Amateurs de Terrasses du Larzac, ne passez pas à côté de cette pépite ! Tout ce qui caractérise le charme de cette appellation hors du commun se retrouve dans cette cuvée racée et complexe. On adore ses notes de fruits bien mûrs, d’épices et de torréfaction. On craque pour cette légère acidité en bouche qui apporte fraicheur et équilibre. Enfin, on se régale de sa belle longueur chocolatée. Un pur bonheur sur des viandes rouges !

Le style et le caractère racé du Marsannay se rapprochent indéniablement des appellations voisines très prisées Fixin et Gevrey-Chambertin. Cette cuvée aux tanins fins et à la robe intense, au nez de sous-bois, et à la structure équilibrée et harmonieuse a su séduire nos experts lors d'une dégustation unique ! A déguster sur sa jeunesse, à garder quelques années ou encore à offrir aux plus grands amateurs, une chose est sûre, ce Marsannay va faire son effet ! 

Le Barolo 2017 d'asemblage de Carlo Revello & Figli offre une palette aromatique remarquable, pleine de diversité, aux saveurs et à l'élégance qui détonnent. Vous remarquerez également son impeccable structure et sa belle puissance. Vous apprécierez ses formidables arômes de cerises écrasées et de violettes séchées, et le fait qu'il soit déjà si délicieux et prêt à boire !

Le Barolo 2016 d'asemblage de Carlo Revello & Figli offre une palette aromatique remarquable, pleine de diversité, aux saveurs et à l'élégance qui détonnent. Vous remarquerez également son impeccable structure et sa belle puissance. Vous apprécierez ses formidables arômes de cerises écrasées et de violettes séchées, et le fait qu'il soit déjà si délicieux et prêt à boire !

Frais, pur et fruité, explosif et gai, filant droit vers une finale réglissée, le plaisir grandit de gorgée en gorgée ! Elu vigneron de l'année en 2011, Thierry GERMAIN nous propose un sans-faute pour ce vin gourmand de Loire qui fera sensation lors d’un apéritif-dinatoire ou d’un repas oriental.

Le Clos du Fonteny n’est situé qu’a quelques mètres des Grands Crus Bourguignons de Ruchottes-Chambertin ! Son terroir et la précision du travail de vinification du Domaine Bruno Claire confère à cette cuvée une finesse et une élégance parfaite relevée par une puissance vive ! Un 1er Cru des plus aboutis qu’il nous a été donné de pouvoir déguster ! Délice de grandes occasions !

Avis aux amateurs : Le Clos de la Roche est une des appellations les plus recherchée, réputée et rare de Bourgogne ! Sur ce millésime 2017 déjà considéré comme mythique par les spécialistes du monde vinicole, les quantités de bouteilles disponibles à la vente vont être très restreintes… La cuvée de la Maison Bichot, a fait l’unanimité auprès des critiques : c'est un bijoux en devenir…

Située entre Vosne-Romanée et Vougeot, la parcelle de Grands Echezeaux donne des vins solides et charpentés mais d’une finesse incroyable ! Un Grand Cru de Bourgogne 2013 dont tout amateur et spécialiste de cette noble région vinicole se délectera dès maintenant ! Un très beau et rare flacon signé de la mythique Maison Louis Latour !

Tendre, sauvage et suave, le Champon's de Stéphane Pichat est une jolie merveille que les amateurs connaissent bien... Elle exprime un nez intense de prune, caressé par des arômes de café qui se confirment en bouche sur des notes poivrées. Une Côte Rôtie de caractère qui aura encore beaucoup de choses à dire d'ici 4/5 ans ! Profitez-en, avant qu'il ne soit trop tard !