La cuvée Brut Nature de la maison Ayala est un champagne auquel aucune liqueur sucrée, contrairement aux autres champagnes, n’a été ajoutée. C’est un champagne nerveux, ciselé, très élégant, avec une touche fruitée très agréable.

La cuvée Brut Nature de la maison Ayala est un champagne auquel aucune liqueur sucrée, contrairement aux autres champagnes, n’a été ajoutée. C’est un champagne nerveux, ciselé, très élégant, avec une touche fruitée très agréable.

Le Grand Millésime 2012, présenté en magnum, de la maison Gosset est un champagne qui marie une belle fraîcheur et des notes de fruits. C’est un champagne qui accompagnera parfaitement un apéritif, mais aussi un poisson noble (bar, sole) ou une entrée froide.

La cuvée Extra Age Brut signée Lanson est emblématique du style de la maison. C’est un champagne qui associe les meilleurs terroirs de la Champagne sur des millésimes choisis avec précision par le Chef de cave. C’est une cuvée aux fins accents fruités et à la palette aromatique riche.

Le Rosé de Saignée élaboré par Christophe Lefèvre est un champagne aux arômes fruités et gourmands. C’est un champagne d’apéritif dinatoire ou de gastronomie.

Le Rosé Brut signé du champagne Henriot est tel une friandise, un champagne intense et équilibré.

La cuvée Les Sens Boisés de la maison de champagne Coessens est un champagne puissant et épicé.

Le Clos de l’Abbaye 2014 signé du champagne Doyard est un champagne remarquable. C’est une cuvée issue d’une seule parcelle, située à Vertus, juste à côté de la maison Doyard.

La cuvée Fins Bois élaborée par Hugues Godmé est un champagne vinifié à 80% sous bois, en fût de chêne. Une vinification qui vient apporter de la richesse et de la gourmandise au champagne.

Elaborée à partir de Chardonnays issus des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs, c'est une cuvée qui s'exprime sur la pureté, et la vivacité.

Exceptionnellement pour Plus de Bulles, la maison Philipponnat a sorti quelques flacons de son œnothèque. Il s’agit de 6 bouteilles du Grand Blanc dans l’exceptionnel millésime 2002. Ces bouteilles ont été dégorgées en 2013 et stockées depuis dans les caves Philipponnat jusqu’à leur arrivée dans le chai de Plus de Bulles en juin 2019.

La cuvée Rose de Craie signée Etienne Calsac est un champagne rosé étonnant, offrant des notes à la fois minérales et fruitées. « Avis aux amateurs de champagne hors du commun, c’est pour vous ! » affirme même Patrick Borras.

La cuvée 1522 Rosé 2009 élaborée par la maison Philipponnat est un champagne à la palette aromatique immense. C’est un champagne qui trouvera de superbes accords sur une viande blanche ou des crustacés.

La cuvée Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Les Crayères signée Egly-Ouriet représente le meilleur du savoir-faire de la maison. Elaborée à partir de Pinot Noir issu de Vieilles Vignes plantées en 1946 sur le terroir d’Ambonnay, c’est une cuvée d’une grande finesse.

Le Brut Millésime 2007 de la maison Alfred Gratien, est un champagne marqué par une année solaire. Ce champagne est parvenu à un équilibre parfait entre effervescence et vinosité. La dégustation offre un vin crémeux, complexe et intemporel.

La Petite Douceur Rosé signée Gosset est un champagne singulier. Il s’agit en effet d’un champagne Rosé demi-sec, c’est-à-dire plus sucré qu’à l’habitude.

Le Clos de l’Abbaye 2015, élaboré par la Maison Doyard, est champagne millésimé, monocépage et monoparcellaire. La production de ce champagne d’une grande rareté s'élève à 1000 bouteilles par millésime.

La Cuvée des Grands Vintages signée Eric Rodez est un champagne à part, fruit de l’assemblage des meilleurs millésimes. C’est un champagne aux arômes fruités, complexes et épanouis.

Le Rose Label est une belle interprétation du champagne rosé par Lanson, une interprétation mettant en exergue des notes de rose et de fruits rouges. C’est un champagne qui s’associera à un apéritif comme à un dessert fruité.

La Grande Année Rosé incarne le style unique de Bollinger dans la maitrise de l’élaboration d’un champagne rosé. C’est un champagne puissant et d’une grande complexité. Chaque millésime est un évènement et se classe parmi les meilleurs champagnes.

La cuvée L’Aphrodisiaque 2016 élaboré par David Léclapart est un champagne singulier. C'est une cuvée aux notes fruitées, intenses et entêtantes. Un champagne à partager avec sa moitié.

La cuvée Petite Mousse Rosé de la maison De Sousa est un champagne aux bulles d’une finesse inégalée. En effet son élaboration a été pensé pour obtenir un champagne plus délicat, plus fin.

Le Brut Rosé de la maison Alfred Gratien est un champagne qui s’affirme sur le fruit et la gourmandise, un champagne généreux.

La cuvée les Quatre Terroirs élaborée par Georges Remy est un champagne d’auteur, un champagne à la forte personnalité.

La cuvée les Quatre Terroirs élaborée par Georges Remy est un champagne d’auteur, un champagne à la forte personnalité.

Emmanuel Lassaigne n'élabore pas seulement de grands champagnes, mais aussi un vin blanc remarquable.

La cuvée Boléro Extra Brut 2009 signée de la maison Fleury est un champagne inouïe, qui demande un peu de temps pour se dévoiler et offrir toute sa complexité. C’est un champagne qui allie finesse, onctuosité et fraîcheur, à des notes aromatiques de vanille, d’agrumes et à une pointe saline.

Ce superbe coffret, aux armes de la maison de champagne De Venoge, contient 6 flûtes de dégustation. Ces flûtes ont été dessinées en s'inspirant de la forme, inversée, de la bouteille du champagne des Princes, la cuvée signature de la maison.

Ce champagne a vieilli 3 ans dans les caves de la maison, afin de développer la complexité de ses arômes et arrondir sa vivacité.

La cuvée William Deutz 2008 est un champagne élégant et harmonieux. C'est un champagne qui marie de belles notes de fruits et la fraîcheur caractéristique du millésime 2008. C’est une cuvée que l'on accordera sur des beaux poissons ou une viande blanche.

La cuvée Quinte Essence 2009 signée Franck Pascal est un champagne d’épicurien spécialement élaboré pour sublimer la créativité des chefs ! Matière, potentiel de garde, complexité, structure, puissance, élégance, minéralité et longueur, ce champagne exprime au mieux le style de la maison.

Pionnier de la catégorie Brut Nature, Laurent-Perrier Ultra Brut est un champagne sans dosage, c’est-à-dire, sans sucre ajouté, d’une grande pureté et d’une belle fraîcheur, qui se marie parfaitement aux poissons et fruits de mer. Ce champagne est l’expression à l’état pur du Chardonnay.

Permission désigne l'autorisation donnée à ce vin de sortir en 2020, après avoir passé deux ans en fûts de chêne, afin qu'il puisse terminer son élevage en bouteille. Cette cuvée est l'interprétation moderne d'une longue tradition d'élaboration de vin rouge en Champagne. Avec Perpétuité, ce nouveau duo de coteaux champenois fait écho à l’histoire monastique de la Maison Drappier, honorant l'époque où le champagne était du vin tranquille.

Le travail de la maison Lassaigne se fait dans le respect de la biodynamie. On n’y trouve aucun pesticide ou produit de synthèse et les travaux de vigne se font à la main.

Le Grand Cru VP, pour Vieillissement Prolongé, est un champagne totalement abouti.

Voici la solution idéale pour conserver une bouteille de champagne ouverte.

Le Champagne POP de la maison Pommery est une cuvée avant-gardiste, non conventionnelle et résolument provocante.

La cuvée a été vinifiée par Erick De Sousa, l'un des meilleurs vignerons de Champagne.

La cuvée Tolérance est un champagne rosé subtil et délicat. Il offre des arômes élégants de fruits rouges.

Ces Premiers Crus de la Montagne de Reims reconnus pour leur élégance et leur fraîcheur, sont assemblés dans un accord parfait aux chardonnays délicatement fuités de la Côte de Sézanne.

Ces Premiers Crus de la Montagne de Reims reconnus pour leur élégance et leur fraîcheur, sont assemblés dans un accord parfait aux chardonnays délicatement fuités de la Côte de Sézanne.

Le Millésime 2009 Grand Cru élaboré par Hugues Godmé est un champagne charmeur et gourmand. Élaboré dans un millésime solaire, c’est un champagne aux belles notes de fruits et de pâtisserie.

Le Grand Vintage Rosé 2012 de la maison Moët & Chandon est un champagne aux belles notes fruitées, soulignée par une matière délicate. Un grand champagne d’apéritif.

La cuvée Minéral 2011 Extra Brut signée Pascal Agrapart est un Blanc de Blancs d’une finesse absolue.

La cuvée Les Maillerettes Grand Cru 2015 élaborée par Antoine et Quentin Paillard est un Blanc de Noirs ample et complexe.

La cuvée L’Echappée Belle signée Etienne Calcas est un blanc de blancs frais et vif, idéal pour l’apéritif.

La cuvée L’Echappée Belle signée Etienne Calcas est un blanc de blancs frais et vif, idéal pour l’apéritif.

La cuvée Célébris Rosé 2007 de la maison Gosset est un champagne sur des notes de fruits rouges alliées à une touche fraîche et minérale. C'est un champagne qui marie 59% de Chardonnay, 41% de Pinot Noir dont 7% de vin rouge. Son dosage est Extra-brut (5 g/L) et la fermentation malolactique a été faite afin d'arrondir les arômes. C'est un champagne qui possède une robe rose pâle aux reflets rubis. Le Célébris Rosé 2007 Gosset possède un nez aux arômes de framboise, de fraise, de myrtille et de vanille bourbon, mais également des notes plus fraîches de fleurs comme le lilas ou la violette. C'est un champagne à la bouche fraîche et ample dominée par le fruit rouge de la fraise, la framboise et la groseille qui procure une sensation douce et enrobante, et se prolonge sur des notes de pamplemousse rose.

Le Brut R de Ruinart marie 40% de chardonnay et 60% de pinot noir afin d’obtenir un champagne parfaitement équilibré entre fraicheur et fruité.

Le Brut R de Ruinart marie 40% de chardonnay et 60% de pinot noir afin d’obtenir un champagne parfaitement équilibré entre fraicheur et fruité.

Le Champagne Jestin est une toute jeune maison fondée en 2006 par Hervé Jestin, pionnier et expert reconnu de par le monde de la viticulture bio et de la biodynamie.

Le Champagne Jestin est une toute jeune maison fondée en 2006 par Hervé Jestin, pionnier et expert reconnu de par le monde de la viticulture bio et de la biodynamie.

La cuvée rosée de celui qui à fait ses armes chez Selosse, est sapide et fine, aux notes de petits fruits rouges. Son faible dosage, 8g/l, permet d'obtenir un champagne plus pur, idéal en apéritif.

A partir d'une parcelle unique plantée en 1981 sur un sol argilo-calcaire, la maison Perseval élabore un champagne 100 % Chardonnay qui se distingue par une grande palette aromatique tout en fraîcheur.

La cuvée Œil de Perdrix élaborée par la maison Doyard est un champagne rosé singulier, qui trouvera des beaux accords gastronomiques.

La cuvée Pureté est un champagne sans dosage, qui exprime toute l’authenticité du terroir Premier Cru de la maison Geoffroy.

La cuvée Garance est un hommage d’Alain Thiénot à sa fille. D’une personnalité prononcée, à la fois puissant et fin, c’est un champagne subtil et élégant.

Le Brut Rosé de la maison Mumm est un champagne qui évolue sur des notes de fruits rouges et d’agrumes, complétés par une touche élégante et gourmande.