D'une fraîcheur florale étonnante au nez, serré et marqué par une texture salée en bouche, ce vin promet un bel épanouissement à venir. Aujourd'hui idéal pour accompagner des huîtres, il est en passe de devenir complètement irrésistible !!! Un vin qui s'apprécie en toute facilité.

La cuvée Burg 2014 est profonde, riche et précise sur le nez. Dans un style puissant, c'est un vin qui a du relief et qui offre une belle élégance dans grâce à des arômes purs, rafraîchissants et minéraux. Ce nectar rassemble toutes les variétés de cépages d'Alsace, et dévoile une finale pure et salée dans un ensemble tendu et ferme.

Un nez déjà si avenant pour ce Sauvignon blanc de Kumeu River avec ses arômes de jus de citron vert et une minéralité salée. Il est complexe en bouche grâce à une superbe texture soyeuse. Etagée et ciselée avec une finition vive et acidulée grâce à ses notes de citron vert. C'est le vin idéal à boire avec des huîtres, ou avec la plupart des crustacés et fruits de mer. Souvent comparé à de grands Pouilly Fumé, épatez vos amis avec ce Sauvignon façon Néo Zélandaise...

Le prestigieux Rhum Blanc JM, la rolls des rhums de Martinique ! Un parfum de canne à sucre et de mangue fraîche pour une sensation de pur plaisir. Un rhum agricole JM à déguster en rhum arrangé, ti'punch ou en base de cocktail rhum.

Elu meilleur pot still au Monde aux World Whiskies Awards, ce 15 ans reprends la même base que le Redbreast  12 ans, élevé en fûts d’Oloroso et de bourbon, il affiche plus de complexité et de maturité. Possédant un éventail aromatique impressionnant, il développe de jolis arômes épicés et fruités  aux douces notes de fleurs blanches, de fève de cacao et de noix de coco.

Havana Club 3 ans propose la combinaison idéale entre la fraîcheur issue de la distillation continue de mélasse de sucre et le caractère acquis par son vieillissement de 3 ans en fûts de chêne. Ce rhum offre une touche inégalable de classe à tous les cocktails à base de rhum... Un incontournable !

Absolut Lime est élaborée à base d’Absolute Vodka et d’arômes 100% naturels de citron vert, sans sucres ajoutés, ce qui rend la qualité de ce produit exceptionnelle. Fraiche, l’Absolute Lime accompagnera au mieux vos apéritifs ! A boire frais ou en cocktail !

La rondeur du Grenache, se pose sur la solide base structurelle de la Syrah et est ponctuée par la trame serrée et percutante du Mourvèdre. Ce GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) nous offre une harmonie, un équilibre et une justesse exceptionnelle. Si vous êtes toujours en mesure de lire l'étiquette après un verre, foncez pour un deuxième !

Maintes fois récompensé, entre autre Best Pot Still Whiskey aux World Whiskey Awards, le Redbreast 12 ans est LE représentant des whiskeys Irlandais. Fidèle à la tradition, il est élaboré à base d’orge maltée et non maltée, bénéficie d’une triple distillation et d’un élevage en fûts de sherry Oloroso. Sa palette aromatique similaire à un cake de Noël vous séduira d’emblée à coup sûr !

Odyssée, un vin lancé en 2015 par Pierre Graffeuille, directeur général du Château Léoville Las Cases, et son ami du Rhône, Matthieu Dumarcher, en est à son quatrième millésime. Ils ont décidé de créer un nouveau style d'assemblage de l'Hermitage . Ainsi, la base est le Cabernet Sauvignon et le Grenache, assemblés avec d'autres cépages.L'autre différence significative entre Odyssée et son inspiration historique est que ce vin n'est pas une base bordelaise avec juste une touche de Rhône. Ils envisagent un assemblage 60/40. Quant aux origines des raisins, ils proviennent de vieilles vignes, au nord de Saint-Estèphe pour la partie Bordeaux et d'un vignoble d'altitude, à environ 30 à 40 kilomètres au nord de Châteauneuf-du-Pape pour la partie Rhône. Les vignes ont environ 60 à 70 ans et l'agriculture est 100% biologique. Cette odyssée œnologique commence dans les régions respectives, puis l'assemblage se fait dans le Rhône. L'Odyssée 2018 a une robe grenat profond, éclatant du verre avec toute une gamme de notes d'épices exotiques - graine de cumin, anis étoilé, cardamome et cassis - sur une noyau de compote de prunes noires et de confiture de mûres, avec des notes de chocolat noir, de lavande et de tapenade. La bouche ample est pleine de fruits noirs et bleus concentrés, encadrée par des tanins fermes et ronds et une belle fraîcheur, se terminant très longuement sur une touche poivrée. Il est un peu plus structuré que les millésimes précédents et d'une concentration aussi impressionnante !  

Reconnue pour son élaboration traditionnelle et sa recette originale depuis des générations, Suze n’a pas fini de vous séduire! Sa base aromatique est un mélange subtil d’infusion de gentiane fraîche, qui révèle des notes épicées et fruitées, et d’extraits de plantes aromatiques dont la maison garde le secret !  Faiblement alcoolisée (15% vol), Suze est l’apéritif à avoir absolument chez soi car comme on dit chez nous: La Suze c'est la vie !

Le Château de Passavant est plus connu pour ses vins blancs... Et pourtant, nous avons été totalement séduits par cet Anjou Rouge : Du fruit, de la matière et un superbe équilibre ! Un vin de plaisir fruité et gourmand qui saura vous accompagner dans les moments les plus simples tout en légèreté, il accompagnera à perfection vos plat à base de volaille. 

Elaboré en Martinique, le rhum Clément Silver est issu d’un assemblage des meilleurs rhums vieux âgés de 3 à 6 ans dont la distillation s’est fait à base des meilleures cannes à sucre de l’île. Ce rhum Clément Silver présente un mélange d’arômes classiques d’un Very Old, de vanille et de coco, idéal pour un apéritif ou un digestif ! 

Née en 1889, Suze est reconnue pour son élaboration traditionnelle et sa recette originale depuis des générations, et elle n’a pas fini de vous séduire! Sa base aromatique est un mélange subtil d’infusion de gentiane fraîche, qui révèle des notes épicées et fruitées, et d’extraits de plantes aromatiques dont la maison garde le secret !  Faiblement alcoolisée (15% vol), Suze est l’apéritif à avoir absolument chez soi car comme on dit chez nous: La Suze c'est la vie !

Elaboré à base de Pinot Meunier et d'alcool puis élevé durant 2 ans en fût de chêne neuf, le Ratafia de Champagne Haton & Filles dévoile d'élégants arômes d'une grande délicatesse. Son équilibre, son harmonie et sa fraîcheur ... voici le ratafia qu'il vous faut surtout à ce prix !! Un vrai coup de coeur !

Commercialisée à partir du millésime 2002, La Chapelle de Potensac est un second vin élaboré dans le respect des traditions, jouant d’un équilibre subtil basé sur la rondeur et la fraîcheur. Ce millésime 2017 est un vin gourmand, savoureux et plein de fruit. Un millésime de caractère aux tannins souples à savourer dans sa jeunesse! 

D'une belle couleur rouge sombre, vous allez adorer les arômes puissants de mûre et de cassis, relevés par des saveurs délicatement vanillées et de fleurs d'oranger. Délectez-vous de sa finale longue, crémeuse et délicate. Pour une parfaite dégustation, accompagnez-le de plats à base de veau, de sanglier rôti ou en ragoût... Une référence en vin portugais à ne pas manquer !!!

Le Single Pot de la Maison Teeling est fabriqué selon une recette à base de 50% d'orge de printemps non maltée et 50% d'orge maltée, distillée trois fois et mûrie dans une combinaison de fûts de chêne vierge et d'ex Bourbon, dans le plus pur Spirit of Dublin ! C'est une explosion de saveurs qui accompagneront la dégustation de ce superbe Whisky qui rend hommage aux grands distillateurs de l'âge d'or de l'Irish Wiskey !

Commercialisée à partir du millésime 2002, La Chapelle de Potensac est un second vin élaboré dans le respect des traditions, jouant d’un équilibre subtil basé sur la rondeur et la fraîcheur. Bénéficiant d’une saison particulièrement chaude, le millésime 2014 offre un vin racé et épicé, avec des notes complexes de fruits rouges et noirs. Un Bordeaux soyeux, mur et virile : une valeur sure à prix plancher !

Un superbe coffret cadeau pour tous les amateurs du plus célèbre nectar des Pères Chartreux. Une bouteille de Chartreuse Verte avec ses 2 verres marqués du fameux sceau. A offrir ou à s'offrir !!! Si vous souhaitez réaliser des cocktails à base de Chartreuse, retrouvez-les ICI sur le site officiel ou découvrez notre recette cocktail chartreuse préférée ICI sur le blog Vinatis.

Cette cuvée hommage se veut inspirée des crus Septentrionaux. En effet, c'est une sélection des plus belles parcelles de Syrah du domaine. A peine on plonge le nez dans le verre que des senteurs puissantes et racées nous emboment. On retrouve un nez basé sur des notes de baies rouges, de fruits noirs, de violette et de poivre de Sichuan. La bouche est suave et étoffée se développant vers des tannins veloutés. Du grand art...

Un Crémant de Bourgogne haut de gamme qui rime avec prestige ! Gourmand et complexe avec son nez de tarte au citron meringuée et de fruits blancs évoluant vers l’acacia et le miel, il exalte littéralement en bouche dans un halo de fraîcheur avec ses notes d’agrumes confits et de pain grillé. Un effervescent harmonieux et persistant qui fera la part belle à vos apéritifs et plats à base de poisson !

Issu de la distillation en alambic en cuivre traditionnel à repasse de la grappe (résidus solide du pressurage), le Marc Champenois est une liqueur aromatique titrant à 35°. Fabriqué selon les recettes originelles de la maison, ce Marc de Champagne laisse exprimer la subtilité des goûts et des parfums des fruits. Il se déguste à la fin du repas, en digestif, comme base de cocktail ou encore servi sur des glaces ou des sorbets.

Des caves Bodegas y Viñedos Ponce nous vient La Estrecha 2020, un vin rouge Manchuela à base de grappes de Bobal. C'est un vin sur la fraicheur et l'intensité, avec des arômes de fruits noirs, quelques épices et en finale des arômes grillés et fumés. Parfait sur une cote de bœuf grillé ou en encore une tajine et autres viandes en sauce.

- PACK 6 BOUTEILLES LAURENT PERRIER LA CUVEE ET 6 FLUTES OFFERTES -   Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style et de la personnalité de Laurent-Perrier. Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques recherchées pour

Cette cuvée Face Sud est la première cuvée du Domaine avec un minimum d'intervention: labours légers, traitements à base de produits naturels et fermentation naturelle. Le rendu est étincelant. C'est un vin vivant au nez d'agrumes et de fleurs blanches qui offre une bouche d'une grande richesse qui présente une palette aromatique mêlant notes d'ananas, de poire et de pierre à fusil. Minéral, vous ne vous tromperez pas en l'accompagnant d'un Homard !

Découvrez le Pinot Gris de l'excellent Domaine Hubert Meyer ! C'est un vin opulent, charpenté, rond et long en bouche ! Il offre également une palette aromatique remarquable. En effet, les notes fruitées de mirabelle et d'agrumes confits ne manquent pas et vous amèneront délicatement dans un ensemble vif et intense avec beaucoup de relief ! Parfait pour accompagner une cuisine asiatique ou un plat à base de viande blanche !

Gold of Mauritius célèbre l’harmonie en laquelle les communautés coexistent sur l'Île Maurice, mais aussi la beauté et l'esprit paisible qui règne sur cette île paradisiaque ! Un rhum typique pour l‘hémisphère austral, il est produit à base de mélasse dans la méthode de fabrication traditionnelle. C’est un blend de plusieurs distillations excellentes de l’île et perfectionné dans un procédé élaboré ! Il révèle une grande variété de notes gourmandes, l'ensemble est très harmonieux !

Cet assemblage très autochtone de Touraine à base de Cabernet Franc et de Côt propose un nez puissant qui révèle toute la puissance avec un bouquet fruité porté sur la cerise et les fruits noirs bien mûrs. On trouve au deuxième nez une puissante minéralité et une touche épicée. La bouche est tendue et ne manque pas de chair. Un très beau jus qui pourra s'apprécier pleinement avec 1 heure de carafage. 

Il sagirait d'un soi-disant Barolo de base plutôt qu'un cru , conçu pour être une expression du cépage Nebbiolo. Ne vous laissez pas induire en erreur : c'est un Barolo pour les amateurs de Barolo ! Un vrai bijou et une création extrêmement élégante. Satiné et soyeux avec une texture fine, il est riche et viril, capable de se déguster jeune ou après quelques années de cave pour les passionés... Ce dernier millésime est asbolument remarquable et dôté dun très grand potentiel ! 

D'une couleur rouge grenat, Kattalin 2018 dégage un bon équilibre au nez entre le fruit et les notes florales. L'attaque en bouche est très agréable, les tanins sont élégants, on ressent des notes épicées, le fruit noir, toujours à travers un bel équilibre. Ce rouge intense sera le camarade de nombreux plats à base de viande pour un mariage des plus réussis!

Grey Goose est une vodka d’exception distillée à Cognac et bénéficiant du savoir-faire d’un maitre de chai, chose unique au monde pour une vodka ! Elaborée à base de blé tendre à l’odeur vanillée moulue en Picardie, puis distillée en 5 étapes et additionnée à l’eau de source naturelle de Gensac, à 160 mètres au-dessous du très chic terroir calcaire de Grande Champagne....Grey Goose représente l'apogée d'une préparation soignée à la francaise, Cocorico !

Au-delà d’un packaging de grande classe, vous apprécierez le goût riche et exceptionnellement doux de ce spiritueux aux notes de fruits secs et de pointes herbacées. Un incontournable de la maison Absolut Vodka ! Avec sa finale longue et soyeuse, cette vodka légèrement fruitée et naturellement sucrée s’apprécie simplement on the rocks mais constitue également une base de choix pour des cocktails des plus créatifs. Pour les amateurs, à déguster on the rocks !

Il sagirait d'un soi-disant Barolo de base plutôt qu'un cru , conçu pour être une expression du cépage Nebbiolo. Ne vous laissez pas induire en erreur : c'est un Barolo pour les amateurs de Barolo ! Un vrai bijou et une création extrêmement élégante. Satiné et soyeux avec une texture fine, il est riche et viril, capable de se déguster jeune ou après quelques années de cave pour les passionés... Ce dernier millésime est asbolument remarquable et dôté dun très grand potentiel ! 

Après une macération de 10 jours en cuve, ce Salento est le fruit de l'extraction de doux arômes d'épices et de cerises noires. Il est intense et corsé au nez, avec des notes de pruneaux de cerise et de romarin, ainsi que des notes vanillées. En bouche, c'est un vin doté d'une douceur et d'une gourmandise qui ne laissent pas indifférent, il est en somme équilibré et facile à boire. Il s'accorde très bien avec des plats à base de viande rouge, tajines ou sur des fromages affinés.

Très belle réussite pour cette Molette Seyssel Bio, élaboré par le Domaine Gérard Lambert, qui a conquis nos experts avec sa vivacité et son fruité. Tout en fraicheur, cette micro cuvée d’exception accompagnera aussi bien vos apéritifs ou vos repas à base de poissons ! Elégant et riche, ce blanc vous séduira à coup sûr ! Attention stock limité !

La liqueur violette est obtenue par macération de fleurs sélectionnées pour leur grande puissance aromatique avec de l’alcool de premier choix et du sugar syrup. Elle se consomme pure, avec ou sans glace et peut être utilisée dans de nombreux cocktails tels que l'Aviation, le DeepPurple ou le Veuve Triste. Elle agrémentera également parfaitement tous les desserts à base de fruits.

Ce Champagne Blanc de Noirs composé par le Duo Clément Pierlot et Thierry Gasco est taillé pour accompagner des plats de haute volée. Avec comme base la vendange de l'année 2016, travaillé en majorité avec du Pinot Noir et complété par du Pinot Meunier est enrobant, gourmand, et parfumé. C'est un Champagne réconfortant qui sera l'allié parfait pour célébrer les grandes occasions que la vie offre !

Elaborés dans les Highlands, les whiskys Loch Lomond font partie des plus anciens de toute l'industrie du whisky écossais ! Ce Loch Lomond de 12 ans d'âge a été vieilli dans 3 types de fûts différents (Bourbon, Bourbon de second remplissage et Bourbon rebrûlé). Grâce à cette caractéristique, il offre une palette aromatique remarquable composée d'un nez basé sur les fruits, d'une bouche gourmande et fruitée, et d'une superbe finale dans un ensemble tourbé et boisé !

D'une belle robe brillante d’intensité moyenne aux reflets orangés, il s’ouvre sur des notes résolument fruitées : fraise, grenade, framboise. La bouche intense vient confirmer cette palette aromatique sur la fraise avec une touche de fruits confits et une légère finale épicée typique de la Syrah, qui le rend encore plus savoureux. On a ici un équilibre harmonieux entre fraîcheur, rondeur, et finesse des arômes. Il vous enchantera sur tous les plats à base de légumes d’été!

Cela fait plus de 200 ans que la distillerie la plus médaillée au monde produit du Bourbon sur les berges de la Kentucky River. La cuvée est d'ailleurs baptisée en hommage aux traces laissées par les migrations des bisons. Lancé en 1999, ce Whisky fait écho chez les spécialistes de Bourbon. Distillé à base d'un moût de maïs, de seigle et d'orge, il dévoile des notes de miel, de vanille et de fruits confits le rendant très accessible, tandis qu'une pointe d'épices et de chêne ajoutent une profondeur parfaite pour une dégustation !

Magnifique Gewurztraminer issu du coteau très réputé de Bergheim et exposé plein sud. Ce Grand Cru dévoile une grande richesse au nez grâce à des notes florales, épicées, et fruitées. En bouche, vous retrouverez un ensemble dense et chaleureux avec une touche sucrée maîtrisée. Le tout est droit, c'est un vin qui a du corps, et qui est par dessus tout savoureux à souhait. Il accompagnera merveilleusement le canard laqué, les foies gras et les desserts à base de pâtes sablées. 

Issu de vignes âgées de 20 ans situées sur la Côte des Blancs, ce Champagne aérien se caractérise par un nez droit et précis. Sa bouche fraîche et harmonieuse laisse transparaître la minéralité du silex et de la craie. Sa finale longue et salivante se ponctue sur une agréable salinité. Son étiquette se décrypte ainsi : 2015 est l’année de l’assemblage de base et 5,0 g est le dosage de liqueur par litre. Une pure merveille à l’apéritif ou en accompagnement de tous les produits de la mer.

La Blanche du Mont-Blanc est une Wheatbeer (bière blanche de type belge) : le malt d’orge, le malt de blé et différentes variétés de houblons sont relevés par un bouquet épicé où la coriandre et l’écorce d’orange de Curaçao dominent. Désaltérante à souhait, elle accompagne également avec beaucoup de subtilité des mets comme des crudités, des plats à base de poissons crus… et même des huîtres ! Faites le test !

La Blanche du Mont-Blanc est une Wheatbeer (bière blanche de type belge) : le malt d’orge, le malt de blé et différentes variétés de houblons sont relevés par un bouquet épicé où la coriandre et l’écorce d’orange de Curaçao dominent. Désaltérante à souhait, elle accompagne également avec beaucoup de subtilité des mets comme des crudités, des plats à base de poissons crus… et même des huîtres ! Faites le test !

Le Domaine Stéphane Ogier, référence en Côtes-Rôties, nous offre une cuvée qui représente formidablement bien l'appellation Côtes-du-Rhône. Nous retrouvons effectivement un vin où la fraîcheur détonne, possédant une belle gourmandise et une agréable minéralité. C'est un vin très séduisant et conviendra parfaitement pour un apéritif entre amis mais aussi pour accompagner tout un repas à base de fruits de mer ou de poisson.

Le Marquese Antinori Riserva est issu exclusivement du domaine Tignanello de la famille Antinori. On retrouve au nez des arômes de fleurs écrasées, des baies rouges sucrées, de la menthe et des épices douces qui infusent dans ce superbe Chianti Classico magnifiquement nuancé et plein de caractère. L'expression du fruit est saisissante et le style qu'Antinori privilégie aujourd'hui basé sur la fraîcheur et la nuance plutôt que seulement la puissance est évident dans ce beau vin. La classe à l'italienne !

La chartreuse verte est fabriquée à partir d'une recette secrète depuis 1605 et nécessite 130 plantes. Seuls deux frères chartreux désignés détiennent le secret de cette liqueur obtenue par macération. Cette liqueur authentique se caractérise par une puissance exceptionnelle, supérieure à la chartreuse jaune et une légère pointe d'amertume rafraîchissante. Si vous souhaitez réaliser des cocktails à base de Chartreuse vous les trouverez ICI sur le site officiel ou découvrez notre recette cocktail chartreuse préférée ICI sur le blog Vinatis.

La cuvée mono-cépage Morillon Blanc, élaborée à base de raisins botrytisés et vinifiée en sec, dévoile des arômes mûrs et expressifs sur des notes de fruits blancs comme la poire, la pêche, avec de légers arômes grillés. Ample, rond, dense avec une acidité équilibré, rafraîchissant, ce vin à l'excellent rapport qualité-prix s'accordera à perfection pour vos apéros estivaux ou accompagné d'un foie gras mi-cuit, d'une pintade aux champignons ou encore d'une tarte aux pommes. Une petite pépite !

Le Mizunara est à la base une variété de chêne rare du Japon, utilisé pour la fabrication de fûts destinés au vieillissement des spiritueux haut-de-gamme nippons. Nous retrouvons un Cognac 100% Borderies, très doux, aux notes florales et dôté d'une belle puissance. Son affinage en fût de chêne japonais lui apporte une onctuosité, une profondeur mais aussi des arômes étonnement complexes. La somme de tout cela nous offre un produit unique pour notre plus grand plaisir !

Ce 100% Pinot noir cuvée Fernand, élaboré par le domaine Fernand Engel, s’ouvre sur un nez intense et élégant, d’épices, de fruits rouges et noirs mûrs. Corsé et soyeux en bouche, ce pinot noir gourmand, séduit par ses notes de chocolat et de fruits confits. Cette cuvée Fernand accompagnera au mieux vos repas à base de gibiers ou de viandes rouges de caractère ! Quel plaisir !

Le Black Reserve est le fruit du savoir-faire unique basé sur une sélection des meilleurs crus de Champagne dont 70% de Grands et Premiers Crus. Il fut imaginé par Hervé Dantan, Chef de Caves, dans le but de proposer un Champagne brut non millésimé alliant fraîcheur, complexité et plénitude, pour séduire les fins connaisseurs de vin et de gastronomie. Composé à 45% de vins de réserve et bénéficiant d'un vieillissement prolongé en cave de plus de 5 années, Le Black Réserve vous promet un joli moment de dégustation avec sa texture ample et raffinée ! 

La cuvée mono-cépage Morillon Blanc, élaborée à base de raisins botrytisés et vinifiée en sec, dévoile des arômes mûrs et expressifs sur des notes de fruits blancs comme la poire, la pêche, avec de légers arômes grillés. Ample, rond, dense avec une acidité équilibré, rafraîchissant, ce vin à l'excellent rapport qualité-prix s'accordera à perfection pour vos apéros estivaux ou accompagné d'un foie gras mi-cuit, d'une pintade aux champignons ou encore d'une tarte aux pommes. Une petite pépite !

Composé uniquement de produits naturels (sans arômes artificiels), Beefeater est issu d’une unique distillation de 8 plantes sélectionnées dans le monde entier (baie de genièvre, coriandre, écorce de citron et d’orange, racines et graines d’angélique, amande réglisse). Cette recette inchangée depuis 1820 aboutit sur un gin équilibré, au nez complexe et harmonieux, au palais clair et frais de citron, de genièvre et de thé vert, et à la saveur ronde et profonde qui finit longuement sur des notes de coriandre épicée. Un gin 100% naturel, à base de plantes et de graines : tout simplement l’excellence !

Bercés par la brise océanique de la côte Pacifique d’ Amérique Latine, les vignes de Chardonnay de la Vallée du Limari plantées sur des sols volcaniques et calcaires sont reconnues pour donner des vins très frais et vifs. Une bouche toute en rondeur et minéralité, sur des arômes de pamplemousse légèrement acidulé. Cette cuvée Legado, fait figure d'incontournable dans la région... Elle a conquis les tables locales pour les apéritifs ou encore les Barbecues à base de produits marins. Nul doute que vous serez conquis par un tel plaisir immédiat !

La chartreuse jaune est fabriquée, tout comme la chartreuse verte à partir d'une recette secrète depuis 1605 et nécessite pas moins de 130 plantes, mais elle est travaillée dans des proportions différentes, et offre des parfums de fleurs, miel et épices. Seuls deux frères chartreux désignés détiennent le secret de cette liqueur authentique obtenue par macération et sont à meme de mélanger et distiller les plantes. Si vous souhaitez réaliser des cocktails à base de Chartreuse vous les trouverez ICI sur le site officiel ou découvrez notre recette cocktail chartreuse préférée ICI sur le blog Vinatis.

Profond, structuré, et d'une richesse surprenante, ce Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2019 est doté d'un beau volume, offrant une bouche très aromatique, dynamisée par une vivacité précise et durable. Ce domaine familial de 14 hectares nous transmet par cette cuvée la justesse des composantes du terroir, et nous offre un voyage unique au cœur du vignoble chablisien. Ce 1er Cru peut être bu dès sa jeunesse sur poissons nobles, et s'associera à merveille à des préparations plus riches, à base de crème par exemple, après quelques années de garde ! Le Chablis à découvrir... 

Martin Miller est né de l’imagination de 2 amis en 1999 avec un pari fou : créer le meilleur Gin du monde ! Pari tenu avec la consécration de « meilleur Gin de monde » par le Drinks report et le score le plus élevé de l’histoire, 97/100,  attribué par le Beverage Testing Institute de Chicago ! Distillé selon une méthode unique - Assemblage de deux distillats, un à base d’agrumes et l’autre de botanique – puis dilué avec de l’eau d’Islande provenant d’une des sources d’eaux les plus pures au monde ne nécessitant aucune déminéralisation, Martin Miller’s est un Gin résolument moderne alliant fraîcheur et typicité des arômes.

Les Cidres Cotentin AOP de la Maison Hérout sont effervescents, non pasteurisés, non gazéifiés, élaborés à partir de pur jus de pommes à cidre biologiques. La moyenne d’âge des pommiers varie selon les parcelles (de 10 ans à 65 ans pour les plus vieux). Plus de 25 variétés de pommes sont représentées, dont la Rouge de Cantepie, initialement endémique du verger. Cette cuvée Gourmande va ravir vos papilles de l'apéritif jusqu'au dessert, son équilibre entre fruité et fraicheur permet de l'accompagner avec tous types de poissons cuisinés en sauce, ainsi que des plats à base d'agneau.   

Alors que les liqueurs de sapin sont habituellement fabriquées sur la base d’une simple macération d’alcool, de sucre et de bourgeons ou même branches de sapin, cette distillerie met son savoir-faire au service d’une liqueur raffinée selon la recette de Deniset-Klainguer, une liqueur légère et veloutée. Elle est issue d'un protocole en 2 étapes complexes: une distillation minutieuse de plantes rigoureusement sélectionnées et une macération de bourgeons de sapin et de sucre. A consommer fraîche et sans glace, dans un petit verre à liqueur en fin de repas.