D'une superbe robe or clair brillante, ce Côtes de Gascogne moelleux dégage au nez de délicieux arômes floraux et de miel. En bouche, l'attaque est ronde et fraîche, et la structure est souple et onctueuse. Ses saveurs d’agrumes, ses notes miellées et réglissées en font un Gascogne élégant et facile à boire. Un vrai vin plaisir à partager à l'apéritif!

Le domaine Bordenave, situé au cœur de l'appellation du Jurançon, à Monein, est l'une des plus vieilles propriétés de la région, exploitée de père en fille et fils depuis 1676. Les Copains d'Abord moelleux est issu de vielles vignes de Gros Manseng récolté par tries successifs, puis élevées sur lies fines en cuve et fûts pendant un an et demi. Au nez, ce Jurançon moelleux exprime de façon exubérante et flatteuse des odeurs de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche on retrouve une structure moelleuse qui en font un vin de tous les instants, délicat et fin avec une fine ligne d'acidité et une texture d'une belle pureté. Idéal à l'apéritif, à savourer en compagnie d'amis avec quelques toasts de foie gras ou en dessert, il accompagnera également un plateau de fromages.

Le Mont Moelleux est une cuvée d'une belle pureté, très distinctive grâce à son caractère solaire, tout en ayant su conserver finesse et fraicheur avec un nez minéral intense. Un vin luxuriant et séduisant qui possède une belle complexité aromatique. Ce 100% Chenin magnifique à l'équilibre parfait, une matière tout en finesse et en pureté déjà très attractif aujourd'hui !

Pour les amateurs de vins fruités et croquants, le Cirque Moelleux est absolument parfait. Idéalement parfumé et délicatement sucré, il exhale des nuances délicieuses d’agrumes et de fruits tropicaux du nez jusqu’en finale. Tout en finesse et en douceur, ce vin blanc du Roussillon évite à chaque instant de tomber dans le piège de la lourdeur, ce qui le rend accessible dès le premier verre et particulièrement souple en apéritif ou en accompagnement de desserts comme des tartes aux fruits ou des entremets glacés.

Cette cuvée est réalisée sur une sélection de parcelles argilo-calcaire, composées de Tuffeau et de roche calcaire tendre et blanche. L’élevage est réalisé dans des demi-muids de 600 litres pendant 10 mois. Le vin présente 70 grammes de sucres par litre. Le nez est divin, sur des notes d’ananas confit, de pommes et de poires caramélisées, d’épices douces et miellées. La bouche est tendre, douce et fraiche, une acidité sublime qui fait oublier le sucre, un équilibre digne des plus grands blanncs moelleux au monde. 

Aquise en 1954 par Henri Ducourt, la propriété est située au coeur de l'Entre-Deux-Mers, bénéficiant ainsi de la proximité d’un cours d’eau et d’une bonne exposition au soleil. Ce Château La Hargue 2020 est un Bordeaux blanc moelleux à la robe brillante, or pâle. Le nez nous offre un délicat mélange de fruits exotiques, d’agrumes et une pointe de vanille. La bouche, fine et élégante, est parfaitement équilibrée entre légereté et expression du fruit. Idéal à l'apéritif, il accompagnera également des fromages persillés de type bleu et des desserts fruités.

Le summum de chez Tariquet ! Le cépage roi du Sud-Ouest, le petit manseng, permet d'obtenir des vins moelleux de grande finesse. Ses baies mûrissent tardivement et offrent ainsi une vaste palette aromatique. Plus sucrées naturellement, et grâce à un micro-climat, elles développent en bouche un équilibre sucre/acidité surprenant. Perle du domaine, produite en quantité limitée et seulement dans les meilleures années, la cuvée Les Dernières Grives est un vin moelleux issu de raisins cueillis à surmaturité, aux confins de l'automne. D'un potentiel de garde équivalent au Sauternes, et d'un moindre prix, ce grand liquoreux signé Tariquet suscitera un succès immédiat. Entre amis, à l'apéritif ou en dessert, vivez un pur moment de plaisir...

Référence incontournable dans le monde des Scotchs Whiskys, le Ballantine’s 12 ans est issu d'un assemblage de 40 whiskies de malt et de grain de 12 ans et plus, dont Miltonduff, Balbair, Glenburgie et Odl Pulteney. Frais, moelleux et complexe, il sera l’allié idéal de vos apéritifs !

Glenmorangie The Original 10 ans est depuis toujours l’icône de la distillerie grâce à sa personnalité unique, empreinte d’arômes subtilement fruités, floraux et vanillés. Les 10 années de vieillissement confèrent à ce whisky un moelleux et un crémeux et offre un équilibre subtil entre douceur et complexité.

Moelleux mais tout en finesse, ce vin possède un remarquable équilibre entre le sucre résiduel et sa belle acidité, typique du cépage. Les notes de fruits jaunes, de pêche au sirop, d’ananas vous séduiront de l’apéritif au dessert. On en devient vite addict !!! A garder sous la main !

Assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon et de xérès, Cardhu 15 ans est un single malt au caractère soyeux et aux saveurs de fruits compotés, d’arômes boisés, de chocolat noir et d’épices. D’une texture veloutée et parfaitement équilibré, ce scotch whisky séduira les amateurs par sa douceur maltée et son moelleux chocolaté. 

Bumbu Cream est un assemblage parfait de rhum Bumbu, d’épices et d’une véritable crème laitière riche et décadente ! A la fois gourmand et léger, moelleux et épicé, Bumbu Cream se distingue de par ses arômes de noix de coco, de thé noir et de cannelle. Irrésistible, il est à déguster sur glace ou en cocktail !

La cuvée Sidre Tendre offre un pétillant naturel d’un fruité et d’un arôme exceptionnel sur la pomme sauvage. La bouche est acidulée avec la douceur et le moelleux d’un sucre naturel résiduel parfaitement équilibré par le faible degré d’alcool. La cuvée des gastronomes gourmands !

Sublimé par le climat si particulier de la Bretagnne, issu d’une double distillation en alambics de cuivre suivi d’un vieillissement en fûts de chêne traditionnels et composé à 50% de grain et 50% malt, cet excellent whisky blended  va vous faire sortir des sentiers battus ! Parfaitement équilibré, il développe en bouche un moelleux aux subtiles notes de céréales et de vanille… Breizh Atao !

- MAGNUM - Arcane XIX Le Soleil, encore un atout dans la gamme Xavier Vignon pour notre plus grand plaisir !!! Dégusté à l'aveugle, il a fait l'unanimité auprès de nos sommeliers !! Ses tanins soyeux et moelleux, son coté corsé mais raffiné, sa bouche se

Caol Ila 12 ans est un single malt frais et moelleux qui se distingue des autres Islay par des arômes d'huile d'olive d'accompagné d'une vive note fumée de tourbe, qui se confirme en bouche et s'adouci en finale d'une petite note de sherry. Un léger trait salin termine cette dégustation sur un petit air marin. Un Caol Ila délicat, qui s'accorde merveilleusement bien avec le saumon fumé à l'apéritif !

Ce vin blanc moelleux du domaine Uby est bien équilibré entre fraîcheur et onctuosité. Au nez, un véritable concentré exotique de fruit de la passion et de mangue. La bouche onctueuse révèle des arômes de citron confit et de coing. Cette cuvée sublimera vos apéritifs estivaux et accompagnera à merveille un foie gras ou des fromages à pâte pérsillée tel que le Roquefort. Allez-y les yeux fermés et les papilles ouvertes !

Cette vendange tardive d'octobre est un délice avec ses notes de fruits exotiques, de mangue et d’abricot. Riche, équilibré et bourré de fraîcheur, sa bouche gourmande donne une sensation de fruits croquants tandis que son moelleux s’affirme dans la plus grande finesse. Tenue irréprochable et sans dominante sucrée, c’est certain, vous ne pourrez plus l’oublier !

Ce vin complet, que l’on prend bien du plaisir à déguster séduit par ses délicieux arômes et son agréable fraicheur en bouche ou moelleux et acidité s'équilibrent parfaitement. Sa persistance aromatique permet de faire durer le plaisir qu'offre cette cuvée au rapport qualité/prix canon… Attention avenir très prometteur !

Equilibré et plein finesse par son harmonie entre la douceur du fruit et la nervosité de son acidité, ce vin moelleux est un vrai petit bijou. Ses arômes de fruits frais (abricot, mangue, fruits exotiques) se prolongent dans une finale délicieuse et gourmande, jamais alourdie par une liqueur excessive. Un allié de choix pour accompagner avec raffinement vos foies gras et desserts en tous genres.

La distillerie Glenmorangie présente The Craftman's Cup , un élégant coffret composé d'une bouteille de Glenmorangie Original accompagnée de deux timbales gravées du Symbole Signet. Les 10 années de vieillissement confèrent à ce whisky un moelleux et offre un équilibre subtil entre douceur et complexité. Découvrez l'icône de la distillerie à la personnalité unique, empreinte d’arômes subtilement fruités, floraux et vanillés.

Cette cuvée Vénus se pare d'une belle robe jaune doré. Avec un nez explosif et intense, ce 100% Gros Manseng offre une bouche gourmande et souple, avec des notes miellées, d'abricot sec, de citron et d'agrumes confits. Ce vin moelleux présente une attaque souple, une belle fraîcheur et une grande longueur en bouche. Une pure gourmandise!

Ce Chassagne-Montrachet fait preuve d'une grande élégance ! Il possède un nez savant mélangeant subtilement fruits rouges et épices. Il est savoureux et moelleux en bouche, et possède une palette aromatique formidable. Déjà remarquablement élégant, il risque de le devenir encore plus dans les années futures. Il sera accompagné à merveille d'une belle pièce de viande rouge. 

La recette de ce Bourbon relève de l’art ! Le maître distillateur a savamment sélectionné et  assemblé quatre bourbons originaux et recherchés.  Il en résulte ce Small Batch, parfaitement équilibré, offrant des saveurs riches et épicées accompagnées de notes de chêne vanillé et de caramel. Sa finale, douce et longue, au moelleux incomparable finira par vous envouter. Un bourbon gras, légèrement boisé aux discrètes notes de vanille.

Ces raisins 100% Chenin triés à la main, sont récoltés sur des parcelles argilo-calcaires et schisteuses situées sur des coteaux où les vignes ont plus de 35 ans d’âge moyen. Un blanc moelleux d'une grande élégance, tendu et agréable qui demeure vif et léger, subtilement mis en relief par ses arômes intenses et gourmands de fruits et de miel. Une cuvée parfaite à l’apéritif qui le sera tout autant lors de vos dégustations de foies gras, fromage ou dessert.

Sa robe jaune paille lumineuse offre un nez délicat d’arômes d’acacias, d’aubépines et des notes mielleuses. Remarquable par son équilibre entre acidité et moelleux, l’attaque est ample et généreuse tandis qu’une belle minéralité apparaît en fin de bouche. A déguster sur le fruit ou, pour les puristes, à laisser vieillir pour apprécier les arômes tertiaires des notes toastées de la Marsanne.

Issu d’un assemblage de rhums âgés de 4 à 6 ans et vieilli en futs de chêne à Bourbon et en fûts de chêne français, ce rhum HSE d’exception à la saveur créole développe une palette aromatique complexe et épicée. La bouche est chaleureuse et tapisse le palais, le moelleux se prolonge dans une finale d’une longueur remarquable … Offrez-vous une dégustation inoubliable avec ce VSOP chouchou du Concours Général de Paris !

Le Domaine Rotier signe un grand vin blanc moelleux très concentré, opulent et complexe. Il offre des arômes d'abricot, de figues, de coings. Toujours bien équilibré et sans aucune lourdeur, le vin est capable d'une longue garde tout en étant déjà très agréable dans sa jeunesse. Superbe en carafe, il se sert à 10-12°C. S'il fait merveille en dehors d'un repas, il accompagnera parfaitement de nombreux plats!

La Vodka Ciroc Red Berry offre des arômes gourmands et intenses, qui résultent du mariage parfait entre les fruits rouges frais et la Vodka Ciroc. Les fruits rouges d’été doux et sauvages ont un accent particulier de notes de framboise, et apportent du moelleux en bouche. Après cinq distillations de vins de France par la Maison Villevert (ses raisons sont le Mauzac de Gaillac et l'Ugni de Cognac), elle vous plongera dans un ensemble intense et gourmand ! 

Le Château Haut-Marbuzet fait partie des fleurons de l'appellation avec un vignoble situé sur les plus beaux reliefs de Saint-Estèphe. Grâce à son terroir et avec un style inimitable, le vin se distingue de par son moelleux et son onctuosité. Porté par des tanins fins et polis, et un boisé élégant, ce millésime 2018 est doté d’un grand équilibre et d’une agréable texture toute en finesse. C'est donc un vin accessible, subtil et au superbe rapport qualité-prix !

Cette cuvée parcellaire du Domaine Antonio Candela dégage au nez des notes de ronce, de bruyère, de charcuterie, de betterave et de fougère pour une merveilleuse complexité à ce niveau de prix. Moelleux et très épicé, il révèle au palais des saveurs profondes de sous-bois, et une texture velouté grâce à ses tannins présents mais mûrs. L'élevage est lui bien maitrisé et reste discret pour une finale tout en finesse et en fraicheur !

Dans sa belle robe, Ce Branaire 2015 dégage un bouquet pur et net aux notes de fruits rouges et noirs, mentholées, de cèdre. Le vin se montre ample, rond et moelleux avec des tanins enrobés en bouche, qui se révèle longue et d'une belle harmonie. Une symphonie de parfums se succèdent en finale donnant une dimension aromatique supplémentaire. Le temps ne le rendra que meilleur mais ce Braznaire-ducru 2015 à déjà tout d'un grand vin!

La maison Ferraton nous propose encore un superbe flacon, ce Crozes-Hermitage du lieu dit Les Pichères une parcelle au sol plus sédimentaire qui le rendra velouté, moelleux et donc gourmand à souhait ! Cette épaisseur en bouche rappelle des arômes forestiers et animals : Les champignons et le cuir sont de la partie ! Très bel équilibre en bouche qui s'enchainera à merveille sur une finale riche et généreuse...

Ce superbe nectar au nez très épuré et floral, offre une bouche concentrée, ample et suave. Elle est par-dessus tout gourmande et offre un moelleux remarquable. Le grand terroir qu'est Sporen domine le cépage et confère au vin une personnalité unique, capable d'accompagner des fromages forts (Munster, Epoisses), mais aussi des foies gras. Un grand vin, à faire découvrir à vos convives sans attendre !

Issu d’un assemblage exceptionnel entre un Pot Still Whiskey (élaboré à partir d’orge malté et non-malté) et un whiskey de grains produit une fois par an, en quantité limitée et seulement pour Jameson, Jameson Black Barrel est unique en son genre ! Grâce à un vieillissement en fûts de Bourbon charbonnés et de Xérès charbonnés deux fois, Jameson Black Barrel possède des arômes riches, complexes et de caractère tout en conservant un goût rond et moelleux.

La robe d’un jaune ambré scintillant de cette liqueur de Prunelle sauvage révèle des arômes tout en finesse : amande fraîche, massepain, pâte d’amande s’harmonisent avec succès. En entrée de bouche, on distingue un léger moelleux caressant qui, petit à petit, fait ressurgir l’amande jusqu’à une finale sérieuse, fraîche et souple. Une onctuosité et des arômes séduisants !

Ce Moulin à Vent montre une belle densité entre rubis et pourpre. Le nez développe de délicieuses senteurs de violette alliées à la mûre sauvage. En bouche, on retrouve tout le croquant et le juteux du Beaujolais bien densifiés par un certain moelleux, on pourrait même dire qu'il aurait tendance à Pinoter . Un très beau jus produit en toute petite quantité. Particulièrement réputé pour son potentiel de garde, ce cru racé ne vous laissera pas indifférent ! Avis aux amateurs qui resisteront à la tentation. 

Situé à proximité avec le Ciron et la Garonne, le teroir de Château Suduiraut bénéficie de conditions idéales pour le développement de la pourriture noble (Botrytis). Racés et moelleux, les vins du Château Suduiraut sont d'une très belle précision. Le Suduiraut 2010 a un bouquet attrayant avec des notes de Mirabelle, de jasmin et de safran et de fruit confits. La bouche est bien équilibrée, légèrement épicée avec une pointe d'amertume qui tend la finale. Un très beau Sauternes 2010 d'une longueur et douceur incroyable ! 

Le Lagrange 2018 est profondément coloré. Il a un bouquet moelleux et généreux de myrtille et de cerise noire, une touche de clou de girofle et de menthol se développant à l'aération. La bouche est mi-corsée avec des tanins souples et des fruits très purs. Cela a une allure bourguignonne et bien qu'il y ait du chêne neuf dominant la finale, il y a suffisamment de fruits pour soutenir cela. C'est certainement un très beau Lagrange et qui pourra s'apprécier pleinement sans avoir attendre aussi longtemps que sur les millésimes produits récemment par cette propriété. 

Ce Clarendelle Pessac-Léognan 2016 est une opportunité unique!! En effet, le dernier millésime existant était le 2008 et pas d'autres millésimes produit depuis... D'un rouge profond, le vin développe de belles notes de cèdre, sur des arômes de tabac frais, de feuillage, de fruits rouges. La bouche fine et dense, apporte une sensation de moelleux avec des notes de prunes et de baies rouges, riches et concentrées. L'ensemble est très équilibré, avec une finale longue et savoureuse. A ne pas manquer!

Encore un sublime nectar de la maison Brumont. Avec une sucrosité plus discrète que le Vendemiaire, cette cuvée vous surprendra par sa fraîcheur et sa légèreté. Une cuvée spéciale et originale de pacherenc moelleux. Les Larmes Célestes proviennent d'une seconde sélection, lorsque les 3 stades de vendanges (octobre, novembre et décembre) n'ont pas retenu tous les jus. Un vin très aromatique, avec une sucrosité plutôt discrète grâce à une acidité très riche qui s'associe parfaitement aux sucres. A essayer les yeux fermés !

Les Premières Grives ou le plaisir de se faire plaisir... ! Succès mondial, les Premières Grives du Domaine du Tariquet c'est avant tout : une bouche gourmande, fruitée , vive et moelleuse (fruits exotiques, agrumes et raisins frais). C'est un vin qui se glisse entre 2 sensations : celle d'une onctuosité enjôleuse, conjuguée à une profonde fraîcheur. Ce duo moelleux/fraîcheur, qui fonctionne à merveille, lui donne cette originalité si recherchée. Il se boit et se partage en toutes occasions, avec des atouts si redoutables qu'à l'aveugle, on ne peut se douter de son formidable rapport qualité-prix...!

Arcane XIX Le Soleil, encore un atout dans la gamme Xavier Vignon pour notre plus grand plaisir !!! Dégusté à l'aveugle, il a fait l'unanimité auprès de nos sommeliers !! Ses tanins soyeux et moelleux, son coté corsé mais raffiné, sa bouche sensationnelle et séduisante nous ont bluffé. Voilà un vin au caractère savoureux qui ne pourra que vous émerveiller ! Et tout comme les fameux Arcane Le diable et La Lune , dans la logique de cette saga faisant référence aux atouts du Tarot, c'est une seule cuvée, un seul millésime, il n'y en aura pas d'autre !!! Faites vite !

Situé à proximité du Ciron et de la Garonne, le terroir de Château Suduiraut bénéficie de conditions idéales pour le développement de la pourriture noble (Botrytis). Racés et moelleux, les vins du Château Suduiraut sont d'une très belle précision. Ce millésime 2002 du Château Suduiraut révèle une robe jaune dorée avec des reflets ambrés. Le nez, intense, mêle des senteurs de fruits secs comme la noisette, de miel de bruyère et d'agrumes confits. La bouche est à la fois concentrée et aérienne, alliant gras, saveurs fruitées et fraîcheur. La finale reste dans ce registre et se termine par des notes minérales, mentholées et fruitées.

Situé à proximité avec le Ciron et la Garonne, le teroir de Château Suduiraut bénéficie de conditions idéales pour le développement de la pourriture noble (Botrytis). Racés et moelleux, les vins du Château Suduiraut sont d'une très belle précision. Ce millésime 2001, s'inscrit comme étant un vin au très grand potentiel dans la lignées des très grands Sauternes du Château tels 1959 ou 1989. Tout en finesse et en élégance, aux arômes de fruits frais, légèrement exotiques, sans aucune évolution prématurée. Généreux en bouche, gras, liquoreux, il conserve une fraîcheur et une finesse aériennes. Une réussite majeure à garder ou à boire dès maintenant !

Les Premières Grives ou le plaisir de se faire plaisir... ! Succès mondial, les Premières Grives du Domaine du Tariquet c'est avant tout : une bouche gourmande, fruitée , vive et moelleuse (fruits exotiques, agrumes et raisins frais). C'est un vin qui se glisse entre 2 sensations : celle d'une onctuosité enjôleuse, conjuguée à une profonde fraîcheur. Ce duo moelleux/fraîcheur, qui fonctionne à merveille, lui donne cette originalité si recherchée. Il se boit et se partage en toutes occasions, avec des atouts si redoutables qu'à l'aveugle, on ne peut se douter de son formidable rapport qualité-prix...! Dangereusement bon, cette cuvée a fait la notoriété et le succès du Domaine Tariquet. Ne pas le connaître est un péché...!

Le Pinot Gris Grand Cru 2013 de couleur orange-doré foncé reflète la petite récolte du millésime et offre un bouquet concentré et très épicé de poivre blanc, cacao, tabac, zestes d'orange et mandarine. Riche, dense, miélé, il n'en demeure pas moins très élégant en bouche. C'est un pinot piquant bien structuré et charmant avec une finale longue et envoutante. Avec 52 grammes par litre de sucre résiduel, ce moelleux est à la frontière du liquoreux bien que le sucre soit parfaitement intégré. Un excellent Pinot Gris à apprécier au cours des 10 prochaines années !