6.80 €
LES VIGNERONS DE FLORENSAC
A l'image de cette charmante bouteille, le rosé Madame de Florensac est subtil et raffiné. Séduit par son rosé tendre au premier regard, on tombe littéralement sous le charme des arômes de fleurs blanches, de fraises et de framboises. Un elevage sur lies fines nous permet d'apprécier une bouche soyeuse, ronde et gourmande. C'est LE rosé que l'on à envie d'ouvrir lors d'un apéritif avec de bons amis ou lors d'un repas à base de jolis poissons et fruits de mer comme la lote ou les saint jacques. Le tout pour un prix qui donne envie d'inviter plus d'une personne à la maison !
Vinatis 
7.50 €
DOMAINES PAUL MAS
Les domaines Paul Mas offrent une large gamme de vins au meilleur rapport qualité-prix. La gamme Côté Mas se décline en plusieurs lieux le restaurant, le caveau de dégustation et les vins qui mettent en éveil vos 5 sens. Ce vin blanc, à avoir impérativement dans sa cave, est rond, souple et dévoile des arômes fruités de pêche et de poire avec une belle longueur en bouche. Ce petit vin aromatique s'accordera à perfection avec un plat de poisson et se boira très facilement pour vos apéros improvisés. Une valeur sûre à petits prix !
Vinatis 
125.00 €
CHATEAU LAGREZETTE
Pour cette cuvée de prestige les raisins sont délicatement vendangés à la main sur la plus belle parcelle, de 2,7 hectares, du domaine. Les vignes ont environ une trentaine d'années et ils proviennent d'un sol à dominante gravelo-argileuse sur un socle Kimmeridgien. Cette cuvée phare du domaine est produite uniquement les plus grandes années. Une production minuscule, moins de 5000 bouteilles par an. Elevé entre 22 et 24 mois en barriques de chêne neuf. Classé exceptionnel dans le Guide Parker des Vins de France 2ème édition. Il a une belle aptitude au vieillissement et peut vieillir en se bonifiant pendant plus de 25 ans.
Vinatis 
20.90 €
CHÂTEAU CITRAN
Château Citran est une des plus anciennes seigneuries du Médoc. Sous la houlette de la famille Merlaut depuis 1996, le domaine exprime désormais toutes les potentialités de son terroir.. Avec aujourd'hui plus de 100 hectares de belles graves, le Château Citran porte une attention particulière à son vignoble. Ce millésime 2016 est une bouteille d'exception.. D'une couleur noire, le nez aux fruits frais et aux notes de grillés est d'une grande gourmandise.. Le palais monte superbement en puissance dévoilant une belle structure. Les fruits mûrs reviennent en finale avec une fraîcheur impressionnante.. Un super rapport qualité-prix pour ce vin plein de personnalité!
Vinatis 
39.00 €
KOMIKAN
Première création de la distillerie Kanosuke fondée en 2018 sur l'ïle de Kyushu, le Gin Komasa Komikan est élaboré à partir de Shochu (boisson alcoolisée japonaise distillée principalement à partir de riz, d'orge, de sarrasin, de patate douce ou sucre brun) distillée sur place en guise de base alcoolique. Il se compose d'un bouquet botanique classique composé notamment de baie de genièvre auxquelles sont ajoutés des ingrédients plus originaux comme la Sakurajima Komikan, fameuse mandarine japonaise. Pour obtenir un maximum d'arômes, les éléments qui composent ce Gin sont infusés séparément les uns des autres, succès garanti !
Vinatis 
17.50 €
JEAN-LUC ET PAUL AEGERTER
Rondeur, complexité et concentration, voilà les promesses tenues par ce Rully blanc 2018 signé de la célèbre maison bourguignonne Aegerter. Le Rully est un grand classique pour les amateurs de vin blanc de Bourgogne : il est le reflet du terroir, et son authenticité et son caractère affirmé se renouvellent récolte après récolte grâce au respect du savoir-faire ancestral. Onctuosité et souplesse vont de pair dans cette cuvée des plus séduisantes. Compagnon idéal de poissons cuisinés sous toutes leurs formes, laissez-vous tenter par ce Rully au meilleur prix !
Vinatis 
54.00 €
COLOMA
Cet excellent Rhum Coloma a été distillé à partir de mélasses de deux variétés de canne, puis élevé 15 ans en fûts de chêne américain anciennement utilisés pour élever du Bourbon. Il possède ce goût si particulier de notes torréfiées et de café, dû au fait qu'il a bénéficié d'une finition de 5 mois en fûts de chêne ayant auparavant contenu de la liqueur de café. Elaboré par Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux Maestras Roneras colombiennes de grandes expériences, les arômes vanillés et chocolatés sont au rendez-vous et contribueront à vous faire passer un moment de dégustation intense !
Vinatis 
29.90 €
CHAMPAGNE NICOLAS MAILLART
Issu de premiers et grands crus de la montagne de Reims, ce Platine premier Cru est un subtil assemblage de pinot noir et de Chardonnay ou le pinot noir joue le premier rôle. Composée d’environ 35% de vins de réserve vieillis en fûts, cette cuvée dévoile un nez très fin, expressif, évoluant sur de notes de fruits mûrs et de grillé. Cette finesse se retrouve en bouche, avec une belle vinosité et une surprenante fraîcheur qui font de ce champagne Nicolas Maillart une bouteille idéale pour l’apéritif !
Vinatis 
10.50 €
PAGO DE LARRAINZAR
La Bodega Pago de Larrainzar plantée sur un terroir calcaire est parfaitement adapté à la production de grands vins espagnols. Souhaitant créer de vins de grande qualité, elle a décidé de planter des cépages comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon en plus des cépages beaucoup plus traditionnels comme le Tempranillo et le Garnacha. Vendanges réalisées entre Septembre et Octobre, vinification digne de celles utilisée des grands châteaux de Bordeaux, une sélection très minitieuse des raisins pour un résultat somptueux : Vos papilles vont naviguer entre suavité et puissance aromatique...
Vinatis 
98.00 €
LATOUR LOUIS
Le Château Grancey est une cuvée emblématique dans l'historique de la maison Louis Latour, c'est un vin unique et exclusif. Il est le résultat de 4 climats de Corton Grand Cru additionnés, les proportions varient selon le millésime mais après un élevage individuel, seuls les meilleurs fûts sont assemblés pour créer cette beauté. Nous vous proposons ce millésime 2016, enfin prêt à être déguster à sa juste valeur ! Mais profitez-en vite, les quantités sont très limitées !
Vinatis 
25.50 €
Creation
Avant de planter son Pinot noir le vigneron, un grand œnologue Suisse Jean-Claude Martin, a méticuleusement tenu compte de l'aspect, du sol et de l'orientation des rangs et n'a sélectionné que les meilleurs clones pour leur adéquation à ce terroir sud-africain. Fermentation traditionnelle suivie d'une fermentation malolactique en barriques. Élevage de 12 mois. Légère filtration avant la mise en bouteille. Très parfumé, le bouquet associe de fruits rouges séduisants à des notes de vanille et d'épices de bois. Les arômes se poursuivent sur le palais élégant où les saveurs raffinées de framboise et de champignon sont soutenus par des tanins souples.
Vinatis 
50.90 €
BM SIGNATURE
Issu d’une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée, ce Whisky va passer de longues années dans des pièces ayant contenu du Macvin, Ratafia emblématique du Jura, à s’affiner, se colorer et prendre ses arômes caractéristiques. Sous l'oeil expert de Bruno Mangin, il est embouteillé sans manipulation, ni filtration à froid, afin de conserver toute la richesse des arômes et des saveurs issue de ce passage en fûts d’affinage. Les ingrédients, tout comme son mode d’élaboration, lui confèrent les senteurs du terroir Jurassien et en font un Pur Malt original d’une grande finesse.
Vinatis 
6.50 €
DOMAINE PELLEHAUT
Situé à 180m d'altitude, les vignobles du domaine de Pellehaut bénéficient d'un terroir idéal, d'un ensoleillement maximal et d'un savoir-faire de près de 4 siècles! Véritable dessert en bouche, ce millésime 2020 mêlant douceur, tonicité et fraîcheur accompagnera à merveille tous vos repas de fêtes, vos apéritifs et vos desserts... Ce millésime 2020 est un véritable dessert en bouche mêlant des arômes de fruits exotiques, de la douceur, de la tonicité et de la fraîcheur. Un équilibre exceptionnel pour un prix extraordinaire !
Vinatis 
89.10 €
CHÂTEAU CANON
Situé au au sein de l'appellation Saint-Emilion, le Château Canon est caractérisé par le style velouté et soyeux de ses vins. Réputés pour leur finesse et élégance, ce cru bénéficie d'une aptitude au vieillissement exceptionnelle qui porte au plus haut niveau la réputation de ses vins. Ce 2017 s'ouvre par le parfum le plus étonnant de violette, de rose rouge et de kirsch, cédant la place à des arômes de cerises noires, de boîtes de chocolat, de réglisse, de prunes confites et d'épices. Au palet, les tanins superbement mûrs et extrêmement fins de ce 2017 apportent un tout autre niveau de sophistication. Bravo!
Vinatis 
31.99 €
GAMBAL ALEX
Ne tardez pas à venir découvrir ce Saint-Romain blanc de 2016, une cuvée 100% Chardonnay produit par le futur grand nom de Beaune, Alex Gambal. Sa devise : Toujours mieux faire ! il nous séduit par ses arômes floraux et fruités ainsi que par sa fraîcheur impressionante pour le millésime ! Cette attaque vive et légère met en valeur sa minéralité ! Finesse et rondeur sont les maîtres mots de ce vin qui s'annonce déjà comme un incontournable ! Il accompagnera vos apéritifs comme vos mets les plus élaborés. Surprenez vos convives avec la nouvelle étoile montante de Bourgogne !! Et en plus... C'est Bio !
Vinatis 
14.90 €
GERARD BERTRAND
La gamme Art de Vivre de Gérard Bertrand rend hommage au berceau méditerranéen, à sa nature préservée et à ses artistes. Ce flacon unique, fait en terre naturelle, est une évocation des premières amphores. Les raisins sont récoltés manuellement de fin septembre à mi-octobre afin d'obtenir des raisins mûrs, sains et concentrés. Une partie des vins sont élevés en barrique pour une durée de huit mois. Un vin rouge charnu et élégant à la fois exprimant des notes de fruits rouges mûrs. La bouche suit le nez avec une belle gourmandise et des tanins bien fondus.
Vinatis 
12.90 €
LE DOMAINE DES MASQUES
Dominé par la montagne Sainte-Victoire, célèbre emblème de la région, le Domaine des Masques se déploie à 500m d'altitude dans un cadre exceptionnel. Particulièrement expressif, ce 100% Chardonnay se dévoile à travers une belle robe or limpide aux reflets verts. Franc, intense et complexe, le nez est porté par des arômes de fruits blancs (poire, pêche, mirabelle), avec des nuances d'amande et de miel. La bouche est fraîche, ample et savoureuse, sur des notes d'agrumes mûrs, de beurre fumé et minérales. Ce superbe 2019 sera le compagnon idéal d'un grand nombre de plats pour un pur moment de dégustation!
Vinatis 
14.90 €
LE DOMAINE DES MASQUES
Dominé par la montagne Sainte-Victoire, célèbre emblème de la région, le Domaine des Masques se déploie à 500m d'altitude dans un cadre exceptionnel. Particulièrement expressif, ce 100% Chardonnay se dévoile à travers une belle robe or limpide aux reflets verts. Franc, intense et complexe, le nez est porté par des arômes de fruits blancs (poire, pêche, mirabelle), avec des nuances d'amande et de miel. La bouche est fraîche, ample et savoureuse, sur des notes d'agrumes mûrs, de beurre fumé et minérales. Ce superbe 2020 sera le compagnon idéal d'un grand nombre de plats pour un pur moment de dégustation !
Vinatis 
88.00 €
DOMAINE DES HAUTES GLACES
Travail du terroir, sélections céréalières et parcellaires, respect de l'environnement, le domaine des Hautes Glaces réalise un réel travail d'agriculteur pour cultivé et promouvoir les plus beaux whiskies internationaux, dont cette cuvée Moisson Organic. Réalisé qu'avec de l'orge, ce whisky 100 % français, complexe, aux arômes raffinés, de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices dévoile une profondeur surprenante sur des arômes empyreumatiques, corsés qui font de ce whisky un très grand spiritueux à découvrir impérativement !
Vinatis 
18.90 €
RHUM BOUNTY
Cette liqueur de rhum puise ses origines sur l'île Sainte Lucie en plein cœur des Caraïbes. Issue d'un assemblage de rhum distillé en colonne puis mélangé avec du sirop de sucre et des extraits naturels de citron vert, elle offre une sensation en bouche merveilleuse et rafraîchissante avec des explosions d'agrumes de citron vert piquants et des arômes de fleurs tropicales. Bounty Lime peut être mélangé avec du tonic puisqu'il se trouve être une excellente base pour mélanger des long drinks rafraîchissants !
Vinatis 
7.50 €
DOMAINE DESHENRY'S
Le domaine Deshenry's, situé sur le terroir des Côtes de Thongue, est la propriété de la famille Bouchard depuis cinq générations. Deshenry's doit son nom au prénom Henry donné aux différents responsables qui se sont succédés aux destinées du domaine. Après égrappage, fermentation alcoolique relativement courte pour piéger les arômes primaires. Élevage en cuve béton et mise en bouteille au sortir de l'hiver. Une belle complexité aux arômes de fruits frais, de cerise et de cassis avec des légères notes épicées. Une bouche pleine et généreuse. Des notes fraîches et juteuses viennent se mélanger au côté fruité.
Vinatis 
110.00 €
CHÂTEAU HAUT-BAILLY
Situé sur l'une des plus hautes croupes de Graves, ce Grand Cru Classé met tout en œuvre pour atteindre l'excellence. Le millésime 2017 ne déroge pas à la règle et offre un véritable hommage au terroir de Haut-Bailly. Le volume de la récolte sur ce millésime est réduit. Mais l’assemblage du Haut-Bailly 2017, particulièrement floral, est issu des parcelles épargnées par le gel qui représentent le cœur historique du vignoble. Marquée par le style si caractéristique des vins du château, cette cuvée s’illustre de par ses sublimes Merlots, fruités et équilibrés. Les Cabernets ont une bonne fraicheur aromatique, une structure tannique savoureuse et une jolie densité.
Vinatis 
75.50 €
CHATEAU DE VAUDIEU
Issue d'une petite parcelle de vieux grenaches noirs perchée en haut d'une colline de Châteauneuf du Pape sur des sols sableux et balayée par le Mistral, cette cuvée L'Avenue en dévoile une fraîcheur incroyable. Un élevage de 18 mois en demi-muids confère finesse et élégance a ce nectar sans en dénaturer le fruit ! La puissance du grenache est patinée à la perfection pour que des tanins soyeux restent bien présents ! Une jolie prouesse que tout collectionneur de vin du Rhône méridional se devra de respecter... Soyez parmi les chanceux à pouvoir vous offrir un moment de dégustation unique !
Vinatis 
66.50 €
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER
Cette cuvée Louis Roederer Brut Rosé 2014 tient toutes ses promesses grâce aux pinots noirs de Cumières, exposés plein sud, et aux petits rendements qui ont permis d'atteindre cette juste maturité. C'est un vin gourmand, délicat, tout en fraîcheur et en précision, à l'image de la maison. Pour notre équipe de sommelier, le Brut Rosé millésimé de la Maison Roederer est probablement l'un des meilleurs Champagnes rosés de sa catégorie en terme d'élégance et de racé : faites le test... !
Vinatis 
24.99 €
CANTINA DEL PINO
La Cantina del Pino Barbaresco 2017 offre un portrait merveilleusement classique du cépage Nebbiolo. La spécificité de ce domaine est de mettre en vente ses vins Barbaresco un an plus tard que ses pairs afin de permettre au vin de se polir et d'aiguiser davantage les jolis arômes de baies sauvages, de réglisse, de feuille de tabac et d'écorce d'orange séchée. Comme les autres vins de cette formidable gamme, ce Barbaresco se définit par son énergie et sa personnalité électrique. Vous pouvez le boire dès maintenant ou le mettre en cave pour le laisser évoluer joliment. Dans les deux cas, sa classe va vous éblouir !
Vinatis 
14.50 €
CHÂTEAU MÉRIC
2016 a été un millésime sublime pour Château Méric. La robe est brillante aux reflets rubis. Le nez est élégant, complexe, racé. Le bouquet exprime des notes de fruits intenses et un boisé de cèdre puissant et séveux. La bouche est suave, équilibrée, ronde, mais offre aussi une jolie fraîcheur. Des notes de cerise, de cassis écrasé et de framboise s’associent à de belles touches de boisé toasté. Le grain en bouche est fin, la matière est soyeuse et très concentrée. Les tannins sont fondus, mais structurants et la finale nous offre une belle persistance aromatique.
Vinatis 
21.50 €
CHÂTEAU DE RAYNE VIGNEAU
Classé 1er Cru lors du célèbre classement de 1855, le domaine est célèbre pour le précieux de son terroir, riche en pierres précieuses. Rayne Vigneau est un vin de fraîcheur que l’on peut consommer jeune ou conserver en cave. C’est un vin rare et unique avec un style tout en intensité, en fraîcheur et en longueur. Ce millésime 2007 offre un vin à la robe or et aux reflets miel. Le nez est très expressif et développe des arômes d’orange confite, de zeste de citron laissant augurer une grande fraîcheur. En bouche, le vin se montre d’un équilibre remarquable entre le sucre et l'acidité.
Vinatis 
12.90 €
STEPHANE BROCARD - LA CLOSERIE DES ALISIERS
La Closerie des Alisiers nous propose son Pinot Noir : Un nectar joliment fait, avec beaucoup de simplicité et de finesse. Une entrée en matière sur de petits fruits rouges et noirs ainsi que des fruits cuits comme le pruneau. En bouche ensuite, c'est là qu'il aura réussit à surprendre nos experts avec ses arômes de sous-bois, de champignons et de poivre qui se dévellopent progressivement pour compléter une bouche finalement bien solide ! Vous cherchez un Bourgogne rouge complet sans vous ruinez ...? Il est là !
Vinatis 
33.70 €
BOUCHARD PERE & FILS
Pour la petite histoire les Clous provient en réalité de la déformation du mot Clos , ce terroir d'appellation village est en réalité situé sur un sol identique au Grand Cru Corton Charlemagne. Des parcelles dotées d'une qualité incomparable méritant, en toute logique d'être vinifitées séparément. À la dégustation, ce Meursault annonce au nez une jolie minéralité, un bouquet intense de fruits frais accompagnés de subtiles notes florales. La bouche, ensuite est riche, ample et gourmande grâce nottament à ses notes toastées évoluant à merveille sur une finale bien structurée et longue en bouche...
Vinatis 
27.50 €
CELTIC WHISKY DISTILLERIE
Depuis plus de 20 ans, Celtic Whisky Distillerie est aussi renommée pour son savoir-faire dans la sélection, l’assemblage et le vieillissement de whiskies d’origine celtique. Cet assemblage est unique puisque la Distillerie a sélectionné puis réuni la complexité d'un whisky écossais avec le caractère d'un whisky germanique et la finesse des singles malts français de notre distillerie. Réduit lentement avec l’eau de la source de la distillerie, Gwalarn est un assemblage complexe, authentique et audacieux qui s’inscrit dans la collection des whiskies français d’exception de la Celtic Whisky Distillerie !
Vinatis 
23.90 €
FATTORIA LE PUPILLE
C'est la cuvée que l’on pourrait qualifier de « plus traditionnelle » du Domaine. En effet, taillée pour la garde, elle dévoile des arômes complexes et typés, au caractère sauvage et frais à la fois. Le premier nez dévoile des arômes de fruits sombres, cerises sauvages et notes de reglisse. Après une légère aération, le nez offre des notes de cuir et de gibier avec de légères notes forestières. Puissante, la bouche est à la fois structurée et charnue aux tanins soyeux mais tout aussi élégante avec beaucoup de fraîcheur. Légères notes balsamiques en finale, une réussite !
Vinatis 
29.90 €
DOMINIQUE CORNIN
Les Plessys ! Portant un nom de climat qui évoque celui d’un riche notable de province, ce Pouilly-Fuissé en supporte largement la comparaison. A l’aise dans tous les milieux grâce à son attaque en bouche volumineuse soutenue par de beaux arômes de pêche mûre et d’ananas rôti. Doté d’un bras long, à l’image de sa finale minérale apportant à l’ensemble un équilibre de premier ordre. Taillé pour affronter les palais les plus difficiles sans trembler face à une douzaine d’escargots armés au combat. Sans doute l’un des plus beaux représentants d’une appellation à la force tranquille.
Vinatis 
7.65 €
BRASSERIE DE LA VALLEE DE CHEVREUSE
Si vous êtes amateurs des bières artisanales françaises, prenez le temps de déguster les bières de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse ! Emmanuel Rey fait en effet maintenant parti des personnes qui comptent de plus en plus dans l’univers brassicole français et sa réputation ne cesse de confirmer la qualité de ses bières. Accessible à tous et ultra-désaltérante, cette bière blonde est le fruit d’un assemblage de deux houblons : Cascade et Saaz qui apportent une amertume verte, des notes citronnées et un profil très gouleyant. Une bière extrêmement aromatique, idéale pour l’apéritif !
Vinatis 
34.60 €
CHATEAU DE CHAMIREY
Cette cuvée Les Ruelles est un vin d'une finesse incroyable, presque féminin ! Issu d'une parcelle unique le nectar de cette belle bouteille de Bourgogne se verra être un cadeau idéal pour tout amateur de cette région ! Un millésime 2017 peut se déguster dès maintenant mais a encoe un gros potentiels... Une jolie découverte! Il présente une belle robe rubis grenat intense. Le nez est discret, aux arômes légers de fruits noirs. En bouche, le vin est structuré aux tanins fermes et puissants. Il révèlera tout son potentiel après 3 à 4 années de garde.
Vinatis 
11.60 €
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Le Trou de L'Ermite est une cuvée dense, marquée par de un beau fruité plein de fraîcheur. Vous remarquerez des notes agréables et profondes de mûres et de réglisse. Avec aération, le vin dévoile un autre éventail d’arômes ponctué par des notes de romarin, de thym. La bouche est ronde et pleine, soulignée par des arômes de baies noires et de tapenade noire. La fraîcheur en milieu de bouche apporte une réelle personnalité au vin. La puissance est là avec son caractère méditerranéen tout en douceur. Parfait pour accompagner des plats gorgés de soleil qui sentent bon le thym et les épices !
Vinatis 
52.00 €
CHATEAU MARQUIS D'ALESME
Un grand vin d'un très beau millésime. La réputation du château a gagné le cœur des amateurs de vins depuis la reprise par la famille Perrodo. Les 15 hectares de vignes, idéalement exposés, jouxtent celles du célèbre Château Margaux. Dans ce terroir unique naît un magnifique vin d'une élégance et d'une finesse incomparables. Les arômes complexes de fruits noirs mûrs, de boîte à cigares et de sous-bois et sa longueur en bouche impressionnante sont vraiment à la hauteur de ce que l’on peut attendre d’un Troisième Cru Classé. Une bouche suave et séduisante soutenue par des tanins soyeux. Un enchantement pour le palais !
Vinatis 
7.50 €
BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA
Producteur de rouges par execllence, les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres. D'où le parfait équilibre du vin. Le domaine offre avec ce premier vin une vraie typicité du cépage endémique de la région, mais aussi de leur terroir. Grégory Perez oppère ici en orfèvre et libère l'expression la plus sincère du Mencia. 2019 nous a offert un joli millésime juste à maturité alliant fruit et fraicheur. Nous en avons ici un très bel exemple de finesse à découvrir pour les amateurs des vins soyeux et élégant. Un Mencia tout en dentelle !
Vinatis 
9.50 €
DOMAINE GAYDA
Fin, minéral, élégant, voici les termes qui définissent à merveille cette cuvée La Minuette, une cuvée tout en fraicheur proposée par la maison Gayda, les créateurs de la célèbre cuvée Chemin de Moscou. Idéal en accompagnement de poissons et de fruits de mer, ce rosé du Languedoc-Roussillon offre une tension minérale et une précision qui n’est pas sans rappeler les vins blancs de Loire, pour le plus grand plaisir des dégustateurs lassés de l’exubérance rencontrée parfois chez certains rosés. Un coup de cœur dégusté il y a plusieurs années sur le salon Millésime Bio et qui se confirme cette année sur le millésime 2020.
Vinatis 
33.50 €
CHÂTEAU OLIVIER
Le Château Olivier Blanc 2018 possède un bouquet parfumé d'agrumes, de fleurs et de poire, ainsi que des notes presque granitiques faisant surface après l'aération. La bouche est très bien équilibrée avec une acidité vive (pomme verte, groseille à maquereau) et aussi une touche de citron aigre vers la fin. Il y a quelque chose qui ressemble à la Loire, peut-être un peu à Sancerre, mais quel que soit l'apparence stylistique, il s'agit en fait d'un très beau Bordeaux blanc qui sera délicieux dès le départ... Ou à laisser évoluer encore quelques années pour les curieux !
Vinatis 
58.00 €
CHÂTEAU SUDUIRAUT
Situé à proximité du Ciron et de la Garonne, le terroir de Château Suduiraut bénéficie de conditions idéales pour le développement de la pourriture noble (Botrytis). Racés et moelleux, les vins du Château Suduiraut sont d'une très belle précision. Ce millésime 2002 du Château Suduiraut révèle une robe jaune dorée avec des reflets ambrés. Le nez, intense, mêle des senteurs de fruits secs comme la noisette, de miel de bruyère et d'agrumes confits. La bouche est à la fois concentrée et aérienne, alliant gras, saveurs fruitées et fraîcheur. La finale reste dans ce registre et se termine par des notes minérales, mentholées et fruitées.
Vinatis 
16.00 €
BERNARD BAUDRY
Issu de la parcelle la plus âgée du domaine (environ 60 ans) sur un terroir de graves caillouteuses du vignoble de Cravant. Au nez, Les Gezeaux 2019 developpe un superbe bouquet de framboise écrasée, de baies sauvages, de mine de crayon ainsi qu'une touche d'épice. En bouche, ce vin montre de la concentration avec une matière dense mais qui reste soyeuse due à l’influence des graviers. C'est un vin à la fois tendre, plein et hédoniste. Le caractère solaire se fondera encore plus avac le temps pour laisser place à l’identité pure du cabernet franc issu des graviers. Patienter sera cependant difficile tant il est déjà si plaisant !
Vinatis 
14.90 €
DOMAINE DES REMIZIERES
Entre fraîcheur, puissance et finesse, la cuvée Particulière du Domaine des Remizières brille par son style engagé. Robe très dense pour un Crozes révélateur d’un vin profond diffusant de belles notes de fruits noirs et d’épices. La bouche est serrée avec un corps puissant mais empreinte d’une grande fraîcheur et beaucoup de finesse sur le plan tannique. Ce 2019 nous offre une race tout à fait incroyable avec une définition aromatique très précise, minérale et sensuelle.
Vinatis 
19.90 €
BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA
Producteur de rouges par execllence, les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres. D'où la parfait équilibre du vin. Le domaine offre avec ce premier vin une vraie typicité du cépage endémique de la région, mais aussi de leur terroir. Grégory Perez oppère ici en orfèvre et libère l'expression la plus sincère du Mencia. 2019 nous a offert un joli millésime à juste maturité alliant fruit et fraicheur. Nous en avons ici un très bel exemple de finesse à découvrir pour les amateurs des vins soyeux et élégant. Un Mencia tout en dentelle !
Vinatis 
34.90 €
MAISON FRANÇOIS-XAVIER NICOLAS
En terre papale, la terre royale pour le grenache, la cuvée Jardin des Papes s'exprime ici dans toute sa puissance et nous libère l'ampleur du fruit et de la complexité. Le sol argileux (rouge) et sableux recouvert des fameux galets roulés offre aux vignes de 45 ans (en moyenne) en environnement fabuleux. Cette cuvée témoigne de l'excellence de l'appellation Châteauneuf-du-Pape ! Le nez offre une palette aromatique sur le fruit confituré et de garrigue fraîche. La bouche est généreuse et complexe avec des tannins fins. Prodigieux !
Vinatis 
17.90 €
DOMAINE JEAN RENÉ GERMANIER
Ce Vétroz Les Terrasses 2020 nous offre une expression du Fendant (Chasselas) unique où le fruité intense et la maturité du fruit se fondent parfaitement à la minéralité. La robe est or pâle avec un nez qui évoque la poire au sirop, de miel d’acacia et d'amande grillée. La bouche est mûre et fruité avec un beau final crayeux. Un vin taillé, tout en équilibre qui sera votre compagnon Suisse pour cet été ! Ne perdez pas de temps, ces bouteilles sont très rares et Vinatis a l'exclusivité en France !
Vinatis 
61.90 €
CHÂTEAU PUECH-HAUT
La cuvée Bosc Negre Bois noir doit son nom à sa localisation parcellaire entouré d'un bois de chêne très dense. Cette cuvée à dominante de Mourvèdre, après un vieillissement 100 % en fûts de chêne français neufs et plus particulièrement en nouveaux fûts de bourgogne, dévoile une pureté divine sur des arômes de myrtilles, de mûres avec beaucoup de fraîcheur et d'élégance. Un vin d'une grande finesse, très gourmand qui fera sensation sur les plus grandes tables avec onctuosité et douceur : un diamant taillé pour la haute gastronomie !
Vinatis 
259.00 €
CHÂTEAU MARGAUX
Pavillon Rouge a nettement progressé ces dernières années, profitant du réchauffement climatique et des améliorations des outils de travail, pour devenir l’un des meilleurs seconds vins du bordelais. Les excellentes conditions climatiques du millésime 2010 ont permisd'amorcer une nouvelle approche, Château Margaux ne considèrant plus cette cuvée uniquement comme un second vin. Et quelle réussite ! Arômes de prune veloutée, imprégnée de figue et de confiture de cassis, texture douce et souple avec une rondeur infiniment généreuse, finale longue et persistante… L’un des seconds vins les plus au niveau des Grands Crus classés !
Vinatis 
80.00 €
CHÂTEAU CLIMENS
Des sommets de volupté et de saveurs, le charme à l’état pur pour ce millésime 2009 ! Climens est un vin à la personnalité très forte et envoûtante. Tous les gestes du métier complexe de viticulteur sont sans relâche tournés vers cet objectif : retrouver chaque année, au delà et par la différence des millésimes, cette grâce particulière qui fait la spécificité de Climens et dont tant d’amateurs passionnés sont amoureux. Un authentique travail d’orfèvre, telle est la philosophie de Château Climens. Dans l’élaboration du vin, cet éclat singulier est recherché, que seul engendre le terroir de Climens : c’est un vin d’harmonie et de magie qui s’envole et ne retombe jamais. Une merveille !
Vinatis 
53.99 €
Klein Constantia
Le Vin de Constance 2018 de Klein Constancia développe des arômes extraordinaires de pêches blanches, d'abricots, de vanille et de fleurs. Puissant et très doux avec tant de fruits mûrs et secs, tels que abricots et mandarines, il conserve néanmoins la fraîcheur et la texture des agrumes, avec une longue finale luxuriante. Toujours énergique et vif et avec une finale qui s'allonge pendant des minutes entières. C'est un vin doux à boire dans sa jeunesse, pour s'émerveiller de l'intensité et de sa verve, mais qui a aussi le potentiel de se conserver pendant des décennies. Une pure merveille à découvrir absolument !
Vinatis 
29.90 €
DOMAINE ERIC ET JOËL DURAND
Ce Saint-Joseph du Domaine Durand s’affirme comme un grand cru du Rhône septentrionale. A la dégustation, intense, pure et d’une grande finesse, cette cuvée Lautaret se révèle parfaite pour accompagner toutes vos grandes occasions à prix raisonnable. Le Domaine familial Durand se situe au sud des fameuses appellations Rhodaniennes Saint-Joseph et Cornas. Les 20 hectares de vignes sont désormais cultivés avec le plus grand soin et avec générosité par les deux frères Joël et Éric...
Vinatis 
16.60 €
TERROIR AL LIMIT, SOC. LDA
Cette cuvée emblématique du domaine a déjà charmé les amateurs et sommelier du monde entier. Nous sommes fiers de pouvoir porposer ces merveillex flacons issus d'une viticulture Biodynamique non certifiée et d'une rigueur extrème dans les travaux en cave. Vous apprécierez sa robe violine qui précède un nez fin, marqué par les fruits rouges et les effluves de violette, petite touche fumée à l'aération. Le style sapide et gourmand signe une bouche de moyenne structure, c'est une belle approche pour faire connaissance avec les vins du domaine. Un vin complexe, de plaisir immédiat à découvrir sans attendre !
Vinatis 
7.50 €
DOMAINE TARIQUET
Cette cuvée est une véritable petite folie ! 4 cépages, un élevage de 6 mois en barriques et 1 an en cave : la surprise est totale ! L'association magique de ces cépages (contemporains et régionaux), confère à ce vin une chair séveuse et riche en notes fruitées. Pêche jaune, agrumes et épices douces sur un fond d'exotisme, c'est tout un programme ! Entre opulence et minéralité, sa personnalité séduit admirablement ! Il en résulte un nectar offrant une multitude de notes fondues et complexes, qui possède du relief et de la complexité… Un exercice de style dont la famille Grassa garde le secret ! Pour ceux qui ne connaissent pas encore, dépêchez-vous : c'est un vrai bijou !
Vinatis 
39.90 €
KALTERN
Pour respetcer la méthode Passito, le raisin doit être vendangé à bonne maturité, puis laissé sur des clayettes pendant plusieurs semaines afin qu'il se déshydrate et par la concentre sa palette aromatique Cette opération est souvent appellée « passerillage » en France. Après cette métamorphose, le vin sera vinifié puis élevé en barrique. Ici on retrouve mes arômes de marmelade d'orange, de coing confit et de citron qui se mêlent aux notes d'amandes et de miel. La bouche, dense et pleine se marie à la perfection avec la fine acidité qui vient étirer le vin sur des longueurs infinies. C'est un vin qui nous fait vivre un grand moment de dégustation...
Vinatis 
22.90 €
TWO HANDS WINES
Une fois encore Two hands wines prouve l'excellence de son savoir faire avec ce cépage que nous connaissons si bien. Le nez intense, évoque des arômes de fruits noirs, myrtille, d’eucalyptus, des notes viandées et de poivre. La texture est suave, la couleur profonde semblable à de l’encre noire. La bouche est fraîche et dévoile une aromatique complexe, un équilibre dément. Un très beau vin venu tout droit de l’autre bout du monde ! Enfin pour garantir une longue garde, la bouteille est bouchée avec une capsule à vis Stelvi (une technologie de point qui permet une garde optimale).
Vinatis 
63.90 €
CHATEAU MALESCOT SAINT-EXUPÉRY
En l’espace de 10 ans, Malescot Saint-Exupéry est le cru qui a le plus progressé de l’appellation Margaux. C'est aujourd'hui Jean-Luc Zuger, représentant de la famille, qui met tout en oeuvre pour tirer le meilleur de son terroir et faire du domaine un de grands crus de l'appellation. Fins et élégants, les vins ne manquent pas de caractère. Très séduisant et plein de promesses, on retrouve le style du domaine à travers ce millésime 2018 qui ne cesse de prendre de la personnalité depuis sa mise en bouteille... Un Margaux impressionnant à la finale précise, longue et savoureuse. Tout simplement charmant!
Vinatis 
14.90 €
STEPHANE BROCARD - LA CLOSERIE DES ALISIERS
La Closerie des Alisiers nous offre son Pinot Noir bio : Un nectar bien travaillé, avec beaucoup de simplicité et de finesse. Une entrée en matière sur de petits fruits rouges et noirs ainsi que des fruits cuits comme le pruneau. C'est définitivement en bouche qu'il aura réussit à surprendre nos experts avec ses arômes de sous-bois, de champignons et de poivre qui se développent progressivement pour compléter une structure bien solide ! Vous cherchez un Bourgogne rouge complet sans vous ruiner ? Il est là !
Vinatis 
16.90 €
SUERTES DEL MARQUES
Ce vin est issu d'une variété de vignobles âgés de 10 à 200 ans et à des altitudes comprises entre 300 et 700 mètres d'altitude. Le vin est ultra volcanique par là, j'entends fumé, grillé, marqué par les terroirs de Tenerife. C'est grandiose ce profil aromatique tellement unique, rare et endémique de la région. Le vin nécessite une certaine aération pour s'ouvrir pleinement, mais il offre ensuite un nez envoutant, très précis, un vin d'une grande justesse. Le fruit est omniprésent et l'on ne perçoit pas de bois. L'attaque est franche offrant beaucoup de fraicheur et un fruit croquant et bien mûre. La chair est généreuse et particulièrement fine. Tout au long de la dégustation, le vin montre une belle énergie c'est une expérience inoubliable !
Vinatis 
36.00 €
DOMAINE BERNARD GRIPA
Vigneron de talent, Fabrice Gripa signe une réussite avec ce Saint-Joseph de très haute volée ! Cette cuvée parcellaire provient du lieu-dit Paradis à Mauves, un des meilleurs terroirs de l'appellation Saint-Joseph. Les 24 mois d'élevage en fûts et demi-muids apportent une complexité et une profondeur remarquable. Les arômes de fruits noirs se mêlent aux épices et à la minéralité du terroir. Le vin exprime une belle finesse et une élégance incomparable. Avec un passage en carafe, ce vin se développera à merveille pour vous offrir toutes les joies d'un Saint-Joseph exceptionnel !
Vinatis 
320.00 €
DOMAINE HENRI REBOURSEAU
L'expression du prestige et de la qualité des terroirs de la Côte de Nuits condensés dans ce Chambertin Grand Cru de haut vol. Une superbe cuvée qui submerge nos palais de par sa grande qualité aromatique: les notes persistantes de violette et de réglisse jusqu'en finale nous envoûtent et nous invitent à découvrir ce que le Pinot Noir a de mieux à offrir. Le domaine Henri Rebourseau nous offre là un Grand Cru d'exception alliant à la perfection intensité et finesse... A sortir de votre cave dans quelques années pour séduire vos convives lors d'une belle occasion!
Vinatis 
8.70 €
CELLIER LAURAN CABARET
Le Marselan est le fruit du croisement entre le grenache noir méditerranéen, et le cabernet-sauvignon océanique, il a hérité du fruit du premier et de la concentration du second. Cette cuvée toute en gourmandise, révèle les arômes de fruits noires, de violettes et d'épices douces. La bouche est puissante et expressive mais avec une texture soyeuse et des tanins fondus qui font de la dégustation un plaisir incontestable même sans accompagnement, en apéritif par exemple. Le boire autour des 16°C, ouverts un peu avant dégustation, vous permettra d'apprécier encore plus les fruits et la douceur. Il sera un allié parfait pour vos apéritifs, fromages ou grillades.
Vinatis