La Cuvée extra-Brut exprime ses arômes de maturité dus à son séjour en caves de 4 années qui lui ont conféré une grande complexité aromatique et une fine bulle. Ce champagne d’une grande pureté conserve vivacité et fraîcheur pour équilibrer sa vinosité gourmande en bouche. Un Champagne sans cérémonial qui accompagne le grignotage de produits bruts et frais : petits légumes crus, crevettes, biscuits salés ou pain d’artisan ... Tout ce que vous aimez déguster, quelle que soit l’occasion.

Le Lagrange 2018 est profondément coloré. Il a un bouquet moelleux et généreux de myrtille et de cerise noire, une touche de clou de girofle et de menthol se développant à l'aération. La bouche est mi-corsée avec des tanins souples et des fruits très purs. Cela a une allure bourguignonne et bien qu'il y ait du chêne neuf dominant la finale, il y a suffisamment de fruits pour soutenir cela. C'est certainement un très beau Lagrange et qui pourra s'apprécier pleinement sans avoir attendre aussi longtemps que sur les millésimes produits récemment par cette propriété. 

Idéalement situé sur la colline du Cadet aux portes de Saint-Emilion, ce Cru Classé de 2.85 ha bénéficie d'un riche terroir et se caractérise pas un encépagement 100% merlot. Les vins produits sont sans lourdeur, fins, aux tannins toujours très soyeux... Ce 2018 est une immense réussite offrant un vin avant-gardiste et sexy. Sur le fruit et les épices, il se distingue aussi de par ses tanins mûrs et souples, ainsi qu'une fraîcheur audacieuse portant le vin sur une longue finale. Un Saint-Emilion Grand Cru au rapport qualité-prix impressionnant! Un immanquable!!!

Composé uniquement de produits naturels (sans arômes artificiels), Beefeater est issu d’une unique distillation de 8 plantes sélectionnées dans le monde entier (baie de genièvre, coriandre, écorce de citron et d’orange, racines et graines d’angélique, amande réglisse). Cette recette inchangée depuis 1820 aboutit sur un gin équilibré, au nez complexe et harmonieux, au palais clair et frais de citron, de genièvre et de thé vert, et à la saveur ronde et profonde qui finit longuement sur des notes de coriandre épicée. Un gin 100% naturel, à base de plantes et de graines : tout simplement l’excellence !

June est le fruit d'une délicieuse rencontre entre G'Vine, Gin Français d'exception, et la pêche sauvage, véritable icône de l'été. C'est la fusion parfaite entre un Gin haut de gamme, élaboré dans la région de Cognac à partir de raisins français, et un fruit délicat poussant dans les vignes, cueilli à pleine maturité. Cette union inédite a donné naissance à June, élégant et sans gluten, il promet une parenthèse de fraîcheur. Il est fait pour être partagé entre amis lors d'un brunch ou d'un pique-nique chic, sur une terrasse ombragée ou pour se prélasser dans la lumière de fin d'après-midi des jours d'été !

D'une grande richesse aromatique, ce 1er Cru dévoile des arômes d'agrumes bien mûrs et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve une belle amplitude et une persistance impressionante ! Le toucher est parfaitement exact, une douceur sans molesse, une vivacité sans excès, une minéralité sans sécheresse, un fruité sans emphase... Parfait!  

Le vin est pur et élégant. La bouche est une pleine offrande d’arômes fins et délicats de pamplemousse, de glycine et s’allonge en finale sur des notes de fruits exotiques. Précise et tendue, sa fraicheur aromatique relèvera à merveille tous les produits de la mer et sera ultra-convaincante lors de vos apéritifs.

Les vins de cépage de la Maison Marcel Deiss se montrent toujours convaincants et complexes, dotés d’une intensité de saveurs merveilleuse et d’une stabilité remarquable. En témoigne ce Riesling tonique et rafraîchissant enrichi de fines notes minérales et d’agrumes. A privilégier pour un repas consacré aux produits de la mer.

Si vous êtes fan des vins du domaine l’Hortus et des Pic Saint-Loup, impossible de ne pas craquer pour la Bergerie de l’Hortus rosé. Ce vin délicat du Languedoc-Roussillon aux notes parfumées de fruits rouges est un pur régal en accompagnement de produits de la mer et de barbecue. Aucun doute, avec ce rosé l’été est vraiment là !

Assemblage de vins rouges produits dans la Quinta da Ervamoira, ce porto révèle des notes fruitées d’orange, d’abricot et de prune associées à des effluves boisées et vanillées. Structuré, il révèle un bel équilibre entre le fruit et l’alcool et sa bouche allie à la perfection puissance et douceur … Un délice à déguster en apéritif ou sur un fondant au chocolat !

Sont produits à Clinet de magnifiques vins d’anthologie, toujours charmeurs et privilégiant la fraîcheur. Le Clinet 2016 a un bouquet Pomerol par excellence avace des arômes floraux vibrants, de cerises noires et de truffe. La bouche mi-corsée aux tanins souples est très harmonieuse et raffinée. offrant beaucoup de notes de mûre et d'olive noire. Un Clinet élégant et sophistiqué qui récompensera les plus patients. Exceptionnel !

Sont produits à Clinet de magnifiques vins d’anthologie, toujours charmeurs et privilégiant la fraîcheur. Le Clinet 2014 s'exprime sur la puissance. La cerise noire, les notes fumées, de mine de crayon, le chocolat et le chêne noble confèrent au vin son intensité et sa profondeur. Des notes de lavande et de violette se développent dans le verre, ajoutant une jolie nuance aromatique. Un vin qui qui devrait se révéler encore plus avec le temps !

Dans sa belle robe jaune pâle, Plaisir blanc est un vin vif en bouche, avec des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches comme l'acacia. Servi à 10°C il fera sensation et apportera toutes les saveurs aux produits de la mer. C'est le parfait compagnon pour vos soirées estivales et fera la part belle aux poissons!  

La culture des pommiers du domaine est agréée sans pesticide et sans désherbage chimique. Découvrez  un cidre doux mais sans tomber dans une forte sucrosité, bien au contraire ! On découvre le bon goût de fruits, des bulles très légères. A déguster avec tous vos plats, vos galettes salés (galettes de sarrazin) comme avec des crèpes sucrées

Fruit d’un processus de vieillissement exceptionnellement long et de qualité, Havana 15 ans Gran Reserva est une version rare et limitée : seuls 58 fûts sont produits par an. Il fédère à lui seul les éléments les plus nobles du rhum cubain : vieillissement exceptionnellement long, aspect velouté, texture onctueuse et douceur incomparable…

Voilà un superbe vin réservé aux dîners élégants et consensuels ! Cette cuvée emblématique du domaine tire son nom de l'ermite Myrtus, guérisseur visionnaire qui pensait que la table était le meilleur des remèdes. La robe de ce millésime est brillante, grenat aux reflets tuilés. Profond, puissant, savoureux, c'est un vin fruité et très long en bouche. Ce cru vous donnera l'envie d'en savoir plus sur les vins produits sur l'Île de Beauté !

Cette cuvée Face Sud est la première cuvée du Domaine avec un minimum d'intervention: labours légers, traitements à base de produits naturels et fermentation naturelle. Le rendu est étincelant. C'est un vin vivant au nez d'agrumes et de fleurs blanches qui offre une bouche d'une grande richesse qui présente une palette aromatique mêlant notes d'ananas, de poire et de pierre à fusil. Minéral, vous ne vous tromperez pas en l'accompagnant d'un Homard !

Assemblage de 70 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 10 % de malbec, le Clos René 2015 a un bouquet parfumé de framboise confite et de fraise écrasée. La bouche est assez puissante avec des tanins à grain fin, un mélange de fruits rouges et noirs avec une finale très raffinée, pastillée et épicée. C'est un très beau Pomerol à déguster dans les 10-15 prochaines années, certainement l'un des meilleurs produits des sols plus sableux du secteur ouest de l'appellation.

Si vous êtes amateur des vins blancs charnus, frais et chargés de minéralité, alors ce vin blanc signé M. CHAPOUTIER est fait pour vous ! Avec ses notes légèrement salines, ce Collioure sublime les produits de la mer et s’adapte à la perfection à un risotto crémeux aux coques. Une vraie valeur sure pour qui connaît déjà la renommée du domaine de Bila-Haut. Attention, quantités limitées !!!

Jeu d’amour et d’adresse, le Kottabe, en grec Kottabos, était pratiqué lors des banquets dans la Grèce antique. Cette cuvée dévoile toute l'expression lumineuse d'un Riesling bien équilibré, tout en fraîcheur, juteux et élancé. Tout cet ensemble est enjolivé par une trame gourmande qui vous suivre tout au long de la dégustation. Au delà des accords sur la cuisine alsacienne, il soulignera avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel. 

Ce Tête de Bélier est le blanc de gastronomie idéal pour accompagner les mets les plus raffinés. Son opulence naturelle et sa fraîcheur admirable mettront en valeur avec subtilités des produits nobles comme les langoustes, les Saint-Jacques où les champignons. Accessible dès aujourd’hui, cette magnifique bouteille est plébiscitée par les plus fins gourmets et s’impose définitivement comme l’un des monstres sacrés du Languedoc !

Ce Côte de Brouilly est un cru subtil et délicat dans la lignée des Fleurie et Moulin-à-Vent produits par Jean-Paul-Brun. Ses arômes savoureux, son équilibre, et son élégance le font nettement passer à un niveau supérieur sur ce millésime. A l'apéritif ou accompagné de belles pièces de viande, ce nectar saura s'imposer comme un indispensable dans votre cave ! 

Issu de vignes âgées de 20 ans situées sur la Côte des Blancs, ce Champagne aérien se caractérise par un nez droit et précis. Sa bouche fraîche et harmonieuse laisse transparaître la minéralité du silex et de la craie. Sa finale longue et salivante se ponctue sur une agréable salinité. Son étiquette se décrypte ainsi : 2015 est l’année de l’assemblage de base et 5,0 g est le dosage de liqueur par litre. Une pure merveille à l’apéritif ou en accompagnement de tous les produits de la mer.

Le Rhum Emperor a la particularité de réunir dans une seule et même bouteille des rhums pur jus et des rhums traditionnels, exclusivement produits sur l'Île Maurice. C'est une très belle façon de dévoiler tout le savoir-faire des distillateurs de l'île. Ce Rhum 100% Mauricien a vieilli en fûts de chêne de 12 ans, avant d'être assemblé puis embouteillé. Vous allez vite vous rendre compte que c'est un Rhum que l'on ne peut qu'adorer son charme, son caractère puissant, mais aussi sa délicatesse et sa persistance vous feront craquer !

Composé de Vermentino, de Sauvignon et de Muscat issus de terroir de galets roulés empreints du climat maritime, Argali blanc est une ode aux fruits exotiques et aux agrumes. C’est bien simple on le goûte avec plaisir pour son nez tout en gourmandise et on se ressert avec autant d’entrain pour son équilibre impeccable entre vivacité et onctuosité qui lui confère une formidable fraîcheur. Du sur-mesure en accompagnements de tous les produits de la mer et une mention spéciale pour la cuisine asiatique.

Un classique que l'on ne présente plus ! Ce rhum blanc monovariétal a su s’imposer depuis sa création en 2001 comme l’un des meilleurs rhums blancs produits. Distillé à partir de la variété la plus aromatique de canne particulièrement fruitée, la canne bleue, ce rhum créé un effet millésime et dévoile une belle fraicheur. Le fruit est très présent avec quelques touches végétales de réglisse ou d’herbe fraîche, à boire bien entendu en Ti’Punch !

Découvrez la cuvée SANS SOUFRE du Domaine des Nugues : du fruit, rien que du fruit, sur un millésime déjà mythique ! Le Beaujolais Nouveau, un vin qui fait mal à la tête ? Attendez un peu d’avoir goûté la cuvée sans soufre du Domaine des Nugues ! Vinifié et embouteillé sans sulfites, ce vin authentique et gouleyant révèle avec précision de délicieuses notes de fruits rouges. Sortez les nappes à carreaux, les verres à ballon et la charcuterie lyonnaise et régalez-vous de ce vin 100% nature ! Stop aux idées reçues sur le beaujolais nouveau : Lisez l'article Beaujolais Nouveau, n'écoutez pas les mauvaises langues ! Réservez dès maintenant pour être prêt pour la soirée du Beaujolais Nouveau le jeudi 18 novembre !

Sur les terroirs riches du Valais, ce Savagnin Blanc appelé localement Heida, repose sur des ardoises, l’un des sols les plus propices. De là sont produits des jus emplis de fraîcheur, à l’acidulé sublimé par un élevage sur lies en cuve. Au nez, les fruits jaunes se présentent légèrement rôtis pour une ampleur gourmande et grandiose qui invite à la dégustation. Cette générosité se retrouve dès l’attaque en bouche, caressant le palais par un envoûtement brioché finement fumé. Quelle longueur sur la finale, sapide et complexe ! Un chef d'oeuvre !

Bercés par la brise océanique de la côte Pacifique d’ Amérique Latine, les vignes de Chardonnay de la Vallée du Limari plantées sur des sols volcaniques et calcaires sont reconnues pour donner des vins très frais et vifs. Une bouche toute en rondeur et minéralité, sur des arômes de pamplemousse légèrement acidulé. Cette cuvée Legado, fait figure d'incontournable dans la région... Elle a conquis les tables locales pour les apéritifs ou encore les Barbecues à base de produits marins. Nul doute que vous serez conquis par un tel plaisir immédiat !

Chez Bouchard Père et Fils, la ligne de conduite s’inscrit dans le respect du terroir, né de l’exceptionnelle implantation de son vignoble au cœur de la Côte d’Or. Les vins produits par cette maison, réputés pour être d’une grande finesse, expriment clairement et dans une définition parfaite les caractères du cru dont ils sont issus. Allen Meadows l'a décrit comme très séduisant et très Chambolle , raffiné et d'une incroyable longueur, ce Chambolle-Musigny saura enthousiasmer tous les dégustateurs, même les plus pointus !

Voilà le plus beau trésor dont le domaine Grivault bénéficie : le Clos des Perrières, une parcelle de 1 hectare, considérée unanimement comme la partie optimale du meilleur premier cru de Meursault. Celui-ci est exploité en monopole par le domaine familial depuis 1873. De ce Clos prestigieux sont produits des vins denses et de caractère, à l'équilibre juste entre acidité et minéralité. Ce millésime 2016 est une petite merveille, à déguster ou à offrir à votre cave, une chose est sûre, les stocks sont limités, ne passez pas à côté !   

Voilà un rouge qui va en épater plus d’un ! Avec son côté sympathique de bon vin de copains, ce Pic Saint-Loup offre une gourmandise sans pareille et une matière extrêmement soyeuse. Il nous a épatés à la dégustation et on ne doute pas une seconde que ce rouge ultra-gouleyant va ravir les amateurs de bons rapports qualité-prix ! Un vin sérieusement bon et tout à fait convivial à tester sans plus tarder !

Pouilly-sur-Loire est une appellation de plus en plus recherchée par le amateurs pour la minéralité de ses vins produits majoritairement à partir du cépage Chasselas. Jean Pierre Bailly nous propose ici un blanc remarquable avec de belles notes de fruits jaunes et beaucoup d’amplitude. S’y associe une très belle fraîcheur, avec une pointe saline en finale qui relance le vin et lui apporte toute sa dimension verticale. Une réussite incontestable, portée par une élégance imparable largement récompensée par le guide hachette qui lui a attribué un coup de coeur en 2021 sur le millésime 2019.

Un vrai travail d’orfèvre : Ce Gin est un London Dry Gin, distillé dans la pure tradition sans aucun ajout après distillation, SANS ajout d’arôme, SANS ajout de sucre ou édulcorants. Et en plus … il est artisanal, français, et bio « jusque dans son eau » ! L’alcool est un alcool de blé bio, les baies de genièvre sont au cœur de l’esprit de ce gin, mariées à un bouquet d’épices et de plantes, d’ici et d’ailleurs, qui lui confère une forte personnalité. Pour parfaire le résultat, la maturation et la réduction se font très lentement sur plusieurs semaines, avec une eau très pure et très peu minéralisée en provenance des glaciers du Mont Blanc.

Issue d'une récolte manuelle et vinifiée sans sulfites ajoutés, vous allez craquer pour cette cuvée, onctueuse, souple et expressive dont le maitre mot est gourmandise. Un vin de copains aux arômes expressifs de fruits rouges à boire dans sa jeunesse à l'apéritif ou en accompagnement de tapas. Le plus : sa bouteille fun et festive à un prix tout doux !