Un nez frais et minéral, exaltant des parfums de fruité vanillé rehaussés d’un boisé fin encore perceptible, une bouche dévoilant une texture pleine et une évolution grasse. Ce Meursault aura convaincu grâce à sa matière ample et généreuse et son allonge équilibrée, fine et noisettée. Déjà très avenant, il est promis à un très bel avenir !

MAGNUM - Un Saint Péray 100% Roussanne qui ravira tous les amateurs de ce cépage !!! Sa texture, ses arômes, sa bouche offrent un pur moment de bonheur ! Complexe et parfumé, frais, élégant, voilà une cuvée prête à boire pour le plaisir de tous !

Encore un IGP de haute couture ! La dentelle, la soie, le velours, des qualificatifs propres à Monsieur Chapoutier, qui ne se prive pas pour nous proposer ce nouveau tissu de gourmandise et de douceur ! Entrée vive et fraîche, dominée par la typicité aromatique du Viognier. Place ensuite à un équilibre entre tension et générosité qui s'enchaîne à merveille sur une finale tout en minéralité...

Inspirée de la fable Le Lion et le Rat , La Majestueuse, tout comme le Lion et le célèbre fabuliste, est une Cuvée qui a du caractère ! Elle privilégie le Chardonnay et intègre 15% de vins élevés en fût dévoilant ainsi des arômes complexes et mûrs de mirabelle, de fruits macérés et de pralin. Un brut structuré, à la fois ample et vif !

Ce vin présente un bouquet riche d’arômes de citron avec des fruits tropicaux. Il est intensément puissant et emplit la bouche de multiples arômes qui nous guident vers une fin de bouche fine, minérale et qui se prolonge pendant plusieurs minutes. Il s’épanouira encore pendant plus de 20 ans. Un vin concentré, d'une persistance en bouche exemplaire !

Provenant du grand cru Kessler de la maison Schlumberger, cette vendange tardive est absolument exceptionnelle ! Profondément élégante, nette et concentrée, la cuvée Christine brille par son équilibre impeccable et son long, très long potentiel de garde. Une pure merveille, qui se déguste avec le plaisir d’un collectionneur.

Le domaine Kendall-Jackson produit depuis plus de 30 ans, un des meilleurs vins blancs de Californie. Sa réputation dépasse les frontières...Le chardonnay est juste surprenant !!! Saveurs toastées, crémeuses, fruitée, exotiques, et au combien minérales...A vous de craquez à présent ! Les experts de Vinatis ont été charmés...A vous de jugez !

Ce Deutz Brut Classic revêt une jolie robe or agrémentée de bulles fines et légères. Les dégustateurs louent tout d'abord sa palette complexe, puis son ampleur, sa texture soyeuse, sa fraîcheur et sa structure. Un champagne qui est davantage un grand brut qu’une entrée de gamme de la marque ! Incontournable !

Séduisante dès le nez, cette roussette nous a très agréablement surpris en dégustation et a confirmé les médailles obtenues dans son millésime précédent. Sa bouche soutenue par un joli gras aboutit dans une finale d'une belle longueur. Un vin complexe à prix mini. Avez-vous d'autres raisons de résister ?

Florale à souhait, fruitée par sa jeunesse ! Elégante, raffinée, dans un style très expressif, cette Marsanne vous charmera par ses effluves de fleurs et de fruits blancs. En bouche, tout est précis, net, ciselé : une véritable démonstration dans ce qui se fait de mieux. C'est tout simplement un régal !

Un Picpoul tout en fraîcheur et légèreté. Il affiche un nez délicat avec une symphonie d’arômes alliant les agrumes et fleurs d’acacia. Une bouche harmonieuse et franche où l’on retrouve la saveur du pamplemousse avec la fraîcheur caractéristique du cépage. Un accompagnement idéal avec les fruits de mer surtout avec les huîtres.

Issue d'un assemblage séduisant de Viognier et de Chardonnay, la cuvée Faune dévoile une personnalité séduisante et charmeuse. Son nez intense constitue une véritable explosion aromatique. Sa bouche est harmonieuse et équilibrée et dévoile des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. C'est un vin dense, gras et frais, qui vous emmènera délicatement vers une finale longue et exotique !  

De la couleur de la robe, à l'intensité de ses arômes floraux et de fruits jaunes (pomme et de poire), c'est une cuvée fruitée, très fraîche avec une longue finale aromatique. Petit conseil de dégustation : A servir très frais et à carafer, les arômes du chenin s'exprimeront à merveille ! Un vin de Loire authentique d'une grande finesse qui accompagnera des desserts fruités ou chocolatés...

Voici une Gruner Veltilibner issu d'une sélection parcélaire. Un profil de vin très fin et d'une grande fraîcheur, une matière où le cépage s'exprime avec tout le croquant, l'acidité et une belle complexité. Les arômes se rapprochent de nos vins Alsaciens avec les agrumes et une pointe d'exotisme. L'quilibre du vin est magnifique, c'est une cuvée envoutante et parfaitement interprétée. 

Avec sa texture onctueuse et ses notes mielleuses, ce Marsanne 2020 nous a totalement séduits en dégustation. Le rapport qualité-prix est bluffant pour cet IGP des Collines Rhodaniennes délicieux qui vous accompagnera tout au long de l'année, à l’apéritif, sur une cuisine asiatique ou encore des mets raffinés. Ne passez pas à côté de ce véritable coup de cœur du Rhône.

Cette vendange tardive d'octobre est un délice avec ses notes de fruits exotiques, de mangue et d’abricot. Riche, équilibré et bourré de fraîcheur, sa bouche gourmande donne une sensation de fruits croquants tandis que son moelleux s’affirme dans la plus grande finesse. Tenue irréprochable et sans dominante sucrée, c’est certain, vous ne pourrez plus l’oublier !

Quel plaisir cette cuvée les Pins issu d'un terroir de calcaire et de granit, marquée par sa minéralité et sa fraîcheur ! Ce vin, élevé en fûts de chêne et foudres, se révèle sur des notes de pêche et de fleurs blanches et se mêle aux épices douces du bois. Un vin vif et gras à la fois, qui se déguste tant à l’apéritif qu’en accompagnant un plat. 

Le Domaine de Vauroux nous offre un Grand Cru à la structure inégalable ! Ce nectar reflète l'authenticité et le caractère exceptionnel d'un terroir d'exception en dévoilant du charme, de la puissance et une longueur en bouche remarquable. Ce Grand Cru possède une grande complexité aromatique qui s'accordera parfaitement avec de nombreux mets pour notre plus grand bonheur !

Depuis 1996, le domaine Louis Chèze extrait de son terroir cette cuvée Brèze-Condrieu. Il offre un style mûr et élégant avec une belle pureté et précision... C'est un vin de haute tenue, qui saura se faire apprécier dès maintenant. Son étonnante fraîcheur naturelle , associée à une onctuosité savante, fait de ce vin une franche invitation au plaisir.  

Issue d’un assemblage de 3 cépages et de 3 millésimes, la cuvée Grande réserve offre un moment de dégustation d’une grande richesse aromatique. Paré d’un fin cordon de légères bulles, il dévoile une bouche ample, vineuse et concentrée, accompagnée d’un éclat salin et tonique qui signe toute sa grandeur. Un brut de très haut niveau !

Une attaque souple et franche pour un vin sec et tendu. De la minéralité et un bel équilibre! Voilà ce que nous clame cette jolie cuvée. Frais, vif et fin, avec une finale sur des notes de litchis et d'agrumes. C’est une nouvelle réussite de M. CHAPOUTIER, qui s’est embarqué en 2006 dans cette belle aventure du Domaine Schieferkopf avec 4 autres passionnés...

Découvrez l'expression unique de 3 vignobles, tous situés à plus de 900 mètres d'altitude pour un plaisir intense dès la première gorgée...Minéralité, acidité et une extrême fraîcheur. Servez-le en apéritif, il sera juste parfait. Le sommellier du restaurant BRAS *** le recommande...Acceptez sans risque de changer quelques sensations gustatives et initiez-vous aux vins blancs d'Argentine !

Ce vin excelle par sa simplicité, sa franchise et son intensité aromatique. Derrière une superbe couleur jaune paille éclatante, il dévoile des arômes épicés de fleurs fraîches comme la camomille, mais aussi des saveurs de fruits fraîchement cueillis. En bouche, vous retrouverez de douces notes, typiques du cépage, parfaitement équilibrées par une grande fraîcheur et une belle minéralité. 

La dégustation a (encore une fois) fait mouche : un ensemble dense, avec une finale persistante, légèrement grillée et des notes anisées. Voilà bien longtemps que nos experts n'avaient pas dégusté un Saint-Péray aussi complet et précis que celui-ci !! Issu de l'Agriculture Biologique, millésime après millésime ce 100% Marsanne ravit toujours autant ! C'est à déguster à l'apéritif !

Ce cru de 5 ha dispersés sur une vingtaine de parcelles a changé de mains en 2011 pour être repris par l'homme d'affaire russe Eli Ragimov. Un jaune bouton d'or habille ce Clos Dady 2016 aux arômes d'agrumes, d'abricot et de miel délicatement rehaussés d'une touche boisée. Gras et ample, il n'en possède pas moins une belle fraîcheur qui contribue à son harmonie. Une magnifique douceur du sauternais !

Un champagne aux reflets dorés teintés d’ambre et aux bulles vives. Une large palette aromatique laisse deviner des arômes de pêche et de poires cuites, de nougat, de pâte de fruits agrémentés de légères touches de miel et de pain d’épice. Un champagne MUMM à part entière qui s’appréciera pour son côté fruité, sa rondeur et sa générosité, un vrai Demi-Sec.

Issu de la parcelle de Chardonnay la plus haute du domaine, exposée plein Sud, Aigle Royal est l’un des propriétés de Gérard Bertrand. Subtilement fruité, avec des notes gourmandes de pêche de vigne et d’amande, cette cuvée gastronomique du Languedoc-Roussillon est un bonheur de complexité et de subtilité. Les palais les plus délicats ne s’y tromperont pas !

Voilà un Saint Péray tout en fraicheur ! Sa minéralité éveillera vos papilles et ses arômes de fruits blancs et d'agrumes feront le bonheur de vos apéritifs, mais pas seulement ! Encore un vin découverte accessible à tous par son prix et sa qualité. Encore une très belle réussite signée de la Cave de Tain. 

D’une robe or limpide, cet Abymes s’ouvre sur un nez intense d'agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil. La dégustation révèle un vin rond, frais et fruité avec une agréable pointe de vivacité en finale. Cet Abymes est un concentré de plaisir, qui fera le bonheur des épicuriens amateurs de raclette et de fromages locaux !

La cuvée Burg 2014 est profonde, riche et précise sur le nez. Dans un style puissant, c'est un vin qui a du relief et qui offre une belle élégance dans grâce à des arômes purs, rafraîchissants et minéraux. Ce nectar rassemble toutes les variétés de cépages d'Alsace, et dévoile une finale pure et salée dans un ensemble tendu et ferme.

Le Gewurztraminer « Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre » n’est pas produit chaque année, uniquement lorsque la Famille Trimbach estime que la qualité est suffisament élevée pour donner naissance à une telle cuvée. C’est un Gewurztraminer puissant, en harmonie et en finesse !

Ce Chablis 1er cru Montmains est cultivé sur la rive gauche du Serein. Cette côte étendue confère au vin des caractères minéraux et floraux, la bouche est élégante, ciselée et acidulée, sur des notes citronnées et florales. La finale est minérale et citronnée avec une belle persistance saline et salivante. Un Premier Cru qui seduira l'ensemble de vos convives, c'est certain !

D'une grande richesse aromatique, ce 1er Cru dévoile des arômes d'agrumes bien mûrs et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve une belle amplitude et une persistance impressionante ! Le toucher est parfaitement exact, une douceur sans molesse, une vivacité sans excès, une minéralité sans sécheresse, un fruité sans emphase... Parfait!  

Un riesling Australien d'une finesse incroyable. La bouche est précise et intense et nous fait saliver. Les notes d'agrumes se mêlent à des notes florales et nous laisse une finale d'une minéralité bluffante. C'est un vin qui s'appréciera dans sa jeunesse ou encore dans les nombreuses années à venir. Une pure découverte à déguster sans tarder !

D'abord élevé 12 années dans d'anciens fûts de Bourbon en chêne blanc américain, le distillat est ensuite répartit dans trois types de fûts de sherry (Xérès) : Amoroso, Oloroso et Matusalem pour trois années supplémentaires. Ce finish apporte un rare équilibre et une belle finesse entre le bois, le spiritueux et la maturité.

Ultra D est issu d'une sélection minutieuse de parcelles de Pinot Noir de la Côte des Bar à 55% et de Chardonnay de la Côte des Blancs à 45% sélectionnées et vinifiées séparément. Ce champagne faiblement dosé à 3G/L est vieillit durant 5 années en cave et offre offre une fraicheur et une minéralité sublimée par des notes iodées et une belle vivacité. Les amateurs de fruits de mer seront aux anges !  

Ce Premier Cru à la robe or jaune brillante développe gras et richesse tout en laissant une bouche qui s’impose à l’attaque par une structure volumineuse. Une touche de minéralité attrayante ajoute de la nuance aux arômes de noix, de poire et de zeste d'agrumes torréfiés, on retrouve un bel équilibre puis la finesse reprend ses droits pour guider la fin de bouche qui s’appuie sur une belle tension...

Une superbe cuvée qui a vu le jour sous le beau soleil Californien ! Pas d'infusion de planche cependant ici ! Ce Chardonnay révele un nez très doux qui déploie des nuances d'arômes de poires, d'agrumes, de prunes jaune et d'amande grillée. Il offre une bouche vive, très fraiche, qui vous emmènera tout doucement vers une finale longue et saline. Un chardonnay plein mais stylé !

Sur les hauteurs des coteaux de la commune de Limony, les parcelles de ce Condrieu bénéficient de toute l’attention de Monsieur Chèze. Sa riche palette aromatique combine harmonieusement la crème de poire, le figuier et l'anis se poursuivant délicatement en bouche sur une fraîche acidité. Une finale longue empreinte d'une belle minéralité parfait la dégustation. Une vraie réussite... le déguster, c'est l’adopter !

Issue de trois vignobles (Le Méal, Les Murets et Chante Alouette) aux terroirs bien différents, cette cuvée est une superbe représentation de l'Hermitage. D'une belle ampleur en bouche, soutenue par une fine acidité, son côté gras est plaisant, et sa finale, d'une exceptionnelle longueur. A découvrir absolument pour un grand moment de dégustation ! Une pépite de son appellation...

Cette cuvée séduit de bout en bout par son élégance, sa pureté et son équilibre. Du point de vue aromatique, le nez et le palais parlent le même langage floral, fruité, brioché et miellé. Sur la rondeur et la souplesse en attaque, la bouche se rafraichit ensuite, tendue par une très fine acidité qui respire le terroir et donne beaucoup d'allonge à la finale. 

Issue d’un assemblage de 3 cépages et de 3 millésimes, la cuvée Grande réserve offre un moment de dégustation d’une grande richesse aromatique. Paré d’un fin cordon de légères bulles, il dévoile une bouche ample, vineuse et concentrée, accompagnée d’un éclat salin et tonique qui signe toute sa grandeur. Un brut de très haut niveau !

Tout le savoir-faire et l'originalité Néo-Zélandaise dans le travail du Chardonnay. La fraîcheur à l'état pur ! Pour accompagner des mets de la mer, de la cuisine Japonaise ou pour sublimer un apéritif dinatoire, cette cuvée de Seresin est un must à toujours avoir au frais. Sa texture généreuse et ses touches de fruits à chair blanche en font un jus exceptionnel. Un nectar pour surprendre !

Au nez, on relève une belle complexité aromatique qui se poursuit et se confirme par une bouche savoureuse et fondue. A la fois généreuse et subtile, cette cuvée de légende incarne au mieux la Maison Moët et Chandon... avant de devenir le complice incontournable de toutes les occasions !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Au nez, on relève une belle complexité aromatique qui se poursuit et se confirme par une bouche savoureuse et fondue. A la fois généreuse et subtile, cette cuvée de légende incarne au mieux la Maison Moët et Chandon... avant de devenir le complice incontournable de toutes les occasions !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Au nez, on relève une belle complexité aromatique qui se poursuit et se confirme par une bouche savoureuse et fondue. A la fois généreuse et subtile, cette cuvée de légende incarne au mieux la Maison Moët et Chandon...avant de devenir le complice incontournable de toutes les occasions !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Fin et élégant, mais aussi rond et vibrant, ce fantastique champagne Roederer Brut déborde littéralement de fraîcheur et de générosité. Complet et complexe, ce champagne résolument festif se veut à la fois moderne et puissant tout en restant classique.  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

On retrouve tout dans ce Chablis Vieilles Vignes ! De la fraîcheur, de la minéralité, un aspect d'abord florale et fruité au nez puis des notes toastées viennent s'inviter en bouche ! Super travail et toujours autant de plaisir à vous faire découvrir des nouvelles références de la Closerie des Alisiers ! 

Le Domaine Gueguen nous a offert un moment de pur plaisir à la dégustation de ce Chablis 1er cru Vosgros. Un équilibre bien maîtrisé, une minéralité digne de la renommée de son appellation... En bref, c'est la cuvée qui, servie en entrée et accompagnée d'un plateau de fruits de mer, fera l'unanimité auprès de vos convives, et tout ceci à un prix tout à fait séduisant... 

Un Côtes du Rhône ensoleillé avec une trame charnue et veloutée et les tanins bien mûrs et soyeux. Il se dévoile des saveurs exaltantes de fruits rouges et des notes épicées comme le poivre blanc. Romain Duvernay produit des vins avec une régularité incroyable. À ce prix-là allez-y les yeux fermés !

Issu d’un assemblage de 5 lieu dits (Tremblot – Noyer Bret – Grand Champ – Nosroyes – Levron), ce Puligny-Montrachet est doté d’un beau gras et d’une fine minéralité qui s’exprime avec fraîcheur et rondeur jusqu’à la finale. Une valeur sûre issue du travail d'orfèvre d'un domaine incontournable !

La Cuvée est le nouveau Champagne de la maison Laurent-Perrier, fidèle à son image de marque, il dévoile une grande finesse et une belle fraîcheur. L’assemblage de plus de 100 crus et fort pourcentage en chardonnay donne une personnalité unique à ce champagne qui a bénéficié d’un très long vieillissement en cave afin d’atteindre une maturité parfaite.  

Le nez se fait gourmand, avec des notes de fleurs blanches, on y retrouve aussi des nuances finement beurrées. En écho au bouquet, la texture en bouche dévoile une grande onctuosité puis, il présente une trame vive et rafraîchissante. Olivier Merlin est l'un des rares vignerons à produire une telle richesse à la texture digne d’un chardonnay beaunois.

Un Gewurztraminer qui se dévoile sous un côté expressif aux multiples aspects dès les premiers instants de dégustation. Bien ancré dans le style de la Maison Trimbach, c'est un Gewurztraminer sec et équilibré. Son bouquet très élégant, son croquant et ses notes de roses, litchi et d’agrumes aboutissent sur une finale vive tout en fraîcheur. Un grand vin qui se déguste avec toutes sortes de mets fins !