Composition et terroir :Le vignoble du domaine Stéphane Ogier se situe dans le département du Vaucluse, ce qui correspond au territoire sud de la vallée du Rhône.Cépage :60 % Grenache Blanc, 20 % Roussanne, 5 % Marsanne, 5 % Viognier, 5 % Bourboulenc et 5 % Clairette pour ce vin blanc.  Aspect visuel :La robe de ce vin du rhône est de couleur dorée.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Côte du Rhône est sur les fruits.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône est frais et assemble parfaitement les cépages blancs du Rhône.

Ce vin de Bourgogne  est issu des vignes situées sur la commune de Ladoix au nord de la côte de Beaune et au pied de la colline de Corton.Composition et terroir :Ce vin Ladoix  du millésime 2017 du Domaine Chevalier Père et Fils est issu de vignes exposées Est et sud Est sur un sol argilo-calcaire et marneux. Ce vin est composé au 3/4 de chardonnay et pour 1/4 de Pinot blanc. Fermentation alcoolique en fûts (dont 25% de fûts neufs) pendant 11 mois pour ce vin blanc.Aspect visuel :Ce vin Ladoix du millésime 2018 du Domaine Chevalier a une belle robe dorée transparente.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce vin de Bourgogne révèle un nez délicat de fruits à chair blanche et d'épices.Attributs gustatifs :En bouche, ce vin de bourgogne du millésime 2017 appellation Ladoix du Domaine Chevalier père et fils, est tout en fraîcheur et minéralité. Excellent vin blanc.Cépage :Chardonnay, Pinot blanc pour ce vin blanc.Les accords mets :Nous vous suggérons du saumon, des coquilles St Jacques ou du dos de cabillaud.Température de dégustation:Idéalement à 12 degrés.

Le domaine Christophe Blanc présente son vin rouge Les Chênes, appellation Saint Joseph, de la région viticole du Rhône et du millésime 2021. Composition et terroir :Les vignes ayant servi à produire Les Chênes se situent sur la rive droite du Rhône, sur des coteaux localisés en bas du massif du Pilat.   Aspect visuel :La robe de ce vin du Rhône domaine Christophe Blanc est d'une très jolie couleur rubis. Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin rouge appellation Saint Joseph dévoile des notes de fruits rouges.   Attributs gustatifs :Ce vin du Rhône du domaine Christophe Blanc de millésime 2021 dispose d'une attaque franche et d'arômes fruités.

Le domaine Louis Jadot présente son vin blanc Couvent des Jacobins millésime 2021. COMPOSITION ET TERROIR :Le cépage Chardonnay qui constitue ce vin est issu de toute la région viticole de la Bourgogne et particulièrement de Saint Véran, de la Côte d'Or et du Chalonnais. CÉPAGE :Chardonnay pour ce vin blanc.ATTRIBUTS GUSTATIFS : En bouche ce vin de Bourgogne du domaine Louis Jadot est boisé et fruité, avec des notes de dleurs et de fruits fais. Il est élégant, harmonieux et suave.

La cuvée phare de ce domaine est clairement le Blanc de Blanc, cuvée de petite production mais excellente !Composition et terroir : Le Domaine Jean Valentin et Fils est situé sur la Commune de Sacy, en plein coeur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims. Ce vin de Champagne Brut Blanc de Blancs est à base de Chardonnay à 100% .Cépage: Chardonnay pour cette cuvée du Domaine Jean Valentin et FilsAspect visuel :Robe dorée scintillante pour ce champagneCaractéristiques olfactives :Au nez ce Champagne présente un bouquet de fleur blanche, d'ananas et de mangue .Attributs gustatifs :En bouche , ce champagne du Domaine Jean Valentin et Fils est un vin gourmand et revigorant avec des saveurs toastées et évoluées.

Le domaine Christophe Blanc présente son vin rouge Syrah, de la région viticole du Rhône et de millésime 2017. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire ce vin Syrah se situent sur la rive droite du Rhône, sur des coteaux localisés en bas du massif du Pilat.  CEPAGE : Syrah pour ce vin rouge.  ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Rhône de millésime 2020 est sombre. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin rouge du domaine Christophe Blanc est fruité. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Rhône dévoile des arômes fruités en bouche. 

Le domaine La Chablisienne présente son vin blanc Saint Bris millésime 2018. COMPOSITION ET TERROIR :Les sols sur lesquels reposent le vignoble sont calcaires. CÉPAGE :100% Sauvignon pour ce vin blanc de Bourgogne. ASPECT VISUEL :Ce vin du domaine La Chablisienne dispose d'une robe légèrement dorée. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc révèle des notes de feuilles de cassis froissées, de pêche et d'agrumes (mandarine et pamplemousse). ATTRIBUTS GUSTATIFS : En bouche, ce Saint Bris est ample, tendre et fruité. Sa finale est iodée avec des arômes d'épices. 

Un grand Champagne Blanc de blancs que nous produit la maison Joseph Perrier. Concurrençant les plus grands avec un prix des plus abordable.Composition et terroir :Ce Blanc de blancs bénéficie d'un vieillissement de cinq ans en cave, ce qui lui assure profondeur des arômes et une belle garde. Une belle révélation de la grande maison.Cépage :  Chardonnay pour ce Blanc de blancs de Joseph PerrierAspect visuel : La robe de ce grand champagne est de couleur très claire avec des bulles fines et vives.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce grand champagne est un bel équilibre entre fruité (abricot - mirabelle) et floral (fleurs blanches). Le second nez tend à révéler des arômes d'épices douces.Attributs gustatifs :  En bouche, ce grand champagne de Joseph Perrier est d'une belle complexité, tout en fruité, avec beaucoup de fraîcheur et une belle persistance.Les accords mets :Nous vous suggérons des Saint Jacques, mais aussi du foie gras pôelé sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 8 degrésDécouvrez un autre Blanc de Blancs :Le Blanc de Blancs de la maison Ruinart est également d'un excellent niveau.

Un superbe blanc sec !Composition et terroir :Le Domaine Paul Jaboulet Ainé est situé sur les plus belles parcelles des appellations des Côtes-du-Rhône septentrionales : Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu.Ce Côtes du Rhône tient son nom du 45e parallèle Nord qui passe à deux kilomètres au Sud des caves de la Maison Paul Jaboulet Aîné.Ces vins du Rhône sont vinifiés en cuves en inox, et élevés quelques mois à 50% en fût de chêne.Cépages :On retrouve dans ce Côtes du Rhône blanc 50% Grenache blanc ; 20% Marsanne ; 20% Viognier ; 10% Bourboulenc.Aspect visuel :Ce vin du Rhône du millésime 2021 à une robe dorée aux reflets verts.Caractéristiques olfactives :Ce Côte du Rhône Parallèle 45 relève des arômes frais floraux et des arômes agrumes.Attributs gustatifs :En bouche, ce vin blanc de la Maison Paul Jaboulet est ample avec une belle sensation de chaleur tout en laissant en finale une belle fraîcheur.

Or clair brillant, le savigny blanc de la maison Henri De Villamont exprime d'originales notes de thé à côté des parfums classiques du chardonnay (fleurs, agrumes et fruits blancs). La bouche? Un juré enthousiaste évoque une entré

Robe limpide couleur or pâle avec des reflets argentés.Le nez offre des arômes de fleurs blanches et de fruits blancs.La bouche est très fraiche et équilibrée. La fraicheur est apportée par le Clairette, et le Grenache blanc lui offre son moelleux et sa structure.

Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes est réellement un petit vin blanc plaisir 

Le domaine Vissoux nous propose ici un Beaujolais du millésime 2020 très agréable. Un vin blanc  idéal pour découvrir le cépage chardonnay .Composition et terroir :Cette cuvée provient de 3 différents terroirs: l’un granitique donne de la finesse, l’autre est argilo siliceux, et le troisième est argilo calcaire ce qui apporte de la profondeur à ce Beaujolais. Culture raisonnée et vendanges manuelles sont des caractéristiques du domaine Vissoux. L’élevage est réalisé en cuve inox.Cépage :Chardonnay pour ce vin blanc.Aspect visuel :Ce vin blanc du millésime 2019 a une belle robe brillante de couleur or.Caractéristiques olfactives :Le nez est riche sur des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches au second nez.Attributs gustatifs : En bouche ce Beaujolais du domaine Vissoux du millésime 2020, est croquant, gourmand et tout en fraîcheur.

La richesse du Grenache à faible rendement donne à « Canadells » son type de “vin de mer” et ses notes de garrigue sèche et odorante, Le Macabeu lui apporte la vivacité, Le Vermentino des notes de fruits secs ou grillés et la Roussanne son coté exotique.Un blanc typé et puissant.

Ce Saint Joseph Nobls Rives de la Cave de Tain est un vin blanc plein de fruits savoureux ! Composition et terroir :Le Saint Joseph de la Cave de Tain est issu d'une fermentation alcoolique en cuve et un élevage sur lies fines avec bâtonnage avant une mise en bouteille précoce pour préserver toute la fraîcheur du vin.  Cépage :Marsanne pour ce St Joseph blanc de la Cave de TainAspect visuel :Une très belle robe jaune pale et brillante avec des reflets verts pour ce St Joseph Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin blanc du Rhône développe des notes de fleurs blanches et de pêches.Attributs gustatifs :En bouche vin du Rhône de la Cave de Tain est délicat, avec des arômes d'agrumes (pamplemousse et citron), de tilleul et d'amande fraiche. La finale est particulièrement fraiche avec une touche minérale.

Le domaine Christophe Blanc présente son vin rouge d'appellation Côte Rôtie, de la région viticole du Rhône et de millésime 2020. Composition et terroir :Les vignes ayant servi à produire ce vin d'appellation Côte Rôtie se situent sur la rive droite du Rhône, sur des coteaux localisés en bas du massif du Pilat.  Aspect visuel :La robe de ce vin du Rhône de millésime 2020 est sombre. Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin rouge du domaine Christophe Blanc est fruité. Attributs gustatifs :Ce vin du Rhône Côte Rôtie dévoile des arômes fruités en bouche. 

Le domaine Christophe Blanc présente son vin rouge Enfetchores d'appellation Saint Joseph, de la région viticole du Rhône et de millésime 2019.COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire ce vin d'appellation Saint Joseph se situent sur la rive droite du Rhône, sur des coteaux localisés en bas du massif du Pilat.ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Rhône de millésime 2019 est sombre.CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin rouge du domaine Christophe Blanc est fruité.ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Rhône Saint Joseph dévoile des arômes fruités en bouche. 

Le domaine M. Chapoutier exerce des vendanges manuelles. Les vins sont ensuite vinifiés en cuves inox ou en fûts de chêne, puis l'élevage s'effectue sur lies avec bâtonnage. Pour finir, une dizaine de mois après la récolte du raisin, les vins sont assemblés.COMPOSITION ET TERROIR :Ce Saint Joseph Deschants blanc provient d'un sol granitique, situé sur le coteau de Saint Joseph, entre Tournon et Mauves. CÉPAGE :Marsanne pour ce vin blanc du Rhône.ASPECT VISUEL :Ce vin blanc du millésime 2021 dispose d'une robe jaune pâle avec de jolis reflets verts. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez est minéral, avec des notes de pierre fusil et de fruits secs. ATTRIBUTS GUSTATIFS : En bouche ce vin du Rhône du domaine M. Chapoutier présente une attaque ronde et franche, ainsi qu'une finale miellée et florale. 

Composition et terroir :Les vignobles des Côtes du Rhône du domaine Guigal sont situés sur la partie méridionale de l’appellation Côtes du Rhône. L’âge moyen des vignes est de 25 ans.Son terroir dans la vallée du Rhône très varié est constitué de sédiments sur un sol de calcaires granitiques.Ce vin blanc est composé de 65% de Viognier, 15% de Roussanne, 8% de Marsanne, 8% de Clairette, 2% de Bourboulenc et de 2% de Grenache Blanc. Aspect visuel :Ce vin blanc du domaine Guigal de 13,5 % volume a une belle robe cristalline d’un jaune doré très brillant. Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin du Rhône évoque les fleurs et les fruits blancs : acacia, abricot et pêche. Il est relevé par une réelle fraîcheur, caractéristique du Viognier. Attributs gustatifs :Ce Guigal est un vin simple, complet, fruité d’une très grande richesse. D’une belle rondeur, ce vin du Rhône est très bien équilibré : puissant, élégant, son acidité est contrôlée ; il peut se déguster dès aujourd’hui  mais sa personnalité se développera en le gardant quelques années.

Véritable référence en Saint Joseph blanc, ce vin du domaine Farge est une valeur sûr . A découvrir !Composition et terroir :Le domaine Farges a débuté en 1920 avec Henri Farge, qui cultivait des raisins destinés à la vente en cave coopérative. Guy Farge reprend en 1980 et en 2007 sa propre cave au cœur en vinifiant ses vins. Le cheval est à l’honneur au domaine Guy Farge puisque c’est lui retourne la terre, les terrasses étant peu mécanisable, ce qui implique des rendements serrés sur ce terroir de granit.Cépage :Marsanne : 80%, Roussanne : 20%Aspect visuel :La robe de ce vin du rhône du domaine Farge est de couleur jaune or.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Saint Joseph blanc est intense, aux notes fleuries, de fruits épicés avec une touche briochée et des arômes d acacia, figue fraîche, abricot, amande, de miel et  vanilleAttributs gustatifs :La bouche de ce Saint Joseph blanc du domaine Farge est ample, généreuse fraîche et minérale.

Le domaine Villa Dria présente son vin blanc d'appellation Côtes de Gascogne de la région viticole du Sud-Ouest appelé Terre de Feu. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Terre de Feu se situent sur à Eauze, au coeur des Côtes de Gascogne. CÉPAGE :50 % Chardonnay & 50 % Gros Manseng pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Sud-Ouest du domaine Villa Dria est d'une jolie couleur dorée. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Côtes de Gascogne dévoile des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d'agrumes. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Sud-Ouest appellation Côtes de Gascogne est ample, gras et équilibré en bouche. 

Le domaine Villa Dria présente son vin blanc d'appellation Côtes de Gascogne de la région viticole du Sud-Ouest appelé Jardin Secret. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Jardin Secret se situent sur à Eauze, au coeur des Côtes de Gascogne. CÉPAGE :100% Gros Manseng pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Sud-Ouest du domaine Villa Dria est d'une jolie couleur or. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Côtes de Gascogne dévoile des notes d'abricot et d'épices. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Sud-Ouest appellation Côtes de Gascogne est frais, onctueux et harmonieux. 

Composition et terroir :Avec son sol d'origine très calcaire (terrains Portlandiens) et caillouteux, les vignes d'appellation Chablis offrent un caractère unique à ce très beau Petit Chablis signé Simonnet-Febvre.Cépage :Pour ce Petit Chablis du domaine Simonnet-Febvre, le cépage est le chardonnay.Aspect visuel :Un Bourgogne, d'une robe rayonnante s'apparantant à l'or pâle.Caractéristiques olfactives :Un nez fruité se dégage de ce vin blanc d'une grande qualité.Attributs gustatifs :Vin blanc d'une belle minéralité, et d'une fraîcheur révèlant ses arômes floraux. Ce Petit Chablis du domaine Simonnet-Febvre est à déguster jeune, afin d'en apprécier son charme et sa finesse.

Le domaine Villa Dria présente son vin blanc d'appellation Côtes de Gascogne de la région viticole du Sud-Ouest appelé Côte Sauvage. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Côte Sauvage se situent sur à Eauze, au coeur des Côtes de Gascogne. CÉPAGE :70 % Colombard et 30 % Sauvignon pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Sud-Ouest du domaine Villa Dria est d'une jolie couleur dorée. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Côtes de Gascogne dévoile des notes de fruits exotiques et d'agrumes. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Sud-Ouest appellation Côtes de Gascogne est ample et frais en bouche. 

Le domaine Villa Dria présente son vin blanc d'appellation Côtes de Gascogne de la région viticole du Sud-Ouest appelé Lune de Miel. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Lune de Miel se situent sur à Eauze, au coeur des Côtes de Gascogne. CÉPAGE :100% Petit Manseng pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Sud-Ouest du domaine Villa Dria est d'une jolie couleur dorée. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Côtes de Gascogne dévoile des notes d'agrumes et de miel. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Sud-Ouest appellation Côtes de Gascogne dispose d'une belle fraicheur en bouche. 

Le domaine Le Sieur d'Arques présente son vin blanc d'appellation Blanquette de Limoux de la région viticole du Languedoc appelé Première Bulle Brut. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Première Bulle Brut se situent sur un sol argilo-calcaire. CÉPAGE :90% Mauzac, 5% Chardonnay, 5% Chenin pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Languedoc du domaine Le Sieur d'Arc est d'une jolie couleur or pâle. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Blanquette de Limoux dévoile des notes de fleurs blanches et d'agrumes. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Languedoc appellation Blanquette de Limoux est rond et vif. 

Composition et terroir :Les vignes sont plantées sur des sols de graves.Cépage :Sémillon et Sauvignon Blanc pour ce vin blanc Aspect visuel :La robe de ce vin de Bordeaux est de couleur or claire.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Sauternes est sur les fruits et les fleurs blanches.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Château Yquem est ample et gourmand.

La magnifique maison Delas Frères nous présente ce Crozes Hermitage blanc ne représentatnt que 10% de sa production, le vins rouge étant largement dominant.Composition et terroir :Les sols se composent de coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'HermitageCépages :Marsanne et Roussanne pour ce vin du Rhône.Aspect visuel :Une belle robe de couleur dorée pour ce Crozes Hermitage de la maison Delas.Caractéristiques olfactives :Des notes florales d'aubépine et de verveine avec quelques touches exotiques.Attributs gustatifs :Une bouche fraiche et fruitée avec un très belle souplesse pour ce crozes hermitage blanc de la maison Delas.

Ce Chablis Vieilles vignes du millésime 2020 du Domaine du Colombier est un vin de Bourgogne aérien qui agrèmentera à merveille vos repas à base de poisson et fruits de mer ! un vin blanc délicieux!Composition et terroir :Ce vin de Bourgogne est issu des vignes d'un cinquantaine d'année du Domaine du Colombier à Fontenay-Près-Chablis. Elles sont situées sur un sol argilo-calcaire dans des coteaux exposés plein sud. Vinification traditionnelle en cuve inox pendant 12 mois.Cépage : Chardonnay pour ce vin blanc.Aspect visuel :Ce vin de Bourgogne a une belle robe dorée aux reflets verts.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce Chablis Vieilles Vignes millésime 2020 révèle des notes typiques iodées, minérales et herbacées.Attributs gustatifs :En bouche, ce vin de bourgogne du millésime 2020 est tout en légèreté, fraîcheur et minéralité.  Un vin blanc rafraîchissant.Les accords mets :Nous vous suggérons des huitres, des escargots ou de l'andouillette.Température de dégustation:Idéalement à 12 degrés. Retour à la vente privée

Le domaine Villa Dria présente son vin blanc d'appellation Côtes de Gascogne de la région viticole du Sud-Ouest appelé Villa Club Doré. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Villa Club Doré se situent sur à Eauze, au coeur des Côtes de Gascogne. CÉPAGE :Gros-Manseng pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Sud-Ouest du domaine Villa Dria est d'une jolie couleur dorée. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Côtes de Gascogne dévoile des notes de fruits exotiques. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Sud-Ouest appellation Côtes de Gascogne est tendrement gourmand en bouche. 

Le domaine Louis Latour propose ce Meursault blanc Chardonnay.Composition et terroir :Situé juste au sud de Volnay et de Pommard dans la Côte de Beaune, Meursault est la plus vaste commune de vins blancs de Bourgogne dans le sud de la Côte-d'Or.Le chardonnay est un cépage blanc issu de la Bourgogne. Il est produit bien au-delà de sa région d'origine et bénéficie d'une renommée mondialeAspect visuel :Le Meursault Blanc 2020 offre une jolie robe d'un or pâle.Caractérisitques olfactives :A l'odorat, on ressent un entremêlage de fruits jaunesAttributs gustatifs :La bouche de ce vin de Bourgogne de Louis Latour est riche avec des fruits jaunes et une très belle fraîcheur en finale.Cépage :Ce vin de Bourgogne de Louis Latour est constitué de 1 cépage : le Chardonnay

Composition et terroir: Appellation contrôlée, le Champagne Nicolas Feuillatte, est issu d'un vignoble unique au monde de par sa position septentrionale, son climat océanique et continental. Sur 2500 hectares, s'épanouissent, dans un sous-sol crayeux, naturellement irrigué, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.Ce Champagne Blanc de Blanc (100% Chardonnay), vieillit au minimum 6 ans en cave est issu d'une très belle année.Aspect visuel : Robe jaune pâle transparente aux subtils reflets dorés, chapelet délicat de fines bulles.Caractéristiques olfactives : Le nez, expressif, délivre des notes de fruits blancs, poire, pomme reinette. Des arômes discrets de pain d’épices, d’écorces d’orange s’entremêlent et confèrent à ce Champagne une belle diversité aromatique. Attributs gustatifs : Une bouche ample et élégante, alliance de fraîcheur et de puissance pour ce Blanc de Blanc tout en équilibre. La finale est complexe, florale et délicatement miellée, délicieusement agrémentée de fines bulles.

Composition et terroir :Les vignes du domaine des Remparts sont plantées sur des sols argilo-calcaires.Cépage :Sauvignon pour ce vin blanc.  Aspect visuel :La robe de ce vin de Bourgogne est d'une belle couleur paille.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Bourgogne Saint-Bris dévoile des notes de fruits exotiqes. Attributs gustatifs : En bouche ce vin de Bourgogne a des arômes minéral.

Un vin blanc du millésime 2018 de la région de Bourgogne qui s'accordera parfaitement avec vos poissons cuisinés.  Composition et terroir :La Maison Louis Latour dispose de vignes en Côtes de Beaune, dans le village d'Auxey Duresses. Ces vignes ont en moyenne 30 ans d'ancienneté et se situe sur un sous-sol constitué d'argile de fond et de silice artificielle. Les vendanges sont réalisées de façon manuelle. Les raisins sont ensuite fermentés traditionnellement en fûts de chêne et l'élevage dure 8 à 10 mois, toujours en fûts de chêne. Cépage :Chardonnay pour ce vin blanc. Aspect visuel :La robe de ce vin de la Maison Louis Latour du millésime 2018 est d'une très jolie couleur or.Caractéristiques olfactives :Ce vin de Bourgogne dispose d'un nez intense. Celui-ci contient des arômes de fruits jaunes, de brioche et de noisettes.Attributs gustatifs :Sa bouche ronde se constitue de saveurs aux parfums de pâte d'amande et d'abricot. L'Auxey Duresses (blanc) de la Maison Louis Latour dispose d'une jolie longueur. 

Un joli vin blanc du millésime 2015 de la région des vins du Sud Ouest qui vous ravira ! Composition et terroir :Ce Jurançon est composé d'un assemblage de raisins issus de deux terroires de renom : Chapelle de Rousse et Monein. Les raisins sont récoltés à la main, de fin octobre à décembre puis ils sont lentement pressés. Cépage :85% de Petit manseng et 15% de Gros manseng pour ce vin blanc. Aspect visuel :La robe de ce vin du Sud Ouest du domaine Lionel Osmin & Cie est de couleur or.Attributs gustatifs :Ce vin du millésime 2015 dégage de la pureté et de la fraîcheur. Il se compose d'arômes exotiques de litchi, agrumes confits et ananas Victoria. Ce Foehn Jurançon dispose d'un bel équilibre, accentué par une texture crémeuse, vive et suave. 

Composition et terroir :Les vignes sont plantées sur des sols argileux.Cépage :Sauvignon Blanc et Sémillon pour ce vin blanc. Aspect visuel :La robe de ce vin de Bordeaux est d'une belle couleur dorée.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Bordeaux Blancs Secs est sur les fruits : pamplemousse, citron et pêche.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Château d'Yquem est ample et présente une superbe longueur.

Superbe vin blanc que ce St Joseph du domaine Guigal rond, ample et fruité. Composition et terroir :Le terroir de ce St Joseph blanc du domaine Guigal est sur des sols calcaires et granitiques. Les vignes situés dans la vallée du Rhône sont âgées entre 20 et 50 ans. Après une vinification traditionnelle, ce vin est élevé pour moitié en cuve inox et pour moitié en fûts de chêne. Cépage :Marsanne, Roussanne pour ce vin blancAspect visuel :La robe de ce vin du Rhône est de couleur jaune paille claire et étincelante.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce St Joseph est expressif et complexe avec des notes florales blanches et des touches boisées.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône du domaine Guigal a une belle rondeur, ample et directe. Lors de la longue finale, on notera des arômes épicés et fruités.

COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes du domaine Louis Jadot reposent sur des sols de marnes avec des couches calcaires.CÉPAGE :Chardonnay pour ce vin blanc.Aspect visuel :La robe de ce vin de Bourgogne est d'une jolie couleur jaune paille.CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce Petit Chablis dévoile des notes de fruits blancs.ATTRIBUTS GUSTATIFS : En bouche, ce vin blanc de la région de Bourgogne dispose d'une grande minéralité. C'est un vin précis.

Aude et Guillaume Lavollée ont repris l'exploitation familiale du Domaine Génot-Boulanger depuis 2008, et ont entamé un processus de conversion en agriculture biologique qui arrivera à terme en 2018. Ils nous présentent ici un vin blanc digne des grands vins blancs de Meursault.Composition et terroir :Ce vin de Bourgogne appellation Meursault 1er cru Les Bouchères du millésime 2015, doit son nom à la présence de buissons (bouchots en bourguignon), unique vé

Un superbe Viognier de Jaboulet.Composition et terroir:Un vin blanc de l'AOC Côtes Du Rhône élaboré au domaine Paul Jaboulet avec comme cépage unique du viognier de 2019, rare pour la Vallée du Rhône.Le terroir du Côtes du Rhône Secret de Famille sont issus de la région du Ventoux, qui est une zône très ensoleillée.Aspect visuel:Vin du Rhône à la robe or, qui, avec l'âge, devient de plus en plus scintillante.Caractèristiques olfactives:Au nez de ce vin blanc du Domaine Jaboulet, des arômes floraux se font ressentir ainsi que des fruits à chairs blanches.Attributs gustatifs:Ce vin du Rhône apporte en bouche une belle fraîcheur. C'est un vin du Domaine Jaboulet ample et chaleureux, à déguster jeune de préférence.Cépages :100% Viognier pour ce Côtes du Rhône blanc. Retour à la vente privée

Le domaine Ferraton est un très joli domaine appartenant à la maison Chapoutier et qui produit une très large gamme de vins du Rhône depuis la sortie de la seconde guerre mondialeComposition et terroir : Le vignoble est travaillé selon les principes de la viticulture biologique, certifiée, et enfin biodynamique. La culture des vins se fait en sélection parcellaires avec un très grand attachement à la tradition.Cépage :Marsanne pour ce vin blanc du Rhône du domaine FerratonAspect visuel :La robe de ce vin du rhône est de couleur jaune pâle avec des reflets verts.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce St Joseph Blanc est très minéral avec des notes de pierre à fusilAttributs gustatifs :En bouche ce vin du Rhône du domaine Ferraton est suave avec une attaque bien ronde et très minérale. La finale est sur des arômes floraux et de miel avec une belle persistance.

Le domaine Chapoutier présente son vin blanc IGP des Collines Rhodaniennes de la région viticole du Rhône appelé La Combe Pilate Les Lognards.

Coffret Suggestion, un magnifique coffret à offrir.Présentation du coffret :Un magnifique coffret de vins de Bourgogne pour découvrir cette fabuleuse région avec un excellent Petit Chablis blanc, un Coteaux des moines et un Puligny Montrachet de la côte de Beaune. Les domaines Fourrey, Bouchard père et fils et Germain sont clairement trois références dans leur appelation.Deux vins rouges et un vin blanc présentés dans un joli coffret bois à glissière, à déguster avec beaucoup de plaisir.Fourrey - Petit Chablis (blanc)Bouchard père et fils - Coteaux des moinesGermain Père Et Fils - Puligny Montrachet blancUn autres coffret de gamme équivalente :Nous vous proposons également le coffret Sélection.

Une superbe sélection de grands vins de Bordeaux dans un coffret en bois scuplté.Mouton Cadet Réserve - Médoc - 2017Mouton Cadet Réserve - Saint Emilion - 2017Mouton Cadet Réserve - Graves rouge - 2017Mouton Cadet Réserve - Sauternes - 2018Mouton Cadet Réserve - Graves blanc - 2018

Le Chardonnay d'Ardèche est élevé en cuves inox pendant environ 10 mois. C'est un vin du Rhône frais et facile à boire, plein de plaisir.Cépage :100% Chardonnay pour ce vin blanc de Louis LatourAspect Visuel :Une jolie robe de couleur jaune avec des reflets vert pour ce vin blanc Ardèche.Caracréristique Olfactives:Des notes de pomme sur une incroyable minéralité pour ce Louis Latour.Attributs gustatifs :Un vin Louis Latour très équilibré avec une belle longueur.

Un magnifique Condrieu de la maison Chapoutier !Composition et terroir : L'appellation Condrieu représente 130 hectares de vignes aux alentours de la ville Condrieu, dans la vallée du Rhône.Les vignes de ce Condrieu Invitare du domaine Chapoutier évolue sur des sols composés de schistes et de granites qui donnent au vin une belle puissance aromatique, de fraîcheur et de minéralité. L’élevage, de 8 mois environ, se fait sur lies pour préserver la fraîcheur et sous bois pour apporter de la complexité à ce grand Condrieu.Cépage :Ce vin blanc est composé à 100% de Viognier.Aspect visuel :Une belle robe de couleur or soutenu avec des reflets verts pour ce vin du Rhône millésime 2021.Caractéristiques olfactives :On ressent des arômes fruités, tel que le fruit exotique et le fruit blanc, au nez de ce blanc du Domaine Chapoutier.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est rond, suave, ample, très long en bouche, avec une pointe vanillée en fin de bouche.

Les conditions climatiques parfaites qui ont précédées les vendanges ont permis un grand millésime. Ce vin blanc sec 2015 d'une grande onctuosité est gourmand, tranquille, plein de fraîcheur. Sa belle structure tannique et ses arômes fruités et floraux en font un vin merveilleusement bien équilibré. Les cépages utilisés se répartissent ainsi : 27 % de Petit Manseng, 25 % de Viognier, 16 % de Chenin, 15 % de Chardonnay et 17 % de nombreuses variétés rares.Si vous le dégustez pendant les trois premières années, vous pourrez savourer ses arômes fruités ; au-delà vous découvrirez de nouvelles saveurs.

Un assemblage parfait entre les Pinots et les Chardonnays. A découvrir ! Composition et terroir :Assemblage de quinze crus et de vin de réserve, ce Champagne existe depuis 1859.Cépage :Pinot Noir, Meunier, Chardonnay pour ce vin blanc. Aspect visuel :La robe de ce vin de Champagne est d'une belle couleur jaune dorée.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin du domaine Duval Leroy présente des notes de fruit blanc et d'herbes coupées.Attributs gustatifs : La bouche ce Champagne Brut Réserve est complexe, aux arômes épicés et à la finale longue.

COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes de ce Côtes du Rhône ont environ 15 ans d'âge et la vinification se fait par pressurage direct avec maitrise des températures. Cépage :Grenache blanc (50%) - Viognier (30%) - Marsanne (20%) ASPECT VISUEL :Une robe de couleur jaune or pâle brillante aux reflets légèrement verts. CARACTERISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce Côtes du Rhône est très aromatique, fin, élégant et intense où dominent des notes de fleurs et fruits à chairs blanches. ATTRIBUTS GUSTATIVES :En bouche les notes fruitées sont bien marquées, le vin est assez gras et d'une bonne persistance aromatique. Il a une bonne longueur.

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Véritable référence en Côte de Gascogne, découvrez ce vin du domaine Tariquet.Composition et terroir :Ce vin tire son nom de la récolte des cépages tardifs qui s'effectue à l'arrivée des premières grives. Cépage :100% Gros Manseng pour ce vin blanc du domaine TariquetAspect visuel :La robe de ce Côtes de Gascogne est d'une jolie couleur dorée.Caractéristiques olfactives : Le nez de ce vin du domaine Tariquet est gourmand et exotique. Attributs gustatifs : Un vin blanc de la région viticole du Sud-Ouest typé, élégant et fin. Accords mets :Un Tariquet Premières Grives conviendra parfaitement à vos apéritif mais aussi sur un foie gras ou en dessert.

Composition et terroir :Les vignes du domaine Michel Voarick reposent sur des sols argilo-calcaires.Cépage :Pinot noir pour ce vin rouge. Aspect visuel :La robe de ce vin de Bourgogne est d'un beau rouge sombre.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Pernand-Vergelesses dévoile des notes de fruits rouges et de violette.Attributs gustatifs : En bouche ce vin rouge est fruité aux tanins solides. Accords mets :Une assiette de charcuterie, un plateau de fromage bien garni ou une viande au barbecue sauront vous ravir avec ce Pernand vergelesses.