Mon Salmis de Canard aux Cèpes et vin de Cahors, élaboré d'après ma recette, spécialement pour Mon Epicerie Fine de Terroir. Le Salmis de Canard aux Cèpes et Vin de Cahors : ce plat, longuement mijoté, restitue tous les arômes de l'excellente cuisine du Quercy-Périgord. Retrouvez le bon gout des plats du terroir avec ce salmis de canard aux cèpes. Bocal 600g

Le Fameux Canard au Cidre, une spécialité Normande. Le Canard au cidre était traditionnellement préparé dans les fermes de normandie, qui produisaient à la fois des canards et du cidre. Ce plat est devenu au fil des années un produit du terroir. Le canard au cidre, une subtile alliance du canard et des pommes avec le cidre, pour ce plat d'antan typique du terroir normand. Bocal 800g

Mon Civet d'oie au vin de Cahors, élaboré d'après ma recette. Une viande longuement mijotée dans le vin de Cahors. Retrouvez la finesse de la viande d'oie dans une sauce au vin. Le civet d'oie est un plat typique du terroir du sud-ouest. Retrouvez toute la saveur des plats familiaux d'antan avec le civet d'oie préparé selon ma propre recette. Bocal 600g

La vraie gelée de Menthe, un grand classique pourtant méconnu. Une gelée artisanale de menthe, préparée par réduction d'un sirop de menthe. Cette gelée, à la fois douce et fraiche peut être utilisée de multiples façons, dans la cuisine salée, dans la cuisine sucrée mais aussi en confiture ou pour sucrer un thé. Pot de 370 g

Mon Cassoulet au Confit de Canard du Sud-Ouest, élaboré d'après ma recette. Des haricots lingots, des saucisses et des cuisses de canard confites dans une sauce onctueuse. Le Cassoulet est un plat du terroir du Sud Ouest. Retrouvez les vraies saveurs d'un cassoulet d'autrefois avec une sauce onctueuse, du confit de canard et des haricots mijotés à l'ancienne. Bocal 980g

Le Poulet Vallée d'Auge, une spécialité Normande, à la crème fraiche. On ne trouve le Poulet Vallée D'Auge que dans le Calvados. Le poulet vallée d'auge, est un poulet de ferme découpé en morceaux, revenu à la cocotte auquel on ajoute des champignons et de la crème fraiche. Un succulent plat du terroir normand alliant la finesse du poulet et la traditionnelle crème fraiche de Normandie. Bocal 800g

Un élégant petit photophore, esprit Campagne Chic en verre et métal, avec son joli coq en fer vieilli. Ce photophore est idéal avec une bougie chauffe plat à l'intérieur.

La cassolette d'escargots au beurre truffé, une entrée originale à base d'escargots bourgogne dans une délicate sauce riche de crème et de beurre truffé, à déguster chaud. Cassolette pour 2 personnes 170g.

Cidre Cuvée XVII - Un Cidre à la Châtaigne; une boisson originale qui se déguste en accompagnement d'un plat. L'alliance de la Pomme et de la Châtaigne, avec la finesse des bulles en font une boisson très raffinée. Cidre à la châtaigne, bouteille 75cl

Les gésiers de canard confits, préparés de manière artisanale selon ma recette, afin d'obtenir des gésiers de canard confits moelleux et gouteux. Les gésiers de canard confit sont un plat du terroir du sud ouest. boite 200g

Savon du Cuisinier, le savon indispensable dans toutes les cuisines! il enlève les odeurs tenaces sur les mains! Fini les odeurs persistantes d'ail, de poisson, de melon et autres sur les mains. Le savon du Cuisinier vous permet de laisser les odeurs là où elles doivent rester, en cuisine !

La traditionnelle poule en céramique de Lussan. Plutôt bien dodue, la traditionnelle poule rassurera par sa présence. Cette poule est en céramique blanche vernie. Idéalement placée dans la cuisine ou par terre. La Poule Petit Modèle mesure 17 cm de hauteur

Les Cèpes cuisinés et conservés dans l'huile. Retrouvez les vraie saveur des cèpes du terroir cuisinés. Gourmands juste poêlés ou ajoutés à une sauce. Le cèpe, roi de la foret avec sa chair blanche et sa saveur de sous bois très parfumée. Les Cèpes Jambes et Morceaux Cuisinés à l'Huile, dorés à l'huile et et mis en bocaux, sont à utilisés réchauffés à la poêle. Bocal de cèpes 235g

Mon Pâté de Foie de Canard, avec 50% de bloc de foie gras de canard est cuisiné selon ma recette. Retrouvez une terrine onctueuse et gouteuse, préparée selon les traditions culinaires du Sud Ouest de la France, avec du foie gras et un peu d'armagnac. Paté de foie de canard, boite de 70g

Le Confit de canard du Sud Ouest, un véritable produit du terroir du Sud Ouest. Ce confit de canard a été élaboré selon ma recette, de manière artisanale. Un véritable confit gourmand à la chair moelleuse et savoureuse. Une des grandes spécialités gastronomiques du Quercy-Périgord. Le confit est le résultat d'une cuisson très longue et lente dans la graisse de canard. On obtient ainsi un confit de canard à la chair très tendre et gouteuse. Le confit de canard est un plat gourmand. Boite 765g

La tapenade aux olives noires est un des symboles de la gastronomie provençale. Étymologiquement parlant tapeno signifie câpre, donc une tapenade comporte nécessairement des Câpres.  Le produit incontournable sur vos toasts, ou en cuisine (il accompagne parfaitement les viandes blanches et poissons)Tapenade aux Olives noires, typique du terroir de la provence. Une recette typiquement Provençale constituée d'olives noires et de câpres. Produit au goût subtil, une petite touche acidulée en fond de bouche. Bocal 90g.