Présentation L'épeautre est l'une des plus anciennes céréales encore cultivées aujourd'hui; il y a des traces qui remontent à 7000 avant JC. L'épeautre produit une herbe (speltgrass) avec d'excellentes propriétés nutritionnelles. Comme les autres céréales, l'herbe coupée et pressée avec un équipement spécial produit un jus vert profond. Contrairement aux autres céréales, la saveur du jus d'herbe d'épeautre est très sucrée et convient donc à ceux qui les approchent pour la première fois. Nom botanique : Triticum Dicoccum Vitamine : A,B1,B5,B6,B12,C,E,K Minéraux : Ca, Fe, Mg, P, K, Protéine :  Carbohydrates :  Calories : 21 Fibre : 0 Difficulté : Difficile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 3 à 14 jours Ce produit existe aussi en doypack de 300g

Présentation L'épeautre est l'une des plus anciennes céréales encore cultivées aujourd'hui; il y a des traces qui remontent à 7000 avant JC. L'épeautre produit une herbe (speltgrass) avec d'excellentes propriétés nutritionnelles. Comme les autres céréales, l'herbe coupée et pressée avec un équipement spécial produit un jus vert profond. Contrairement aux autres céréales, la saveur du jus d'herbe d'épeautre est très sucrée et convient donc à ceux qui les approchent pour la première fois. Nom botanique : Triticum Dicoccum Vitamine : A,B1,B5,B6,B12,C,E,K Minéraux : Ca, Fe, Mg, P, K, Protéine :  Carbohydrates :  Calories : 21 Fibre : 0 Difficulté : Difficile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 3 à 14 jours Ce produit existe aussi en petit format de 90g

Présentation Découvrez ce délicieux emmental râpé bio de la marque Valmartin. Ce fromage à pâte pressée et cuite est idéal dans les gratins (produit prisé pour les pizzas) et les salades. Ce produit peut être servi cru mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill. Ingrédients lait * de vache 97.3%, antimottant : fécule*,sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine

Présentation Découvrez ce délicieux emmental en dés bio de la marque Valmartin. Ce fromage à pâte pressée et cuite est idéal dans les gratins (produit prisé pour les pizzas) et les salades. Ce produit peut être servi cru mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill. Ingrédients lait * de vache, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d’originemicrobienne *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Présentation Découvrez ce délicieux emmental râpé bio de la marque Valmartin. Ce fromage à pâte pressée et cuite est idéal dans les gratins (produit prisé pour les pizzas) et les salades. Ce produit peut être servi cru mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill. Ingrédients lait * de vache 97.3%, antimottant : fécule*,sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine

Présentation Découvrez ce délicieux kombu royal (laminaria saccharina, sel marin) bio de la marque Marinoe. Le KombuRoyal, Laminariasaccharina, est une algue brune sauvage Après sa récolte, elle est triée et lavée à l’eau de mer puis brassée avec du sel. Le salage est un mode de conservation qui permet de découvrir l’algue dans son intégrité. Cette algue possède une texture ferme et croquante lorsqu’elle est crue. Produit de cueillette sauvage. Malgré tous les soins apportés au produit, présence possible de crustacés, de coquillages, de cailloux et tous produits naturels d’origine marine. Rincerl’algue à l’eau courante pendant quelques minutes puis égoutter Ingrédients Kombu Royal* (Laminaria saccharina), sel marin. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Présentation Découvrez ces délicieux haricots de mer (himanthalia elongata, sel marin) bio de la marque Marinoe. Le haricot de mer, Himanthalia elongata, est une algue brune sauvage. Après sa récolte, elle est triée et lavée à l’eau de mer puis brassée avec du sel. Le salage est un mode de conservation qui permet de découvrir l’algue dans son intégrité. Cette algue possède une texture tendre et une saveur douce et légèrement iodée. Produit de cueillette sauvage. Malgré tous les soins apportés au produit, présence possible de crustacés, de coquillages, de cailloux et tous produits naturels d’origine marine. Rincer l’algue à l’eau courante entre 2/4 min, égoutter. L’algue est prête quand la sensation salée a quasiment disparu. S’accommode à vos préparations de légumes. Ingrédients Algue marine* (Himanthalia elongata), sel marin. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Présentation C'est la variété de moutarde brune, celle qui produit des pousses aux feuilles vert foncé et qui a un goût résolument fort et piquant. En raison de sa saveur, il est conseillé de la faire germer et de la manger de préférence avec d’autres espèces. Stimule la transpiration et est un remède idéal contre la fièvre et le rhume. Nom botanique : Sinapis Alba Vitamine : A, B1, B2, B6, C Minéraux : Ca, Fe, P Protéine : 27% Carbohydrates : 28% Calories : 35 Fibre : 0 Difficulté : Facile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 5 à 6 jours Germinabilité : 95% Pureté : 98% Ce produit existe aussi en sachet de 50g

Présentation C'est la variété de moutarde brune, celle qui produit des pousses aux feuilles vert foncé et qui a un goût résolument fort et piquant. En raison de sa saveur, il est conseillé de la faire germer et de la manger de préférence avec d’autres espèces. Stimule la transpiration et est un remède idéal contre la fièvre et le rhume. Nom botanique : Sinapis Alba Vitamine : A, B1, B2, B6, C Minéraux : Ca, Fe, P Protéine : 27% Carbohydrates : 28% Calories : 35 Fibre : 0 Difficulté : Facile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 5 à 6 jours Germinabilité : 95% Pureté : 98% Ce produit existe aussi en doypack de 300g

Présentation Découvrez cette délicieuse crème de marrons bio de la marque Biolo'Klock. La crème de marrons de France est parfaite pour sucrer vos yaourts, accompagner vos gaufres ou vos crèpes. Distinction « Meilleur Produit Bio 2013 ». Notre crème de marrons est préparée avec 55g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 60g pour 100g. Ingrédients Marrons* 55%, sucre de canne blond et équitable*, eau. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Présentation Les pousses de Ciboulette Ail sont très faciles à digérer grâce à la présence de chlorophylle vivante qui est produite en phase de germination et qui agit comme un rafraîchisseur d'haleine naturel.  Les premières pousses apparaissent après 1 semaine et la germination complète se produit après environ 2 semaines. Pour faciliter et accélérer la croissance, il est conseillé de placer les graines dans un endroit chaud pendant la période de pré-germination (dans l'eau) et dans les deux premiers jours de germination. Nom botanique : Raphanus Sativus Vitamine : A, B1, B2, C Minéraux : Ca, P, Fe, Mg - S Protéine :  Carbohydrates :  Calories : 35 Fibre : 0 Difficulté : Difficile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 10 à 14 jours Ce produit existe aussi en doypack de 300g

Présentation Les pousses de Ciboulette Ail sont très faciles à digérer grâce à la présence de chlorophylle vivante qui est produite en phase de germination et qui agit comme un rafraîchisseur d'haleine naturel.  Les premières pousses apparaissent après 1 semaine et la germination complète se produit après environ 2 semaines. Pour faciliter et accélérer la croissance, il est conseillé de placer les graines dans un endroit chaud pendant la période de pré-germination (dans l'eau) et dans les deux premiers jours de germination. Nom botanique : Raphanus Sativus Vitamine : A, B1, B2, C Minéraux : Ca, P, Fe, Mg - S Protéine :  Carbohydrates :  Calories : 35 Fibre : 0 Difficulté : Difficile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 10 à 14 jours Ce produit existe aussi en petit paquet de 5g

ATTENTION : ce produit ne peut être expédié qu'en Chronofresh*

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Présentation Découvrez ce délicieux coulommiers au lait pasteurisé bio de la marque Montsûrs. C'est le petit frère du Brie, certains prétendent même qu'il en serait l'ancêtre. De taille plus petite, mais plus épais que le Brie, il en possède pratiquement toutes les caractéristiques. La production de Coulommiers est soit fermière, soit industrielle: vérifiez bien qu'il soit produit à partir de lait cru, souvent gage de qualité gustative. Le Coulommiers a de tendres saveurs d'amande douce, relevées par une pointe d'amertume. On choisira un Coulommiers bien moelleux avec un coeur blanc et une pâte jaune clair. Il est produit en Mayenne selon une méthode artisanale par une entreprise familiale. Ingrédients lait DE VACHE PASTEURISÉ*, FERMENTS LACTIQUES, présure, sel. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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Présentation Découvrez ce sucre de fleurs de coco bio de la marque La Maison du Coco. Le sucre de coco est produit naturellement, sans additifs, à partir de la sève des fleurs du cocotier. Le sucre de coco est composé à environ 90% de sucrose et fructose. Il apporte une sensation de « sucré » à la fois prononcée et légère. Le sucre de coco est riche en vitamines, en éléments essentiels (potassium, chlore, azote, Zinc, Fer) Il a un indice glycémique (IG) de 35. Ce taux est reconnu comme peu élevé, et dénote un pouvoir glycémiant classifié comme « faible ». Il est 100% naturel, sans aucun additif ni conservateur, produit grâce à de nombreux agriculteurs des Philippines, avec lesquels nous entretenons une relation directe. Riche en nutriments favorisant la bonne santé et le bon moral, le sucre de coco est une vraie cure de remise en forme. Ingrédients Sucre de fleurs de coco*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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