Cette confiture est élaborée à partir de framboises entières sélectionnées pour leur saveur fruitées et légèrement acidulées. Elle sont ensuite cuisinées à la main dans un chaudron en cuivre ouvert. Cette confiture est un régal sur une tartine ou avec du fromage blanc.

Confiture préparée avec 50 g de fruits pour 100 g. La teneur totale en sucres est de : 60 g pour 100 g.

Ces mirabelles de Lorraine sont reconnues par une Indication Géographique Protégée. Notre confiturier prépare cette confiture dans un chaudron ouvert.

Cette confiture est un régal avec ses beaux morceaux de coings, qui ont été confits avant d'être cuits afin de conserver leur texture ferme et fondante.

Cette confiture, avec ses beaux fruits entiers fondants, conserve le bon goût fruité et légèrement acidulé caractéristique de la cerise griotte.

Grâce à un pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre traditionnel, le fructose permet d'obtenir la même saveur sucrée qu'une confiture classique avec moins de sucres et plus de fruits.

Cette confiture est élaborée à partir de mûres préalablement épépinées. Notre confiturier la prépare dans un chaudron ouvert. Cette recette permet d'obtenir une texture très onctueuse, tout en conservant le goût du fruit.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Le secret de cette délicieuse confiture réalisée en Provence par notre maître confiturier? De beaux oreillons entiers confits avant la cuisson pour conserver intactes leur texture fondante et leur excellente saveur sucrée.

La confiture de myrtilles Vivis est sucrée au fructose, principal sucre naturel des fruits qui révèle toute leur saveur ! Myrtilles sauvages, à la saveur exceptionnelle et délicatement acidulée.60% de fruits. Grâce à un pouvoir sucrant supérieure à celui du sucre traditionnel, le fructose permet d'obtenir la même saveur sucrée qu'une confiture classique avec plus de fruits.

Juste ce qu'il faut de sucre pour sublimer le goût du fruit , sans acidité.

Cette confiture est élaborée à partir de figue violette récoltée dans le Var, dont la chair est charnue. Les fruits sont préalablement confits, puis préparés dans un chaudron en cuivre ouvert. Cette recette préserve ainsi la douceur et le goût naturellement sucré de la figue violette.

Cette confiture est un véritable régal avec son délicat équilibre de deux variétés de fraises : des fraises Sengana, savoureuses et fondantes. Et des fraises mara des Bois, au goût caractéristique de la fraise des bois.

Vitpris contient de la pectine de fruits, un élément naturel pour des confitures bien prises. Une confiture réussie est une confiture bien prise. C'est la pectine contenue dans les fruits qui permet aux confitures de 'prendre', mais souvent, les fruits ne sont pas assez riches en pectine et une cuisson prolongée est donc nécessaire pour obtenir une confiture bien prise. Vitpris est un produit à base de pectine de fruits. Cette pectine ajoutée aux fruits au moment de la préparation de la confiture permet une prise rapide et facile. Le temps de cuisson est donc réduit.

Préparée manuellement dans un chaudron en cuivre ouvert et travaillée par un maître cuiseur, cette recette préserve le fruit entier afin de restituer le goût intact de la myrtille sauvage.

- Bocal à confiture série tulipe - Contenance : 1060 ml - Composition : verre

Gourmandise au bon goût de caramel , la confiture de lait servait à conserver l'excédent de production des grandes régions laitières.En Argentine elle se nomme dulce de leche,douceur de lait.

Quand elles arrivent à maturité, les cerises noires sont d'abord confites, avant d'être cuisinées à la main par notre maître-confiturier dans des chaudrons en cuivre ouvert. Cette préparation préserve le goût naturellement sucré de la cerise, ainsi que la texture fondante du fruit entier.

+ de cassis. - de sucres. 65% de fruits.