Issue de vignes de la Vallée  d'Aconcagua, bercées par les vents et le climat frais de l'ocean Pacifique, cette cuvée 100% Sauvignon Blanc impressionne par sa générosité et sa vivacité. Des arômes de fleurs et fruits tropicaux enrobent une chair et une structure très vive très révélatrice de ce cépage. Une cuvée ficelée de main de maître par LA Winery référence Chilienne. Une réussite qui surprendra en accompagnement d'un plateau de fruits de mer ou d'un simple poisson grillé à la plancha.

Ce Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc 2019, élevé fût de chêne neuf à 20%, dégage tout en finesse des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques, de miel et de vanille ce qui offre un vin ample, rond et généreux. Ce 1er cru, à la fois élégant et complexe affiche dès aujourd’hui un plaisir certain … Le temps le rendra encore meilleur !

Bête à Feu est un rhum blanc agricole distillé à partir de cannes fraîches, pressées une seule fois. La canne longue, coupée à la main, est acheminée au moulin à trois rolls de la distillerie A1710, située à l’Habitation du Simon au François en Martinique. Elle est broyée une seule fois afin d’en extraire son nectar. Distillé dans un alambic en cuivre muni de sa colonne à 7 plateaux, Bête à Feu est ensuite réduit lentement à 50.9 %. Ce rhum blanc conjugue à la fois la douceur pour une dégustation pure, le caractère pour un punch blanc de qualité et l’explosion de saveur pour sublimer votre cocktail.

Des arômes à couper le souffle ! Des notes florales, exotiques, finement boisées, la présence d’une maturité parfaitement aboutie, ce chenin blanc séduit dès les premiers instants. Une texture de bouche qui enveloppe le palais de douceur et de saveurs acidulées, c’est une alchimie digne des génies de la vinification pour ainsi réaliser un vin sec-tendre, gras et frais d’un équilibre et d’une persistance incroyables ! Un grand vin blanc ligérien qui tutoie les sommets, attention les flacons se font rares, ne perdez pas de temps. 

Depuis 1906, LALLIER est une manufacture de prestigieux crus de Champagne. Ce Blanc de Noirs Grand Cru est typé et racé à l'image de ce cépage. Ses arômes généreux, sa charpente toute en élégance et sa forte personnalité vont en surprendre plus d'un. Dans un ensemble complexe et harmonieux, cette cuvée dévoile un fruité délicat au sein d'une effervescence crémeuse absolument remarquable. Idéal pour célébrer les grands moments que la vie nous offre !

Ce Champagne Blanc de Noirs composé par le Duo Clément Pierlot et Thierry Gasco est taillé pour accompagner des plats de haute volée. Avec comme base la vendange de l'année 2016, travaillé en majorité avec du Pinot Noir et complété par du Pinot Meunier est enrobant, gourmand, et parfumé. C'est un Champagne réconfortant qui sera l'allié parfait pour célébrer les grandes occasions que la vie offre !

Le seul hectare de blanc est planté de 80 % de Sauvignon et de 20 % de Sémillon. Il est vinifié avec la même précision que les grands vins blancs de Chevalier, par l’équipe du Domaine. Elevé en barriques sur lies fines, ce vin a une teinte légèrement dorée et cristalline. Les arômes vifs du Sauvignon ont dans ce sol une connotation exotique enrobée d’agrumes. On se surprend à sentir longuement ce vin avant de le déguster ! En bouche on est instantanément envahi par une opulence fruitée, fraîche et caressante sans aucune lourdeur. Une délicate acidité contient cette générosité et prolonge le plaisir du palais pendant de longues secondes. L’équilibre et la minéralité de ce vin blanc sec traduisent un grand terroir et un grand respect du fruit.

Doit-on encore présenter Château Cheval Blanc ? Ce fameux cru, le plus célèbre des Saint-Emilion Grand Cru, et l’un des vins français les plus réputés au monde, s’est construit une réputation sans faille depuis la seconde moitié du XXème siècle grâce à sa régularité exemplaire. Ce millésime 2016 est tout simplement étonnant par la complexité de la palette aromatique qu'il offre dès aujourd'hui... En effet, déjà très plaisant par son côté frais et suave, ce Château Cheval blanc 2016 est un vin gourmand et d'une longueur infinie. Son élégance et sa classe le rendent déjà approchable, mais ce vin récompensera aussi les plus patients.

Composée  à 100% de Chardonnay, dont 45% de vins de réserve, cette cuvée parcellaire est issue de vignes bénéficiant d’une conduite respectueuse de l’environnement. Ce Blanc de Blancs doté d’une extrême finesse fera un pur produit gastronomique : ses notes d’agrumes mais également ses notes de fleurs des champs et de fruits secs typiques révèlent un vin en pleine maturité. La finale marque par sa remarquable fraîcheur mâtinée d’une pointe d’exotisme. un grand moment de dégustation ! 

Issue de vignes presque centenaires, cette cuvée est un véritable hommage au terroir des Côtes du Roussillon. Minéral, fruité et riche, ce vin blanc est une petite merveille en accompagnement de plats venus de la mer et un rapport qualité-prix absolument bluffant. On comprend mieux pourquoi à chaque millésime, cette cuvée récolte les honneurs de Robert Parker ! Le blanc de gastronomie rêvé, sans se ruiner !

François Brossolette produit ce superbe blanc de blancs aux bulles fines et persistantes à partir de ces quatorze hectares de chardonnay. La cuvée Dame Nesle sera particulièrement efficace à l'apéritif ou sur des plats de poissons. Régulièrement récompensée, cette cuvée a conquis nos sommeliers dès la première gorgée. A découvrir !

Un Saint-Joseph blanc avec une belle onctuosité et de la gourmandise. Au nez, il dégage des délicieux arômes de fruits du verger, d'amande fraiche et des notes miellées. La bouche confirme les belles dispositions du nez : ample et rond, elle diffuse un fruité mûr qui se nuance d'épices. De l'équilibre, de la rondeur et une puissance bien ajustée, le tout avec une finale persistante. Un vrai bonheur en bouche !

Une belle robe sombre habille ce vin entièrement dédié au fruit, avec quelques épices en complément. Fruits noirs et rouges s'imposent ainsi dès le premier nez et imprègnent une bouche charnue, douce, ample, aux tannins veloutés et fins. Dernier arrivé dans notre gamme Bordeaux à prix malin, laissez-vous séduire par ce Chateau Reynaud Lacoste 2019 d'une insolente buvabilité ! 

Propriété familiale depuis plus de 150 ans, le Château Haut Prieur comprend 10 hectares de vignes en Blaye Côtes de Bordeaux exposé plein sud. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le Malbec s'épanouit à merveille sur ce terroir calcaire, conférant une couleur profonde et des arômes épicés. Le Merlot donnera de la rondeur, du velouté et de la finesse à ce grand vin.. Plein d'harmonie, moderne et bien fait, ce millésime est une top affaire encensée par la presse!

Un Duché d'Uzès Blanc qui saura aisément se prêter à toutes les occasions, sans jamais vous décevoir. Vinifiée par Mathilde, fille de l'incontournable Michel Chapoutier, cette cuvée vous prouvera que la relève est assurée ! Ses notes de fruits mûrs et sa rondeur s’accordent parfaitement avec sa fraîcheur, en nous offrant une parfaite harmonie en bouche. 

Solus blanc est un vin riche de caractère. Complexité et élégance viennent composer autour de belles notes d'agrumes: de citron, de pamplemousse et d'abricot. Un vin léger en bouche qui saura plaire à tous types de palais. Minéralité et délicatesse sur des notes de fleurs blanches et de groseilles pour avoir une finalité sur de l'amande grillée. Rien de plus délicieux qui révèle toute la singularité vivante et puissante de cette cuvée 2019 du Château de Caraguilhes.

Un Grand parmi les petits Bordeaux. Dans sa belle robe, ce château Haut-Bascla 2019 est fruité, léger, structuré et légèrement boisé. Facile à boire, ce millésime épatera et saura ravir vos convives en toutes occasions: grillades, barbecues, fromages ou encore viandes mijotées. Le Château Haut-Bascla 2019 vous promet une soirée réussie, et à petit prix.. A ne pas manquer!

Deux domaines se réunissent pour élaborer ce vin blanc portugais : Les Domaines Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares utilisant les cépages traditionnels. Le Duas Quintas est un vin du Douro supérieur, fruité, gorgé de soleil, avec une finale assez minérale...Ample en bouche, élégant, fin, cette cuvée est une très belle découverte. Cela nous rappelle les vins blancs du Sud de la France et pourtant c'est un vin 100% Portugais !

Voici un Hermitage Blanc qui va mettre tout le monde d'accord: Prix, qualité, arômes, délicatesse, et prêt à boire, il ne pourra que convaincre la majorité ! Une fois encore la Cave de Tain nous offre une très belle cuvée à un prix très abordable dans son appellation. Amateur d'Hermitage, vous pouvez déguster les yeux fermés ! La presse est unanime, vous serez séduits ! 

Composé de Vermentino, de Sauvignon et de Muscat issus de terroir de galets roulés empreints du climat maritime, Argali blanc est une ode aux fruits exotiques et aux agrumes. C’est bien simple on le goûte avec plaisir pour son nez tout en gourmandise et on se ressert avec autant d’entrain pour son équilibre impeccable entre vivacité et onctuosité qui lui confère une formidable fraîcheur. Du sur-mesure en accompagnements de tous les produits de la mer et une mention spéciale pour la cuisine asiatique.

Le Pinot Blanc, bien que très ancien, (déjà connu au 16ème siècle), ne connaît ses lettres de noblesses que depuis quelques années car très apprécié pour ses qualités de fraîcheur, de souplesse et d’adaptation à la cuisine. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et offre un nez très floral et fruité qui se mêle parfaitement avec une bouche fraîche, pleine de vivacité. C'est un ensemble savoureux qui accompagnera formidablement bien de nombreux mets !

Sec, vivant et parfumé, cette cuvée Sauvignon est une sympathique introduction aux vins de la Loire, le tout dans un rapport qualité-prix-plaisir des plus raisonnables ! Facile à boire, ce blanc tout en finesse, révèle les arômes caractéristiques de son cépage : Agrumes, genêt, bourgeon de cassis. Un ptit coup de coeur avec le domaine Réthoré Davy qu'on souhaite partager avec vous ... Un vrai vin de plaisir à déguster dès l'apéritif !!!

Vous avez adoré la Grande Cadole (anciennement Grande QV) en rouge, il en sera de même pour ce Coteaux Bourguignons blanc d'exception! On y décèle une trame fraîche, fruitée, ample et crémeuse, dévoilant de délicats arômes d’agrumes. C'est le combo parfait pour une dégustation des plus plaisantes, qui ne tardera pas à imposer cette cuvée dans votre cave comme la valeur sûre pour vos repas entre amis! 

Essentiel Blanc de blancs est issu des plus beaux vignobles de chardonnay en Champagne, sa proportion importante de vins de réserve se mêle avec harmonie aux vins de l’année, laissant le cépage s’exprimer dans sa plus grande pureté. Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs présente un profil précis, frais et minéral. Son aromatique s’exprime sur des notes fraîches de yuzu et de citron vert, quelques touches de fleurs blanches, d’acacia, d’amandes, de pain toasté et une finale sur la minéralité. Le choix délibéré d’un vieillissement prolongé et d’un dosage extra-brut est la conséquence assumée de la philosophie pour la gamme Essentiel.

THE coup de cœur de notre dégustation ! C’est bien simple tout nous a emballé dans cette cuvée au prix plus qu’alléchant. Avec ses notes florales et fruitées de pêche de vignes, d’abricot et d’agrumes, ce vin blanc convivial et gourmand s’imagine pour de nombreuses occasions : apéritif-dinatoire, repas entre amis, mais également mariages pour son rapport qualité-prix imbattable. Un vin blanc qui tient vraiment toutes ses promesses !

Le Saint Joseph La Source Blanc de 2018 est une superbe expression de la Marsanne. Vous percevrez au nez de magnifiques arômes de coings, d'agrumes caramélisés, des fleurs d'acacia au même titre qu'une minéralité étincelante. La bouche est pure, élégante et sans couture, avec à la fois une acidité vive et beaucoup de fruits. Cette cuvée accompagnera de nombreux mets, pour votre plus grand plaisir !

Le Château de la Gardine nous comble déjà avec ces Chateauneuf du Pape rouge, et ce n'est pas terminé ! La preuve en est, avec sa cuvée Tradition blanc, un assemblage majoritaire de Roussanne apportant ses belles notes florales fines et vives. Une bouche ronde et aromatique, le bois sait rester discret tout en apportant beaucoup d'amplitude et se termine sur une finale éclatante de fraîcheur !

Attitude est la petite cuvée de ce domaine réputé. Un Sauvignon blanc tout en pureté et fraîcheur. Les vignes proviennent de deux régions distinctes de Touraine : Chemery avec un terroir calcaire et Angé sur Cher avec un terroir de silex. Au nez, on découvre des arômes d'agrumes, de pomme verte et une touche de fruits exotiques. En bouche, il se révèle droit, franc et vif. Très agréable en apéritif mais il accompagne également à merveille des fruits de mer ou des poissons grillés.

Ce Sauvignon Blanc 2020 présente tout ce qu'il y a de frais et de vivant à Marlborough. On perçoit tout d'abord les arômes classiques de cette région qui jaillissent du verre, comme la citronnelle, le piment jalapeño et les herbes fraîches. On ressent également une superbe fraîcheur, sans doute due influencée par le fait que ce vignoble évolue en montagne, en terre et mer. D'ailleurs, ce sont les vents montagnards et les brises de mer qui procurent une belle acidité naturelle à ce cru. Une belle découverte!

Avec de beaux raisins tout droits venus de la Côte de Beaune, ce très frais et aromatique Coteaux des Moines Blanc est une pure réussite. Tout en finesse et en équilibre, il associe avec prouesse saveurs fruitées (poire, pêche) et texture onctueuse. Son petit plus ? Une pointe d’acidité en fin de bouche qui lui donne un léger coup de nerf et une agréable sensation de fraîcheur. Tout simplement incontournable !

N'attendez pas pour déguster ce superbe Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs ! Vous allez adorer ses notes crayeuses que lui ont conféré un sol limoneux et un sous-sol calcaire. L’élevage en fût est très intéressant sur ces Pinots qui ont beaucoup de finesse : il va permettre de faire ressortir des aromes toastés très délicats grâce à la micro-oxydation apporté par le fût. Un vrai champagne de gastronomie qui pourra accompagner de nombreux mets !

Précurseur de la biodynamie en Champagne avec une conversion en 1989, les Champagnes Fleury vont vous offrir de nouveaux horizons en matière de dégustation ! Cette cuvée a été créée en 1955 par Robert Fleury sous le nom de Carte Rouge . Répondant au nom de Blanc de Noirs Brut depuis 2010, cette cuvée 100% Pinot Noir reflète l'identité de la Maison Fleury, grâce à un nez expressif et élégant et une attaque fraîche au fruité persistant.

Dans la lignée des vins blancs du domaine : sa robe dorée dévoile une belle minéralité. Ses notes acidulées de citron vert et de pamplemousse laissent une agréable fraîcheur et une bonne longueur en bouche. Une cuvée simple et pourtant si séductrice !

Ce Saint-Joseph blanc a fait l'unanimité auprès de nos experts: on y retrouve la patte d'Yves Cuilleron et son expertise: Un nez plaisant aux arômes de fleurs blanches délicates, d'agrumes frais et de nuances de miel. Un bel équilibre se dégage en bouche, cette cuvée est racée et d'une remarquable rondeur, la finale exprime toute la minéralité du terroir. C'est une cuvée à ne manquer sous aucun prétexte, qui sera l'alliée idéale de vos plats de poissons en sauce! 

Grâce à son microclimat de fraîcheur et ses sols calcaires pauvres en altitude, le Ventoux est un terroir d'exception pour les vins blancs. Le Quintessence blanc du Château Pesquié en est la preuve incarnée: son élégance, sa richesse et sa complexité en font un grand vin de la région. La robe dorée introduit un très beau nez floral, avec des notes de fruits exotiques et d'épices. En bouche, il est très bien équilibré entre rondeur, fraîcheur et tension. La finale est intense au niveau des arômes. Superbe !

Comme le souligne à juste titre le guide de Robert Parker, cette cuvée Clos du Belvédère succède magnifiquement bien au millésime 2016 mythique ! Tout en délicatesse sur les agrumes (nectarine et mandarine), la bouche est très riche et soyeuse. La finale, sur le gras, longue et citronnée est très salivante ! Comme on le dit souvent, l'avenir c'est les vins du Rhône Blanc... Ne passez donc surtout pas à côté de cette pépite !

Lagrave-Martillac est le second vin du Château Latour-Martillac (Grand Cru Classé de Graves depuis 1953) qui vit le jour en 1986 pour le rouge et en 1990 pour le blanc. Issu d'une sélection parcellaire, le second vin bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin! Séduisant avec des arômes généreux de fruits blancs et d'agrumes, le vin offre une bouche vive et appétente qui se poursuit sur une finale d'une belle longueur marquée par la fraîcheur.. Un blanc irréprochable à boire dès maintenant!

Contemporain et tourné vers l'avenir, le Domaine des Grandes Espérances adhère depuis près de 10 ans à la démarche de développement durable Terra Vitis. Cette qualité et l'attention particulière qu'attache le domaine à ses vins se ressentent à la dégustation. Encore une fois, nos experts ont adoré le Touraine blanc, festif, généreux, charmeur et plein de promesses, ce vin dévoile une belle minéralité et des arômes de fruits exotiques gourmands. Un rapport qualité/prix irréprochable !

Vignoble appartenant à André Lurton, figure emblématique de l'appellation, ce Chateau tient son nom du gascon Couchyroy : la légende veut en effet que le futur roi HENRI IV y demanda asile pour la nuit un soir d'orage! Ce Pessac-Léognan souple et fruité possède l'élégance ainsi que la finesse qui caractérisent les vins de cette région des graves de Bordeaux... Délicieux et harmonieux, ce superbe millésime 2018 est une top affaire pour les amateurs de l'appellation.. A découvrir sans hésiter! 

Ce millésime 2015 nous dévoile encore une fois tout le talent de vinificateur d'Hervé Lhuillier!! En effet, bon ou mauvais millésime, le Château Fleur Haut gaussens est à la fête.. Avec une couleur splendide, épicé sur des fines notes de poivre, un boisé parfait, ce bordeaux au grain soyeux est magnifique!! Un magnifique millésime 2015!

Le Domaine Blanc 2020 est un vin charmeur avec ses notes de fruits blancs et d’agrumes. L'expression du fruit est une définition bien mûre et vivante du chenin, dynamisée par une sensation calcaire prégnante et sapide. Il est sec mais présente une rondeur qui permet de l’apprécier dans sa jeunesse. La fermentation lente de plusieurs mois en tonneau de 500 litres est pour beaucoup dans l'obtention de ce style à la fois droit, pur et séducteur. Un bien beau Chenin qui ravira les puristes mais pas que !

Grâce au savoir-faire unique de ses œnologues, la gamme Réserve propose de découvrir les appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Ce Saint-Emilion produit en quantités limités présente une belle structure tannique typique de son appellation. Il s'agit d'in vin racé et fruité, avec des notes gourmandes de fraise des bois, de myrtille, de mûre et des notes savoureuses de vanille et de moka. Un Saint-Emilion de grande qualité !

La cuvée mono-cépage Morillon Blanc, élaborée à base de raisins botrytisés et vinifiée en sec, dévoile des arômes mûrs et expressifs sur des notes de fruits blancs comme la poire, la pêche, avec de légers arômes grillés. Ample, rond, dense avec une acidité équilibré, rafraîchissant, ce vin à l'excellent rapport qualité-prix s'accordera à perfection pour vos apéros estivaux ou accompagné d'un foie gras mi-cuit, d'une pintade aux champignons ou encore d'une tarte aux pommes. Une petite pépite !

Cette cuvée Blanc de Blancs 1er Cru bénéficie d'un terroir d'exception et met en œuvre collectivement un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération ! Elle est d'une très belle richesse aromatique et fait partie des Champagnes que l'on a envie de déboucher uniquement par gourmandise ! Son nez délicat, très floral, complète une superbe bouche minérale et délicate, très fraîche. Outre l’apéritif, il accompagnera aussi bien les poissons gras que les fromages de chèvre !

Créé en 1930 par le Baron Philippe de Rothschild, Mouton Cadet est un assemblage de plusieurs appellations de la région de Bordeaux plantées en cépages nobles (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), issus d'une sélection exclusive de parcelles chez les viticulteurs-partenaires Mouton Cadet. Avec son petit prix, il n’y a rien d’étonnant à ce que ce vin rouge gourmand, rond et fruité soit aussi célèbre… au contraire !

D'une belle couleur rouge grenat, le vin s'ouvre sur un nez aux notes de fruits noirs concentrés, d'épices et de poivre frais. L'attaque en bouche est franche, fraîche et avec une belle acidité qui pousse le fruit noir de baies (mures) avec une impression variétale florale. Le milieu de bouche est bien équilibré aux tannins fondus, peu extraits mais présents, apportant rondeur et persistance jusqu'à la finale, droite et nette. Un vin gourmand, souple et sensuel!

Cette cuvée Blanc de Noirs est d'une intensité rare ! Le bouquet aromatique est remarquable, mêlant les saveurs d'agrumes, de fruits à chair blanche, mais aussi de fruits plus exotiques et suaves. Ce Champagne de la Maison Besserat de Bellefon fait également preuve de maturité et de complexité, le tout étant mis en relief dans une bouche élégante et pleine de richesse ! Un Champagne qui accompagnera aussi bien un apéritif, un plateau de fruits de mer ou des viandes blanches.

Les vignes sont cultivées sans traitements chimiques, avec le plus grand soin. Pressurage direct en pressoir pneumatique suivi d’un débourbage de 24 h par gravité. Cette cuvée a été élevé en demi-muids pendant environ 12 mois. Ce vin blanc offre une belle palette aromatique, pure et élégante aux arômes de fruits blancs et fleurs blanches avec une touche de minéralité calcaire. En bouche, précise, fraîche et profonde avec une finale longue et saline. Idéal avec des fruits de mer !

La cuvée mono-cépage Morillon Blanc, élaborée à base de raisins botrytisés et vinifiée en sec, dévoile des arômes mûrs et expressifs sur des notes de fruits blancs comme la poire, la pêche, avec de légers arômes grillés. Ample, rond, dense avec une acidité équilibré, rafraîchissant, ce vin à l'excellent rapport qualité-prix s'accordera à perfection pour vos apéros estivaux ou accompagné d'un foie gras mi-cuit, d'une pintade aux champignons ou encore d'une tarte aux pommes. Une petite pépite !

Avec un vigneron érudit comme François Mitjaville, tout est fait pour éviter la production de grands vin boîtes de conserves comme il les appelle, et le résultat est au rendez-vous ! On retrouve un bouquet riche et intense, composé d’herbes fumées, de cerise noire, de chocolat et de café. Sa concentration exceptionnelle ainsi que ses tanins incroyablement doux sont le résultat d’un Merlot sain et parfaitement mur, qui s’exprime ici avec opulence. L’un des bordeaux les plus luxuriants et les plus sensuels !

Doté d’une belle énergie crayeuse, de notes de poire juteuse et d’un bouquet légèrement acidulé, il offre un équilibre idéal entre concentration, finesse et fraîcheur. La personnalité franche et revigorante de ce blanc sec est totalement réjouissante ! 

Un Champagne Grand Cru 100% Chardonnay qui reflète l'expression de plusieurs terroirs. En effet, les 50% de Chardonnay du Mesnil-sur-Oger apportent une grande tension et minéralité tandis que le restant de Chardonnay de Chouilly et Cramant apportent plus de rondeur et d’amplitude alors que celui d' Avize amène une belle finesse. Sans dosage, ce champagne met en exergue l’expression de minéralité crayeuse, typique d’un champagne Blanc de Blancs de la Côte des Blancs.

Le Domaine Pfister nous offre un assemblage de Pinot Blanc et de Pinot Auxerrois merveilleusement réalisée ! Les arômes sont gourmands : poire tranchée, notes citronnée, le temps dans un ensemble frais et minéral. Issue d'une agriculture biologique, cette cuvée Paar surprendra vos convives grâce à un équilibre en arômes savoureux et notes salines, parfaite pour l'apéritif ou accompagner un joli poisson ! 

Créé en 1930 par le Baron Philippe de Rothschild, Mouton Cadet est un assemblage de plusieurs appellations de la région de Bordeaux plantées en cépages nobles (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), issus d'une sélection exclusive de parcelles chez les viticulteurs-partenaires Mouton Cadet. Avec son petit prix, il n’y a rien d’étonnant à ce que ce vin rouge gourmand, rond et fruité soit aussi célèbre… au contraire !

Cette cuvée Extra-brut Blanc de Blancs de la Maison Le Brun de Neuville, excelle par sa faible sucrosité et la richesse de ses arômes, au premier nez des notes de réglisses, de noisette fraîche, de cœur de citron qui laisse place après aération à des notes de fleurs d'acacia et d'anis. Ce champagne souple et frais avec une effervescence crémeuse et fondue dévoile des saveurs citronnées et une belle minéralité, il s'accordera aussi bien à l'apéritif qu'autour d'un plateau de fruits de mer.

Un nez déjà si avenant pour ce Sauvignon blanc de Kumeu River avec ses arômes de jus de citron vert et une minéralité salée. Il est complexe en bouche grâce à une superbe texture soyeuse. Etagée et ciselée avec une finition vive et acidulée grâce à ses notes de citron vert. C'est le vin idéal à boire avec des huîtres, ou avec la plupart des crustacés et fruits de mer. Souvent comparé à de grands Pouilly Fumé, épatez vos amis avec ce Sauvignon façon Néo Zélandaise...

Vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, Nicolas Souchon a monté le Mas des Volques, soutenu et savamment conseillé par Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker).En blanc, la cuvée Alba Dolia est composée de vieilles vignes de Viognier et de Roussanne, vinifiées en barriques bourguignonnes sur une période de six mois à deux ans. Très bien intégré, l’élevage apporte des notes subtiles de fruits frais et confiturés ainsi qu’une texture suave et ronde. Un vin blanc de gastronomie à découvrir sans plus tarder !

  Exception dans la gamme Philipponnat qui fait du Pinot Noir sa signature, cette cuvée Extra Brut 100% issue de Chardonnay est une merveille ! Vieillie pendant 7 à 9 ans afin d'obtenir la plus grande complexité et de faire ressortir les arômes secondaires et tertiaires, cette cuvée est l'occasion de découvrir un grand vin de blanc de blancs modérément dosé. Ferme, avec une trame riche et fumée, ce vin va enfin pouvoir dévoiler tout son incroyable potentiel !

Doit-on encore présenter Château Cheval Blanc ? Ce fameux cru, le plus célèbre des Saint-Emilion Grand Cru, et l’un des vins français les plus réputés au monde, s’est construit une réputation sans faille depuis la seconde moitié du XXème siècle grâce à sa régularité exemplaire. Le Château signe un millésime 2010 légendaire et inoubliable au potentiel de garde considérable.. Avec une parfaite combinaison entre fraîcheur, concentration et finesse, ce vin est tout simplement extraordinaire!!