68.20 €
Chassagne-Montrachet est la référence en Côte de Beaune, au même titre que Meursault ou Puligny-Montrachet.Composition et terroir :Chassagne-Montrachet 1er Cru Louis Latour sont collectés dans les meilleures parcelles. La fermentation de ce Chassagne-Montrachet Premier Cru se fait de manière traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%, et l'élevage est de 8 à 10 mois en fûts de chêne, dont 50% sont neuf.Aspect visuel :Une robe or pâle pour ce très grand vin de Bourgogne.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Chassagne-Montrachet est complexe avec des notes florales et des arômes de miel.Attributs gustatifs :La bouche de ce Louis Latour est riche d'arômes de fruits exotiques avec une puissante et grande perssistance en fin de bouche.Cépage :Chardonnay‚Ä® pour ce Louis Latour
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21.90 €
Vignoble particulièrement reconnu sur cette appellation Côtes de Provence, le domaine de la Courtade bénéficie d'une situation privilégiée sur la magnifique île de Porquerolle.Composition et terroir :35 hectares de vigne exploités en agriculture Bio depuis une vingtaine d'années, le terroir de chiste est exposé à un climat méditéranéen exceptionnel pour donner toute la quintescence à ces vins de provence rosé.Cépage : Rolle, mourvèdre et genache pour ce côtes de provence du domaine de la Courtade.Aspect visuel : La robe de vin de provence est d'une couleur rose intense et brillante.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce grand vin de provence du domaine de la Courtade révèle une belle complexité avec des notes fruitées de pêche et de melon.Attributs gustatifs : En bouche, ce grand Côtes de Provence se caractérise par sa fraîcheur fruitée et une belle complexité.
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21.49 €
Un joli champagne du domaine Jean Valentin et Fils fruité et minéral pour toutes les occasions. Composition et terroir : Le Domaine Jean Valentin et Fils est situé sur la Commune de Sacy, en plein coeur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims en Champagne. Ce vin de Champagne brut tradition est composé de Pinot meunier (50 %) Pinot noir (40 %) et Chardonnay (10 %)Cépage: Pinot meunier,Pinot noir, Chardonnay pour ce champagneAspect visuel :Robe dorée, claire et scintillanteCaractéristiques olfactives :Au nez ce vin de Champagne révèle des arômes d'acacia et de fruits à chair blanche.Attributs gustatifs :En bouche, ce vin de Champagne du domaine Jean Valentin et Fils offre les mêmes arômes qu'au nez avec des notes fruitées soutenues et une persistance minérale.
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8.99 €
Un superbe Viognier de Jaboulet.Composition et terroir:Un vin blanc de l'AOC Côtes Du Rhône élaboré au domaine Paul Jaboulet avec comme cépage unique du viognier de 2019, rare pour la Vallée du Rhône.Le terroir du Côtes du Rhône Secret de Famille sont issus de la région du Ventoux, qui est une zône très ensoleillée.Aspect visuel:Vin du Rhône à la robe or, qui, avec l'âge, devient de plus en plus scintillante.Caractèristiques olfactives:Au nez de ce vin blanc du Domaine Jaboulet, des arômes floraux se font ressentir ainsi que des fruits à chairs blanches.Attributs gustatifs:Ce vin du Rhône apporte en bouche une belle fraîcheur. C'est un vin du Domaine Jaboulet ample et chaleureux, à déguster jeune de préférence.Cépages :100% Viognier pour ce Côtes du Rhône blanc. Retour à la vente privée
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67.00 €
Composition et terroir :Le domaine Ferraton Père et Fils se trouve dans la vallée du Rhône. Il possède des vignes sur les plus belles appellations tel que le Côte-Rôtie, qui est reconnu pour une qualité exceptionnelle.Cette cuvée de Côte-Rôtie est produite sur un terroir riche et diversifié grâce à la Côte Brune et à la Côte Blonde. Cépages :100% Syrah pour ce vin du Rhône. Aspect visuel :Côte-Rôtie avec une robe d'un grenat sombre. Caractéristiques olfactives :Au nez de ce vin rouge du Domaine Ferraton on retrouve des arômes de fruits rouges, puis des notes épicés. Attributs gustatifs :Grâce au Syrah, ce vin du Rhône est très équilibré et fruité.On aura en bouche du millésime 2020 du Domaine Ferraton une finale très longue, avec beaucoup de délicatesse et une touche acide.
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9.69 €
Véritable fleuron de la vallée du RhôneComposition et terroir : Le terroir de ce Côte du Rhône se trouve à hauteur du 45 ème parallèle qui est la frontière du midi, dans la vallée du Rhône. Sur des sols caillouteux argilo-calcaires, les vignes ont 25 ans d’âge et l’élevage de ce Côte du Rhône Parallèle 45 du domaine Jaboulet se fait en cuve inox.Cépage :Assemblage de Grenache (60%), et de Syrah‚Ä® (40%) pour ce vin du Rhône.Aspect visuel :La robe de ce vin du domaine Jaboulet est d’un rouge intense avec une jolie brillance.Caractéristiques olfactives :Un nez complexe pour ce millésime 2019 du Domaine Jaboulet, tout en finesse avec une dominante de fruits rouges et une pointe d’épices.Attributs gustatifs : En bouche ce Côte du Rhône rouge est gourmand avec des tannins bien fait et une finale épicée d’une jolie longueur.
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65.80 €
Un magnifique vin blanc AOC Puligny Montrachet.Composition et terroir : Magnifique appellation de 216 ha, au sud de Meursault et au nord de Chassagne-Montrachet. Le nom 'Montrachet' fut ajouté à Puligny au 19ème siècle pour faire référence à l’excellence des vins produits dans cette région. Les sols y sont calcaires , les vendanges faites manuellement et l’élevage passe par 8 à 10 mois en fûts de chêne dont 15% sont neufs.Aspect visuel :La jolie robe de ce ce vin de Bourgogne Louis Latour est jaune dorée.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Puligny-Montrachet est raffiné, complexe et floral avec des notes d'acacia.Attributs gustatifs :La bouche de ce vin blanc Louis Latour est suave, ronde, avec des notes d'amande et de fruits. Très belle persistance aromatique.Cépage :Chardonnay‚Ä® pour ce Louis Latour
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21.20 €
La robe est sombre et dense.Ce vin offre beaucoup de puissance et de générosité qui font de lui un vin taillé pour la garde.
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11.80 €
Le domaine Vissoux nous propose ici un Beaujolais du millésime 2020 très agréable. Un vin blanc idéal pour découvrir le cépage chardonnay .Composition et terroir :Cette cuvée provient de 3 différents terroirs: l’un granitique donne de la finesse, l’autre est argilo siliceux, et le troisième est argilo calcaire ce qui apporte de la profondeur à ce Beaujolais. Culture raisonnée et vendanges manuelles sont des caractéristiques du domaine Vissoux. L’élevage est réalisé en cuve inox.Cépage :Chardonnay pour ce vin blanc.Aspect visuel :Ce vin blanc du millésime 2019 a une belle robe brillante de couleur or.Caractéristiques olfactives :Le nez est riche sur des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches au second nez.Attributs gustatifs : En bouche ce Beaujolais du domaine Vissoux du millésime 2020, est croquant, gourmand et tout en fraîcheur.
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8.79 €
Composition et terroir : L'appellation Côtes du Rhône est produite dans la Vallée du Rhône septentrional.Le terroir de ce Côte du Rhône se trouve sur des sols à galets avec de la terre argileuse et joliment exposé. La vinification au Domaine Jaboulet est faite de manière traditionnelle. Cépage :100% Syrah pour ce vin rouge du Rhône‚Ä®Aspect visuel :La robe de ce vin du Domaine Jaboulet est d’un rouge grenat vif.Caractéristiques olfactives :Un nez complexe et élégant, avec des arômes de réglisse et d’épices pour ce millésime 2020.Attributs gustatifs : En bouche ce Côte du Rhône Secret de famille du domaine Jaboulet est tout en rondeur avec une belle puissance. Les notes de fruits rouges sont clairement dominantes et les tannins bien arrondis. En finale, la persistance aromatique de ce vin du Rhône est de bonne tenue.
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20.60 €
Compositions et terroirs :Le domaine Guy Farge est situé au cœur des Côtes du Rhône SeptentrionalesL’AOC Saint-Péray est le vignoble le plus au sud. Il s’étend sur 70 hectares de vignes réparties sur 2 communes de l’Ardèche, Saint-Péray et Toulaud. Cépages :Marsanne 10%, Roussanne 90%pour ce vin du Rhône Aspect visuel :Couleur intense pour ce Saint Péray 2018 à la teinte dorée à reflet vert et laiteux Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin du domaine Guy Farge offre une expression gourmande où le fruit confit est accompagné de notes beurrées, épicées et balsamiques Attributs gustatifs :Grâce à un elevage 5 mois en cuve, on retrouve dans ce vin du Rhône millésime 2018, une bouche chaleureuse et ample, minérale et fraîche.L'ensemble de ce Saint-Péray du domaine Guy Farge reste équilibré grâce à un boisé qui n'en fait pas trop et à la pointe d'amertume.
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55.00 €
Composition et terroir : Les Pommard sont très différents des appellations voisines de la Côte de Beaune. Les sols Argilo-calcaires en font des vins profonds, structurés avec des tannins bien ronds après quelques années de vieillissement . Pour l’élevage, il se fera 10 à 12 mois en fûts de chêne dont 15% neufs, ce qui lui confèrera ces notes boisées.Cépage : Pinot noir‚Ä® pour ce vin de Bourgogne Louis LatourAspect visuel : La robe de ce vin de Bourgogne Louis Latour est d’une belle couleur rubis profonde.Caractéristiques olfactives : Au nez on retrouvera des arômes de sous-bois et de réglisse.Attributs gustatifs : La bouche de ce Pommard Louis Latour est d’une très belle amplitude avec des arômes de cerise légèrement réglissés. La finale de ce vin de Bourgogne sera fraiche et bien équilibrée avec une jolie persistance aromatique.
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45.70 €
Un très joli Côte-Rôtie que cette cuvée Brune et Blonde, produit avec une très grande régularité.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce vin du Rhône révèle des notes fruitées, boisées et épicées.Attributs gustatifs :En bouche, c'est un vin rouge de la vallée du Rhône particulièrement gourmand aux tannins arrondis très fruités et légèrement vanillés. Un vin du Rhône à déguster.Aspect visuel :Robe de couleur rouge rubis sombre pour ce vin du Rhône.CépageSyrah, Viognier pour ce Côte-Rôtie de la Maison Guigal.Composition et terroir:Fondé à Ampuis par Etienne Guigal, le Domaine Guigal existe depuis la fin de la seconde guerre mondiale. Après de multiples acquisitions tant en Vallée du Rhône nord qu'au sud, Marcel et son fils Philippe ont acquis en 1995 le Château d'époque d'Ampuis où sont désormais élevés leurs vins.Les vignobles du vin Côte-Rôtie Cuvée Brune et Blonde du Domaine Guigal s'étendent sur des terroirs pentus schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune. Élevé pendant au moins 3 ans dans des fûts de chêne dont 50% sont neufs.Les accords mets :Nous vous recommandons cette cuvée sur du canard ou du gibier, il révèlera tous ces arômes.Température de dégustation :Idéalement à 16 degrés pour ce cru.
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9.99 €
Un vin blanc sec et fruité avec beaucoup de précision et de fraîcheur, parfait pour vos apéritifs ou sur un plateau de fruits de mer. Retour à la vente privée
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49.80 €
Un magnifique Volnay à découvrirComposition et terroir :Volnay, commune située au Sud de Beaune, figure parmi les plus belles appellations de la Côte de Beaune. La parcelle des Mitans, qui signifie « milieu » en ancien français se trouve sur une colline au sol argilo-calcaire à mi chemin entre Chalon-sur-Saône et Volnay.Ce Volnay Les Mitans Louis Latour composé de Pinot Noir a été élevé 10 à 12 mois en fûts de chêne.Aspect visuel :Robe rouge rubis profond pour ce vin de Bourgogne.Caractéristiques olfactives :Le nez de ec Louis Latour développe des arômes de fruits noirs, cerise et mûre et de réglisse, agrémentés de notes boisées.Attributs gustatifs :En bouche, ce Volnay Les Mitans Louis Latour est un vin souple aux tanins soyeux, équilibré avec une finale harmonieuse.Cépage :Pinot Noir pour ce Louis LatourTempérature de dégustation :Idéalement 16 degrés.
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15.31 €
Juliénas est une très belle appellation du Beaujolais, des crus ayant beaucoup de charme.Composition et terroir : Puissance et finesse pour ce Juliénas de Louis Latour. En raison d'un climat plus chaud ce Beaujolais a des caractéristiques très particulières de fruité et de longueur.Cépage :Gamay‚Ä® pour ce vin Louis LatourAspect visuel :La robe de ce Juliénas est d’une jolie couleur rubis.Caractéristiques olfactives :Au nez ce Beaujolais Louis Latour relève des notes de framboise et d’épice.Attributs gustatifs : La bouche de ce Beaujolais est goulue et fine, avec de jolie arômes de fruits rouges, notamment de fraise et de framboise avec de belles notes épicés.La finale se caractérise par une belle longueur et fraîcheur.Les accords mets :Nous vous recommandons une daube de joues de porc au vin rouge.Température de dégustation :Idéalement à 15 degrés.
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13.49 €
Composition et terroir :Vin de Provence, remarquablement situé, sur la presqu'île de Saint Tropez, Château Minuty jouit d'un climat maritime tempéré toute l'année. Les générations se sont succédées sur ce terroir préservé pour faire de ce domaine l'une des 23 propriétés à être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provence.Cépages :50% grenache, 15% Tibouren et 35% Cinsault pour ce vin de ProvenceAspect visuel :Le M du Château Minuty, grand vin de Provence a une robe claire, très pâle.Caractéristiques olfactives :On ressent au nez de ce Côte de Provence des notes de patisseries et de petits fruits rouges.Attributs gustatifs :Le rosé millésime 2021 du Château Minuty est fruité et élégant, avec un bel équilibre et une finale sur la fraîcheur.Ce côte de provence accompagnera très bien des plats provençaux, poissons grillés, apéritifs ou barbecues.Température de dégustation M Minuty Rosé :Idéalement à 8 dégrésRetour à la vente privée
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11.99 €
Le Château de La Chaize, situé à Odenas,sur les Monts du Beaujolais, est le domaine viticole plus connu de l'appelation Brouilly.Composition et terroir :Le domaine du Château de La Chaize est situé sur des sols granitiques dans un magnifique amphithéâtre.En vendange entière et erraflée selon des pourcentages varaint avec les millésimes, la fermentation alcoolique se fait en cuves inox, Les vins de Brouilly sont ensuite descendus dans les caves voutées du Château de La Chaize pour un élevage en foudre pendant 12 mois.Cépage :Gamay pour ce vin rouge BrouillyAspect visuel :La robe de ce vin du Beaujolais est de couleur grenat brillant.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Brouilly a des arômes flatteurs, presque « primeurs » de fruits rouges et noirs avec de jolies notes épicées.Attributs gustatifs :En bouche ce vin du Beaujolais a de la mâche, avec un beau fruité noir qui ne demande qu à s exprimer.
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43.80 €
Un magnifique Puligny à découvrir.Aspect visuel :Jolie robe dorée, intense. Caractéristiques olfactives :De très belle notes florales pour ce vin.Attributs gustatifs :Avec le temps, le registre aromatique s ouvre sur des notes d épices, de fruits jaunes confiturés, de pâtisserie : crème brûlée, crème caramel... Vin avec à la fois une belle structure fruitée, riche et un côté très dynamique, frais, minéral. Le Puligny parfait pour découvrir un grand vin blanc de Bourgogne après quelques années de bouteille.Cépage :Chardonnay.Les accords mets :Nous vous suggérons de la lotte ou de la sole, mais aussi une aile de raie sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 12 degrésDécouvrez également un autre Puligny Montrachet :Louis Latour - Puligny-Montrachet - 2013
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32.50 €
Composition et terroir :Un grand vin de la maison Paul Jaboulet Aîné. La création de l’AOC Condrieu en 1940 permit au vignoble de renaître pour redevenir aujourd’hui l’un des plus grands vins blancs de la Région du Rhône, mais surtout de France.Le Condrieu « Les Cassines » doit son nom aux petites maisons de pêcheurs nombreuses sur les berges du Rhône et qui portent le nom de “cassines”. Cépage :100% Viognier pour ce vin blanc du domaine Paul Jaboulet. Aspect visuel :La Robe de ce Condrieu millésime 2019 est cristalline aux reflets verts. Caractéristiques olfactives : On ressent, dans ce vin blanc du domaine Paul Jaboulet, des notes florales de violette et de muguet mais également des arômes fruités d'abricot confit. Attributs gustatifs : Attaque fraîche et minérale, belle tenue. Un vin d’un grand équilibre. Grande longueur avec beaucoup d’élégance, lors de la dégustation de ce vin du Rhône
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175.00 €
Véritable référence en Minervois, un vin proche de la perfection. A découvrir !Composition et terroir :Les vignes Clos d'Ora sont cultivées en Biodynamie et exploitées au mulet et au cheval. Les macérations sont effectuées dans le cuvier en béton et thermorégulé en distinguant chaque parcelle et chaque cépage. Les vins sont élevés 12 mois en fût de chêne français.Aspect visuel :La robe de ce vin Clos d'Ora du Languedoc est de couleur rouge soutenue et sombre.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce très grand Minervois sur les fruits noirs avec de jolies notes épicées.Attributs gustatifs :En bouche ce Minervois est puissant avec beaucoup de caractère, il se distingue par son fruit noir très profond et son coté charnue, intense, soutenue par des tannins mûrs, serrés et fins.Cépage :Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan pour ce vin rouge Clos d'Ora.Température de dégustation :Idéalement à 16 degrés pour ce vin rouge.
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34.80 €
Composition et terroir :L’AOC Condrieu délimite 130 hectares de vignes, réparties géographiquement autour de la ville de Condrieu mais qui touchent 3 départements (Rhône, Loire et Ardèche). Cette AOC de Côtes-du-Rhône septentrionales a la particularité de ne produire que des vins blancs, dans la région du Rhône.Le Domaine Guigal fait des vendanges manuelles et trie du raisin, puis fermentations alcooliques à basses températures en pièces neuves et en cuves inox. Fermentations malolactiques à 100%.Cépage :100% Viognier pour ce Condrieu du Domaine Guigal.Aspect visuel :La couleur de ce grand vin blanc du Rhône du millésime 2019 est jaune doré et limpide.Caractéristiques olfactives :Au nez de ce grand vin blanc, très explosif, on ressent des arômes de fleurs et de fruits.Attributs gustatifs : En bouche, ce grand vin du Rhône révèle beaucoup de fraîcheur et de rondeur. Le fruit et la minéralité dominent pour ce Condrieu du domaine Guigal, et la persistance aromatique est de belle tenue.
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19.90 €
Le domaine M. Chapoutier exerce des vendanges manuelles. Les vins sont ensuite vinifiés en cuves inox ou en fûts de chêne, puis l'élevage s'effectue sur lies avec bâtonnage. Pour finir, une dizaine de mois après la récolte du raisin, les vins sont assemblés.COMPOSITION ET TERROIR :Ce Saint Joseph Deschants blanc provient d'un sol granitique, situé sur le coteau de Saint Joseph, entre Tournon et Mauves. CÉPAGE :Marsanne pour ce vin blanc du Rhône.ASPECT VISUEL :Ce vin blanc du millésime 2021 dispose d'une robe jaune pâle avec de jolis reflets verts. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez est minéral, avec des notes de pierre fusil et de fruits secs. ATTRIBUTS GUSTATIFS : En bouche ce vin du Rhône du domaine M. Chapoutier présente une attaque ronde et franche, ainsi qu'une finale miellée et florale.
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27.90 €
Une magnifique ilustration de l'IGP Aude Hauterive avec cette cuvée CIGALUS blanc, noté 90/100 par ParkerComposition et terroir :Conduit en Biodynamie, la vigne de ce vin du Languedoc est en pleine équilibre avec le sol et exprime pleinement son terroir dans les vins Cigalus.Les raisins sont sélectionnés et chaque cépage est vinifié de manière séparé pour déboucher sur cette magnifique cuvée.Une valeur sûre en vin blanc du Languedoc !Cépage :70% Chardonnay, 20% Viognier, 10% Sauvignon blanc pour ce vin blanc.Aspect visuel :La robe de ce vin du Languedoc est jaune, dorée, brillante et limpide.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin CIGALUS blanc est particulièrement complexe, avec des notes d’agrumes, de miel, de fruits secs et de quelques notes toastées.Attributs gustatifs : En bouche ce vin blancs est ample avec des notes de vanille, de beurre et de fruits exotiques. Une très belle persistance arômatique en fin de bouche.
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49.00 €
Sous une robe intense et sombre, le nez est très fruité. En bouche, le vin est intense et solide. Un vin fabuleusement généreux, taillé pour la garde.
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51.80 €
Sous une robe intense et sombre, le nez est très fruité. En bouche, le vin est intense et solide. Un vin fabuleusement généreux, taillé pour la garde.
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59.20 €
Le vignoble Vosne-Romanée produit les vins les plus réputés de Bourgogne.Composition et terroirL’AOC Vosne-Romanée est produite sur la commune du même nom, dans la région de Bourgogne. Le vignoble s’étend à une altitude comprise entre 235 et 350 mètres, sur des pentes bénéficiant d’une bonne exposition, avec 43 Hectares de terroir pour le Domaine Joseph Drouhin. Le sol avec des marnes calcaires est particulièrement favorables, associées à une hydrographie idéale. Cépages :100% Pinot Noir pour ce vin de Bourgogne. Aspect visuel :La robe de ce vin du Domaine Joseph Drouhin est d'une belle couleur grenat, expressive et éclatante. Caractéristiques olfactives :Au nez de ce Vosne-Romanée millésime 2017, les arômes révèlent des notes de fruits noirs.Avec le temps, les arômes de ce vin rouge évoluent vers des notes de fruits confits. Attributs gustatifs :En bouche, ce Joseph Drouhin est parfaitement proportionné, avec des tannins structurés mais tout aussi délicats.
Les Caves 
59.60 €
Un vin tout en délicatesse et en puissance. La structure est somptueuse avec de la rondeur et de l'équilibre. Une grande finale tout en longueur. Un vin taillé pour la garde.
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12.40 €
Ce Provence du domaine Hecht et Bannier fait partie des vins les plus reconnus de la Maison. Un grand rosé de Provence délicat et fin.Composition et terroir :Ce grand Côtes-de-provence rosé domaine Hecht et Bannier est reconnaissable entre mille pour son original bouchon de verre. Un excellent produit à découvrir.Cépage : Syrah pour ce Côtes-de-provenceAspect visuel : La robe de ce Provence est d'un rose pâle soutenu.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce grand joli rosé est floral et complexe.Attributs gustatifs : En bouche, ce Côtes-de-provence du domaine Hecht et Bannier révèle beaucoup de fraîcheur et de notes florales. Il est précis et délicat avec une belle minéralité.Les accords mets :Nous vous suggérons de la charcuterie fine, mais aussi boeuf grillé sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 12 degrés.Nous vous suggérons également cet autre Côtes-de-provence :Le M de Minuty Rosé.
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37.90 €
Composition et terroir: Appellation contrôlée, le Champagne Nicolas Feuillatte, est issu d'un vignoble unique au monde de par sa position septentrionale, son climat océanique et continental. Sur 2500 hectares, s'épanouissent, dans un sous-sol crayeux, naturellement irrigué, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.Le Brut Réserve Nicolas Feuillatte, assemblé à partir de 20% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 40% de Pinot Meunier a vieilli 3 ans en cave au lieu des mois 15 traditionnels. Aspect visuel : Robe jaune pâle brillante et claire aux reflets argentés pour ce Nicolas Feuillatte. Caractéristiques olfactives : Ce Champagne Brut révèle des arômes de fruits blancs (pommes,poires) et d'épices (curry, safran) pour s'achever sur des notes plus chaudes de fruits mûrs. Attributs gustatifs :En bouche, le Collection Brut a l'attaque, vive et franche, d'un Champagne puissant et complexe. La finale, de par ses bulles fines, est fraîche, persistante et délicatement fruitée.
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26.80 €
A travers sa bouteille d'une grande originalité, ce champagne Tsarine est connu et reconnu pour sa belle qualité tout en élégance. Composition et terroir :La maison Chanoine existe depuis 1730 et a imaginé le Champagne Tsarine en l'honneur de l'Impératrice Anna Ivanovna qui avait introduit le Champagne à sa cour à l'époque où la culture française était à la mode dans la haute société Russe.Le vin de Champagne Tsarine Brut est un assemblage de 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier et 33% Pinot Noir.Cépage : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot noir pour cette cuvée TsarineAspect visuel :Une belle robe brillante aux reflets dorés avec de fines et légères bulles.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce Champagne Brut offre un bouquet d' arômes floraux , d'agrumes et de pâte de coing.Attributs gustatifs :Un Champagne en bouche qui montre une belle fraîcheur et élégance avec des notes de fruits blancs à noyeaux et de raisins secs.
Les Caves 
34.20 €
A travers sa bouteille d'une garnde originalité, ce champagne Tsarine est connu et reconnu pour sa belle qualité tout en élégance.Composition et terroir :La maison Chanoine existe depuis 1730 et a imaginé le Champagne Tsarine en l'honneur de l'Impératrice Anna Ivanovna qui avait introduit le Champagne à sa cour à l'époque où la culture française était à la mode dans la haute société Russe.Le vin de Champagne Tsarine Brut est un assemblage de 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier et 33% Pinot Noir.Cépage : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot noir pour cette cuvée TsarineAspect visuel :Une belle robe brillante aux reflets dorés avec de fines et légères bulles.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce Champagne Brut offre un bouquet d' arômes floraux , d'agrumes et de pâte de coing.Attributs gustatifs :Un Champagne en bouche qui montre une belle fraîcheur et élégance avec des notes de fruits blancs à noyeaux et de raisins secs.
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14.80 €
Le vin Chiroubles Cuvée traditionnelle millésime 2018 du Domaine Cheysson est un vin de Beaujolais dans la plus pure tradition régionale, à savourer entre amis !Composition et terroir :Ce vin de Beaujolais de la Maison Cheysson est issu de vignes plantées sur les coteaux granitiques et porphyriques du Beaujolais, exposés sud / sud-est. Vinification semi-carbonique pendant 8 jours et éraflage de 25% de la récolte pour apporter plus de gras. Elevage sur 4 mois en cuve inox.Cépage : Gamay pour ce vin rouge.Aspect visuel :Ce vin Chiroubles du millésime 2018 a une belle robe rubis intense et chatoyante.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce Chiroubles Cuvée traditionnelle révèle des arômes de fruit noirs évolués et de fleurs.Attributs gustatifs :Un vin de Beaujolais du millésime 2018 de la Maison Cheysson riche et friand, avec une légère acidité qui sous-tend ce vin. Ce vin rouge est un vrai régal !Les accords mets :Nous vous suggérons un plateau de charcuterie, de la volaille ou du veau.Température de dégustation:Idéalement à 15 degrés
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29.40 €
Une magnifique ilustration de l'IGP Aude Hauterive à travers cette cuvée CIGALUS rouge.Composition et terroir :Conduit en Biodynamie, l’énergie du sol au cœur du processus de vinification. Toutes les opérations de tailles, labour et les travaux en caves se font suivant un timing dicté par les astres.La vigne de ce vin du Languedoc est en équilibre avec le sol et exprime pleinement son terroir dans les vins Cigalus qui en résultent.Les raisins sont triés, puis chaque cépage est vinifié séparément pour déboucher sur cette superbe cuvée.Cépage :Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache et Caladoc. pour ce vin rouge CIGALUS.Aspect visuel :La robe de ce vin du Languedoc est sombre de couleur grenat avec des reflets acajou.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin CIGALUS rouge est particulièrement intense et complexe, sur le fruits noirs confiturés, l'épices et l'humus.Attributs gustatifs : En bouche ce vin rouge dispose d'une attaque en franche et onctueuse, avec des tanins fondus et enrobés.
Les Caves 
13.50 €
Composition et terroir:Fruit des vieilles vignes du Domaine Ollier Taillefer , la Cuvée Grande Réserve est un vin ample et complexe, sur des notes de fruits rouges bien mûrs.Issu des plus vieilles vignes du Languedoc, la Grande Réserve est un Faugères traditionnel, élevé en cuve.Cépage : Les Cépages pour ce vin rouge du Languedoc sont Carignan, Grenache et Syrah. Aspect visuel :Vin rouge d'une couleur grenat à reflets prunes pour ce Faugères Grande Réserve du Domaine Ollier-Taillefer.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce vin de Languedoc dégage des arômes corsés et de cassis.Attributs gustatifs :En bouche, c'est une matière soyeuse aux tanins élégants, d'une puissance maîtrisée, il ne tombe jamais dans l'excès. Comme dans tous les vins du Domaine Ollier-Taillefer, la fraîcheur est au rendez-vousCe dernier millésime 2019 est encore jeune, très jeune, mais vous pouvez commencer à déguster le Faugères ou le conserver entre 5 et 8 ans.
Les Caves 
29.70 €
Composition et terroir : Chateauneuf-du-Pape est l’une des plus belles appellations, dans la vallée du Rhône connue mondialement pour ses vins rouges mais aussi ses vins blancs. Son expansion date de l’époque où la papauté était basée à Avignon au lieu de Rome. Le sol de ce terroir est particulièrement caillouteux avec des galets ronds si spécifique à cette région. Les vignes de ce Châteauneuf-du-Pape du Domaine Paul Jaboulet ont environ 45 ans et l’élevage se fait pendant 12 mois en foudres de chêne.Cépage :Assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre‚Ä® pour ce vin du Domaine Jaboulet.Aspect visuel :La robe de ce vin du Rhône est de couleur rubis intense.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin rouge millésime 2019 du domaine Jaboulet est complexe avec des notes de petits fruits rouges et d’épices douces.Attributs gustatifs : La bouche de ce Châteauneuf-du-Pape se caractérise par une attaque charpentée et veloutée, toujours fruitée.La longue finale de ce vin du Rhône est dominée par des arômes d’épice.
Les Caves 
251.00 €
Composition et terroir : L’AOC Hermitage est une appellation prestigieuse qui s’étend sur peu de parcelle, dans la vallée du Rhône, plus précisement dans la Drôme.Cet Hermitage que le domaine Chapoutier écrit à l’ancienne soit « Ermitage » est issu de raisins qui proviennent du côteau du Méal, constitué de terrasses dont les sols sont formés de galets roulés et d’argiles. Les vignes ont une cinquantaine d’année et l’élevage se fait totalement en fûts, neufs ou de moins d’un an pendant près de 18 mois.Cépage :100% Syrah pour ce vin du Rhône.Aspect visuel :Une robe rouge grenat intense avec des reflets violacés pour ce vin rouge du Domaine Chapoutier.Caractéristiques olfactives :Le nez de cet Hermitage dégage des notes de fruits mûrs, avec des pointes de fumées.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône révèle des tannins prononcés mais bien arrondis avec des notes confieturés et une très belle persistance aromatique.Ce vin rouge millésime 2011 du Domaine Chapoutier est d'une finesse incroyable. Un vin structuré et fruité à la fois.
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16.99 €
Côte de Beaune VillageFabuleuse maison Bouchard Père et fils, qui sait apporter toute son expérience à cette jolie cuvé de Côte de Beaune village.Composition et terroir :Issu de sol Argilo-calcaire, ce vin de Bourgogne se déguste jeune de préférence, afin de lui conserver toute sa fraîcheur.Cépage :Pinot noir pour ce vin rouge du domaine Bouchard.Aspect visuel :La robe de ce vin de Bourgogne du domaine Bouchard est d'une couleur rouge profonde, tendant vers l'orangeCaractéristiques olfactives :Un joli nez pour ce Côte de Beaune, tout en fruité.Attributs gustatifs :En bouche, ce Côte de Beaune du domaine Bouchard est d'une belle précision, les tanins sont soyeux et délicat et les note fruité sont relevées. En finale, une note légère de réglisse, avec une belle persistance.Les accords mets :Nous vous consillerons de la viande blanche, cune côte de boeuf saignnte ou un fromage de chèvre avec ce Côte de Beaune. Retour à la vente privée
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38.80 €
La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne.Composition et terroir :L’AOC Aloxe-Corton est une appellation Villages de Côte de Beaune, dans la région de la Bourgogne, qui existe depuis 1938. Les terres de la Maison Bouchard Père et Fils sont situées au sud de la montagne de Corton.Ce vin rouge d'Aloxe-Corton millésime 2017 est un vin puissant, racé et de bonne garde. Elaboré à partir de pinot noir, la bouche peut attendre 5 à 7 ans pour s'ouvrir sur un corps ferme et structuré, aux tannins agréables.Cépage :Ce vin de Bourgogne a un cépage 100% Pinot Noir.Aspect visuel :La robe est grenat pour ce vin de la maison Bouchard Père et Fils.Caractéristiques olfactives :On relève à l'odorat des notes de petits fruits rouges dans cet Aloxe-Corton.Attributs gustatifs :Bouquet aux notes de petits fruits. Ce vin rouge de Bourgogne marie structure et élégance avec intérêt.
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14.99 €
Le Vacqueyras est l'unde des très belles références du domaine Chapoutier.Composition et terroir : La Maison Chapoutier décline la Vallée du Rhône sous toutes ses formes ! Toutes les vignes sont produites en agriculture biologique ou biodynamique, pour protéger ce vignoble.Le terroir de ce Vacqueyras est composé de grès calcaire et de sols argilo-caillouteux. Après une vinification traditionnelle, l’élevage des deux tiers de ce Vacqueyras se fait en cuves béton sur 12 mois et le dernier tiers en demi-muid de chêne.Aspect visuel :La robe de ce vin du Rhône est de couleur grenat profond.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Vacqueyras 2021 est complexe et intense sur des notes de cerises noires, de mûres. Au second nez le vin s’ouvre sur des arômes d’épices, notamment de poivre blanc.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est ample et riche, avec des arômes de fruits rouges. Les tannins sont ronds et élégants et la finale de belle tenue avec des notes légèrement fumées.Cépage :Assemblage de Grenache et Mourvèdre pour ce vin rouge du Domaine Chapoutier.
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373.00 €
Château Angélus appartient au cercle très restreint des Premiers Grands Crus Classés de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru.Composition et terroir :Angélus est 1er Grand cru classé A depuis 2012 et son vignoble s’étend sur 27 hectares de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire avec traces d’argiles bleues sur la partie haute du vignoble, et sableux argilo-calcaires à flanc de coteau, à une densité de 7 000 à 8 000 pieds/ha. Les vignes de ce Saint-Émilion Grand Cru sont en moyenne trentenaires et sont cultivées sur un mode raisonné.Cépage :Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon pour ce vin rouge Château AngélusAspect visuel :La robe de ce vin de Bordeaux est de couleur rouge soutenue et éclatante.Caractéristiques olfactives :Le bouquet de Château Angélus est pur, élégant.Attributs gustatifs : L’attaque en bouche de Château Angélus est précise et ample.La puissance va crescendo pour atteindre un bel équilibre des tanins et la fraîcheur du fruit. La forte présence du cabernet franc donne à la finale persistance et complexité.
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10.69 €
Le Domaine Lathuilière-Gravallon nous présente ici un vin rouge de l'appellation Morgon suave à partager dès aujourd'hui !Composition et terroir :Ce vin de Beaujolais du Domaine Lathuilière-Gravallon appellation Morgon est issu de cépages Gamay âgés de 50 ans et plantés sur une parcelle de 7ha 60 ares sur le climat Corcelette exposé Sud/ Sud-Est sur la commune de Villié-Morgon. Culture raisonnée. Vendange manuelle. Vinification beaujolaise traditionnelle. Elevage en fût de chêne pour la moitié de la récolte pendant 3 mois, avant assemblage.Cépage :Gamay pour ce vin rouge du Domaine Lathuilière-GravallonAspect visuel :Ce vin de Beaujolais du millésime 2020 a une belle robe grenat soutenue et éclatante.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce vin Morgon du millésime 2020 se révèle dense sur des notes kirshées et florales.Attributs gustatifs :Un vin de Beaujolais du millésime 2020 agréable, friand, aux tanins déjà fondus que l'on peut boire dès maintenant. Un vin rouge très plaisant !Les accords mets :Nous vous suggérons une côte de boeuf, mais aussi une pintade.Température de dégustation :Idéalement à 15 degrés
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138.00 €
Belle propriété en région Bordelaise avec son château médiéval, sa tour, ses douve et son pont-levis, le Château de la Tour Carnet possède un vignoble d'un seul tenant au sol argilo-marneux, entièrement replanté il y a 50 ans. Composition et terroir :Les vendanges sont manuelles en cagettes avec tri à la vigne et au chai afin que les vins se révèlent de bonnes qualités, agréables et savoureux.La diversité de son terroir et la recherche constante de la perfection font de ce Haut-Médoc millésime 2010 un vin exceptionnel pour le Château de la Tour Carnet. Cépage :Ce Bordeaux est du Cabernet franc , Cabernet sauvignon , Merlot , Petit verdot Aspect visuel :La robe de ce Haut-Médoc est profonde, de couleur rubis, avec des reflets acajou. Caractéristiques olfactives :On reconnait d'abord dans ce Bordeaux les fruits rouges. Puis, on relève la complexité avec l'odeur des épices, tel que la cannelle. Attributs gustatifs :Au goût de ce Haut-Médoc, on ressent la finesse des tannins parfaitement équilibrés, avec les fruits mûrs et la torréfaction.Un vin du Château de la Tour Carnet bien structuré pour la garde.
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48.69 €
L'un des Champagnes de référence, le Spécial Cuvée est toujours apprécié pour sa fraîcheur et sa finesse.Composition et terroir :C’est la cuvée préférée de la couronne Britannique et du très fameux agent secret James Bond . Cette cuvé
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23.90 €
Les vignes de Pinot-Gris du domaine Zind-Humbrecht se situent dans la partie haute de ce petit cru de 7,5 ha. Elles sont plantées sur des sols maigres, caillouteux et fortement calcaires, offrant au vin toute sa structure. Pour produire ce Pinot Gris Calcaire, les raisins ont été récoltés sains et relativement tôt.COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes reposent sur des sols calcaires oligocènes. Au domaine Zind-Humbrecht, les vendanges sont effectuées de façons manuelles et la viticulture est biologique et biodynamique. CÉPAGE :100% Pinot Gris pour ce Pinot Gris Calcaire du domaine Zind-Humbrecht.ASPECT VISUEL :La robe de ce vin d'Alsace est d'une belle couleur jaune pâle. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce Pinot Gris Calcaire du domaine Zind-Humbrecht se caractérise par une petite réduction, attribue d’un élevage prolongé sur lies, qui intensifie les arômes de torréfaction et de fumée.ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin Pinot Gris Calcaire dispose d’une bouche sans lourdeur, racée et élégante. Après quelques temps, elle dévoile les arômes classiques de ce cru : coing et fruits blancs. Ce vin d’Alsace est délicat et structuré, semblable à un Riesling.
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15.80 €
Composotion et terroir :Un double assemblage donne naissance à cette cuvée de Rasteau : trois quarts de grenache, un quart de syrah. Les vignes sont plantées sur les trois principaux types de sols de la commune de Rasteau, à savoir des sols bruns calcaires, squelettiques sur marnes et de terres rouges sur grès.Au Château de la Gardine, les récoltes se font à la main, les raisins sont triés avec minutie puis éraflés pour une vinification et un élevage en cuves inox thermorégulées afin de préserver le fruit et la fraîcheur. Cépages :Ce vin rouge de la Vallée du Rhône est assemblé avec 75% de Grenache et 25% de Syrah. Aspect visuel :Une belle couleur rouge profonde aux reflets prunes, pour ce Rasteau, millésime 2019 Caractéristiques olfactives :Vous trouverez dans cette cuvée du Château de la Gardine des petits fruits rouges, de la réglisse Attributs gustatifs :En bouche, ce vin du Rhône du Château de la Gardine est corsé et persistant avec des tannins fins et structurés.C'est un vin qui évoluera vers des arômes de fruits noirs avec le temps.Un Rasteau à découvrir lors d'une grillade ou d'une soirée tapas.
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58.20 €
Ce très grand Aloxe Corton, vin de Bourgogne du Château Génot-Boulanger est l'un des vins rouges les plus reconnus de la côte de Beaune, il vous ravira par son fruité et son amplitude.Composition et terroir :Ce vin de Bourgogne Aloxe-Corton, 1er cru Clos du Chapître, du millésime 2010 provient d'un climat situé au coeur du village du même nom . Le vignoble dont il est issu couvre une surface d'un hectare et appartient au Château Génot-Boulanger. Ses pieds de vigne de Pinot noir sont âgés d'environ 45 ans et poussent sur un sol argilo-calcaire.Cépage : Pinot noir pour ce vin rougeAspect visuel :La robe de ce vin de Bourgogne du millésime 2012 est d'un rouge rubis soutenu et dense.Caractéristiques olfactives :Un nez complexe pour cet Aloxe Corton, mêlant des notes de bois, de vanille et de fruits évolués.Attributs gustatifs : Un grand vin ample, plein, corsé, gras avec des tanins soyeux. Ce vin rouge du Château Génot-Boulanger peut se garder une quinzaine d'année.Les accords mets :Nous vous suggérons un Lapin ou du veau avec ce magnifique cru.Température de dégustation:Idéalement à 16 degrés.
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42.10 €
Le Gewurztraminer Vendanges Tardives du Domaine Marcel Deiss est un vin blanc moelleux, dont les raisins atteints de Pourriture Noble (botrytis) furent récoltés mi-octobre, à un stade de surmûrissement qui permet d'obtenir des taux de sucre élevés. Composition et terroir :Il est produit dans l'Alsace, au vignoble Marcel Deiss, du nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès. Cépage :Le cépage Gewurztraminer Rs est le seul cépage qui peut être utilisé pour ce vin d'Alsace vendanges tardives Gewurztraminer. Aspect visuel :La robe de ce vin d'Alsace millésime 2015 est d'un jaune doré qui révèle des notes de fruits confits et d'épices.Il a une structure magnifique, tout en rondeur et en puissance. Caractéristiques olfactives :Nez éxubérant, pour ce Gewurztraminer, d'orange confite, de litchi et d'épices douces, bouche structurée, onctueuse et fruitée. Attributs gustatifs :Le domaine Marcel Deiss a produit un vin élégant, très suave et velouté.
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8.79 €
Une belle robe rubis intense . Le nez est d'une belle complexité, avec des notes vanillées et fruitées. En bouche, l attaque est ample, tannique avec des notes toastées. Taillé pour la garde.
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69.00 €
Tous les vins de la Maison Louis Jadot sont des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée de la Grande Bourgogne viticole. La Maison Louis Jadot contrôle aujourd'hui 225 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais.Compositions et terroirs:« L'Abbaye de Morgeot » est un des meilleurs premiers crus de Chassagne, situeÃÅ au Sud de la commune dans la région de la Bourgogne, tout autour d‘une vieille Abbaye en ruines.La terre y est profonde, avec marnes et argile, et les travaux se font au tracteur ou au cheval pour les vignes les moins accessibles.Aspects visuels :Ce Chassagne-Montrachet a une robe or pâle à reflets verts.Cépages :100% Chardonnay pour ce vin de Bourgogne millésime 2015.Caractéristiques olfactives :Le Chassagne Montrachet 1er Cru « Abbaye de Morgeot » est un vin équilibré, présentant des arômes concentrés de miel, vanille, fleurs blanches et chair de fruits blancs. C'est un vin rond, gras, riche et puissant.Attributs gustatifs :En bouche, ce blanc du domaine Louis Jadot est un vin complet, d'amande, de pomme mûre, de coing, de miel et d'acacia.Dans de bonnes conditions de température et d'humidité, ce vin de bourgogne pourra se conserver selon les millésimes au minimum 10 années.
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13.20 €
Un grand Pessac Léognan que ce Château Coucheroy, bien fruité sans être trop tanique.Composition et terroir : Le Château de Rochemorin a été fondé au XVIème siècle à Martillac dans la région viticole des Graves, et fut la propriété fin XVIIème - début XVIIIème siècle, du célèbre philosophe, le baron de Montesquieu, qui était aussi un ardent défenseur des vins de Bordeaux. Depuis 1973, après moultes vicissitudes, le domaine revint au viticulteur André Lurton qui lui redonna sa vocation viticole . Après de longues années de labeur, le Château retrouva ses lettres de noblesse.Le Vin de Pessac Léognan Château Coucheroy serait inspiré d'une légende selon laquelle le futur roi Henri IV se serait reposé au Château de Rochemorin après avoir livré bataille à Coutras. Ce vin de Bordeaux est composé à 55% de Merlot et 45% de Cabernet Sauvignon.Cépage: Merlot, Cabernet Sauvignon pour ce vin rouge.Aspect visuel :Robe de couleur rubis pour ce vin de BordeauxCaractéristiques olfactives :Au nez, ce vin de Pessac Léognan rouge dégage des arômes fruités avec des notes chocolatées.Attributs gustatifs :En bouche, ce vin rouge de Bordeaux est dominé par des saveurs de fruits rouges et des tanins fondus.
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39.99 €
A l’œil, la robe est d’un rouge grenat intense. Au nez, le vin dans sa prime jeunesse est marquée par des arômes de cassis. Au fil du temps, les saveurs fruitées s’estompent pour laisser place progressivement à des notes poivrées et réglissées. La bouche révèle une belle charpente et des arômes corsés caractéristiques de son terroir d’origine.
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44.90 €
Cépage :Cabernet sauvignon , Merlot , Petit verdot pour ce vin rouge. Aspect visuel :La robe de ce vin de Bordeaux est d'une belle couleur rubis.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Margaux présente des arômes de fraise et de violette.Attributs gustatifs : En bouche ce vin rouge est complexe et doux.
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7.99 €
Belle référence pour ce vin du RhôneComposition et terroir : L’AOC Côtes-du-Rhône est l’appellation régionale qui définit dès 1937 les vins produits dans l’ensemble de la Vallée du Rhône. Les vignobles du Côtes du Rhône “Belleruche” rouge couvrent 4 départements : Drôme, Vaucluse, Gard, Ardèche. Les sols du terroir du Domaine Chapoutier sont argilo-calcaires ce qui permet de donner au Belleruche une extraordinaire richesse et complexité. Les vendanges se font à bonne maturité. La durée de la cuvaison est de 15 jours environ et fournit une belle structure tannique, qui permet le vieillissement et garantit une bonne stabilité.Aspect visuel :Vin rouge du Domaine Chapoutier d'une belle couleur grenat étincelante.Caractéristiques olfactives :Au nez ce Côtes du Rhône millésime 2021 révèle des arômes de fruits rouges tels que la groseille et la framboise mais également des notes corsées.Attributs gustatifs :En bouche, les vins du Domaine Chapoutier sont des vins fruités et équilibrés, grace aux cépages de Grenache et de Syrah, avec des tannins fermes et soyeux.Cépage : Grenache, Syrah pour ce vin du Rhône.Les accords mets :Nous vous suggérons une côte de bœuf, ou du filet de porc.Température de dégustation:Idéalement à 16 degrés
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42.60 €
Le Château Chasse Spleen a été classé Grand Cru Exceptionnel en 1932 pour les vins de régions de Bordeaux, dans l'appellation Moulis-en-Médoc. Le Château respecte la tradition viticole avec des vendanges effectuées à la main et produit des vins riches, puissants et charpentésComposition et terroir :Le Château Chasse-Spleen représente 50 à 60% de la production et est issu d’un assemblage majoritaire de Cabernet Sauvignon, qui lui confère la typicité médocaine si remarquable. Les vins Moulis en Médoc sont dotés d’une très belle puissance aromatique, d’un fruité généreux et d’un palais gourmand et suave. Le bouquet est expressif sur des notes torréfiées et de fruits rouges bien mûrs. Les tanins sont fondus et soyeux. Ces vins de Bordeaux s’expriment parfaitement au bout de 5 à 10 ans.Cépage :Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdotAspect visuel :D’une belle robe grenat, ce Moulis en Médoc millésime 2019 révèle un nez expressif aux arômes séduisants de fruits noirs et de végétauxCaractéristiques olfactives :Des arômes de fruits noirs agrémenté d'une note de rose fraîche et de poivre noir pour ce vin de Bordeaux. Attributs gustatifs :En bouche, on retrouve dans ce Chasse Spleen les saveurs de cerise, ainsi qu'une touche boisée. La finale est longue et d'une grande fraîcheur.
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15.20 €
Un magnifique Fleurie du domaine Chermette !Composition et terroir :Très représentative de l'appellation Fleurie, la reine des crus du Beaujolais, cette cuvée est empreinte du terroir de Poncié. Les tanins soyeux et les arômes floraux lui donnent une personnalité féminine, pleine de finesse et de suavité.Le Domaine Vissoux exploitent 4 hectares et demi de gamay sur un sol très pentu, bien drainé, exposé au levant et reposant sur un substrat granitique.Comme pour la majorité des vins du domaine du Vissoux, la vinification se fait selon les traditions beaujolaises, c’est à dire macération semi-carbonique et cuves bétons et inox, pas de levurage ni de chaptalisation. L’élevage se déroule en foudres de chêne anciens et dure 6 mois.Cépage :100% Gamay pour ce Beaujolais rouge.Aspect visuel :Ce Fleurie Millésime 2021 est brillant, carmin aux nuances violines.Caractéristiques olfactives :On ressent dans ce vin rouge du Domaine Vissoux des arômes fins et floraux de rose fanée, pivoine et violette.Attributs gustatifs :Les tanins soyeux du terroir de Fleurie Poncié apportent souplesse, tendresse et élégance. Bien parfumée. Au-delà des fruits rouges on peut percevoir des notes de grillé et de sous-bois. La finale en bouche est souvent poivrée.
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15.99 €
Cépage :Syrah pour ce vin rouge. Aspect visuel :La robe de ce vin du rhône est de couleur rubis aux reflets violets.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Collines Rhodaniennes est sur les fruits (violette et cerise).Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône est rond et souple. C'est un vin léger et convivial. Retour à la vente privée
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18.60 €
Cépage :Cabernet sauvignon, Merlot pour ce vin rouge. Aspect visuel :La robe de ce vin de Bordeaux est de couleur grenat.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Pessac Léognan est très fruité.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Château Rochemorin est velouté avec des tanins bien arrondis.
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54.80 €
Un très grand champagne millésimé de Laurent Perrier issu d'un assemblage de 50% de chardonnay de la Côte des Blancs et 50% de pinot noir de la Montagne de Reims. Parfait équilibre pour votre plaisir.Composition et terroir :La maison Laurent-Perrier ne produit de cuvée millésimée que sur les années les plus exceptionnelles, assemblant les raisins issus d'un grand nombre de terroirs de la côte des blancs comme de la montagne de Reims ( Chouilly, Cramant, Oger, Le Mesnil sur Oger, Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois et Bouzy).Cépage : Chadonnay et Pinot Noir à 50% chacun pour ce champagne millésimé de Laurent Perrier.Aspect visuel : La robe de ce grand Champagne est de couleur or avec des bulles fines et persistantes.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce grand champagne de Laurent Perrier est formé d'un doux mélange de fruité et de floral, entre l'ananas , la mirabelle et la fleur d'acacia.Attributs gustatifs : En bouche, ce grand champagne millésimé présente une attaque fine et agréable, particulièrement équilibrée et tout en fruité. La finale est longue et complexe, avec beaucoup de fraicheur.Les accords mets :Nous vous suggérons de la lotte ou de la sole, mais aussi des fruits de mer sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 8 degrésDécouvrez un autre Champagne millésimé :Nous vous suggérons également le Ruinart Millésimé.
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51.80 €
Cépage :Cabernet Sauvignon (55%), de Merlot (30%), de Cabernet Franc (10%) et de Petit Verdot (5%) pour ce vin rouge Aspect visuel :La robe de ce vin de Bordeaux est rouge profond.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Pessac Léognan est discret.Attributs gustatifs : En bouche ce vin rouge est dense, suave et frais.
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