariez sur lui pour les 10 ans à venir. Cépages, terroir, savoir-faire sont harmonieusement conjugués. Epicé juste ce qu'il faut, la bouche dévoile une texture velouté, fruité, et une fraîcheur de belle persistance. La première gorgée est déjà convaincante, le reste n'est que plaisir. En quelques millésimes, cette cuvée s'impose comme une référence parmi les vins du Languedoc Roussillon !

Ce Lambrusques 2019 vêtu de sa belle robe rouge intense, porte au nez de belles notes de fruits noirs comme la mûre, relevées par la finesse du thym et la fraîcheur de la menthe. Un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan qui apporte au palais tout l'équilibre et l'harmonie des saveurs en fin de bouche. Une cuvée aussi bien à garder qu'à servir lors d'un repas entre amis pour faire découvrir toute la richesse qu'elle renferme.

Seul blanc produit par le Clos des Fées, ce vin de pays des Côtes Catalanes est une véritable explosion de saveurs, conçue avec les plus vieilles vignes du domaine. Une réussite totale pour un vin de plaisir généreux qui sublimera vos repas de poissons. Un magnifique vin du Languedoc-Roussillon, bien connu des amateurs de grands vins blancs du Sud. Les plus curieux des dégustateurs ne peuvent pas passer à côté de cette pépite !

Issue d'une sélection parcellaire de 3.90 ha située sur les Coteaux exposés Sud Est/Sud au cœur de l'appellation Menetou-Salon, La Cuvée Charnivole du domaine de Grand Brussy, fait parti de ses vins tout en fraîcheur et en gourmandise aux accents de fruits exotiques, de pêche et de fleurs des champs. Un vrai plaisir, du fruit à chaque gorgée, un vin parfait pour accompagner un plat de poisson sauce citronnée !

Issu d’une sélection maîtrisée de 17 parcelles préservées de l’ardeur des rayons du soleil, Initial est un tel concentré de fraîcheur, qu’elle est l’une des cuvées les plus précoces de Mas Amiel. Ce vin conserve ainsi toute sa beauté et son élégance à travers une rondeur, des arômes de fruits rouges mûrs et une précision extrêmement séductrices. Si vous aimez les vins du Languedoc Roussillon de caractère, nets et francs mais toujours juteux, ce Maury sec devrait vous combler de bonheur. Il nous a en tout cas totalement séduits à la dégustation !

Fondée en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père et Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, perpétuant les traditions depuis près de 3 siècles et 9 générations. Ce Nuit Saint Georges 2017 est une petite pépite ! Un nectar doté d'une belle tension, d'un équilibre juste et la finale solidement persistante et nettement ferme. Un atout de plus à ajouter à votre cave !  

Ce blanc de Noirs dosé en extra-brut est un véritable champagne d'exception et de gastronomie. Cette rareté a été produite à 10 512 bouteilles.

C'est une cuvée très réussie que nous offre la Maison Tagaro ! Rafraîchissant et savoureux, ce vin offre une bouche intense et harmonieuse. Réalisée à partir du cépage Primitivo, présent dans les Pouilles depuis plus de 2000 ans, cette cuvée fruitée au rapport qualité/prix imbattable est la bouteille idéale pour s'initier aux vins italiens ! Idéal avec les pâtes en sauce, retrouvez notre recette spaghetti bolognaise maison : ici !

Au coeur du somptueux terroir de Margaux, le second vin de Brane-Cantenac bénéficie des mêmes graves exceptionnelles que le grand frère : il décline cabernets et merlot dans le même style racé, fin et harmonieux, mais dans une approche plus souple. Ce millésime 2016, solaire, déjà délicieux et très charmeur offre un super rapport qualité-prix pour une découverte des vins de l'appellation Margaux !

Maison incontournable des appellations Collioure et Banyuls, le domaine de la Rectorie excelle par la profondeur et la richesse de ses vins. Thérèse Reig est un Banyuls d’exception, avec des notes de fruits confits, de réglisse et un équilibre parfait en bouche qui allie la gourmandise, la fraîcheur et une matière veloutée. Avec cette bouteille, l’appellation Banyuls prend toute la dimension de son ampleur et sa grandeur : c’est parfait !

Les Pimentiers est une parcelle composée d’un sol argilo-calcaire, caillouteux de couleur brun-rouge. Le terroir donne des vins d'une grande finesse et d'une richesse aromatique avec un joli potentiel de garde. Ce Savigny-les-Beaune se montre un style juteux, caractérisé par une acidité vibrante qui donne des saveurs légères de fraise, de cerise et de groseille. Il offre un beau moment de dégustation !

Vignoble classé en cru Pézenas dans la Zone des Coteaux du Languedoc, le Prieuré Saint-Jean de Bébian fait partie de ces domaines ancestraux dont la longévité et la qualité des vins les hisse au rang des élites du Languedoc-Roussillon. Cette cuvée phare du domaine pourrait se définir en quatre mots : concentration, complexité, élégance et garde. Une très belle bouteille sur un millésime encensé par la presse !

Citran Bordeaux Supérieur est issu d’une sélection rigoureuse par la Maison Ginestet en collaboration avec les équipes techniques du Château CITRAN, pour élaborer un vin de qualité dans la tradition des Grands Vins de Bordeaux. Ce millésime 2019 élégant et délicat, amène une grande longueur et une justesse de fruit lui donnant toute sa personnalité. Découvrez sans attendre tout le savoir faire du Château Citran sur un superbe millésime!

Avec ce 100% Chardonnay, le Cellier des Demoiselles prouve une fois encore sa capacité à produire des vins blancs d’une fraîcheur exubérante. De sa robe brillante aux reflets or clair jusqu’à son bouquet riche et fin reposant sur les fruits jaunes et blancs et les fruits secs, vous aurez le sentiment d’être envahi par une vague vivifiante des plus agréables. Un vin blanc du Languedoc synonyme d’éclat et de fraîcheur, au rapport qualité-prix bluffant !

Ce blanc de Noirs dosé en extra-brut est un véritable champagne d'exception et de gastronomie. Cette rareté a été produite à 2572 bouteilles. 

Issu d’un terroir fantastique situé à quelques kilomètres du Pic de Pic Saint Loup, cette cuvée rare (à peine 5 000 bouteilles produites à chaque millésime) est absolument unique. Tout en complexité et en profondeur, le Clos du Pic s’inscrit parmi les cuvées les plus prestigieuses de Château Puech Haut et des vins du Languedoc Roussillon en général. Une bouteille auquel il faut absolument penser pour les fêtes de fin d’année et tous vos repas d’exception.

Au coeur du somptueux terroir de Margaux, le second vin de Brane-Cantenac bénéficie des mêmes graves exceptionnelles que le grand frère : il décline cabernets et merlot dans le même style racé, fin et harmonieux, mais dans une approche plus souple. Ce millésime 2014 délicieux et plein de charme est une très belle réussite et offre un super rapport qualité-prix pour une découverte des vins de l'appellation Margaux !

Impressionnant de minéralité, le Indiot 2018 offre un fruité gourmand, de grande élégance, ce qui le rend accessible et d’emblée facile à associer. L’ensemble est en effet sapide, délicat, charmeur, avec des tanins très soyeux, une merveilleuse intégration de l’élevage effectué en cuves, en barriques et en foudres. Un très beau rouge que les amoureux de vins curieux vont adorer ! Attention, seulement quelques flacons sont disponibles pour la France. 

Vignoble appartenant à André Lurton, figure emblématique de l'appellation, ce Chateau tient son nom du gascon Couchyroy : la légende veut en effet que le futur roi HENRI IV y demanda asile pour la nuit un soir d'orage! Ce Pessac-Léognan souple et fruité possède l'élégance ainsi que la finesse qui caractérisent les vins de cette région des graves de Bordeaux... Délicieux et harmonieux, ce superbe millésime 2018 est une top affaire pour les amateurs de l'appellation.. A découvrir sans hésiter! 

Provenant du terroir complexe et prestigieux des Fontanilles, La 8 Grenache d’Anne Gros et Jean-Paul Tollot, issue à 100% de grenache, dévoile un vin généreux, caractérisé par sa finesse et sa souplesse. Un vin élégant, tout en volupté, aux notes de cerises confites et d’épices méditerranéennes  qui séduira les amateurs des vins typiques du minervois !  

Il y a des cépages qui trouvent leur terre de prédilection loin de leur pays natal. La preuve en est avec le tannat d'Uruguay ! Un terroir qui permet de donner aux raisins des arômes de fruits rouges et noirs très intenses, élégants et puissants ! La bodega Garzon construit des vins à la finale soyeuse, gourmande et légèrement mentholée, qui permet d'adoucir le tannat...Dégustez un vin d'Uruguay qui raviera les papilles les plus délicates...Excellente dégustation !!!

Avec ses notes fruitées de framboise et de cerise noire, la cuvée Tentation frôle le pêché tant il déborde de gourmandise. Quel plaisir ! Tout en légèreté, il attise les papilles avec une rondeur et un équilibre exemplaire. Laissez-vous tenter, vous ne regretterez pas d’avoir succombé à cet incontournable de la gamme de Jean-Claude Lapalu, qui annonce déjà l’infini délice de tous ses vins.

La Maison Bouchard a confectionné une cuvée de Mercurey possédant une place dans le monde de la gastronomie, et dont la notoriété n'est plus à faire...À la dégustation, on retrouve un accord merveilleux entre des parfums fins de fruits et une bonne structure tannique, ce qui devrait permettre à ce millésime, un très bon vieillissement. Les vins rouges de Mercurey sont réputés pour un bel équilibre entre corps, mâche et bouquet. Un brin rustique avec cet esprit «vin de terroir».

Composée  à 100% de Chardonnay, dont 45% de vins de réserve, cette cuvée parcellaire est issue de vignes bénéficiant d’une conduite respectueuse de l’environnement. Ce Blanc de Blancs doté d’une extrême finesse fera un pur produit gastronomique : ses notes d’agrumes mais également ses notes de fleurs des champs et de fruits secs typiques révèlent un vin en pleine maturité. La finale marque par sa remarquable fraîcheur mâtinée d’une pointe d’exotisme. un grand moment de dégustation ! 

Issue des plus beaux vignobles des premiers et grands crus de la Champagne, cette cuvée Royale Réserve Brut a vieilli 3 années en cave et comprend 20% à 30% de vins de réserve élevés sous bois. Il révèle un bouquet d'arômes riches et complexes de fleurs de vignes, de tilleul et de fruits rouges. D'une belle amplitude, vineux et charpenté, ce champagne Philipponnat d'une rare élégance séduira vos convives lors de vos moments de gastronomie. 

Avec ses notes de framboise, de cassis et d’épices torréfiées, La Closerie entre avec élégance dans la catégorie des très beaux vins du Languedoc-Roussillon. Puissant et corsé malgré la douceur de son fruit, cette nouveauté du Château Puech-Haut impose son caractère à travers une structure et une ampleur qui s’accorderont à merveille avec des pièces de viandes rouges et des fromages d’exception.

Ce Champagne est le reflet d'une maîtrise totale de l'art de l'assemblage. Il est dans l'esprit et le savoir-faire ancestral des champagnes originels. Cette cuvée unique, entièrement vinifiée sous bois, est composée respectueusement de trois cépages champenois. Il offre un éclat de saveurs en bouche propice à l'épanouissement des grands vins de Champagne. Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de viandes blanches ou d’une poêlée de girolles.

On aime dire de Rully que c'est une appellation de Sommeliers. Loin des tarifs des grands crus, Rully parvient à produire des vins dignes des plus grands noms. Le nez est très sensuel, sur des notes de fruits à chair blanches, de fleurs blanches et de brioche beurrée. Le boisé est joliment dosé et apporte un surplus de complexité à ce vin. La bouche est ample et tendre, animée d’une belle acidité revigorante et d’une finale minérale à l'image des grands blancs. 

Depuis plus d’un siècle la légende de Casillero del Diablo a fait couler beaucoup d’encre. Ce 100% Carménère (cépage bordelais qui s’épanouit pleinement sur les terres chiliennes) offre de délicieux arômes de girolles noires et de groseilles mûres associés à des saveurs de chocolat aux nuances de café grillé. Son équilibre exemplaire, sa douceur et sa structure s'invitent volontiers avec des plats traditionnels ou des viandes grillées. Une belle initiation pour les vins du Chili.

Si vous aimez les vins épicés, structurés et complexes du Languedoc-Roussillon, alors ce Corbières est fait pour vous ! Tout à fait typique de son appellation, il propose des notes de violette, de fruits noirs, de subtiles touches réglissée, mais surtout, une générosité déconcertante. Vos amis seront enchantés, vos repas de famille sublimés, et les verres trop vites vidés. Une belle découverte et un rapport prix-plaisir non négligeable.

Domaine parmi les mieux notés de l’appellation par Robert Parker, le Château Capion s’impose par l’expressivité et la richesse de ses vins particulièrement taillés pour la garde. Avec ses notes épicées et ses tanins élégants, cette cuvée Château entre en effet tout juste dans sa période d’apogée et devrait évoluer à merveille sur une dizaine d’année. Une pépite qui exprime impeccablement toute la richesse du terroir de cette magnifique appellation du Languedoc.

Les Acacias fait clairement parti de ces vins qui nous font aimer notre métier de caviste : ultra confidentiel, ce blanc qu’on ne trouve pas de partout nous a enthousiasmé avec délice. Original sans être excentrique, il diffuse avec une générosité folle ses arômes de fleurs et de fruits secs, le tout équilibré par une belle tension minérale et un grillé-toasté savoureux. On adore et on ne peut résister à l’envie de vous le faire partager !

Décrit comme l’un des vins les plus abouti de l’appellation Gigondas, cette perle signée Alain Jaume mérite tous ces éloges ! Une perfection, tant le fruit, gorgé de soleil se marie à la fraîcheur du terroir de façon franche et naturelle. Un millésime 2019, prêt à être dégusté mais qui deviendra tout simplement majestueux après quelques années en cave. N’hésitez pas une seconde… Plaisir immense garanti !

Sur les grands crus du Rhône, la réputation de la maison M. CHAPOUTIER n'est plus à faire. La finesse ainsi que la qualité de ses vins, et surtout de ses Sélections Parcellaires, sont reconnus de tous. Soyez en certain ce n'est certainement pas ce Châteauneuf-du-Pape qui dérogera à la règle. Cette cuvée Barbe Rac 2016 est d'une amplitude et d’une densité exceptionnelle, sublimée par des arômes de réglisse, chocolat et fraise. D’une finale impressionnante en longueur elle vous laissera bouche bée en accompagnement de vos viandes rouges ou de vos fromages les plus goûtus. Un véritable DELICE !

Contigu au Château Yquem, le Château de Rieussec profite d’une superficie totale de 105 hectares de vignes d’un seul tenant, dont 87 sont consacrées à la vigne blanche. L’excellente et très ancienne réputation de ses vins lui a valu d’entrer au classement des crus les plus renommés de Sauternes. Ce millésime 2015 exceptionnel est un Rieussec soyeux, rond et riche.. De grand caractère, généreux avec un fruit d'une pureté exemplaire c'est un classique du millésime.. Magnifique!!

La qualité, on l’a trouvé ! Site de légende, le château la Sauvageonne, bénéficie d'une exposition et d'un terroir d'exceptions. Associé à un savoir-faire de plus de 20 ans, Gérard Bertrand crée des vins de grande qualité. Du caractère, des notes délicieuses de fruits noirs, corsé mais alliant finesse et légèreté sont les critères qui nous ont conquis et qui vous séduiront ! A boire tout de suite ou à garder, ce vin du Languedoc-Roussillon continuera à se bonnifier au cours des 10 prochaines années !  

Superbe Santenay 1er Cru, déjà très intense et complexe au nez, les arômes de litchi, d'ananas et d'agrumes pourraient presque s'apparenter à un très joli Sauvignon ... En bouche, on retrouve facilement les qualités de la Côte d'Or avec cette richesse et cette acidité parfaitement maîtrisée ! Expert en ce qui concerne la vinification des vins blancs, on comprend maintenant la montée en puissance de ce Domaine !

Le grand vin du domaine de Chevalier est tout à la fois : puissance, finesse et garde. Autant d’atouts que les amateurs de vins en quête de plaisir retrouveront avec l’Esprit de Chevalier, second vin du domaine et meilleure introduction qui soit au célèbre cru. Sur ce millésime 2018, ce Pessac est parfait : une robe profonde, un nez rond et charmeur alliant un fin bouquet de fruits rouges à des notes boisées, un juste équilibre entre la densité de la matière et le raffinement de ses parfums... Un vin riche et élégant qui ne laissera personne indifférent ! 

Niché au cœur de la prestigieuse appellation Pic-Saint-Loup, dans un environnement naturel intact, Le Château La Roque, propriété de Sylviane et Bertrand Barascud exprime à merveille le meilleur de ce terroir typique. Conduit  en biodynamie depuis plus de 15 ans, le vignoble révèle des vins d’une qualité rare. Ce Pic-Saint-loup en est l’expression la plus sincère : ample, fuité, généreux et chaleureux, il a fait l'unanimité auprès de nos experts parmi 10 autres références…Une pépite à découvrir de toute urgence !

Un Pic Saint-Loup aussi fin qu'explosif. Le nez de cette cuvée vient nous envelopper par des arômes de garrigues, d'épices et de fruits rouges très mûrs voir confits. Cette délicatesse se retrouve lors de la dégustation lorsque le palais se joint à ces notes perceptibles dès l'ouverture de la bouteille. Un vin doux et riche qui trouve tout son équilibre à travers la senteur des fruits. Une cuvée parfaite à assortir autant avec des grillades qu'avec un beau plateau de fromages.

Encore une fois, M. CHAPOUTIER prouve au monde entier qu’il sait concevoir tous les vins : des plus abordables aux plus grands, comme peut l’être Rectificando Invenies. Ce monstre de précision et d’expression est un monument à lui tout seul : puissant sans jamais être excessif, délicat et dentelé, ce 100% Syrah offre un moment de dégustation absolument unique. 6 années d’observation et de réflexion auront été nécessaires à l’élaboration de cette cuvée, récompensée par Parker et Jeb Dunnuck.

Jean Paul Brun, un personnage désormais emblématique du Beaujolais, ne cesse de développer d'une main de maître son Domaine tout en conservant l'authenticité de ses vins... C'est dans un style très Bourguignon que l'on découvre un Saint Amour très intense avec une belle concentration mais restant avant tout, un vin de fruits, et donc, un vin de plaisir !

Ce Pinot Noir de la région du désert d'Atacama au bord de de rivière Huasco est d'une finesse bluffante. Le vin est vieilli 24 mois dans des barriques bourguignonnes de 5ème vin avant d'être embouteillé. Nous avons là un pinot d'une fraicheur impressionnante sur une trame tannique très fine. Les notes de cerises se mêlent aux parfums de framboise, champignon et de sous-bois. Ce Pinot Noir est atypique pour les vins du Chili ! Attention, toute petite production à découvrir sans tarder !

François Mitjavile, grand artiste-vinificateur de Saint-Emilion, a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de son appellation, les surpassant parfois lors de dégustation à l’aveugle. Et ce n'est pas ce très réussi millésime 2017 qui nous fera dire le contraire! Ample et généreux avec un parfait équilibre entre délicatesse et puissance, les tanins sont fins et légèrement fermes. Le vin se poursuit sur une bonne longueur et une belle persistance.. Une très jolie réussite!

Géré par la même équipe que Château Montrose (les deux propriétés appartiennent à Martin et Olivier Bouygues), ce cru produit des vins en constante progression et très estimés des connaisseurs, à l’image de ce 2017, l’un des millésimes les plus réussis de la propriété. Avec son bouquet charmeur de fruits rouges (fraise) et noirs (cassis, mûre, groseille), son toucher voluptueux et sa générosité débordante, cette bouteille offre de très belles promesses d’avenir. A garder pour les 10 prochaines années !

Le vignoble du Château La Branne se trouve dans la presqu'île du Médoc et atteint aujourd'hui 25 hectares. Classé Cru Bourgeois depuis le millésime 2008, la qualité des vins est primordiale et s'exprime à travers la certification Agriculture raisonnée depuis 2006. Cela se vérifie encore à travers ce magnifique millésime 2016 couronné de récompenses! Véritable vin de plaisir et prêt à défier le temps, ce Médoc est remarquable d'équilibre... Une grande réussite !

Sur les grands crus du Rhône, la réputation de Michel Chapoutier n'est plus à faire. La finesse ainsi que la qualité de ses vins, et surtout de ses « Sélections Parcellaires », sont reconnus de tous. Soyez en certain ce n'est certainement pas ce Châteauneuf-du-Pape qui dérogera à la règle. Cette cuvée Barbe Rac 2013 est d'une amplitude et d’une densité exceptionnelle, sublimée par des arômes de réglisse, chocolat et fraise. D’une finale impressionnante en longueur elle vous laissera bouche bée en accompagnement de vos viandes rouges ou de vos fromages les plus goûtus. Un véritable DELICE !

Dominant sans grand mal toute l’appellation Margaux et d'une remarquable constance, Château Margaux produit des vins devenus mythiques tant le mariage rare de la finesse dans la densité et de la fraîcheur dans l’opulence est réussi. Ce millésime 2009 fait partie des très grands millésimes du cru, un monument de la nature où le terroir exceptionnel de Margaux se révèle à merveille.. Sublime, d'une noblesse inégalable et d'une longueur mémorable, ce Château Margaux 2009  est d'une élégance sans pareil!  

Connu mondialement pour ses vins d'unE précision sans égal, ce Riesling Graacher Kabinett est tout simplement incroyable ! Le nez exprime un riesling zesté, fringant dans un style très abordable. Le minéral et l’agrume ouvre le bal laissant ensuite place à des notes de fruit blanc. La bouche est vive, équilibrée et offre une persistance acidulée fantastique. Le Riesling de grande dimension est à boire aujourd’hui ou sur les 10 prochaines années sans aucun risque ! 

Sur la Côte de Beaune, le Pommard est réputé pour la puissance de ses vins rouges uniquement. Les vignes de premier cru sont plantées au milieu et en haut des coteaux sur des sols argilo-calcaires. Ce Pommard 1er Cru les Arvelets 2016 se présente rond et structuré, au caractère bien affirmé. Il apprécie la compagnie des fromages de caractère, et des viandes rouges, et quelques années en cave lui confèreront une évolution sauvage des plus plaisantes. Ne tardez pas à le faire découvrir à vos convives !  

La cuvée des fous ou de quoi devenir fou de cette cuvée !! Il dévoile déjà des notes attirantes de fruits noirs, des tanins relativement ronds et de la gourmandise à vous y perde ! Un Brouilly déjà très complet même s'il vaut mieux être patient avec ce vin rouge qui révèlera l’étendue de son immense potentiel d’ici 2 ou 3 années. Une bouteille qui fera le bonheur des amateurs de grands vins de terroir !

Deux domaines se réunissent pour élaborer ce vin blanc portugais : Les Domaines Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares utilisant les cépages traditionnels. Le Duas Quintas est un vin du Douro supérieur, fruité, gorgé de soleil, avec une finale assez minérale...Ample en bouche, élégant, fin, cette cuvée est une très belle découverte. Cela nous rappelle les vins blancs du Sud de la France et pourtant c'est un vin 100% Portugais !

En raison de la qualité du terroir et du travail réalisé par Christine et Xavier Pariente depuis plus de vingt ans, Troplong Mondot s’est justement élevé au rang de premier cru classé. En pratiquant une viticulture d’élite qui met pleinement en valeur la richesse de leurs sols, ils produisent des vins profonds, corsés mais harmonieux, développant lentement un très noble parfum d’épices et de truffe. Après un élevage de près de 30 mois, ce millésime 2015 est un grand vin digne de son classement!