Avec un parfum exubérant comme à son habitude, la cuvée Habemus Papam séduit bien sûr avec un fruit riche et épicé, mais surtout par ce léger côté végétal frais, autour du camphre et du cassis. Juteux, plutôt gras et doux en bouche, ses tanins semblent encore jeunes et puissants, montrant néanmoins beaucoup de justesse et d'équilibre. 

Ce chablis est une superbe illustration en terme de typicité où William Fèvre apparait comme une signature haute-couture du Chablisien ! Un exemple à suivre où la finesse aromatique et le gras du chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir. Fraîcheur, notes gourmandes et longue finale...il vous séduira par son rapport qualité/prix/plaisir incomparable !

Assemblage de Sémillon et Sauvignon élevés séparément en cuves et barriques, ce blanc sec très élégant et complexe se pare d'une belle robe d'un jaune brillant. On retrouve un bel équilibre entre des notes de petites fleurs blanches, des arômes de noisettes grillées et de poivre blanc. Charnu, finement boisé, le vin se poursuit sur un finale aromatique avec du gras. Une belle réussite!

Un domaine implanté en plein coeur du vignoble historique de Stellenbosch, appellation réputée pour la qualité de ses vins depuis le 17ème siècle. Plus qu'une valeur sûre...Une évidence !!! Vous allez être conquis par l'intensité du fruit, sa fraîcheur incomparable et son gras en bouche des plus agréables...Les amateurs de vins blancs vont vite tomber amoureux de ce nectar et oubliez même quelques beaux Bourgognes !!!

Equilibré et plein finesse par son harmonie entre la douceur du fruit et la nervosité de son acidité, ce vin moelleux est un vrai petit bijou. Ses arômes de fruits frais (abricot, mangue, fruits exotiques) se prolongent dans une finale délicieuse et gourmande, jamais alourdie par une liqueur excessive. Un allié de choix pour accompagner avec raffinement vos foies gras et desserts en tous genres.

Une des cuvées phare du domaine. C'est un assemblage de six cépages pour ce vin  blanc élevé en cuve inox. Une belle invitation avec un nez fin et délicat, frais et floral s'ouvrant sur une bouche qui marie tension et volume. Un flacon où l'on appréciera le gras de la matière affinée par une belle vivacité qui illumine et prolonge les fruits blancs. Une magnifique cuvée !

Le déguster c'est l'adopter : Un millésime doté d'une vaste palette aromatique, d'une complexité séduisante ainsi que d'une expressivité en bouche naturellement rafraichissante ! Le gras et le caractère minéral parfaitement maîtrisés, allié à une finale persistante et élégante donne à ce Pouilly Fuissé toute la noblesse d'un futur grand cru ! Un tel vin avec un tel prix... Impossible de ne pas craquer !

Le caractère frais et expressif et la richesse aromatique de ce Côtes du Rhône blanc constituent une réelle invitation à la découverte de tout ce que le vignoble Rhodanien a de meilleur à nous offrir en dégustation ! En bouche, ce nectar présente un équilibre juste, empreint de fraîcheur et de beaucoup de gras. Toujours un plaisir pour les palais plus ou moins aguerris ! 

Comme toujours avec Marcel Deiss, préparez-vous à un moment de dégustation privilégié avec ce Pinot Gris. Marqué par des notes grillées et une touche boisée, ce vin ample, gras en bouche et doté d'une belle longueur grâce à son élevage, fera de grands accords aussi bien sur des poissons (à la crème) que sur des viandes blanches ! 

Avec sa magnifique robe jaune or et son nez aux arômes appétissants de mirabelle, de brioche et d’amande, ce Meursault premier cru offre aussi une bouche ample, avec du gras et une belle persistance. A la dégustation le Château de Meursault nous offre encore un très beau moment de poésie que les plus grands amateurs de vins blancs de Bourgogne apprécieront à sa juste valeur ! TOPPISSIME !

Cette appellation phare de la Bourgogne propose des vins charmeurs, ronds et gras. Cette cuvée de l’incontournable maison Jadot fait honneur à cette appellation avec une cuvée ample, vive et d’un bel équilibre qui possède néanmoins une bonne acidité pour une finale légère et souple. Un achat 100% valeur sûre !

Située à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, l'appellation Sauternes est réputée pour ses vins prestigieux. Ange d'Or 2018 porte bien son nom.. A la fois rond et puissant, il offre un caractère rôti exceptionnel. Plein d'équilibre et de justesse, chaud et complexe, il sera le compagnon idéal des foies gras et des desserts, pouvant aussi se servir tout au long du repas. Une belle réussite à prix doux!!

Dans sa jolie robe jaune pâle, ce millésime 2013 se montre fort agréable par son bouquet généreux de fruits blancs et d'agrumes. Le palais se révèle tonique en attaque, plus chaleureux et gras dans son développement avec de jolies notes de pêche blanche. La complexité et l'acidité maîtrisée de ce millésime en font un vin de garde qui s'exprime à merveille aujourd'hui!

Plantés en altitude, dans un petit vallon oublié au coeur des Alpilles, les blancs développent une richesse aromatique tout en fraîcheur et finesse, et un gras agréablement équilibré pas de jolies notes acidulées. Aérien et marqué par des notes subtiles d'abricot et de pivoine, l'Éole blanc affiche tension et pureté jusqu'en finale. Ce blanc des Alpilles est un délice!

Rose-Marie est issu d'un cépage 100% merlot et s'obtient par saignée d'une cuve en fermentation. Dans une belle robe rubis clair, le nez exprime des arômes de fruits rouges et de fleurs blanches. En bouche le vin est léger et fluide avec une expression de fins tannins a peine preceptibles. Avec un gras voluptueux et une fraîcheur energique de vin blanc, la dégustation se conclue sur une longue et délicieuse finale. Une cuvée confidentielle et d'exception!

Ce Sauternes complexe et très frais marie harmonieusement des saveurs de miel, d’abricots confits et de sirop d’érable. Dense et rond, ses arômes évoluent vers les épices douces comme le safran. Le milieu de bouche est gras et consistant avec un beau retour de fruits sur la finale, associée à une pointe de minéralité. Faites-lui confiance pour accompagner vos repas festifs  !

Voilà l'expression même d'un Chardonnay de terroir : le nez intense et harmonieux s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de noisette complétées par une sensation minérale du plus bel effet. En bouche, le vin se dévoile tout en fraîcheur, entre rondeur et gras il dévoile les arômes retrouvés au nez avec délicatesse puis se tend, se parant d'une trame vive venant rafraîchir et accompagner la dégustation jusqu'à sa finale légèrement beurée de grande classe. Un vin d'amateur ! 

Révélant des arômes de fruits jaunes et cireux du verger, de pain chaud, de noisettes et de miel clair, La Rémissonne est en tout point un excellent Champagne. Il est parfaitement équilibré et concentré, et au travers d'arômes frais et gourmand, nous emmène délicatement vers une finale longue et crayeuse. Un champagne de gastronomie qui exaltera les foies gras et vos plateaux de fruits de mer.

La recette de ce Bourbon relève de l’art ! Le maître distillateur a savamment sélectionné et  assemblé quatre bourbons originaux et recherchés.  Il en résulte ce Small Batch, parfaitement équilibré, offrant des saveurs riches et épicées accompagnées de notes de chêne vanillé et de caramel. Sa finale, douce et longue, au moelleux incomparable finira par vous envouter. Un bourbon gras, légèrement boisé aux discrètes notes de vanille.

Ces raisins 100% Chenin triés à la main, sont récoltés sur des parcelles argilo-calcaires et schisteuses situées sur des coteaux où les vignes ont plus de 35 ans d’âge moyen. Un blanc moelleux d'une grande élégance, tendu et agréable qui demeure vif et léger, subtilement mis en relief par ses arômes intenses et gourmands de fruits et de miel. Une cuvée parfaite à l’apéritif qui le sera tout autant lors de vos dégustations de foies gras, fromage ou dessert.

Ce vin est un bouquet de fleurs tout en distinction et en finesse, caractéristiques apportées par la Roussanne. En bouche on retrouve ces arômes avec une belle fraîcheur aromatique évoquant la pêche blanche, enveloppée d'un boisé toasté et légèrement vanillé. Cette cuvée affiche un parfait équilibre, entre gras et acidité. Une cuvée parcellaire à la hauteur de cette magnifique coopérative!

Cette cuvée Haute-Couture du Domaine Serrigny offre des notes de fruits bien mûrs qui apporte d’entrée de jeu une grande finesse. Tendre et souple, marqué par des tanins gras, purs et enrobés, ce millésime 2019 offre en bouche un rappel fruité plein de gourmandise. Comme dirait les amateurs de Bourgogne : La Dominode ça Pinote bien...

Cette cuvée de Châteauneuf du Pape blanc présente beaucoup de fraîcheur et d'expression du fruits. Il va en résulter un vin d'une grande richesse, avec beaucoup de rondeur et de gras. Une mention spéciale est à porter pour son adaptation avec une assiette d'oursins qui, malgré leur caractère iodé, ouvrent un joli dialogue avec ce vin blanc.

Le Dourthe N°1 Blanc est le pionnier d'une nouvelle génération de grands vins blancs secs de Bordeaux. Il s'impose avec sincérité par son caractère, sa personnalité et son charme. Incontournable dans le vignoble Bordelais, ce blanc offre une fraîcheur et un gras tout en charme et en finesse. Avec une bouche savoureuse, une vivacité rafraîchissante, ce millésime 2020 s'achève sur une finale longue et persistante.. Dourthe N°1 est à ouvrir en toutes occasions.

Millésime après millésime, le Domaine Mayard continue de produire des vins de haute qualité et ce n'est pas la presse qui nous fera mentir !! Constitué majoritairement de Grenache,  Syrah et Cinsault, ce vin développe des arômes de fruits rouges, un nez intense de réglisse et un palais souple, ample et gras. Un Châteauneuf du pape pur, sans artifice. Un vrai vin pour les amoureux de la région, frais et charmeur !

Ce Sauternes complexe et très frais marie harmonieusement des saveurs de miel, d’abricots confits et de sirop d’érable. Dense et rond, ses arômes évoluent vers les épices douces comme le safran. Le milieu de bouche est gras et consistant avec un beau retour de fruits sur la finale, associée à une pointe de minéralité. Faites-lui confiance pour accompagner vos repas festifs  !

D'une couleur rose éclatant aux reflets bleus, cet Exception Rosé 2020 s'ouvre sur un nez de violette, pivoine et fruits rouges, avec des nuances de pamplemousse, de fruits de la passion et d'épices. En bouche, on retreouve une fraîcheur intense, un relief affirmé, un gras enveloppant, des saveurs d'agrumes, de framboise et de menthe poivrée. Un vrai rosé de gastronomie plein de saveurs!

Ce Meursault 1er Cru Les Perrieres se déroule dans le verre avec un bouquet magnifique d'agrumes, de pomme verte croquante et de fleur d'acacia. En bouche c'est puissant, gras, toasté mais aussi très minérale avec toujours cette longue et belle trâme acide qui nous suit et justifie d'un potentiel encore énorme ! La finale est pleine de punch c'est vif avec un boisé subtil.

Initié depuis 2013 aux pratiques environnementales durables, le Château de Gardegan est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2016. Ce millésime 2018 nous propose une belle cuvée aromatique, puissante et complexe avec des notes épicées, de cassis, de poivre, menthol et clou de girofle. La structure est solide, avec du gras et de la densité. Un vin qui pourra aisément vieillir quelques années en cave.

Les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault sont  cultivés en biodiversité, avec douceur, minutie et rigueur. L’alliance de ces terroirs contrastés donne des vins équilibrés, généreux aux  arômes de pinède et de fruits noirs, avec une matière en bouche concentrée, suave et d'une très belle persistance... Quelle réussite du domaine Santa Duc renommé pour ces Châteauneuf du pape, mais qui là nous impressionne avec ce vin de Pays !

On ne trouve pas d'adjectif assez fort pour décrire ce nectar des Dieux... Ce Grand Cru 2016, prêt à être déguster lors d'une grande occasion a fait succomber tous les plus grands critiques de vins du monde entier ! Sa puissance aromatique relevée par une finesse et un gras délicat en font un des plus beaux et rare vins blancs de Bourgogne ! Un trésor inestimable pour votre cave !

Domaine situé à Pouilly sur Loire depuis 1976, un terroir de calcaire et de silex permet d'apporter à cette cuvée à la fois de la fraîcheur, de la minéralité et un fruité très présent. Un Pouilly-Fumé qui surprendra avec un très léger gras en bouche...Mettez quelques bouteilles de côté, il est à parier que cela deviendra une valeur sûre en vin de Loire.

Condrieu La Loye de Gérin fait partie de ces Condrieu aromatiques et frais. Le plaisir est de mise avec ce grand Viognier ou l'équilibre est bel et bien présent. Les arômes d’abricot dominent, ensuite le gras et de subtiles saveurs de pêches prennent le relais... Très grande et belle longueur pour ce Condrieu qui vous accompagnera aussi bien à l’apéritif que sur vos mêts les plus raffinés...

Propre, droit, équilibré, chez Drouhin, c'est souvent par le Laforêt que commence l'initiation aux grands vins blancs de Bourgogne ! Mais ne nous y trompons pas, même les plus avertis se laissent aisément séduire, tant sa précision et son intensité aromatique ne cessent de surprendre. Très charmeur grâce à son nez citronné évoluant sur le miel et la vanille, il offre en bouche un bel équilibre et un joli gras !

Cette cuvée tire son nom du taureau de Camargue, il est le héro de la tradition ancestrale où l’homme est poursuivi par la bête, et non l’inverse. Il représente la grandeur et le courage à l'image de ce vin que la famille Gassier définit comme étant Idéal . En effet, Lou Coucardie est une référence de la région, un grand vin d'amateur, une cuvée de fraîcheur dont le gras et la minéralité sauront dès aujourd'hui vous offrir un vrai moment de bonheur que vous n'oublierez pas. 

Cette cuvée est une pure expression du grenache blanc planté sur des côteaux à 450 mêtre d'altitude. Le nez puissant et élégant affiche un bouquet floral et fruité de poire, de pêche, de fruits exotiques et une touche vanillée élégante. Si l'attaque est fraîche, le palais se montre plutôt gras, enrobé par des notes de pêche de vigne et de citron. La finale très longue est marquée par une note d'amertume savoureuse le tout en tension ! A ce prix là, c'est du jamais vu ! 

Une cuvée hommage issue des plus belles parcelles de Roussanne et de Viognier du domaine. L'assemblage est d'une onctuosité rare, un style de rhône septentrional marqué et superbe. Un aller simple dans le verger avec ces arômes prononcés de pêche, d'abricot et de coin, des notes d'infusions apparaissent aussi. Une attaque douce sur un corps gras sans manquer de fraîcheur. La finale est ciselée est longue avec une puissance digne de Condrieu !

Amoureux des Côteaux du Layon et des bonnes affaires ? Cette cuvée est faite pour vous ! Vous allez adorer son côté fruité et ses petits arômes délicats. Il offre également un bouquet de fruits secs et fruits confits qui lui confère un côté généreux et soyeux en bouche. Merveilleux en dégustation ou à l'apéritif, il s'impose avec des foies gras et des fricassées de volailles. 

Ce Saint-Romain Vieilles Vignes vous propose un voyage au coeur des magnifiques terroirs bourguignons. Cette beauté s'exprime sur des arômes floraux et des notes minérales. La bouche se veut vive avec des saveurs de fruits à chair blanc qui justifie une acidité si bien maitrîsée, viennent ensuite prendre place des notes toastées apportant un gras en finale tout simplement somptueux !  

Les vins du Château Carbonnieux sont élaborés depuis plus d’un demi-siècle par la famille Perrin. Ce 2018 est d'un style remarquable pour le millésime. Dans une robe jaune pâle aux reflets verts, le nez offre de jolies notes citronnées et de fleurs blanches. On retrouve une belle acidité en bouche avec du gras, offrant un très intéressant équilibre en bouche sur des arômes de noisettes grillées. Un délicieux Pessac blanc!

Fruits rouges et accents floraux sont immédiatement perceptibles au nez de ce vin à la robe rubis intense avant d’évoluer vers le sous-bois et les épices. En bouche, les solides tanins sont lissés par un gras et une acidité qui assurent équilibre et longue maturité à cette bouteille. Un vin charpenté et solide qui s’harmonisera à merveille avec un plateau de fromage et des viandes relativement fortes comme le veau, l’agneau ou le gibier à plumes.

Traditionnellement, le Gewurztraminer est servi à l’apéritif ou en accompagnement de fromages forts. Mais avec son nez de pêche, de rose délicate et d’épices douces ainsi que ses arômes prononcés de fruits exotiques, cette cuvée bio s’accorde également à merveille avec des foies gras ou des plats de cuisine du monde. Sa bouche fraîche, bien équilibrée, sans lourdeur ni sucres excessifs offre un Gewurztraminer finement parfumé, à prix tout aussi gourmand !

Dans sa robe jaune pâle, ce très joli millésime 2020 s'ouvre sur la pêche et la poire, puis sur des nuances de fleurs blanches avec des notes citronnées. En bouche, on retrouve beaucoup de fraîcheur et de gourmandise: attaque sur la vivacité, relais sur le gras puis la minéralité, avec de beaux amers et une rémanence onctueuse sur les fruits blancs. Proitez de cette gourmandise avant qu'il ne soit trop tard!

Château de la Mulonnière où l'art de la vigne...Charme, douceur et simplicité ! Un Coteaux de Layon complexe, profond et très bien équilibré. Un petit flacon de gourmandise à déguster avec délectation...Le millésime 2015 est un vrai coup de cœur de saveurs et de savoir-faire. Un grand vin de Loire qui sublimera vos foies gras et vos desserts fruités. Plus qu'un très bon rapport qualité-prix, une véritable pépite en vin de Loire...

Des arômes à couper le souffle ! Des notes florales, exotiques, finement boisées, la présence d’une maturité parfaitement aboutie, ce chenin blanc séduit dès les premiers instants. Une texture de bouche qui enveloppe le palais de douceur et de saveurs acidulées, c’est une alchimie digne des génies de la vinification pour ainsi réaliser un vin sec-tendre, gras et frais d’un équilibre et d’une persistance incroyables ! Un grand vin blanc ligérien qui tutoie les sommets, attention les flacons se font rares, ne perdez pas de temps. 

L'expression parfaite de ce qu'est l'équilibre dans ce vin élevé en fût pendant seize mois. Cette cuvée Réserve exprime toute la puissance de la Côte de Lechet. Le nez marie l'élégance des fleurs à l'intensité minérale du terroir. La bouche possède du gras, de la puissance et du volume, avec en soutien un boisé bien fondu et une minéralité impeccablement ciselée qui apporte beaucoup d'énergie et de longueur.

Ce superbe nectar au nez très épuré et floral, offre une bouche concentrée, ample et suave. Elle est par-dessus tout gourmande et offre un moelleux remarquable. Le grand terroir qu'est Sporen domine le cépage et confère au vin une personnalité unique, capable d'accompagner des fromages forts (Munster, Epoisses), mais aussi des foies gras. Un grand vin, à faire découvrir à vos convives sans attendre !

C'est un grand moment de dégustation qui vous attend grâce à cette Cuvée Saint Jean du Domaine Vincent Latour! Un nectar qui offre un nez riche, beaucoup de matière mais aussi une belle tension tournée vers les agrumes, où l'on perçoit une pointe de minéralité. Ce cru possède également le gras nécessaire à un superbe vin blanc, qui s'accorde merveilleusement bien avec les notes salines que l'on ressent, notamment dans la finale...

Magnifique Gewurztraminer issu du coteau très réputé de Bergheim et exposé plein sud. Ce Grand Cru dévoile une grande richesse au nez grâce à des notes florales, épicées, et fruitées. En bouche, vous retrouverez un ensemble dense et chaleureux avec une touche sucrée maîtrisée. Le tout est droit, c'est un vin qui a du corps, et qui est par dessus tout savoureux à souhait. Il accompagnera merveilleusement le canard laqué, les foies gras et les desserts à base de pâtes sablées. 

Ce millésime 2018, précoce et marqué par un été sec, engendra des conditions idéales de maturité jusqu’à fin août. Ce Chateau Rochemorin 2018 est rond et aromatique : l’attaque est souple, le gras subtil. C’est un vin équilibré, avec des notes de fruits exotiques (ananas), de citron et des arômes vanillés en milieu de bouche. La finale fumée signe son attachement au terroir de graves de Pessac-Léognan. C'est un vin très réussi qui ne manquera pas de vous satisfaire sur vos plats de fruits de mer ou de poissons, mais aussi vos viandes blanches en sauce.

Comment ne pas percevoir dans Loup y es-tu ? la délectation qu’a eu la famille Orliac (Domaine de l’Hortus) a créer un pur vin de plaisir ! Ce blanc à prix féroce associe la gourmandise des fruits exotiques à la fraîcheur des fleurs blanches, le tout enrobé dans une douceur et un gras ultra-léger en finale. Réalisé dans la même trame que son équivalent en rouge, (Le Loup dans la Bergerie), ce vin est idéal pour tous les apéritifs qui aiment traîner en longueur, qu’ils soient au coin du feu ou à l’ombre d’une tonnelle.

Située au cœur des meilleurs terroirs de l'appellation, cette propriété familiale dispose de 60 hectares de vignes et appartient à la famille Raimond depuis trois générations. Viticulteur passionné, Dominique est aujourd'hui à la tête du domaine et met tout en œuvre pour produire un vin blanc d'une richesse exceptionnelle, alliant gras et minéralité. En effet, ce Montfollet blanc d'une belle complexité, au boisé fondu et aux arômes de fruits exotiques est tout simplement délicieux. Faites vos stocks sur ce vin plaisir, une belle découverte !

Comme le souligne à juste titre le guide de Robert Parker, cette cuvée Clos du Belvédère succède magnifiquement bien au millésime 2016 mythique ! Tout en délicatesse sur les agrumes (nectarine et mandarine), la bouche est très riche et soyeuse. La finale, sur le gras, longue et citronnée est très salivante ! Comme on le dit souvent, l'avenir c'est les vins du Rhône Blanc... Ne passez donc surtout pas à côté de cette pépite !

Véritablement expert dans l’art de réaliser des condrieu, François Villard joue, à travers cette cuvée, dans un registre assez confit. Un travail exemplaire dans les vignes et en cave pour obtenir un résultat saisissant : douceur, gras, ampleur, générosité, acidité, arômes d’agrumes confits, de miel et de fruits exotiques se conjuguent à merveille pour donner un grand vin, complexe et équilibré. Certainement l'une des meilleures bouteilles de l'appellation, à déguster absolument !

Cette cuvée Blanc de Blancs 1er Cru bénéficie d'un terroir d'exception et met en œuvre collectivement un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération ! Elle est d'une très belle richesse aromatique et fait partie des Champagnes que l'on a envie de déboucher uniquement par gourmandise ! Son nez délicat, très floral, complète une superbe bouche minérale et délicate, très fraîche. Outre l’apéritif, il accompagnera aussi bien les poissons gras que les fromages de chèvre !

Un vin dominé par son équilibre : équilibré dans son assemblage mais aussi et surtout dans sa dégustation ! Le nez affiche un bouquet aromatique délicat, floral et fruité mais aussi rempli de fraîcheur ! En bouche, c'est vif, savoureux, gras et gourmand. Les arômes de fruits blancs accompagnés de nuances exotiques ressortent avec beaucoup d'élégance ! La finale est onctueuse et tellement agréable, ce classique n'en est plus un, à déguster sans complexe et sans attendre !!

Un Meursault Village qui vient profiter des plus beaux terroirs de son appellation. Un élevage sous bois pendant 1 an, avec 20% de futs neufs pour profiter de la structure apportée par le bois et non pas les arômes qui viendraient masquer le vin lui-même. On retrouve de ce fait, d'abords au nez de beaux arômes de fruits à coques (noisette, noix) puis, en bouche, une complexité aromatique basée à la fois, sur le gras et l’acidité. La minéralité et l’onctuosité nous rappellent de quel vin nous parlons... 

Quelle réussite encore sur ce millésime! Le château Pichon Baron de Longueville réalise un 2016 impressionant de précision. Dans sa couleur grenat intense, le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges avec des notes légèrement toastées et épicées. L'attaque charnue et puissante s'équilibre avec de la richesse et une certaine plénitude. Les tanins sont soyeux tout en longueur avec du croquant. La finale est précise, dense avec du gras.. Ce 2016 est promis à un très bel avenir!

De par leur situation, les vins rouges issus des Premiers Crus de Pernand-Vergelesses sont à la fois fins et élégants, ils offrent plus de gras et de plus puissance que les appellations villages. Cette cuvée ne déroge pas à la règle, et offre des notes expressives de fruits rouges et noirs qui vous emmènent tout doucement vers un vin charnu d'une belle intensité. Sa texture ample et délicate vous étonnera et vous fera succomber à l'enchantement des vins de Pernand.

Le domaine des Emois, situé sur l'un des plus grands terroirs de Sancerre, profite de parcelles particulièrement bien exposées (terre argilo-calcaire et de pierres) certifiées en Bio depuis 2015. Un grand sancerre qui peut largement rivaliser avec des grands vins blancs de Bourgogne. Le domaine est dans le giron du domaine Joseph Mellot. Vous apprécierez l'incroyable équilibre entre le gras en bouche et l'attaque en bouche vive et très fraîche. C'est la bouteille idéale pour célébrer un évènement, ou pour parfaire un délicieux repas.