NAPPAGE CARAMEL

NAPPAGE CHOCOLAT

Extrait de café liquide sur sirop de glucose.

Pépites de chocolat noir (cacao : 50% minimum)

Pâte sucrée gélifiée à la vanille Bourbon

Pépites de chocolat noir.

pépites de chocolat au lait (cacao : 29% minimum)

PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC BELGE.

Pépites de chocolat au lait (cacao : 30% minimum)

nappage au caramel au lait

Fondant caramel beurre salé pur beurre

Pâte à gâteau prête à cuire pour fondant au chocolat

Pâte à gâteau prête à cuire pour moelleux nature

2 GOUSSES VANILLE BOURBON BIO* TUBE VERRE CART PATELIERE BIO PAV8

Tarte tatin surgelée

Amandes blanchies en poudre

Amandes blanchies effilées

Grillé aux pommes

Préparation condimentaire à base de sésame et de sel issue de l'agriculture biologique

Entremet 3 chocolats

Eclairs chocolat et café

Pâte à gâteau prête à cuire pour moelleux au chocolat avec des pépites

Préparation pour Gâteau aux Amandes

Lait concentré sucré

Pépites de chocolat au lait

Pépites de chocolat noir

VANILLE POUDRE PURE

Amandes California décortiquées

Noisettes de FRANCE décortiquées

Noisettes de Méditerranée en poudre

Amandes poudre d'Espagne BIO

AGAR AGAR BIO GELIFIANT VEGETAL

Pâtisserie au chocolat blanc et au chocolat

Arôme naturel de citron.

Nappage à la purée de fruits rouges

NOIX DE COCO RÂPÉE SÉCHÉE

PÂTE À SUCRE ROSE.

Fondant au chocolat pur beurre

Préparation pour Crème anglaise à la Vanille des Isles

Préparation pour Flan Pâtissier à la Vanille Bourbon

Lait demi-écrémé concentré non scuré pasteurisé

Préparation pour cookies aux pépites de chocolat

Flan - Préparation pour entremets - saveur framboise

Amandes en poudre

Pépites de chocolat

Préparation pour Cookies aux Pépites de Chocolat

Préparation pour Flan Entremets saveur Pistache

Préparationpour cœurs coulants au chocolat

Flan - Préparation pour entremets - au café

Pistaches vertes émondées \Reine de Saba\;Pâtisserie Aide

NOIX DE COCO DES TROPIQUES RAPÉE EXTRA BLANCHE

Fixateur pour préparation fouettée 5 sachets

Génoise saveur chocolat fourrée d'une ganache saveur chocolat avec un coeur de bonbons au chocolat au lait dragéifiés

Lait concentré non sucré

Lait en poudre entier

Lait concentré sucré

Lait concentré sucré

Lait concentré sucré

Mini-cakes aux fruits

AROME VANILLE 250ML