La robe est d un beau rubis/pourpre opaque.Ce vin dévoile des arômes de cassis, mûres, lavande, poivre, réglisse et garrigue.La bouche est corsée, riche et capiteuse.A boire dans les 5 à 6 ans.

Un nez splendide, profond et plein de complexité aromatique. On y retrouve des notes de fruits noirs et de poivre. En bouche, on retrouve toute la puissance du fruit. La finale est d'une longueur incroyable. Fabuleux . . .

Robe rouge rubis profond.Le nez présente de la richesse et de la complexité. C est un vin riche en fruit et en minéralité.La bouche propose beaucoup d harmonie et des notes de fruits (mûres, cerises) et d épices (poivre, cannelle). Elle est puissante et équilibrée par la vanille et des tanins mûrs.

Aspect visuel :Jolie robe écarlate et profonde.Aspect olfactif :Au nez, on observe des notes de fruits rouges et noirs (groseilles, framboises, cerises).Aspect gustatif :Un vin équilibré aux arômes fruités, épicés (poivre, cannelle) et une touche vanillée.La bouche est structurée, ronde, moelleuse, aux touches boisées, fruitées et épicées.

Robe rouge grenat soutenue, limpide, brillante, avec es reflets violines.Le nez dégage des arômes de torréfaction, de vanille, de tabac, de fruits noirs et rouge, de violettes et d'épices (poivre)En bouche, c est un vin frais et généreux. Il est très coulant, ferme, d'une bonne matière. Les tannins sont fins.Très bon équilibre en bouche.

Le Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu est un vin aromatique, riche et équilibré, élaboré par le domaine Faiveley.Composition et terroir :Ce vin de Bourgogne est fait à partir de vieilles vignes pouvant dater de 1948.Cépage :Pinot noir pour ce vin rouge.Aspect visuel :La robe de ce Beaune 1er Cru est grenat foncé.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin du domaine Faiveley révèle des arômes épicés (poivre) et boisés.Attributs gustatifs : L'attaque en bouche est ronde, concentrée et fraîche, donnant à ce premier cru un caractère noble et racé.

Composition et terroir :Le vignoble du domaine de l'Hortus se situe sur les plus meilleurs terroirs de la propriété. Les sols y sont très bien drainés par une eau parfaitement saine. Les raisins ne sont donc pas touchés par les fortes chaleurs d'été. Cépage :60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache pour ce vin rouge.  Aspect visuel :La robe de ce vin du Languedoc est sombre aux reflets grenats.Caractéristiques olfactives :Le nez de cette Grande Cuvée dévoile des notes de cassis, de poivre et de réglisse. Attributs gustatifs : En bouche ce Pic Saint Loup est puissant, ample et suave.

Composition et terroir :  L'appellation village Gevrey-Chambertin se situe sur le piémont. Le sol y est brun-rouge et très peu profond mais calcaire et caillouteux.Cépage : Pinot Noir‚Ä® pour ce Gevrey-ChambertinAspect visuel : La robe de ce Louis Latour est d’une couleur rubis profonde.Caractéristiques olfactives : Au nez on retrouve des arômes de cerise, de poivre.Attributs gustatifs :   La bouche de ce Gevrey-Chambertin Louis Latour est ample avec des notes de cassis, de la puissance et beaucoup de corps. Une très belle persistance en fin de bouche pour ce vin de Bourgogne.

Composition et terroir:Dans la région du Rhône septentrionale nous retrouvons 2 appellations de grande renommée: St Joseph et Condrieu.Ce Saint Joseph 2019 du domaine Farjon est un vin 100% Syrah, élevé 17 mois en barriques avec 25% de fûts neufs.Cépage :100% Syrah pour ce vin du Rhône du domaine Farjon.Aspect visuel : La couleur de ce vin rouge est grenat, expressif et vif.Caractéristiques olfactives :On retrouve à l'odorat de ce vin du Rhône du domaine Farjon des notes délicates de poivre.Attributs gustatifs :En bouche, ce Saint Joseph millésime 2020 relève des arômes de cassis, vanille, épices, avec un tannin onctueux. Retour à la vente privée

Le domaine Etienne Pochon présente son vin rouge d'appellation Crozes Hermitage de la région viticole du Rhône appelé Château Curson.COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Château Curson se situent sur des sols de graves quaternaires.CÉPAGE :100% Syrah pour ce vin rouge.ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Rhône du domaine Etienne Pochon est d'une jolie couleur pourpre.CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin rouge Crozes Hermitage dévoile des notes de fruits rouges, de poivre et de violette.ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Rhône appellation Crozes Hermitage est remarquable. Ses tanins sont fondus. 

Composition et terroir : Au cœur des Côtes-du-Rhône, le domaine Guy Farge s’étend depuis 2011 sur 20 hectares de vignes entre Cornas et Saint-Péray.Le terroir de granit, un vignoble en terrasses sur des vignes de syrah âgées de plus de 70 ans, un élevage bien contrôlé, tout ce qu'il faut pour apprécier ce Saint-Joseph. Cépage :100% Syrah‚Ä® pour ce vin rouge du Domaine Guy Farge.Aspect visuel :La concentration est maximale pour ce Saint-Joseph millésime 2019, de par la robe rubis foncée et jeune. La matière est dense dans ce vin du Rhône.Caractéristiques olfactives :Au nez, on ressent dans ce vin du Rhône, les arômes de mûres, de cassis, de myrtilles flirtent avec les notes de fumé, de tabac, de cuir et de poivre de Sitchouan. Attributs gustatifs : Le Saint-Joseph du domaine Guy Farge est charnu et fruité offrant un bel équilibre entre sa générosité et la fraîcheur de la structure épicée, réglissée et croquante.

Composition et terroir : Le Domaine Chapoutier est fameux pour ses cuvées parcellaires de Saint-Joseph, dans le nord de la vallée du Rhône.Les parcelles de vignes de ce Saint Joseph Les Granilites se trouve sur les communes de Charnas et Tournon sur des sols granitiques exposés au mistral mais bien ensoleillé.Cépage :100% Syrah pour ce vin du Rhône.Aspect visuel :Une belle robe rouge grenat violacé pour ce vin du Domaine Chapoutier.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin rouge millésime 2018 est intense et très fruité avec des notes minérales et boisés au second nez.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est suave, précis et équilibrée. Les tanins sont bien arrondis et la finale est tout en fruité avec une belle longueur.Le Saint-Joseph Granilites 2019 offre des beaux arômes de poivre, de violette, et un mélange de fruits des bois. Légèrement corsé avec une bonne maturité et une belle pureté, il s'appréciera dans sa jeunesse et évoluera pleinement pendant 5-6 ans.

Le Vacqueyras est l'unde des très belles références du domaine Chapoutier.Composition et terroir : La Maison Chapoutier décline la Vallée du Rhône sous toutes ses formes ! Toutes les vignes sont produites en agriculture biologique ou biodynamique, pour protéger ce vignoble.Le terroir de ce Vacqueyras est composé de grès calcaire et de sols argilo-caillouteux. Après une vinification traditionnelle, l’élevage des deux tiers de ce Vacqueyras se fait en cuves béton sur 12 mois et le dernier tiers en demi-muid de chêne.Aspect visuel :La robe de ce vin du Rhône est de couleur grenat profond.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Vacqueyras 2021 est complexe et intense sur des notes de cerises noires, de mûres. Au second nez le vin s’ouvre sur des arômes d’épices, notamment de poivre blanc.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est ample et riche, avec des arômes de fruits rouges. Les tannins sont ronds et élégants et la finale de belle tenue avec des notes légèrement fumées.Cépage :Assemblage de Grenache et Mourvèdre pour ce vin rouge du Domaine Chapoutier.

Le Château Chasse Spleen a été classé Grand Cru Exceptionnel en 1932 pour les vins de régions de Bordeaux, dans l'appellation Moulis-en-Médoc. Le Château respecte la tradition viticole avec des vendanges effectuées à la main et produit des vins riches, puissants et charpentésComposition et terroir :Le Château Chasse-Spleen représente 50 à 60% de la production et est issu d’un assemblage majoritaire de Cabernet Sauvignon, qui lui confère la typicité médocaine si remarquable. Les vins Moulis en Médoc sont dotés d’une très belle puissance aromatique, d’un fruité généreux et d’un palais gourmand et suave. Le bouquet est expressif sur des notes torréfiées et de fruits rouges bien mûrs. Les tanins sont fondus et soyeux. Ces vins de Bordeaux s’expriment parfaitement au bout de 5 à 10 ans.Cépage :Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdotAspect visuel :D’une belle robe grenat, ce Moulis en Médoc millésime 2019 révèle un nez expressif aux arômes séduisants de fruits noirs et de végétauxCaractéristiques olfactives :Des arômes de fruits noirs agrémenté d'une note de rose fraîche et de poivre noir pour ce vin de Bordeaux. Attributs gustatifs :En bouche, on retrouve dans ce Chasse Spleen les saveurs de cerise, ainsi qu'une touche boisée. La finale est longue et d'une grande fraîcheur.