Ce porto est un mélange d’assemblages de 20 ans d'un des plus anciens domaines du Douro, la Quinta do Bom Retiro. Mariage délicat, il dévoile un nez complexe d’arômes fruités, boisés et torréfiés. Doux et sec en bouche, il est enrichi d’une persistance riche et généreuse qui ne vous laissera pas insensible.

Laissez-vous tenter par ce superbe Single Malt de 12 ans d'âge de la superbe Maison GlenGrant ! Il possède une très élégante palette aromatique où les saveurs de caramel et de prunes ont la part belle. En bouche, c'est une attaque légère et vanillée qui caractérise ce Whisky, avant de laisser place à une finale fruitée et épicée. Un délice !  

Paré d'une robe ambrée brillante, cet armagnac livre un nez doux de vanille et d'orange confite. En bouche, une bouche puissante et ample se développe sur des arômes de fruits confits et de fruits secs. Sa longueur en bouche et son équilibre délicat vous feront fondre de plaisir !

Léger et extrêmement aromatique, Lafabuleuse est une véritable bombe de fraicheur ! Avec son fruit à profusion, son faible degré d’alcool, son aspect légèrement frisant et sa douce vivacité, cette nouvelle cuvée du domaine Lafage est parfaite pour se désaltérer à l’apéritif sans altérer le palais. Si ce blanc sera particulièrement apprécié au moment des fortes chaleurs estivales, il fera également le bonheur des gourmands tout au long de l’année !

Cette cuvée Blanc de Blancs 1er Cru bénéficie d'un terroir d'exception et met en œuvre collectivement un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération ! Elle est d'une très belle richesse aromatique et fait partie des Champagnes que l'on a envie de déboucher uniquement par gourmandise ! Son nez délicat, très floral, complète une superbe bouche minérale et délicate, très fraîche. Outre l’apéritif, il accompagnera aussi bien les poissons gras que les fromages de chèvre !

Ce rhum agricole Martiniquais est marqué par le sous-sol d’origine volcanique dont se nourrissent les cannes à sucre et l’influence du littoral Caraïbe. Complexe, ce rhum Neisson est le fruit d’un travail de maturation au cours duquel les crus sont brassés et aérés régulièrement.

 A l’origine, la Cachaça était la boisson réservée aux esclaves des exploitations de cannes à sucre, elle est depuis devenue LA boisson nationale Brésilienne. Cette Cachaça a bénéficié de plusieurs distillations, ce qui lui confère une pureté, une douceur et une fraîcheur incomparable ! Idéal pour créer vos cocktails caïpirinha !

Grand classique au Japon, le Super Nikka y a gardé une grande popularité depuis son introduction, en 1962. Lancé par Masataka Taketsuru en hommage à sa femme Rita, décédée un an plus tôt, ce Blend offre une harmonie subtile entre fruité et fumé. Un illustre whisky non tourbé qui fera le bonheur des connaisseurs !

Le millésime 1989 est un millésime délicatement boisé, vanillé et grillé, doté d'une bel équilibre. Vous serez séduit par sa bouche ronde et grasse, très riche avec des tannins fondus et des notes de chocolat. Un cadeau prestigieux pour cet armagnac présenté en coffret bois.

Les baies de raisins rouges de Merlot, Cabernet Franc et Tannat sont vinifiées comme celles des vins blancs du domaine, conférant à ce vin plaisir une fraîcheur persistante. Dans sa belle robe aux reflets brillants, le vin offre un nez à la fois intense et subtil. La bouche aux notes d'épices douces évolue vers un duo gourmand de framboises sauvages et de pétales de fleurs. Charmeur dès l'apéritif, il se mariera parfaitement avec des tapas, une cuisine d'été, italienne, épicée, exotique. Il accompagnera aussi une tartelette aux fraises ou du chocolat amer.. 

Issu des vignes de Bellevue, ce Morgon 2020 sort du verre avec de très jolis arômes de fruits rouges, de viande fumée et d'épices. C'est un vin charnu et opulant, qui offre une palette aromatique remarquable qui se mêle formidablement bien à une belle fraîcheur. Il fait preuve d'une grande complexité et d'une superbe richesse, c'est tout à fait le genre de Morgon que l'on a envie de déguster en bonne compagnie à l'apéritif ou autour d'une belle pièce de viande !

Elu meilleur pot still au Monde aux World Whiskies Awards, ce 15 ans reprends la même base que le Redbreast  12 ans, élevé en fûts d’Oloroso et de bourbon, il affiche plus de complexité et de maturité. Possédant un éventail aromatique impressionnant, il développe de jolis arômes épicés et fruités  aux douces notes de fleurs blanches, de fève de cacao et de noix de coco.

Très prisé des connaisseurs Caol Ila 18 ans offre une expérience aromatique exceptionnelle à la dégustation. Vieillit en fût de bourbon, ce 18 ans à la particularité de dévoiler des arômes d'olive caractéristiques de la distillerie Caol Ila et de les associer à merveille avec des pointes salines imprimées par l'air marin et des nuances tourbées. Suave et crémeuse, cette version est un vrai coup de cœur !

Cette cuvée Blanc de Noirs est d'une intensité rare ! Le bouquet aromatique est remarquable, mêlant les saveurs d'agrumes, de fruits à chair blanche, mais aussi de fruits plus exotiques et suaves. Ce Champagne de la Maison Besserat de Bellefon fait également preuve de maturité et de complexité, le tout étant mis en relief dans une bouche élégante et pleine de richesse ! Un Champagne qui accompagnera aussi bien un apéritif, un plateau de fruits de mer ou des viandes blanches.

  Cueillies à pleine maturité dans les clairières et les sous-bois, les framboises utilisées pour la fabrication de cette eau-de-vie sont exclusivement sauvages. Tout en gourmandise et en finesse, Framboise Sauvage fera changer d’avis jusqu'aux plus réfractaires aux eaux-de-vie !

- COFFRET 2 VERRES - Après un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, ce single malt a séjourné quelques mois supplémentaires dans des fûts ayant auparavant contenu du Moscatel. Cette double maturation confère à Caol Ila une complexité et une délicates

- COFFRET SHAKER -  Belvedere Heritage 176 est élaboré par ses maîtres distillateurs au moyen d’un processus de maltage de seigle vieux de plusieurs siècles - consistant à sécher ce dernier dans des fours chauffés à 176 degrés Fahrenheit avant la distilla

- FORMAT MINIATURE 5 CL - Depuis sa création en 1874, le cognac Louis XIII a été suivi par quatre générations de Maître de chai qui ont consacré leur vie à la sélection, à l'assemblage et au vieillissement des eaux-de-vie les plus extraordinaires. Véritab

Délicate avec ses accents de fruits d’été, la cuvée Deutz Brut Rosé offre un bouquet doux et ouvert sur des arômes de cerise, de mûre, de grenade et de groseille. Dès le nez, il révèle un caractère rond mais bien affirmé qui oscille entre franchise et friandise. Il peut être apprécié à l’apéritif mais possède également suffisamment de puissance pour le boire à table au cours du dîner. Un champagne rosé à la fraîcheur et à la gourmandise fédératrice !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

La démonstration d’un savoir-faire unique en matière de vinification en rouge et de maîtrise de l’assemblage, la Maison Bollinger nous livre un vin de Champagne d’une très grande technicité, une véritable alchimie. Ce champagne rosé brut, vous séduira avec finesse, en laissant place à la noblesse de ses arômes gourmands de petits fruits rouges, ainsi qu'au léger côté épicé. Un style unique, des bulles fines et douces comme du velours et un plaisir intense à partager autour d'un apéritif ou d'un dessert fruité.

D'une robe brillante couleur jaune clair, le nez d'une belle complexité nous propose des arômes d’abricots, de pêche blanche et d’agrumes. L’attaque en bouche est fraîche et aromatique. Des notes de kiwi et de pamplemousse font leur apparition. C'est un vin avec une belle acidité et une belle rondeur. A boire dès à présent, il se conservera très bien 1 à 2 ans et s'alliera à merveille avec tout type de viandes blanches ou de poissons, par exemple des filets de daurade accompagnés de riz et d’une sauce vierge, des salades d’été... Ou tout simplement à l'apéritif !

Créée en 2010 au cœur d’Edinburgh, la distillerie Spencerfield distille ce Gin d’exception 100% Ecossais à l'intensité aromatique impressionnante, meilleur exemple du London Dry Gin à l'écossaise. Distillé en small batch, il contient des botaniques locales, emblèmes du pays, telles que la bruyère, le pin ou le chardon….des saveurs marquées, un bel équilibre et une fraîcheur qui vous séduiront à coup sûr !

Produit exclusivement à partir de raisins blancs, il est vieillit un an dans de grands réservoirs en chêne puis 3 ans dans des vieux fûts de petite taille. Le « White » mêle des arômes de fruits secs, de pruneau, de noix, d’amandes et vous séduira par sa douceur et sa structure tout en légèreté.

Un assemblage savant de différentes productions mauriciennes ! Cette association est l'heureux mariage qui délivre un ensemble subtil, élégant où se mèlent des saveurs pâtissières, des notes de tabac blond ou encore des senteurs de bois précieux. A déguster On the Rock ou sur un Old fashioned revisité, plaisir !

Havana Club 3 ans propose la combinaison idéale entre la fraîcheur issue de la distillation continue de mélasse de sucre et le caractère acquis par son vieillissement de 3 ans en fûts de chêne. Ce rhum offre une touche inégalable de classe à tous les cocktails à base de rhum... Un incontournable !

Au dessus des nuages du Guatemala, à 2 300 mètres d’altitude, ce rhum issu d’un assemblage unique de rhums de 6 à 23 ans d’âge a vieillit dans 3 types de fûts différents. Les saveurs du miel, du caramel, du chêne épicé et des fruits secs s'entrelacent dans ce Zacapa 23 doux, sucré et sirupeux....Un zacapa divinement bon !!!

Arômes de prune, de vanille, de notes de grillé et de mie de pain composent le bouquet de cet Armagnac de 1992. Equilibré, sur des notes de fruits, de vanille, enrobé par des tannins jeunes mais déjà fondus, il vous offrira une dégustation inoubliable. Faites plaisir sans attendre !

Créé pour célébrer les 200 ans de la distillerie, cette édition limitée Lagavulin 8 ans a connu un tel succès qu’elle est devenue une référence permanente ! Plus jeune que son grand frère de 16 ans d’âge et titrant  à 48°, il dévoile une texture légère, de la douceur et des arômes affirmés de tourbe. La dégustation aboutit dans une finale longue et fumée dont le maitre mot reste finesse !

Célébration 1981 est un millésime qui, avec le temps, est devenu extrêmement équilibré et rond en bouche. Très vanillé avec une légère touche de rancio, il offre une bonne persistance aromatique en seconde bouche. Une expérience gustative des plus incroyables !

Une originalité dans le paysage des whiskys: ce whisky écossais a vieilli en fûts de de pinot noir du Château Bourguignons de Chassagne Montrachet d’une contenance de 228 litres, d’où son nom. Le résultat donne un whisky à la robe auburn aux notes de vanille, de chocolat crémeux et d’épices. Rond et velouté il vous étonnera par sa richesse et sa complexité aromatique !

Le Domaine Pfister nous offre un assemblage de Pinot Blanc et de Pinot Auxerrois merveilleusement réalisée ! Les arômes sont gourmands : poire tranchée, notes citronnée, le temps dans un ensemble frais et minéral. Issue d'une agriculture biologique, cette cuvée Paar surprendra vos convives grâce à un équilibre en arômes savoureux et notes salines, parfaite pour l'apéritif ou accompagner un joli poisson ! 

  - Flasque - Ce genepi est issu d'une sélection rigoureuse des plants de génépi et d'un travail minutieux qui ont permis d'obtenir une liqueur riche en arômes, révélant la fraîcheur et la finesse légendaire du Génépi ! En format flasque, à emporter lors de vos randonnées ou pour régaler vos convives à la fin d'un repas !

Si Gris Blanc est le rosé idéal pour l’apéritif et les retrouvailles entre amis ou en famille, il en est de même pour Extra Blanc ! On retrouve parfaitement dans ce vin du Languedoc-Roussillon cette volonté incontestable de Gérard Bertrand de créer des vins aussi conviviaux que délicieux, le tout à prix mini. On s’est largement régalé de ses arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques et on est certains que vous allez l’adorer aussi. Vous pouvez y aller les yeux fermés : ce vin blanc est une valeur sure !

Elevé selon le système de la solera sur quatre rangs différents de fûts, ce rhum de mélasse Péruvien est constitué de rhums vieillis durant 12 à 20 ans. Millonario 15 ans offre un ensemble élégant et charmeur ou l’on ne peut résister à ses arômes complexes et séducteurs, ses notes de caramel, de raisins secs et de bananes flambées…Un pur rhum de gourmandise !

Cette cuvée Extra-brut Blanc de Blancs de la Maison Le Brun de Neuville, excelle par sa faible sucrosité et la richesse de ses arômes, au premier nez des notes de réglisses, de noisette fraîche, de cœur de citron qui laisse place après aération à des notes de fleurs d'acacia et d'anis. Ce champagne souple et frais avec une effervescence crémeuse et fondue dévoile des saveurs citronnées et une belle minéralité, il s'accordera aussi bien à l'apéritif qu'autour d'un plateau de fruits de mer.

Un Primeur surprenant de fraîcheur et d'intensité ! Une valeur certaine pour un apéritif réussi !Le domaine des terres Dorées reste l'une des plus impressionnantes Maison du Beaujolais ! Une constance et une qualité toujours au rendez-vous... Ce Beaujolais Nouveau 2021 est très croquant et juteux ! Honnêtement sur un saucisson de porc fermier c'est le Top du Top... Merci Jean-Paul de nous faire vibrer le palais ainsi chaque troisième Jeudi 18 Novembre !

- COFFRET LIQUEUR PIMM’S – 1 PICHET + 2 VERRES - Pimm’s No.1 est une liqueur rafraîchissante née il y a plus de 180 ans en Angleterre et composée d’un assemblage de gin, de liqueurs de fruits, de plantes et d’épices (cannelle, clous de girofle). Véritable

Ce blend (assemblage) de 4 grains, dont une importante proportion de malts bien vieillis, offre un nez fidèle à sa géographie d'origine : nuances de poire du Speyside et des notes fumées et tourbée d'Islay. La bouche, exceptionnellement soyeuse, douce et harmonieuse, laisse sur la langue une pointe de sel et au palais une agréable et belle longueur. L’assurance d’une dégustation réussie !

 Le millésime 2000 d'une robe acajou brillante développe des notes de vanille, de fruits confits et de boisé fondu. Ces arômes se retrouvent en bouche et confèrent à cet armagnac des sensations de douceur très agréable. Ample et généreux, il offre un exemple de parfait équilibre entre le fruit et le boisé évolué.

 Après avoir vieilli 10 ans en fûts de Bourbon, ce Single Malt a terminé sa maturation en fûts de Sauternes pendant 2 années supplémentaires. Soyeux et somptueux, il présente des notes vives de citron, de chocolat blanc et de miel. Le cadeau idéal pour les amateurs de malts qui aiment offrir, ou s'offrir... l'Exception !

 - FORMAT EN 0.5L -  Paré d'une robe ambrée brillante, cet armagnac livre un nez doux de vanille à forte dominante de de pruneau. En bouche, une belle amplitude de gras se développe sur des arômes de vanille et un subtil mélange de fruits confits. Sa longueur en bouche et son équilibre délicat vous feront fondre de plaisir !

Très séduisant à l'oeil, ce 1993 libère des arômes subtils de fruits confits, de café et de boisé fondu. L'attaque souple et franche est sur les fruits frais et confits, la bouche, équilibrée, offre une bonne persistance aromatique.... Une valeur sûre pour un cadeau des plus prestigieux !

Ce 100% Chardonnay des Vignerons de Florensac est une cuvée d'une grande expression aromatique, séduisante avec des arômes de pèche, d'agrumes et de fleurs blanches. Après quelques mois d'élevage, la bouche est nette, ronde et bien équilibrée, on apprécie la finale sur des notes toastées, beurées mais relevées par un zeste de pamplemousse. Ce vin se marie parfaitement avec des plats en sauce ou crémeux tels qu'une blanquette de veau ou un risotto. C'est un vin bien travaillé dans la simplicité mais l'élégance, vous l'apprécierez aussi en apéritif ou avec des fromages.

Issue du cépage le plus ancien de l’Armagnac, la Folle-blanche, cette eau-de-vie au nez intense et flatteur révèle un caractère tendre et séveux. Une Folle-blanche remplie de fruit, de jeunesse et empreinte de légèreté, qui gagnera à être rafraîchie.

En plein pays d’Oc, sur les sols argilo-calcaires idéalement ensoleillés du Languedoc-Roussillon, la maison Aegerter produit le cépage blanc emblématique de la Bourgogne : le Chardonnay ! De cette rencontre naît ce vin du Languedoc floral, fruité, facile et convivial, absolument idéal à déguster en toutes occasions : apéritif improvisé, repas estival, dîner entre amis. Alors pourquoi s'en passer ? Cassez les codes, soyez indisciplinés, et laissez-vous tenter par la folie douce de ce vin blanc frais et gouleyant !

Assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon et de xérès, Cardhu 15 ans est un single malt au caractère soyeux et aux saveurs de fruits compotés, d’arômes boisés, de chocolat noir et d’épices. D’une texture veloutée et parfaitement équilibré, ce scotch whisky séduira les amateurs par sa douceur maltée et son moelleux chocolaté. 

Pendant environ 12 mois, ce whisky a vieilli en fûts de Sherry d’une contenance de 500 litres, d’où son nom.  Le résultat donne un whisky à la robe brune intense aux notes de caramel. Après une attaque toute en douceur, il évolue vers les pommes et le chocolat noir et le miel…Un mariage au sherry très intéressant et atypique.

Surnommé le most unusual gin , Hendrick’s possède une superbe signature aromatique, composée de fleurs, de racines, de fruits et de graines du monde entier. En plus de cette infusion traditionnelle, on retrouve un duo d’infusion unique : la rose bulgare et au concombre. Sa distillation dans deux alambics différents lui confère un caractère unique, un équilibre et des saveurs subtiles !

 La recette de Tanqueray Gin est la même depuis 1832. Elle repose sur trois aromates dominants cueillis à la main : le genièvre de Toscane, la racine d'angélique et les baies de coriandre, trio qui confère au Tanqueray un style sec et frais imprégné d'un parfum de genièvre. Distillées 4 fois, cette recette est un incontournable de pureté et d'équilibre !

L'idée cadeau par excellence: Ce rhum est un assemblage savant de différentes productions mauriciennes dont l'association révèle un ensemble subtil et élégant aux des saveurs pâtissières, notes de tabac blond et senteurs de bois précieux. A déguster On the Rock ou sur un Old fashioned revisité, plaisir !

Jouissant d’une belle réputation au Costa Rica et connu mondialement par les amateurs, Centenario élabore ses rhums à partir du miel de canne à sucre. Vieilli en Solera dans des ex fûts de Bourbon puis de Sherry, ce Centenario 25, gourmand aux notes patissières et exotiques vous offrira une intense dégustation sous le signe des tropiques !

Bumbu Cream est un assemblage parfait de rhum Bumbu, d’épices et d’une véritable crème laitière riche et décadente ! A la fois gourmand et léger, moelleux et épicé, Bumbu Cream se distingue de par ses arômes de noix de coco, de thé noir et de cannelle. Irrésistible, il est à déguster sur glace ou en cocktail !

Aquise en 1954 par Henri Ducourt, la propriété est située au coeur de l'Entre-Deux-Mers, bénéficiant ainsi de la proximité d’un cours d’eau et d’une bonne exposition au soleil. Ce Château La Hargue 2020 est un Bordeaux blanc moelleux à la robe brillante, or pâle. Le nez nous offre un délicat mélange de fruits exotiques, d’agrumes et une pointe de vanille. La bouche, fine et élégante, est parfaitement équilibrée entre légereté et expression du fruit. Idéal à l'apéritif, il accompagnera également des fromages persillés de type bleu et des desserts fruités.

Elaboré à partir de 45% d'orge maltée élevé en fûts de chêne américain, ce whisky japonais dévoile des parfums de fruits confits et de vanille, contrebalancés par des arômes fumés. En bouche, ce sont les notes épicées et boisées qui se mêlent parfaitement avec une superbe rondeur et une grande souplesse. Riche et profond, découvrez l'excellence des whiskies Akashi !

Le whisky Cardhu est issu de la région de Speyside, dont les arômes caractéristiques sont le miel, la vanille et les fruits frais (pomme, poire), évoluant ensuite vers les épices et les fruits secs. Les arômes du Cardhu 12 ans, parfumés et floraux, font de lui un whisky fruité et rond.

Une édition remarquable, décrite comme l'aboutissement d'innombrables expériences gustatives et de voyages. Inspiré des jardins d'apothicaires Londonniens, London garden est dans la lignée des Beefeater, très précis, qui offre des saveurs beaucoup plus végétales qu'à l'ordinaire, notamment grâce à la présence de verveine citronnée au thym. Un régal, so British !

Surnommé le « most unusual gin », Hendrick’s possède une superbe signature aromatique, composée de fleurs, de racines, de fruits et de graines du monde entier. En plus de cette infusion traditionnelle, on retrouve un duo d’infusion unique : la rose bulgare et au concombre. Sa distillation dans deux alambics différents lui confère un caractère unique, un équilibre et des saveurs subtiles !

Afin de sublimer son incroyable richesse et son intensité florale, le Depaz VSOP a vieilli en moyenne 7 ans dans d’anciens fûts de bourbon et de cognac. Ce goût de rhum agricole de montagne est agrémenté de touches épicées et d’une pointe de fumé que les plus connaisseurs apprécieront !

Partez à l'aventure le temps d'une dégustation en plongeant au cœur de l'Île de Jura, aux larges des côtes écossaises grâce à ce formidable Single Malt ! Un superbe Whisky aux notes savoureuses de banane et de sucre de canne, qui vous offrira un moment intense et vous permettra de pénétrer dans la légende de cette île si particulière, au savoir-faire jamais égalé !

Originaire de la costa dorada en Espagne, le Gin Mare est issu de la macération et la distillation de botaniques du pourtour méditerranéen : baies de Genièvre, Coriandre, Cardamome, Romarin de Grèce, Basilic d’Italie, Thym de Turquie, Orange amère de Valence, Orange douce de Séville et Citron, sans oublier les Olives Arbequina qui donnent un caractère si singulier à ce Gin super premium !