Retrouvez toute la saveur du sucre caramélisé dans ce nappage. Exclusivement à base de sucre et d'eau, le caramel liquide vahiné est préparé dans des chaudrons de cuivre selon une méthode traditionnelle.

Le Golden Caster est un sucre d'une grande fluidité, sec, aux cristaux scintillants et dorés et au goût onctueux et subtil. Il est utilisé dans la fabrication du thé, des céréales, mais aussi dans de la confiture, de la marmelade, des gâteaux, des biscuits et du vin.

Ginko Mini vous permet d'édulcorer vos boissons chaudes ou froides pour 0 calories. Son format mini permet un dissolution rapide pour un plaisir immédiat. La douceur du bon goût sucré sans aucune calorie.

Savourez un laitage au bon goût sucré ou succombez à la tentation d'une tarte maison. Tout le monde a le droit à la douceur ! Le secret ? Le sucralose, au goût si proche du sucre ! Avec seulement 2 calories, faites-vous plaisir, il paraît que ça rend belle. (*par cuillère à café)

Vahiné a sélectionné pour vous des amandes à la saveur délicate et à la consistance craquante. Vahiné en a ôté la peau afin de vous servir la douceur naturelle du fruit. Leur aspect nacré donnera raffinement et originalité à la décoration de vos gâteaux. Vahiné, c'est gonflé d'idées !

Vahiné a sélectionné pour vous un mélange gourmand d'amandes et de noisettes enrobées d'un fin caramel. Vahiné les a délicatement hachées pour vous permettre de garnir et décorer avec originalité et craquant vos gâteaux, entremets et glaces. Vahiné, c'est gonflé d'idées !

Agar-agar Gélifiant Végétal

Expert du fait-maison depuis plus de 100 ans, Alsa vous propose de réaliser facilement vos yaourts en yaourtières. Mon Yaourt Maison, c'est tout le plaisir de réaliser soi-même de délicieux yaourts à la texture ferme !

Vahiné vous propose 3 colorants : vert, rouge et jaune qui vous permettront de réaliser toute une palette de teintes, afin de colorer de nombreuses préparations : pâte d'amandes, meringues, glaçages, glaçons... Vahiné, c'est gonflé d'idées !

Le lait écrémé en poudre est un des aliments les plus riches en calcium. 30g de Régilait écrémé Bio apportent 48% des apports journalier recommandés.Léger et facile à stocker. Cette boîte de Régilait équivaut à 2,5 litres de lait UHT.

Crayon Pâtissier goût Chocolat Noisette

Vahiné a préparé ces copeaux de noix de coco tendres et sucrés pour apporter à tous vos desserts (les rochers coco, les tuiles, les tartes ) une texture moelleuse unique et un goût intense.

Vahiné a sélectionné cet arôme naturel d'orange pour sa qualité et son bon goût. Justement dosé et concentré, il est idéal pour parfumer et renforcer le goût de vos desserts.

Vahiné a sélectionné cet arôme naturel de vanille Bourbon pour sa qualité et son bon goût. Justement dosé et concentré il est idéal pour parfumer et renforcer le goût de vos desserts.

Vahiné vous propose Fixe Chantilly pour vous permettre de réaliser facilement une crème chantilly ferme et onctueuse.

Canderel vous propose une recette à base d'un unique édulcorant, le sucralose, qui provient du sucre mais qui n'est pas du sucre. C'est un édulcorant au goût délicieusement sucré. Avec zéro calorie, Canderel apporte une saveur exotique à toutes vos boissons chaudes en toute légèreté et à tout moment de la journée.

A la vanille Bourbon. Goût intense. Riche en vanille : +35% par rapport à un sucre vanillé standard.

Ce sucre de canne non raffiné est originaire de l'Ile Maurice. Sa forte teneur en mélasse lui confère cette couleur brune caractéristique & des notes corsées de miel qui le rendent très gourmand. Vous pouvez l'utiliser dans les mêmes proportions que le sucre blanc classique pour parfaire vos desserts et boissons.

Le Demerara est un sucre brun, doré aux grands cristaux homogènes et étincelants. Sa texture est croustillante et son arôme riche, grâce à la mélasse de canne enrobant chaque grain. Sa saveur est particulière et idéale pour adoucir votre café ou garnir vos gâteaux et vos fruits. Le Demerara vous surprendra et transformera subtilement vos habitudes sucrées.

Nos amandes sont sans colorant ni conservateur et 100% issues de l'agriculture biologiques. Elles sont récoltées à maturité dans le respect de l'environnement afin de préserver leur goût original et la biodiversité. Ces amandes d'Espagne sont essentiellement issues de la variété Valencia, ce qui leur confère un goût typique du bassin méditerranéen.

La vanille 'bourbon' du Sucre Vanillé des Isles Alsa provient à 100% des îles de l'océan indien. Associée au pur sucre de canne, elle donne au Sucre Vanillé des Isles Alsa toute la force et la qualité de son arôme.

Au bon goût sucré. Naturellement sans calorie. Canderel Green convient à toute la famille.Canderel révolutionne les édulcorants et innove avec une nouvelle recette élaborée à base d'un unique édulcorant d'origine naturel : le Reb A qui apporte un bon goût sucré à vos boissons chaudes en toute légèreté et en toute circonstance.

L'édulcorant Ginko Liquide ne contient ni calorie, ni lipide. Sa capacité sucrante équivaut à près de 10 fois celle du sucre. Réalisez tous vos desserts, pâtisseries, entremets. Ginko liquide est idéal pour vos boisson, yaourts et fruits. C'est le compagnon indispensable pour tout le bon goût sucré.

Régilait, c'est du lait et rient d'autre ! Le lait en poudre Régilait est réalisé à partir de lait liquide soigneusement collecté dans des fermes françaises.Il est ensuite pasteurisé, séché pour évaporer l'eau qu'il contient. Il ne reste que l'essentiel du lait, un vrai concentré d'éléments nutritionnels. Léger et facile à stocker. Régilait équivaut à 3 litres de lait UHT.

Vahiné a sélectionné ces pépites de chocolat noir, à 50% de cacao d'origine Côte d'Ivoire, pour agrémenter d'un geste simple tous vos desserts : muffins, cakes, gâteaux au yaourt Idéales aussi pour réaliser une mousse au chocolat ou décorer une coupe de glace. Vahiné c'est gonflé ! Nouvelle recette à la teneur en cacao supérieure (50% min au lieu de 44% min).

Canderel vous propose une nouvelle recette à base d'un unique édulcorant, le sucralose, qui provient du sucre, mais qui n'est pas du sucre. C'est un édulcorant au goût délicieusement sucré.Zéro calorie et acariogène, Canderel apporte une saveur exquise à toutes vos boissons chaudes en toute légèreté et à tout moment de la journée. Pratique pour la maison et idéal à transporter, le distributeur Canderel est le produit indispensable au quotidien.

Depuis 150 ans, Tipiak sélectionne les meilleurs ingrédients à travers le monde pour élaborer ses produits. La Fécule Tipiak est un produit d'origine 100% végétale.Avec elle, obtenez des sauces et potages veloutés, des crèmes dessert onctueuses et des pâtisseries au moelleux incomparable.

Facile à utiliser & idéal pour doser, le stick Canderel est aussi très pratique à transporter. Vous pouvez l'utiliser chez vous comme à l'extérieur pour agrémenter vos boissons chaudes, laitages Grâce à un mélange unique d'ingrédients, Canderel vous permet de retrouver tout le plaisir du bon goût sucré sans aucun arrière goût !

DLC minimum garantie: 7 jours - Issus d'une variété sucrée contenant peu de pépins, nos savoureux raisins sultanines vous permettront de cuisiner avec créativité et exotisme.

Ce sucre mou, brun foncé, humide avec de fins cristaux possède un arôme riche et une saveur légère en raison de la présence de jus de canne obtenu par un processus naturel. Il est utilisé dans la confiserie, dans la cuisine et est idéal pour les recettes de gâteaux, biscuits et pudding. Sa saveur vous surprendra et transformera subtilement vos habitudes sucrées. L'Île Maurice produit une faible quantité de canne à sucre mais nous offre les meilleurs sucres au monde.

Je me revois dans la cuisine, au retour de l'école, préparant avec Mamie son gâteau au chocolat. Aujourd'hui, c'est avec le même plaisir que je prépare le même gâteau au chocolat de Mamie avec mes enfants. Je redeviens alors le petit garçon que j'étais. Nous goûtons la pâte avec les doigts, nous regardons ensemble le gâteau gonfler dans le four et nous attendons avec impatience qu'il soit cuit pour le dévorer sans en perdre une miette.