Tellement de rosés en Provence, et celui-ci nous a particulièrement séduit. Ce 2020 d'une teinte pâle pétale de rose très claire excelle dans les arômes de fruits rouges et d'agrumes. Il présente une bouche harmonieuse, pleine de finesse. Tout en fraîcheur et en fruit, il dégage beaucoup de pesonnalité. Il enchantera la cuisine provençale, des grillades et la cuisine exotique par sa charmante présence. 

Sa complexité aromatique et sa finesse, alliées à la typicité Corse, font de ce vin un incontournable à petit prix. Vous verrez, ce vin passe partout est de toutes les occasions, et sera une vraie gorgée de fraicheur cet été ! Il accompagnera vos apéritifs-dinatoires avec une cuisine du soleil et une ribambelle d’amis en toute simplicité !

D'une belle finesse, sa bouche fraîche, puissante et riche est remarquable. Avec des arômes de pain grillé et des notes vanillées en bouche, vous serez convaincu. C'est une valeur sûre à l'apéritif, durant le repas sur poissons de rivière, viandes blanches, cuisine exotique…

Appelé Roi des Vins et Vin des Rois , ce Vin Jaune offre une grande richesse et un équilibre remarquable. Vous serez subjugués par sa classe, sa finesse et son palette aromatique... Un vin à part, tellement savoureux qu’une multitude de plats se disputent ses faveurs : de la volaille au homard grillé, du Comté à la cuisine exotique…

D'une robe claire couleur litchi, limpide, le nez est fruité et intense. L'attaque fraîche évolue sur d’agréables arômes complexes de mandarine et de fruits des bois. Sa fraîcheur et sa jeunesse sont ses atouts : c'est un rosé typique qui accompagnera saladesgourmandes, grillades, cuisine Méditerranéenne (ratatouille Provençale, rougets à la rouille…).

Cet Apremont, vin sec et fruité typiquement Savoyard qui par sa rondeur et sa puissance aromatique (citronnée) accompagnera parfaitement poissons et crustacés aussi bien qu’une cuisine plus traditionnelle de nos montagnes. Une Cuvée Gastronomie légère et minérale, vous avez une très bonne raison de vous laisser convaincre par son prix abordable !

Un vin qui exprime le terroir de Meursault dans toute sa splendeur ! Difficile de ne pas être séduit par ses arômes de petits fruits blanc aux notes miellées et briochées. La vivacité et la pointe d'acidité en bouche accompagneront à merveille une cuisine de le Mer simple ou sophistiquée ! Une belle Bouteille de la Géantissime Maison Louis Latour !

Sa légèreté, et sa finesse, alliées à la typicité Corse, font de ce vin un incontournable à petit prix, le tout médaillé d'or !!! Vous verrez, ce vin passe partout facile à boire en toutes circonstances, sera une vraie gorgée de fraicheur cet été ! Vous ne vous en lasserez pas ! Il accompagnera vos apéritifs-dinatoires avec une cuisine du soleil et une ribambelle d’amis en toute simplicité !

Densité impressionnante sur cette pépite qui exprime à merveille le caractère du cépage. Le fruit à chair blanche est parfaitement mis en avant. Un nez flatteur qui nous invite à découvrir sa rondeur et ses arômes de fruits secs, sa fraîcheur, sa minéralité et surtout une magnifique tension en fin de bouche !! Amateur de cuisine asiatique..? C'est l'accord parfait sur un assortiment de Sushis ! 

Cette cuvée, façonnée par Pierre Meyer, va en surprendre plus d'un ! Toute en finesse et offrant une superbe gourmandise, elle fait preuve d'une grande persistance. Et que dire des petits parfums de rose typique du Grand Cru qui apparaissent au fur et à mesure de la dégustation ? Un Grand Cru d'Alsace qui ravira la cuisine exotique ainsi que vos desserts !

Puissant et volumineux, ce Riesling Grand Cru Mandelberg va vous éblouir grâce à un côté fruité généreux et un équilibre fantastique ! Les élégantes notes de miel et de fruits confits s'opposeront magnifiquement à une acidité parfaitement maîtrisée. Ce vin sera sublimé accompagné de plats issus de la cuisine de la mer ou d'un risotto au safran !

Caractérisé par une texture de fruit charnue, ce vin ample et suave aux doux arômes de mûres, de compote de figues, de réglisse et de poudre de cacao s’inscrit comme la plus accessible des grandes cuvées de la maison par son côté foncièrement chaleureux, gourmand et d’une belle finesse. A déguster autour d’une cuisine de caractère pour en apprécier l’immense potentiel !

Densité impressionante sur cette pépite qui exprime à merveille le caractère du cépage. Le fruit à chair blanche parfaitement mis en avant au nez qui nous invite à découvrir sa rondeur et ses arômes de fruits secs, sa fraîcheur, sa minéralité et surtout cette magnifique tension en fin de bouche !! Amateur de cuisine asiatique..? C'est L'accord parfait sur un assortiment de Sushis ! 

Avec sa texture onctueuse et ses notes mielleuses, ce Marsanne 2020 nous a totalement séduits en dégustation. Le rapport qualité-prix est bluffant pour cet IGP des Collines Rhodaniennes délicieux qui vous accompagnera tout au long de l'année, à l’apéritif, sur une cuisine asiatique ou encore des mets raffinés. Ne passez pas à côté de ce véritable coup de cœur du Rhône.

D'une couleur pourpre sombre, ce 2018 offre des arômes de fruits rouges et noirs, soutenus par des notes réglissées et poivrées. La bouche est ronde et fruitée, avec une pointe de fraîcheur et des tanins ronds et veloutés.. Servi entre 16 et 18°C, il se marie harmonieusement avec la cuisine du Sud-Ouest.. Une délicieuse entrée en matière pour découvrir cette belle appellation!

Tout le savoir-faire et l'originalité Néo-Zélandaise dans le travail du Chardonnay. La fraîcheur à l'état pur ! Pour accompagner des mets de la mer, de la cuisine Japonaise ou pour sublimer un apéritif dinatoire, cette cuvée de Seresin est un must à toujours avoir au frais. Sa texture généreuse et ses touches de fruits à chair blanche en font un jus exceptionnel. Un nectar pour surprendre !

Cette cuvée Tradition du Château Coudray-Montpensier est issue de vieilles vignes et issus de terroirs argilo-calcaires. Concentré et souple, ce Chinon savoureux ne manque ni de caractère ni d’arômes en accompagnement d’une cuisine aux accents du terroir. Une belle bouteille pour vos repas entre amis !

Laissez-vous envouter par ce Clos de La Commaraine ! Une belle réussite signée d’une des Maison les plus respectées en matière de Pommard… Sur un millésime 2014 puissant et aromatique, ce vin typiquement masculin et Bourguignon sublimera une cuisine traditionnelle… Une belle bouteille à offrir ou à garder en cave !

D'abord épicé et complexe avec ses notes de girofle, puis tendre et ample en bouche grâce à son agréable densité, ce très joli vin s'apprécie pour lui-même en apéritif ou accompagné de fromages de caractère, de foie gras poêlé, de tajines ou de plats relevés comme ceux de la cuisine Thaï. Epicé et dense, ce grand vin se déguste pour lui-même ! 

Quelle pépite ce Côtes du Rhône rouge ! Au nez, on respire des arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse. Une belle puissance , de la matière en bouche tout en gardant une belle finesse. Cette cuvée a été élevée en cuve inox afin de conserver le fruité et la fraîcheur du vin. Parfait pour accompagner la cuisine provençale et tout type de grillades. Une ode au plaisir et à la gourmandise !

Ce Bordeaux rosé 2020 est à servir bien frais et se dégustera sans façon avec tout ce qui est simple et bon! Partenaire idéal sur des salades composées, de la charcuterie, des grillades au barbecues ou encore sur de la cuisine exotique et épicée, ce rosé pourra aussi se boire comme un blanc en apéritif et sur des poissons ou fruits de mers.. Un très beau Bordeaux rosé, désaltérant et léger !

Original par sa richesse et sa densité, ses arômes de fruits noirs nuancés par une légère note boisée ont séduit nos sommeliers à la dégustation à l'aveugle, parmi plusieurs vins Corse ! Voici un vin incontournable à petit prix. Vous verrez, ce vin passe partout de toutes les occasions, sera votre allié cet été, vous ne vous en lasserez pas ! Il accompagnera vos apéritifs-dinatoires avec une cuisine du soleil et une ribambelle d’amis en toute simplicité.

Avec ses arômes explosifs de pêche, de fruits rouges et d’agrumes, c’est bien simple, rien ni personne ne peut lui résister, surtout si vous l’accompagnez d’une cuisine typiquement provençale (gambas grillées, une anchoïade ou une pissaladière, etc.). Elégant et équilibré, ce Bandol est un beau rosé de gastronomie mais surtout un vin de partage et de bonne humeur, qu’on aime déguster dans une ambiance estivale !

Les Referts, un climat en bordure de la commune de Meursault. Le sol donne à ce vin une structure très fine et délicate sur des arômes minéraux mais aussi de chairs de fruits blancs et de miel sur toast grillé. En bouche, tout est  parfaitement maitrisé et équilibré. Ce beau flacon est destiné à accompagner de la grande et fine cuisine, ne soyez pas étonné si vous le rencontrer dans les plus beaux étoilés...

Quelle pépite ce Côtes du Rhône rouge ! Au nez, on respire des arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse. Une belle puissance , de la matière en bouche tout en gardant une belle finesse. Cette cuvée a été élevée en cuve inox afin de conserver le fruité et la fraîcheur du vin. Parfait pour accompagner la cuisine provençale et tout type de grillades. Une ode au plaisir et à la gourmandise !

Terramare 2020 nous offre au nez un beau mélange de cerise rouge et de framboise dans sa palette d'arômes. Frais et gourmand, il précède en bouche une chair souple et fruitée, avec ce cocktail d'arômes qui lui apportent une buvabilité de tous les instants. Il sera un compagnon parfait pour vos antipasti et soirées pizza et tant d'autres classiques de la cuisine italienne !

Quelle pépite ce Côtes du Rhône rouge ! Au nez, on respire des arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse. Une belle puissance , de la matière en bouche tout en gardant une belle finesse. Cette cuvée a été élevée en cuve inox afin de conserver le fruité et la fraîcheur du vin. Parfait pour accompagner la cuisine provençale et tout type de grillades. Une ode au plaisir et à la gourmandise !

Coup de cœur assuré pour ce Chiroubles Aux Côtes 2019 du domaine des Marrans. Issu de vignes de 50 ans plongeant leurs racines dans le granit caillouteux du terroir exposé sud-ouest, ce nectar se présente frais, juteux, et doté d'un équilibre flatteur. C'est un très beau vin de gastronomie dont le côté croquant et élégant saura séduire les amoureux de Beaujolais, et qui plus est accompagné d'un poulet cuisiné ! 

Issu du climat Vers L'Eglise cette cuvée 2019 est pleine de fruit et d'energie. Un véritable Beaujolais de gourmet, idéal pour accompagner une cuisine traditionelle et relevée. Sa puissance, étonnante pour un vin de cette appélation comblera les passionnés de cette région et en fera mentir tous les détracteurs... NON, les vins du Beaujolais ne sont pas que des vins de soif... TOP DECOUVERTE !

Le millésime 2018 est considéré comme une petite pépite pour les vins du sud de la Bourgogne, et tout particulièrement pour les Pouilly-Fuissé, dotés d'une intensité hors du commun! La maison Rijckaert signe une cuvée très équilibrée et complète, qui fera le plaisir des plus grands amateurs de cette appellation, évidemment accompagnée d'un plat de poisson cuisiné à votre convenance... une merveille! 

Les Calèches de Lanessan est un flacon très plaisant. Il est dense, tannique, et possède une très belle palette aromatique. Ce vin fait également preuve d'une grande finesse et d'un grand équilibre. Dans la lignée des millésimes précédant, Les Calèches de Lanessan est un vin taillé pour la garde, même s'il peut tout à fait être savoureusement apprécié dès maintenant. Accompagné d'un gibier ou d'un plat cuisiné en sauce, ce Haut-Médoc sera sublimé !

Porté par la grande minéralité de ce terroir de schistes, cette cuvée de sommelier offre des notes bien mûres de fruits juteux avec une touche florale. Riche, pur, et souple, c'est un vin très équilibré, il déroule son identité minérale dans un grand parfum. C’est un magnifique Grüner Veltliner à découvrir dès l’apéritif ou bien sur une cuisine maritime. Un plaisir instanténe à découvrir sans attendre. 

Découvrez le Pinot Gris de l'excellent Domaine Hubert Meyer ! C'est un vin opulent, charpenté, rond et long en bouche ! Il offre également une palette aromatique remarquable. En effet, les notes fruitées de mirabelle et d'agrumes confits ne manquent pas et vous amèneront délicatement dans un ensemble vif et intense avec beaucoup de relief ! Parfait pour accompagner une cuisine asiatique ou un plat à base de viande blanche !

Issu d'un terroir méditerranéen, au coeur du Parc national du Luberon, à plus de 300 mètres d'altitudes, ce rosé du Lubéron offre une palette aromatique des plus agréables. L'assemblage de 4 cépages  (Syrah, Grenache noir, Ugni Blanc et Vermentino) A la dégustation, on retrouve une belle fraicheur citronnée sur une dominante de pamplemousse rose. A servir à l'apéritif ou pour accompagner des grillades, ce rosé sera également un partenaire de choix sur une cuisine asiatique.

Elaborée à partir de fraises de bois, cette liqueur est une véritable gourmandise ! Avec une précision et une fraîcheur déconcertante, elle donne l'impression de sentir un panier de fruits rouges ou des bonbons à la fraise. Extrêmement souple, cette liqueur fera le bonheur des gourmands en fin de repas. A tester également en cocktail ou à utiliser en cuisine. Tout simplement magnifique !

Vin biologique, ce vin de Pays Méditerranée exprime fraîcheur et souplesse. Le nez est ouvert sur des notes de fruits blanc et de fruits à noyau mûrs. La bouche est ronde et souple, avec un bel équilibre entre fraîcheur et volume. Généreux et équilibré, il évoque des apéritifs cossus et une cuisine méditerranéenne généreuse et vous surprendra sur des poissons méditerranéens grillés à l’huile d’olive et des gambas à la plancha !

Cet Apremont 2020 du préstigieux Domaine Jean Perrier et fils, est un vin sec et fruité typiquement Savoyard qui par sa rondeur et sa puissance aromatique (citronnée) accompagnera parfaitement poissons et crustacés aussi bien qu’une cuisine plus traditionnelle de nos montagnes. Une Cuvée Gastronomie légère et minérale, 100% Plaisir, 100% Petit Prix !

Ce Maranges 1er Cru offre un nez subtil et délicat, à l'instar des Grands Vins blancs de la Côte de Beaune. Ses arômes floraux et fruités complètent merveilleusement bien un élevage en fûts, embellit par une palette aromatique explosive. Ce 1er Cru est complexe, il y a un fantastique équilibre entre richesse, puissance, et des notes minérales bien fraîches. Un Grand Vin qui s'adaptera aux mets les plus délicats mais aussi à une cuisine plus riche et travaillée. Coup de cœur assuré !  

Doté d'une robe rubis claire, le Valpolicella Classico 2020 de chez Speri offre un nez franc et intense sur des notes de petits fruits rouges. La bouche s'apprécie dans la sincérité et le croquant de son fruit vif et acidulé. C'est un vin à la chair tendre, à l'expression joyeuse et immédiate. On prendra soin de le servir jeune et un peu frais, avec une cuisine sincère, de bonnes charcuteries ou des pâtes fraîches. En plus le domaine est l'un des seuls à être certifié bio dans la région ! 

Traditionnellement, le Gewurztraminer est servi à l’apéritif ou en accompagnement de fromages forts. Mais avec son nez de pêche, de rose délicate et d’épices douces ainsi que ses arômes prononcés de fruits exotiques, cette cuvée bio s’accorde également à merveille avec des foies gras ou des plats de cuisine du monde. Sa bouche fraîche, bien équilibrée, sans lourdeur ni sucres excessifs offre un Gewurztraminer finement parfumé, à prix tout aussi gourmand !

Jeu d’amour et d’adresse, le Kottabe, en grec Kottabos, était pratiqué lors des banquets dans la Grèce antique. Cette cuvée dévoile toute l'expression lumineuse d'un Riesling bien équilibré, tout en fraîcheur, juteux et élancé. Tout cet ensemble est enjolivé par une trame gourmande qui vous suivre tout au long de la dégustation. Au delà des accords sur la cuisine alsacienne, il soulignera avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel. 

Composé à majorité de Nielluciu, l’un des cépages traditionnels corse, ce rosé floral et frais semble être conçu pour les repas en extérieur. Ce Patrimonio retranscrit l'empreinte de son terroir : fraîcheur et minéralité pour un vin précis et suave. Un régal avec une cuisine méditerranéenne ou un buffet froid et, bien sûr, un incontournable pour vos barbecues. Il ne manque plus que le chant des cigales pour se croire sur l’Ile de Beauté !

Qu’on l’aime sur le fruit mûr dans sa jeunesse (fruits noirs comme la myrtille ou le pruneau) ou sur des notes plus évoluées après quelques années de garde (épices, chocolat), ce très beau millésime 2017 est l’une des fiertés de la propriété. Et pour cause, sa belle complexité aromatique et son tempérament affirmé offrent un vin rouge tout en élégance et en finesse, faisant cohabiter avec délice des accents épicés à une agréable fraîcheur. La touche de raffinement qui va sublimer votre cuisine de terroir !

Cette cuvée est issue d’une parcelle acquise par la famille Huet en 1928 à la suite d’un coup de cœur. Une grande idée puisque cette parcelle historique est devenue aujourd’hui l’une des incontournables de l’appellation et cette cuvée le Haut-Lieu l’un des demi-sec les plus réputés de Loire. Son nez flatteur, son équilibre délicat et sa persistance aromatique sublimeront les plats en sauce et la cuisine exotique. Une pure merveille !

Confortablement installé dans sa pente douce, le Clos Reyssié puise sa force et sa personnalité dans les riches et profondes argiles résiduelles de son terroir. Son côté fruité toujours bien mûr met en valeur ses arômes suaves de pêches jaunes et de fruits exotiques. Son plus grand plaisir ? Epauler une belle cuisine bourgeoise ! Il ne ménagera jamais ses efforts pour venir en aide à des volailles crémées, des poissons en sauces… ainsi qu’aux plus solides appétits !

Composé de Vermentino, de Sauvignon et de Muscat issus de terroir de galets roulés empreints du climat maritime, Argali blanc est une ode aux fruits exotiques et aux agrumes. C’est bien simple on le goûte avec plaisir pour son nez tout en gourmandise et on se ressert avec autant d’entrain pour son équilibre impeccable entre vivacité et onctuosité qui lui confère une formidable fraîcheur. Du sur-mesure en accompagnements de tous les produits de la mer et une mention spéciale pour la cuisine asiatique.

Le Pinot Blanc, bien que très ancien, (déjà connu au 16ème siècle), ne connaît ses lettres de noblesses que depuis quelques années car très apprécié pour ses qualités de fraîcheur, de souplesse et d’adaptation à la cuisine. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et offre un nez très floral et fruité qui se mêle parfaitement avec une bouche fraîche, pleine de vivacité. C'est un ensemble savoureux qui accompagnera formidablement bien de nombreux mets !

L'expression impeccable de la Syrah dans une bouteille ! Cette cuvée possède une formidable palette aromatique où les notes fruitées, florales et épicées typiques de ce cépage se mélangent pour notre plus grand plaisir. Car de plaisir il en est évidemment question tant cette bouteille tout en générosité et en convivialité vous donnera l’envie de vous retrouver autour d’un plat de viande en sauce ou d’une cuisine méditerranéenne, entourés de vos proches. Un best-seller de la maison les Jamelles à ne manquer sous aucun prétexte !

Les baies de raisins rouges de Merlot, Cabernet Franc et Tannat sont vinifiées comme celles des vins blancs du domaine, conférant à ce vin plaisir une fraîcheur persistante. Dans sa belle robe aux reflets brillants, le vin offre un nez à la fois intense et subtil. La bouche aux notes d'épices douces évolue vers un duo gourmand de framboises sauvages et de pétales de fleurs. Charmeur dès l'apéritif, il se mariera parfaitement avec des tapas, une cuisine d'été, italienne, épicée, exotique. Il accompagnera aussi une tartelette aux fraises ou du chocolat amer.. 

Le Ti Arrangés de Ced’ Ananas Caramel Beurre Salé fait son grand retour dans une édition permanente à la gamme ! L’Ananas Victoria de la Réunion et le caramel beurre salé de Nantes retrouvent cette fois un rhum agricole 100% Martinique ayant bénéficié au préalable d’un affinage de plusieurs mois en fûts de whisky 100% français. L’ananas est comme rôti dans son pur jus de canne sur des sensations de cuisine orientale avec une finale savoureusement caramélisée.

Un mot pour décrire cette splendide cuvée des Vignobles Mayard? Merveille!! C'est en effet une fantastique cuvée, à l'assemblage à dominante grenache, très solaire, puissante et racée. Au nez sont offerts des arômes complexes de mûres, d'épices, mais aussi quelques notes animales. La bouche est souple et généreuse, sa fraîcheur est assurée par des arômes de fruits rouges bien mûres et des tanins enrobés. Sur une cuisine traditionnelle, cette cuvée plébiscitée par les plus grands critiques fera l'unaminité à coup sur ! 

Cette Cuvée Prestige 2020 est un rosé typique de l'appellation qui évoque les vacances et l'art de vivre Méditerranéen... Dans sa robe couleur abricot aux reflets argentés, le nez se présente avec force et puissance à travers des arômes de zeste d'agrumes, d'épices, de framboise. En bouche, le vin offre une belle tonicité et intensité aromatique. Tendre et suave avec des notes de framboise et pamplemousse mûr, il se poursuit sur une finale riche et persistante.. Parfait pour accompagner tout type de cuisine estivale, l'art de vivre méditerranéen!

Plus besoin de présenter Monsieur Michel Chapoutier mais c'est La Combe Pilate qu'on aimerait vous faire découvrir sur ce millésime 2019 qui présente un nez très vif : épicé, poivré et enveloppé de petits fruits rouges. À l’aération, des nuances florales viennent compléter l’ensemble... La bouche a une attaque fraîche, elle est délicate et soyeuse. On retrouve ces arômes de poivre noir qui viennent se marier avec des griottes laissant place à une finale très tonique ! Une Syrah qui accompagne à merveille la cuisine du monde !! Magnifique découverte une fois encore !

Si vous êtes amoureux des carpaccios de Saint-Jacques, que la cuisine japonaise vous fait fondre ou que les barbecues n’ont plus de secrets pour vous, alors vous avez trouvé le rosé idéal pour accompagner les mets estivaux les plus raffinés ! Entre ses notes délicates d’agrumes et de fleurs blanches au nez et sa bouche gourmande de fraise, de fruits rouges et de pêche de vigne, ce Menetou-Salon La Montaloise est un régal pour le palais sublimé par une magnifique pureté. Une très belle cuvée à découvrir sans plus attendre !

Cet assemblage, pour moitié de Mourvèdre, pour un quart de Grenache et un autre de Cinsault, séduit d'emblée par la brillance de sa robe saumon pâle. Le nez subtil évoque les fruits à chair jaune avec une pointe de zeste de citron vert. La bouche est grasse, marquée par la cerise et les agrumes, elle laisse paraitre son élégance grâce à son équilibre harmonieux entre matière, vivacité et chaleur. Un vin fin, souple, fruité et aromatique, à boire bien frais ! Idéal à l’apéritif, le rosé du domaine de Frégate accompagnera merveilleusement bouillabaisse, poissons, viandes grillés, les spécialités provençales et la cuisine asiatique !

Cette bouteille sonne comme un rendez-vous. Le rendez-vous des déjeuners en famille, des retrouvailles entre copains. Chez la famille Pujol, elle marque la grande tradition d’une petite fête hebdomadaire, avec nappe blanche et cuisine de famille. Que de moments précieux qui méritent que l’on fasse honneur autour d’une bouteille qui sent bon la bonne humeur et la reconnaissance de ces plaisirs partagés. Fruits noirs, épices, eucalyptus, garrigue, ce Minervois complexe et frais incarne à merveille ces vins authentiques et fédérateurs qui mettent tout le monde d’accord. Une belle promesse qui ne vous décevra pas !

Voici typiquement le genre de découverte que nous souhaitons faire partager ! Dégusté dernièrement par nos experts, ce Côtes de Provence 2020 a mis tout le monde d’accord dès la première gorgée. Ce rosé séduit à l’attaque par ses arômes fruités, sa fraicheur, sa tonicité. Sa belle longueur en bouche est mis en valeur par une finale délicate et très raffinée . Très aromatique, cette cuvée Romane sera idéale pour vos apéritifs, vos repas ensoleillés ou sur une cuisine asiatique ! N’hésitez pas, le moment de plaisir est garanti !  Bravo pour cette réussite à toute l’équipe du Château Les Mesclances !

Jean-Marc et Eliane Lafage ne manquent décidément pas d’imagination et d’innovation ! Avec cette cuvée La Triple, ils réalisent un rosé hors du commun, à la technique particulièrement élaborée. Composé de Grenache Gris, de Syrah et de Vermentino assemblés au fur et à mesure de la cueillette, les jus sont d’abord fermentés une première fois à basse température avant d’abaisser la cuve à 0°C, stoppant ainsi la fermentation. C’est de ce process que la Triple rosé obtient ses bulles fines et légères et son fruité croquant et frais. Une superbe bouteille à un rapport qualité-prix bluffant pour sublimer une cuisine méditerranéenne.

La cuvée Orange Gold rend hommage aux premiers vins oranges de Géorgie d'il y a 4500 ans. Avec cette cuvée le propriétaire Gérard Bertrand a souhaité créer un nouveau profil des vins oranges, très frais. Les raisins blancs sont vinifiés et fermentés en grappes entières, à la manière des vins rouges. Cette macération avec les rafles et les peaux apporte une couleur orange remarquable aux reflets dorés et une tanicité très singulière. Ce vin est doté d’une belle fraicheur, de légers tannins et une acidité subtile. Au nez, une explosion de notes de fleurs blanches, de fruits confits et de poivre blanc. En bouche, une fraîcheur aromatique très flatteuse, aux saveurs précises et sur un bel équilibre auquel la structure donne du corps et de l’esprit. Suave et fine, sa texture enveloppe le palais. Une belle longueur en finale. Ce vin de caractère accompagnera bien des planches de fromages à partager ou la cuisine asiatique.