De fines bulles onctueuses pétillent dans le verre et des intenses senteurs végétales et boisées s’échappent délicatement du  magnifique flacon, rappelant les prismes d’un diamant. La dégustation promet un  voyage gustatif sous le signe du luxe. L’effervescence frivole flatte le palais tout en élégance la bouche est empreinte de notes de fruits sirupeux et de saveurs briochées sur une finale légèrement musquée. Ce champagne Vranken, d’une classe folle fera son petit effet à l’apéritif ou à un cocktail dînatoire ! 

Voici une cuvée qui vous laissera sous le charme : Finesse, complexité, velouté, qui dévoilent une longue persistance aromatique. Cette cuvée Bellissima est un assemblage de parcelles situées dans les coteaux granitiques de la Côte Brune et de la Côte Blonde. La syrah qui compose cette cuvée provient de vignes âgées de 30 à 45 ans. Un concentré de plaisir qui fera le bonheur des épicuriens ! Nos experts ont été bluffés, laissez vous tenter !

Ce millésime 2018 présente une belle couleur grenat profond et s'ouvre sur un très nez sérieux de truffes, de terre labouré, de sous-bois ainsi que de pierres concassées. Viennent ensuite des arômes de Forêt-Noire, de kirsch, de gelée de groseille, de cassis et des mine de crayon. Corsé, la bouche est animée d'une énergie fantastique, avec des nuances de fruits rouges et noirs et une texture douce et arrondie pour une touche de menthe vive en finale.

L'expression impeccable de la Syrah dans une bouteille ! Cette cuvée possède une formidable palette aromatique où les notes fruitées, florales et épicées typiques de ce cépage se mélangent pour notre plus grand plaisir. Car de plaisir il en est évidemment question tant cette bouteille tout en générosité et en convivialité vous donnera l’envie de vous retrouver autour d’un plat de viande en sauce ou d’une cuisine méditerranéenne, entourés de vos proches. Un best-seller de la maison les Jamelles à ne manquer sous aucun prétexte !

Ce Cairanne Côtes-du-rhône Villages est un rouge vraiment impressionnant ! Vous aurez accès à ce que la région de Cairanne fait de meilleur : un vin friand, souple et velouté. Gourmand avec ses arômes charmeurs de fruits mûrs, d’épices et de réglisse, Les Travers est un vin imparable quelques soient les circonstances. Du repas à la bonne franquette au mets plus raffinés, il s’adapte à toutes les viandes et promet toujours une belle réussite. L’exemple parfait du vin à toujours avoir sous le coude !

On tombe facilement sous le charme des cuvées du domaine Laurent Martray. Ce Côte de Brouilly est un vrai coup de cœur, tant pour sa structure charpentée que pour sa texture veloutée et fruitée. C'est un Cru du Beaujolais taillé pour la garde, dans un style presque bourguignon. Une cuvée à mettre en cave et à apprécier dans quelques années sur une dinde en sauce. Merveilleux ! 

Symbole de l’engagement de la cave de Castelbarry dans une démarche de développement durable, Seul l’Avenir M’Intéresse est un vin tendance, dynamique, qui s’adresse directement aux amateurs du Languedoc (l’AOC Terrasses du Larzac faisant parti des 5 crus du Languedoc ) et aux partisans d’une agriculture raisonnée (label Terra Vitis). Son nez floral de violette et de cassis, sa bouche ample et structurée nous ont unanimement convaincu : à n’en pas douter, cette cuvée réussie sous tous les aspects est une future valeur sure !

Le Château d'Aydie, signe avec ce Pacherenc sec un équilibre parfait, au nez comme en bouche. Les fruits se mêlent harmonieusement à la discrète vanille de l'élevage. Le tout donne un rendu 100% fraîcheur avec une pointe de rondeur sur une finale longue et tonique. Les vendanges manuelles confèrent à ce vin une qualité indéniable. Bref, ce vin nous laisse sous le charme ou l'élégance rime avec plaisir. Ce vin, aromatique et structuré, rappelle que les Pacherenc peuvent être de grands vins blancs secs.

Un somptueux nectar, élevé sous le beau soleil Californien ! Il possède de somptueux arômes de fruits noirs et une attaque en bouche pleine d'harmonie et de richesse. Issu d'un millésime 2014 qui a connu une belle année en termes d'ensoleillement et de conditions climatiques, ce flacon offre des saveurs juteuses avec beaucoup de concentration et de subtilité. Une cuvée qui peut facilement attendre 35/40 ans avant d'être honorée, même si à partir de 2020, elle révèlera tout son potentiel !

N'attendez pas pour déguster ce superbe Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs ! Vous allez adorer ses notes crayeuses que lui ont conféré un sol limoneux et un sous-sol calcaire. L’élevage en fût est très intéressant sur ces Pinots qui ont beaucoup de finesse : il va permettre de faire ressortir des aromes toastés très délicats grâce à la micro-oxydation apporté par le fût. Un vrai champagne de gastronomie qui pourra accompagner de nombreux mets !

Précurseur de la biodynamie en Champagne avec une conversion en 1989, les Champagnes Fleury vont vous offrir de nouveaux horizons en matière de dégustation ! Cette cuvée a été créée en 1955 par Robert Fleury sous le nom de Carte Rouge . Répondant au nom de Blanc de Noirs Brut depuis 2010, cette cuvée 100% Pinot Noir reflète l'identité de la Maison Fleury, grâce à un nez expressif et élégant et une attaque fraîche au fruité persistant.

Dans la lignée des remarquables vins de l'excellent Château Capion, ce Chemin des Garennes, crémeux et luxuriant, est éclatant ! Il dévoile un style très élégant et expressif, vous allez tomber sous le charme de ses arômes de fruits noirs et rouges. A cela s'ajoute une bouche intense, profonde, et souple, d'une grande persistance. Vous l'aurez compris, tous les éléments sont réunis pour vous faire passer un excellent moment de dégustation !

Le Clos de la Roche compte parmi les 5 Grands Crus de l'appellation Morey Saint Denis. Très représentative de ce que la Côte de Nuits a de meilleur à offrir, cette cuvée 2019 puissante et charpentée aux tanin soyeux offre un bouquet aromatique des plus complexes. Les notes de fruits rouges et noirs se mêlent aux nuances d'épices et de sous-bois, laissant place à une jolie longueur séductrice nous invitant à poursuivre cette dégustation plaisir ! 

La distillerie Aberfeldy est nichée dans une vallée luxuriante au pied des Highlands d'Écosse. Connue sous le nom de Golden Dram , la source d'eau de la distillerie est le célèbre Pitilie Burn, réputé localement pour la qualité de son eau et célèbre pour ses dépôts d'or alluvial. Des techniques ancestrales, telles que la fermentation prolongée, permettent d'obtenir des notes mielleuses rares, qui sont la clé de la douceur caractéristique des malts d'Aberfeldy. Ce Whisky malté de 12 ans d'âge en est l'illustration : vous allez adorer ses doux parfums d'épices et ses notes de fruits mûrs miellés !  

Tout en finesse et en fruit frais, ce Nuit-Saint-Georges livre un jus pur et franc, aux accents de mûre, de notes de sous-bois et de fruits rouges. Souple et délicat, avec une empreinte boisée maitrisée, il offre une belle persistance de bouche, et s’invite d’ores et déjà à table, avec vos plus belle recettes du moment. Un vin que l'on a envi de partager avec ceux que l'on aime !

Au début du XIXe siècle, la famille Hepp distille les fruits des vergers des habitants d'Uberach en Alsace. Après être avoir fondé leur propre distillerie en 1972 et entamé la commercialisation d'eaux-de-vie, René Hepp et son fils Tharcis s'orientent vers la création de whiskys alsaciens IGP à partir de 2007. Leur Ouiski fait preuve d'une intensité rare et d'une gourmandise déconcertante. Les notes épicées, fruitées et de sous-bois sont d'une grande précision et d'un équilibre absolument remarquable. C'est une très belle réussite !

La cuvée Collection 242 représente le 242ème assemblage de la Maison depuis sa création. Elle est élaborée à partir de 34% de Réserve Perpétuelle, de 10% de vins de réserve élevés sous-bois puis elle est complétée par 56% des réussites de la vendange 2017 : des Chardonnays majoritairement, et des Pinots noirs et Meuniers de la Vallée de la Marne. La fraîcheur, la précision, la finesse : telle est Collection, un champagne d’une évidence totale, qui révèle tout au long de sa dégustation des saveurs complexes et précises.

La gamme Les Enfants Terribles a pour ambition d’inciter les consommateurs non-initiés à découvrir des vins d’exception de manière simple et sexy. Fidèle au Pinot noir, cépage typique de la Bourgogne, Aegerter créé cette cuvée pleine de charme et mûrie sous le soleil du Languedoc entre Narbonne et Carcassonne. Ce vin de plaisir aux accents légers, frais et fruités fera le bonheur d’un apéritif amélioré, d’un barbecue ou d’un dîner entre amis !

Ce Pouilly Fumé est récolté sur des sous-sols argilo-calcaires et siliceux avec des sols de Marnes à petites huîtres, de Calcaires de Villiers et de Sables de Loire répartis autour du Bouchot. Fraîcheur et dynamisme pour cette cuvée du Domaine Chollet qui offre une bouche croquante et d'une precision remarquable. Le tout est sublimé par une trame aromatique sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Quelle gourmandise dans cet ensemble fruité/acidulé.

Les 8.50 ha de la Croix Romane sont situés à moins de 2 km du célèbre plateau de Pomerol sur une étonnante croupe graveleuse comportant près de 10% d'argiles mêlées à du sable en surface et des graves en sous-sol. La robe du 2018 est intense et jeune le nez, aussi puissant qu’élégant, allie les fruits confits et le merrain toasté. Tout aussi intense le palais charme par son attaque tout en souplesse et en suavité, par ses belles rondeurs soutenues par des tanins denses, boisés et vanillés, par sa longueur. Un plaisir durable !

Le Château d'Aydie, signe avec ce Pacherenc sec un équilibre parfait, au nez comme en bouche. Les fruits se mêlent harmonieusement aux discrètes notes beurrées de l'élevage. Le tout donne un rendu 100% fraîcheur avec une pointe de rondeur sur une finale longue et tonique. Les vendanges manuelles confèrent à ce vin une qualité indéniable. Bref, ce vin nous laisse sous le charme, ou l'élégance rime avec plaisir. Ce vin, aromatique et structuré, rappelle que les Pacherenc peuvent être de grands vins blancs secs.

Ce Saint-Joseph blanc a fait l'unanimité auprès de nos experts: on y retrouve la patte d'Yves Cuilleron et son expertise: Un nez plaisant aux arômes de fleurs blanches délicates, d'agrumes frais et de nuances de miel. Un bel équilibre se dégage en bouche, cette cuvée est racée et d'une remarquable rondeur, la finale exprime toute la minéralité du terroir. C'est une cuvée à ne manquer sous aucun prétexte, qui sera l'alliée idéale de vos plats de poissons en sauce! 

Sous les conseils avisés d'Hubert de Boüard, le château produit 3 vins différents et complémentaires en AOC Saint-Estèphe. Le Château Mignot, second vin du Château Sérilhan marche déjà dans les traces du grand vin de la propriété! Avec une belle robe rubis, le fruit est croquant au nez sur des notes de framboises, de cassis.. Tout en rondeur et sur le fruit, le vin se poursuit sur une finale gourmande avec des tanins fondants pour notre plus grand plaisir! Un rapport qualité-prix saisissant à ne surtout pas manquer!!!

De fines bulles onctueuses pétillent dans le verre et des intenses senteurs végétales et boisées s’échappent délicatement du magnifique flacon, rappelant les prismes d’un diamant. La dégustation promet un voyage gustatif sous le signe du luxe. L’effervescence frivole flatte le palais tout en élégance, la bouche est empreinte de notes de fruits sirupeux et de saveurs briochées sur une finale légèrement musquée. Ce champagne Vranken, d’une classe folle fera son petit effet à l’apéritif ou à un cocktail dînatoire !  

Cette cuvée 2016 du château Dauzac confirme magnifiquement la progression du domaine. Propriété de Christian Roulleau, sous la direction de Laurent Fortin depuis 2013, Dauzac signe un millésime 2016 rempli de promesses. S'il est façonné pour pouvoir encore traverser une bonne dizaine d'années, ce vin n'en demeure pas moins prêt à être dégusté. Délicate et complexe, c'est une cuvée proposant une large palette aromatique mais toujours avec beaucoup d'équilibre. A n'en pas douter, les initiés en redemanderont et les curieux l'adopteront ! 

La cuvée Collection 242 représente le 242ème assemblage de la Maison depuis sa création. Elle est élaborée à partir de 34% de Réserve Perpétuelle, de 10% de vins de réserve élevés sous-bois puis elle est complétée par 56% des réussites de la vendange 2017 : des Chardonnays majoritairement, et des Pinots noirs et Meuniers de la Vallée de la Marne. La fraîcheur, la précision, la finesse : telle est Collection, un champagne d’une évidence totale, qui révèle tout au long de sa dégustation des saveurs complexes et précises

Acquit en 1969 et dirigé jusqu'en 1985 par Michel Bécot, c'est aujourd'hui ses deux fils ainsi que sa petite-fille qui ont pris la relève sous les conseils avisés du célèbre oenologue Michel Rolland. Avec une belle robe, ce millésime 2014 dégage un nez des plus aromatiques. En bouche, le vin est riche et opulent avec beaucoup de fruit et une belle allonge. Un Saint-Emilion Grand Cru à posséder absolument !!!

Forte d’une réputation internationale, la Maison Baron Philippe de Rothschild fait naître chaque année un rosé plein de fraîcheur et de fruits. Une délicatesse qui ravira les gourmets, qui dégusteront ce rosé en toute convivialité autour de plats raffinés et variés. Le rosé Mouton Cadet prouve une fois encore tout son prestige à travers ce superbe millésime 2020 d'une incroyable suavité et d'une grande longueur. À ne manquer sous aucun prétexte ! 

Une cuvée unique : découvrez le seul (et fabuleux) assemblage Chardonnay/Pinot Gris de la gamme Zind-Humbrecht ! Le rendu est superbe puisque dès les premiers instants de dégustation, vous allez remarquer une forte influence calcaire : minéralité, pierre à fusil, agrumes et fruits blancs. En bouche, vous allez tomber sous le charme d'une acidité racée parfaitement maîtrisée qui donne une texture juteuse en finale. C'est un vin qui dévoile une belle concentration, élégant et délicat. 

C'est la cuvée la plus prisée du Domaine ! Issue des vignes cultivées sur le terroir de La Folie à Odenas, elle nous offre une formidable palette aromatique ! Les fruits rouges sont bien entendu présents, comme les notes de réglisse qui accompagnent une délicate touche végétale qui amène un côté très subtil à cette superbe cuvée. En bouche, vous tomberez sous le charme d'une acidité maitrisée à la perfection qui se mêle à une fraîcheur incommensurable ! C'est une merveille comme le Beaujolais aime nous en offrir !  

Après un hiver doux et un épisode de gel marqué, le temps s'est montré plus clément. Un été chaud et sec a pris le relais et les vendanges ont commencé sous un beau soleil. Elevés en fût de chêne dans des caves du XVe siècle pour une durée allant de 12 à 14 mois, avec une proportion modérée de bois neuf. Cette cuvée dévoile ainsi des parfums floraux, d'agrumes rehaussés et présente une minéralité subtile. Ample et texturée, la bouche saline se termine avec profondeur.

La cuvée Léa nous emporte dans un tourbillon d'arômes et de saveurs qui nous happent littéralement tout au long de la dégustation. D'une extraordinaire complexité et d'une gourmandise exceptionnelle, ce vin est tout simplement renversant même Robert Parker est tombé sous le charme. Équilibré, structuré et soyeux, avec d'élégantes notes de cerise, des notes intrigantes de garrigue et une longue finale gourmande. Un vin qui se gardera facilement pendant une décennie Un superbe vin du Languedoc-Roussillon, laissez-vous envoûter !!!

La Devise de Lilian est devenue une valeur sûre reconnue dans le monde des Seconds Vins. Son style savoureux et ses tanins fondus ont conquis les amateurs de douceur et de gourmandise. La Devise ne fait pas l’objet d’une stricte définition parcellaire, il s’agit bien d’un second vin, une vraie signature d’assemblage dans lequel le Cabernet Sauvignon et le Merlot jouent les premiers rôles. Elle fera merveille avec une gastronomie placée sous le signe de la fraîcheur, comme les viandes blanches et les desserts fruités.

Le nouveau millésime de l'ancienne Cuvée Tradition. Amour et respect du terroir, c’est le mantra du Domaine de Valdition, qui est passé d’une démarche de culture raisonnée à une culture biologique. Un seul objectif, une recherche constante de qualité. Mission accomplie avec cette cuvée phare du Domaine : Ce rosé de Provence saura user de son nez fédérateur pour vous séduire. Ses arômes de pêche de vigne, d'agrumes et sa fraîcheur en feront l’atout délicatesse de vos apéritifs entre amis sous les parasols. Une découverte à ne surtout pas rater !

Un Meursault Village qui vient profiter des plus beaux terroirs de son appellation. Un élevage sous bois pendant 1 an, avec 20% de futs neufs pour profiter de la structure apportée par le bois et non pas les arômes qui viendraient masquer le vin lui-même. On retrouve de ce fait, d'abords au nez de beaux arômes de fruits à coques (noisette, noix) puis, en bouche, une complexité aromatique basée à la fois, sur le gras et l’acidité. La minéralité et l’onctuosité nous rappellent de quel vin nous parlons... 

Old Bushmills Distillery est la plus ancienne distillerie de whisky sous licence dans le monde, elle s'est bâtie une réputation solide pour la production de whisky irlandais de haute qualité et reste la seule à posséder des stocks de Single Malt âgés en Irlande. Après avoir vieilli en fûts de Bourbon et de Sherry, ce Bushmills 21 ans a poursuivi sa maturation en fûts de madère d'où des notes de café légèrement salé. Complexe et élégant avec ses notes de miel, d'épices et de fruits exotiques, savourez sans plus attendre ce whiskey d'exception dont les stocks s'épuisent... 

En 2018, alors que la distillerie fête ses 85 ans, Neisson décide de prendre un nouveau tournant dans la production de ses rhums. Outre l'intégration de l'agriculture biologique sur une partie de ses parcelles, Grégory Vernant (gérant et petit fils du fondateur) souhaite obtenir une plus grande maîtrise de ses vieillissements et sélectionne un profil de chauffe unique à Neisson afin de développer des arômes caractéristiques de la distillerie. Le Profil 105 est un rhum élevé sous bois de caractère et avec une grande gourmandise. D'une grande intensité, vous vous régalerez de sa complexité et de son côté fondant à souhait !

Quelle merveille (encore une) de la part du Domaine Philippe Charlopin !! Cette cuvée Grand Cru, au nez si particulier, avec ses notes d'humus, de sous-bois et ses arômes de fruits noirs sauvages est un réel succès. En bouche, c'est un bouquet aromatique d'une rare intensité avec des saveurs franches, au punch excellent, une belle profondeur et une finale rustique qui sent bon le terroir. A coup sûr, ce Chambertin s'imposera comme un élément phare lors de vos soirées dégustations ou repas pour célébrer de belles occasions !!

Un mot ressurgit facilement de la dégustation : WOW ! D'abord, ces arômes de fleurs, d'épices et de baies mélangées. Ensuite, cette sensation en bouche crémeuse et moelleuse rendant la dégustation addictive, elle s'ouvre sur de puissantes notes de petits fruits noirs, accompagnées par des nuances grillées qu'apporte subtilement les 8% de Viognier. Les tanins sont massifs et pulpeux mais gardant une petite acidité sous-jacente finement dosée. Bref, tout est parfait, vous ne pourrez pas être déçu, on vous en fait la Promesse !

Quelle merveille (encore une) de la part du Domaine Philippe Charlopin ! Cette cuvée Grand Cru, au nez si particulier, avec ses notes d'humus, de sous-bois et ses arômes de fruits noirs sauvages est un réel succès. En bouche, c'est un bouquet aromatique d'une rare intensité avec des saveurs franches, au punch excellent, une belle profondeur et une finale rustique qui sent bon le terroir. A coup sûr, ce Chambertin s'imposera comme un élément phare lors de vos soirées dégustations ou repas pour célébrer de belles occasions !

Cultivée en Monopole par le domaine François Lamarche, cette cuvée au rendement très limité et à la renommée internationale fait partie des références des grands vins de Bourgogne. Nectar fin, noble et raffiné, cette cuvée 2016 est d'ores et déjà dotée d'une superbe ampleur et d’un bouquet partagé entre les petits fruits rouges et noirs, la violette, les épices et le sous-bois. C'est un vin qu'il serait préférable de laisser vieillir jusqu'à 30 ans en cave pour en découvrir tous les atouts. 

Cette cuvée puise ses origines de la parcelle dite Meurtet sur la propriété de la Maison Deutz. C'est un vin à la personnalité très distinguée, qui s'adresse au dégustateur de façon harmonieuse, courtoise et franche. Les arômes de fruits blancs et jaunes forment une fratrie cosmopolite et unie. L'éventail s'élargit en bouche grâce à des expressions de sous-sol calcaire et notes goûteuses de fruits rouges qui subliment ce vin. Enfin, vous apprécierez toute la noblesse du fruit mais aussi du terroir en finale qui clôturera un moment de dégustation d'exception. 

Les terroirs d’altitude du Priorat, le vent frais qui descend des montagnes, le patrimoine unique au monde de vieilles vignes de grenache et de carignan : le cocktail parfait d'une viticulture parfaite, connue des amateurs du monde entier. Les Crestes 2018 est un concentré de fruit et de finesse. C'est une cuvée remarquable, saluée pour son évidence, ses tanins d'une finesse rare, son fruit juteux et authentique et sa belle fraîcheur. Notez, qu'il est rare de trouver autant de subtilité et de finesse sous ces latitudes, et cette cuvée prouve la grandeur de l'élite locale !

Sur la deuxième création de cette collaboration, tout est réuni : L’amour du terroir, le gout du travail bien fait, le respect de la terre et la beauté d’une vraie histoire humaine. On ne peut que tomber sous le charme de cette cuvée 2019 de Croix de Chabot. Un Saint Joseph riche et dense, et qui, par sa fraîcheur et sa finale persistante appel au fanatisme. Un coup de cœur de nos experts qui, on en est certain, ne vous laissera pas indifférent ! A déguster de toute urgence...

L'un des plus vieux cépages savoyards trouve sa consécration dans cette cuvée Princens, graphie originelle du Persan. Nous sommes vraiment dans les Alpes grâce à des arômes de myrtille et de mûres. Nous retrouvons également des notes de gentiane et d'épices qui glissent sous la langue vers une bouche suave et tannique. L'ensemble est évidemment très juteux, avec beaucoup de fraîcheur et de fruits. Vous rajouterez en plus de tout ça un fort potentiel de garde et vous obtiendrez donc un grand vin.

Le Chinon Domaine de Bernard Baudry est issu de vignes situées sur le haut-plateau surplombant la Vienne et repose sur un assemblage de deux sols faits de sables sur calcaire et de graves. Le 2020 s'exprime comme un  pur Cabernet Franc vif et juteux, tout en souplesse et finesse de fruit et qui propose une dimension florale et désaltérante bienvenue. Le sous-sol calcaire apporte de la minéralité et une belle fraîcheur à cette cuvée et les tanins accompagnent le vin en douceur et restent discrets. Un vin d'un équilibre, d'une élégance et d'une persistance aromatique assez rare à ce niveau de prix. A ne pas manquer !

Après un patient vieillissement, de 8 à 10 ans et à 18 mètres sous terre dans les crayères de l’ancienne abbaye Saint-Nicaise, à Reims, les prestigieux flacons de Comtes de Champagne 2008 entrent dans la lumière. Gage absolu de finesse, seul le vin de première presse est conservé, 5 % ont vieilli 4 mois en fûts de chêne neufs, rehaussant ainsi les qualités intrinsèques de l’assemblage final, avec des notes toastées. Véritable mémoire du temps, la fraicheur de ce Comtes de Champagne laisse présager tout le potentiel de garde que l’on attend d’une telle cuvée.

Cette cuvée développe au nez des arômes de sous-bois et de champignon, mais aussi de très agréables notes de fruits rouges. En bouche, vous apprécierez son côté délicatement boisé, accompagné de notes de pain d'épices et de cerise, le tout présentant un équilibre tout en harmonie. La finale est longue, intensément aromatique, toujours basée sur cette trame de fruits rouges et d'épices. Un vrai délice qui accompagnera vos viandes rouges, plats en sauce, et gibiers marinés.

Cette cuvée d’exception est réalisée uniquement lors des grands millésimes et est issue des jus les plus concentrés des trois parcelles du domaine. Constance, c’est donc un véritable reflet de l’exigence de la maison Huet et de son grand respect pour la nature. Tout dans cette cuvée se décline sous le signe de l’élégance : ses notes miellée et épicées de thé vert et d’ananas séché, sa belle minéralité, son équilibre exemplaire… Evidemment on peut imaginer de subtils accords mets-vins à l’apéritif et au dessert, mais soyons honnêtes, Constance se suffit à lui-même.

Un Amarone grandiose, d'une puissance explosive en bouche: son parfum arrive rapidement à une allégresse éthérée et épicée sur un fond de cacao et de réglisse. Il est profondément communicatif et possède un pouvoir et une persistance immenses. Un vin qui parle fort ! Complet et pénétrant, il enveloppe le palais pour apaiser et séduire vos papilles gustatives... La philosophie de l'entreprise est d'utiliser des vignes jeunes dont le raisin séchera pendant trois mois et sera affiné en fût pendant trois ans. En pleine apogée mais pour les plus patients sachez que ce bijou en à encore sous le pied...

A l'image de cette charmante bouteille, le rosé Madame de Florensac est subtil et raffiné. Séduit par son rosé tendre au premier regard, on tombe littéralement sous le charme des arômes de fleurs blanches, de fraises et de framboises. Un elevage sur lies fines nous permet d'apprécier une bouche soyeuse, ronde et gourmande. C'est LE rosé que l'on à envie d'ouvrir lors d'un apéritif avec de bons amis ou lors d'un repas à base de jolis poissons et fruits de mer comme la lote ou les saint jacques. Le tout pour un prix qui donne envie d'inviter plus d'une personne à la maison !

Château Citran est une des plus anciennes seigneuries du Médoc. Sous la houlette de la famille Merlaut depuis 1996, le domaine exprime désormais toutes les potentialités de son terroir.. Avec aujourd'hui plus de 100 hectares de belles graves, le Château Citran porte une attention particulière à son vignoble. Ce millésime 2016 est une bouteille d'exception.. D'une couleur noire, le nez aux fruits frais et aux notes de grillés est d'une grande gourmandise.. Le palais monte superbement en puissance dévoilant une belle  structure. Les fruits mûrs reviennent en finale avec une fraîcheur impressionnante.. Un super rapport qualité-prix pour ce vin plein de personnalité!

Rondeur, complexité et concentration, voilà les promesses tenues par ce Rully blanc 2018 signé de la célèbre maison bourguignonne Aegerter. Le Rully est un grand classique pour les amateurs de vin blanc de Bourgogne : il est le reflet du terroir, et son authenticité et son caractère affirmé se renouvellent récolte après récolte grâce au respect du savoir-faire ancestral. Onctuosité et souplesse vont de pair dans cette cuvée des plus séduisantes. Compagnon idéal de poissons cuisinés sous toutes leurs formes, laissez-vous tenter par ce Rully au meilleur prix ! 

Issu d’une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée, ce Whisky va passer de longues années dans des pièces ayant contenu du Macvin, Ratafia emblématique du Jura, à s’affiner, se colorer et prendre ses arômes caractéristiques. Sous l'oeil expert de Bruno Mangin, il est embouteillé sans manipulation, ni filtration à froid, afin de conserver toute la richesse des arômes et des saveurs issue de ce passage en fûts d’affinage. Les ingrédients, tout comme son mode d’élaboration, lui confèrent les senteurs du terroir Jurassien et en font un Pur Malt original d’une grande finesse.

Les vendanges se déroulent sous un soleil radieux, représentatif de ce millésime chaleureux. Les baies ramassées sont plutôt petites et aux peaux épaisses. Elles libèrent une très belle couleur intense et présentent un joli fruit croquant et généreux, ainsi que des tannins soyeux et raffinés. Ce millésime 2018 du Château d'Issan est marqué par l'intensité et la précision du fruit de ses Merlots qui lui donne une attaque irrésistible. Il se développe ensuite sur le sérieux du Cabernet de ce grand millésime, qui n'est pas sans nous rappeler les fameux 2016. Un très beau Margaux d'une grande élégance.

Monopole de 1,65 hectare du domaine François Lamarche, parallèlement situé à la Romanée-Conti juste de l'autre côté de la route, le célèbre Grand Cru La Grande Rue jouit désormais d'une renommée internationale, et pour cause. Nectar fin, noble et raffiné, cette cuvée 2018 est d'ores et déjà dotée d'une superbe ampleur et d’un bouquet partagé entre les petits fruits rouges et noirs, la violette, les épices et le sous-bois. C'est un vin qu'il serait préférable de laisser vieillir jusqu'à 30 ans en cave pour en découvrir tous les atouts.

Encore une fois Ruinart tape très fort avec sa cuvée emblématique dans ce nouvel écrin eco-responsable ! La beauté de la bouteille RUINART est mis en exergue dans cet étui 100% papier et entièrement recyclable. On tombe sous le charme de cette cuvée brut fine et fruitée qui affirme au nez des arômes de poire et de fruits secs. Avec cet étui seconde peu , le résultat est superbe, d'une grande classe, à réserver pour les plus belles occasions ! Un nouvel etui, dans l'air du temps, qui ne laissera pas indéfférent le amoureux de la marque !

Ce faugère est issu de raisins récoltés manuellement à maturité optimale, triés, égrappés puis foulés. La vinification est traditionnelle et permet un vin de terroir et de caractère. Les cépages sont vinifiés et élevés séparément, ainsi la cuvaison est  adaptée à chaque variété. Le nez est fruité, épicé, intense, tandis que la bouche est à la fois gourmande et fraiche. L’élevage en foudre pendant au moins 12 mois apporte une structure et des tanins qui viennent équilibrer la fraicheur et la belle acidité. Ce faugère est croquant, légèrement corsé et sera idéal sur des plats à base de viande, des tajines ou encore avec de la charcuterie.

La Closerie des Alisiers nous propose son Pinot Noir : Un nectar joliment fait, avec beaucoup de simplicité et de finesse. Une entrée en matière sur de petits fruits rouges et noirs ainsi que des fruits cuits comme le pruneau. En bouche ensuite, c'est là qu'il aura réussit à surprendre nos experts avec ses arômes de sous-bois, de champignons et de poivre qui se dévellopent progressivement pour compléter une bouche finalement bien solide ! Vous cherchez un Bourgogne rouge complet sans vous ruinez ...? Il est là !

La cuvée Collection 241 représente le 241ème assemblage de la Maison depuis sa création. Elle est élaborée à partir de 34% de Réserve Perpétuelle, de 17% de vins de réserve élevés sous-bois puis elle est complétée par 49% des réussites de la vendange 2016 : Des pinots noirs majoritairement dont la maturité révèle un caractère fruité intense et une texture soyeuse, et des Chardonnays, avec une allure plus classique, ciselée et saline.. La fraîcheur, la précision, la finesse : telle est Collection, un champagne d’une évidence totale, qui révèle tout au long de sa dégustation des saveurs complexes et précises.