Percarlo 2017 offre une robe de couleur rouge rubis intense aux reflets violacés. Au nez se dévoile une grande intensité sur les fruits rouges mûrs accompagnés de notes très élégantes de vanille, de chocolat et de cuir. Une complexité supplémentaire se révèle sur des notes épicées et balsamiques. Un vin divin, enveloppant la bouche de tanins d'une rare finesse. Une belle fraîcheur en bouche respectant pleinement le caractère et la personnalité du Sangiovese. Un équilibre parfait entre acidité et tanins sur une longue finale persistante et agréable à souhait ! Voici un vin qui pourra vieillir plusieurs décénies en cave.

Le Batuta est un vin qui n'est pas produit tous les ans...Confidentiel donc !!! C'est le fruit d'une sélection rigoureuse des raisins de vieilles vignes (+ de 70 ans et pour certaines même centenaires) et d'une macération prolongée au maximum. Un vin rouge du Portugal qui vous charmera et vous surprendra par ses saveurs de fruits noirs liées bien évidement au terroir de la région de Douro. Sa version 2016 est de toute évidence une véritable créature...Une finale succulente et persistante digne d'un très grand vin français. A aérer 1 heure avant environ pour que se libèrent tous les arômes. Dégustez un grand cru classé de type bordelais du Douro...

Avec une robe rouge sombre et intense, Château d'Armailhac 2009 révèle un nez riche, d'une belle fraîcheur, qui conjugue des arômes de fruits rouges bien mûrs et de délicates notes torréfiées et vanillées. En bouche, l'attaque est puissante, franche avec des tanins enrobés, mûrs et d'un grain parfaitement régulier offrant une évolution toute en finesse. Le vin est charnu, rehaussé par des notes de bois légèrement grillé et dévoile une finale élégante et persistante. Ce millésime 2009 est une réussite majeure du Château et représente un achat judicieux sur cette prestigieuse appellation.. C'est un vin remarquable.

Entre fraîcheur, puissance et finesse, la cuvée Particulière du Domaine des Remizières brille par son style engagé. Robe très dense pour un Crozes révélateur d’un vin profond diffusant de belles notes de fruits noirs et d’épices. La bouche est serrée avec un corps puissant mais empreinte d’une grande fraîcheur et beaucoup de finesse sur le plan tannique. Ce 2019 nous offre une race tout à fait incroyable avec une définition aromatique très précise, minérale et sensuelle.

En terre papale, la terre royale pour le grenache, la cuvée Jardin des Papes s'exprime ici dans toute sa puissance et nous libère l'ampleur du fruit et de la complexité. Le sol argileux (rouge) et sableux recouvert des fameux galets roulés offre aux vignes de 45 ans (en moyenne) en environnement fabuleux. Cette cuvée témoigne de l'excellence de l'appellation Châteauneuf-du-Pape ! Le nez offre une palette aromatique sur le fruit confituré et de garrigue fraîche. La bouche est généreuse et complexe avec des tannins fins. Prodigieux !

Cette cuvée emblématique du domaine a déjà charmé les amateurs et sommelier du monde entier. Nous sommes fiers de pouvoir porposer ces merveillex flacons issus d'une viticulture Biodynamique non certifiée et d'une rigueur extrème dans les travaux en cave. Vous apprécierez sa robe violine qui précède un nez fin, marqué par les fruits rouges et les effluves de violette, petite touche fumée à l'aération. Le style sapide et gourmand signe une bouche de moyenne structure, c'est une belle approche pour faire connaissance avec les vins du domaine. Un vin complexe, de plaisir immédiat à découvrir sans attendre ! 

La Closerie des Alisiers nous offre son Pinot Noir bio : Un nectar bien travaillé, avec beaucoup de simplicité et de finesse. Une entrée en matière sur de petits fruits rouges et noirs ainsi que des fruits cuits comme le pruneau. C'est définitivement en bouche qu'il aura réussit à surprendre nos experts avec ses arômes de sous-bois, de champignons et de poivre qui se développent progressivement pour compléter une structure bien solide ! Vous cherchez un Bourgogne rouge complet sans vous ruiner ? Il est là !

Second vin produit à partir des jeunes vignes du château Chasse-Spleen, L'Oratoire est un véritable Moulis qui bénéficie des mêmes soins que son grand frère ! Ce millésime 2018 présente une robe limpide d'un rouge brillant. Il dégage un nez aromatique marqué par des notes de cassis, de rose fraîche sur quelques accents de fraîcheur. En bouche, l'attaque est franche et nette, le vin est droit et d'une bonne complexité avec des tanins affinés bien présents. Le vin se poursuit sur une belle finale aux accents de cassis et de poivre... Tout le savoir faire du Château Chasse-Spleen dans ce Second vin!

Elevé dans un style tout à fait français en fût de chêne pendant 18 mois, le Victoria Pyrénées Ergo Sum Rouge 2012 offre une incroyable ressemblence avec les plus grandes syrah rhodaniennes. Les fruits noirs, le poivre, le thym les épices se mêlent à une trame puissante, riche en tanins, d’une longueur divine. Tout est harmonie, l’ensemble reste élégant, d’une suavité hors norme. On peut commencer à boire ce vin ou le garder encore quelques années de plus, il en a le potentiel ! Nous avons la chance de pouvoir vous proposer les denriers flacons de ce millésime de génie déjà prêt à être dégusté.