Moon gin est un london dry gin distillé à bordeaux, dans la distillerie de moon harbour. Il est produit à partir d'un bouquet aromatique de baies de genièvre, de coriandre, de citron combava de l'île de la réunion, du poivre timut du népal, de baies de goji de chine, ainsi que d'une pointe de piment d'espelette pour rappeler les racines basques de ce spiritueux. Pays d'origine : France

C'est peut-être sa robe ambrée aux mille reflets flamboyants qui a donné son nom à cette ipa haute en couleurs! vuur & vlam, feu et flamme en français, est une bière de type est coast ipa, pleine de fruits exotiques (kiwi, litchi) et d'agrumes (pamplemousse, citron vert), toute en amertume subtilement florale et en longueur intensément résineuse. Une bière pleine de caractère, gourmande et savoureuse, idéale à déguster à l'apéritif au soleil et digne de la réputation d'excellence de ses brasseurs! accord de complémentarité : fromage de chèvre ou de brebis accords de contraste : plats à base de piment (chili con carne, plats traditionnels basques) - Pays d'origine : Hollande

Créée en france en 1997, dans la région de cognac, reconnue internationalement pour ses spiritueux, grey goose est actuellement dans le monde l'unique vodka qui bénéficie du savoir-faire et de l'expertise d'un maître de chai. Pays d'origine : France

La escondida est un mezcal produit à partir de 100% d'agave espadin récoltées à la main, provenant de la région d'oaxaca au mexique. Ce mezcal 'blanco' a subi une double distillation en alambics de type copper pot still et a été embouteillé sans vieillissement préalable. On retrouve des notes terreuses et fumées au nez, typiques de ce spiritueux, ainsi que des notes de miel et de poivre. Pays d'origine : Mexique

En italien, le mot « amaro » qualifie toute liqueur élaborée à base de plantes aromatiques. L'amaro averna est une liqueur douce-amère traditionnelle en provenance de sicile. Issue de la macération d'écorces d'agrumes, de racines, épices et herbes, cette liqueur est peu amère. Sa couleur brune s'explique par l'ajout de caramel dans la préparation. La légende raconte que la recette fut inventée par un moine capucin du monastère de santo spirito. Cette liqueur a connu un succès mondial grâce à l'émigration d'italiens en amérique qui l'emportèrent avec eux dans leurs bagages. Elle peut se déguster pur, sur glace, accompagné de soda, en apéritif, digestif ou en cocktail. Pays d'origine : Italie

Mistrà est l'anisé italien par excellence. La maison nardini fondée en 1779 remet au goût du jour ce spiritueux découvert en italie au cours du 17e. Véritable concentré d'anis, qu'elle décline sous toutes ses formes, mistrà laisse cependant la parole aux épices douces et aux agrumes. Pays d'origine : Italie

Apéritif fabriqué selon la méthode traditionnelle de macération dans l' alcool de cerises griotttes montmorency et de cerises plus foncées et plus douces. nouvelle recette : même saveur avec plus de nez, plus de corps et plus de longueur une part plus importante d'infusion dans la recette, qui fait passer le taux d'alcool de 15 à 16% tout en renforçant la puissance aromatique. nouvel habillage : un univers frais, coloré, fruité, à la fois vintage et moderne créé à angers au 17ème siècle, le guignolet s'inscrit parfaitement dans la tendance des 'apéritifs vintage'. C'est le 'temps des cerises' retrouvé, en famille ou entre amis, pour un moment de convivialité. Pays d'origine : France

Dans le célèbre «black country» en angleterre, la famille sadler produit des bières et spiritueux depuis 1861. Un savoir-faire et une passion de plus d'un siècle, qui a permis à la famille de créer ce rhum audacieux, mélangé avec une sélection d'épices et de notes d'orange, noix de muscade, vanille et raisins secs. Pays d'origine : Caraibes

La gamme riedel barware drink specific glassware est fabriquée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux zane harris, répondant au besoin de verrerie spécifique aux amateurs de cocktails à la maison. Le nick & nora, verre le plus emblématique, est idéal pour les boissons à haut degré d'alcool. Pays d'origine : Allemagne

Abuelo propose de découvrir les trois expressions de 15 ans ayant été fini dans des fûts différents : porto tawny, sherry oloroso et cognac napoléon. On peut ainsi comparer l'influence des différents fûts ayant contenu des spiritueux différents sur le rum abuelo. Pays d'origine : Panama

Un mélange d'eau de source, de quinine de la meilleure qualité et d'arômes végétaux subtils, parfois rares (comme l'essence d'orange amère du mexique, pressée à la main). Le tonic fever-tree, délicieux et 100% naturel, s'accorde parfaitement avec une large gamme de spiritueux, dont le gin, la vodka ou encore le vermouth. Pays d'origine : Angleterre

La gamme riedel barware drink specific glassware est fabriquée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux zane harris, répondant au besoin de verrerie spécifique aux amateurs de cocktails à la maison. Le verre highball avec ses parois parfaitement droites est idéal pour y glisser des glaçons gros format. Pays d'origine : Allemagne

La gamme riedel barware drink specific glassware est fabriquée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux zane harris, répondant au besoin de verrerie spécifique aux amateurs de cocktails à la maison. Ce mixing glass est idéal pour la préparation de toute sorte de cocktails. Son bec verseur facilite son utilisation. Pays d'origine : Allemagne

Distillé en petits lots à rimouski (québec, canada) le gin st. Laurent est un spiritueux artisanal authentique inspiré par la mer. Après une infusion à la vapeur à partir de plantes exotiques, dans un panier d'aromatisation unique de type scaphandrier, le gin est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main dans le fleuve saint-laurent. Cet ingrédient surprenant lui confère sa couleur verte et sa douce finale légèrement iodée. Pays d'origine : Canada

Distillé en petits lots à rimouski (québec, canada) le gin st. Laurent est un spiritueux artisanal authentique inspiré par la mer. Après une infusion à la vapeur à partir de plantes exotiques, dans un panier d'aromatisation unique de type scaphandrier, le gin est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main dans le fleuve saint-laurent. Cet ingrédient surprenant lui confère sa couleur verte et sa douce finale légèrement iodée. Pays d'origine : Canada

La gamme riedel barware drink specific glassware est fabriquée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux zane harris, répondant au besoin de verrerie spécifique aux amateurs de cocktails. Le verre neat est idéal pour les alcools ou cocktails purs servis sans glaçons. La pointe du dessin en bas du verre marque 6cl. Pays d'origine : Allemagne

La gamme riedel barware drink specific glassware est fabriquée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux zane harris, répondant au besoin de verrerie spécifique aux amateurs de cocktails à la maison. Le verre sour est idéal pour déguster un sour classique. Ses parois fines permettent une dégustation optimale. Pays d'origine : Allemagne

La vodka faronville réserve est issue d'une double distillation d'un alcool de blé et d'une sélection de variétés de pommes de terre cultivées sur la propriété. distillée à faronville, dans notre alambic stupfler, elle est ensuite vieillie plusieurs mois en fût de chêne. après un élevage de 20 mois au total, elle est réduite à 46°vol. pour ce batch de 754 bouteilles, la finition a été réalisée en ex-fût de chardonnay. cette série limitée (bouteilles numérotées) se servira pure, à température ambiante, ou légèrement refroidie, en apéritif ou digestif. vodka aux notes boisées et vanillées, elle ravira à la fois les amateurs de vodka mais aussi les amateurs d'alcool brun. Une vraie découverte à partager. Pays d'origine : France

Lancé officiellement en 1938, bénédictine b&b est un subtil mélange de la liqueur bénédictine (60%) avec du cognac (40%). Les saveurs des deux spiritueux prennent le temps de se mélanger pendant 3 mois dans des cuves séculaires en fûts de chêne. Cet assouplissement de l'assemblage permet de développer une profondeur audacieuse ainsi qu'une finale moelleuse. La b&b présente un profil plus sec et moins sucré que la liqueur bénédictine classique. Pays d'origine : France

Élaboré de manière artisanale dans la distillerie à dunedin, par les talentueux distillateurs michael & cyril, ce single malt de grains au notes crémeuses de céréales de l'orge malté qui explosent au palais parmi les notes nettes, fraiches et fruitées de l'alcool. Ce spiritueux non vieilli est à son stade le plus précoce, avec une texture douce et soyeuse. Pays d'origine : Nouvelle Zelande

Un mélange d'eau de source, de quinine de la meilleure qualité et d'arômes végétaux subtils, parfois rares (comme l'essence d'orange amère du mexique, pressée à la main). Le tonic fever-tree, délicieux et 100% naturel, s'accorde parfaitement avec une large gamme de spiritueux, dont le gin, la vodka ou encore le vermouth. Pays d'origine : Angleterre

Savoureux mariage de moût de pomme fraîchement pressée et de lambig de bretagne aoc, le pommeau de bretagne est ensuite vieilli en fûts de chêne français. arômes fruités de pomme et cerise. créateur historique du 1er pommeau breton (décembre 1986) guy le lay l'a d'abord fait connaître sous la désignation « apéritif des menhirs » puis celle de « pommeau des menhirs». le pommeau breton se distingue de son cousin normand par une structure et un caractère tannique plus marqués. Autre différence, il possède une plus grande richesse en sucres (123 g/litre au lieu de 108 g/litre) la maîtrise de la production est assurée par l'exploitation de 40 hectares de vergers. les pommeaux aoc de la distillerie sont à ce jour les plus primés de bretagne. Pays d'origine : France

La gamme rum nation est le résultat d'années de recherche et de dégustation de fabio rossi qui souhaitait faire découvrir de nouveaux terroirs des caraïbes et d'amérique latine aux amateurs de grands spiritueux. ce rhum jamaïcain se révèle robuste, très aromatique et épicé tout en conservant sa douceur et sa rondeur grâce aux notes de raisins secs que lui procurent les fûts de sherry dans lesquels il a été affiné. Pays d'origine : Jamaique

Avion d'or est produit en suisse par la distillerie matter selon une recette d'insipiration historiques de tempus fugit spirits. Un vin d'apéritif de la famille des quinquinas, ou kinas, avion d'or est une infusion de vin du cépage italien cortese avec de l'écorce de cinchona, d'orange, d'absinthe, et d'autres épices. Marqué par une légère amertume et une douceur très bien équilibrée, cet alcool complexe et fin se prête aussi bien à la dégustation sur glaçons qu'en cocktails modernes et classiques, notamment pour retrouver le goût original du kina lillet dans le fameux vesper cocktail. Quant au nom, il rend hommage à louis blériot, premier français à avoir traversé la manche en avion. Pays d'origine : Suisse

Aperitivo select est né dans la ville connue pour son caractère unique, son originalité et son goût. En 1920, les frères pilla ont développé ce qui est devenu un spiritueux et une boisson emblématiques de venise : le fameux spritz. Plus d'un siècle s'est écoulé depuis, mais aujourd'hui encore, select est reconnu comme une icône des apéritifs vénitiens, un amer unique proposé dans la lagune. Pays d'origine : Italie

Cartes, méthodes de fabrication, goûts : cet atlas du rhum détaille les 40 plus belles plantations des caraïbes et fournit toutes les explications nécessaires à la dégustation des différents rhums. Passionné, luca gargano détient la plus grande collection de bouteilles de rhum. Ce passionné dévoile ici les arcanes d'un spiritueux qui mérite de retrouver ses lettres de noblesse. Pays d'origine : France

La fée xs suisse est une « bleue » limpide, de texture moelleuse. Ses arômes et saveurs raffinés d'anis et d'herbes aromatiques se prolongent élégamment en bouche. On la dégustera de préférence additionnée de trois à quatre volumes d'eau glacée, ce qui crée dans un tourbillon opalescent une remarquable texture d'un blanc laiteux et libère une palette aromatique de grande intensité. Conformément à la tradition suisse, il n'est pas nécessaire de rajouter de sucre à ce spiritueux parfaitement équilibré. Pays d'origine : Suisse

Le génépi noir est une variété sauvage et rare qui pousse en très haute altitude dans les moraines glacières. cette variété peu connue, que nous cueillons, est la plus recherchée. Cette fleur protégée donne un génépi floral puissant, sa complexité et sa longueur en bouche sont remarquables. le final dévoile des notes de réglisse et de caramel. c'est un spiritueux d'exception. Pays d'origine : France

Petites prunes violettes sauvages qui poussent sur des buissons épineux (appelées aussi épine noire), les baies de prunelle des buissons sont ramassées après les premières gelées pour apporter de la rondeur. Son rendement très faible en fait un spiritueux rare. Eau-de-vie au parfum d'amandes (noyaux) très prononcé mais très délicat. Pays d'origine : France

Créée en france en 1997, dans la région de cognac, reconnue internationalement pour ses spiritueux, grey goose est actuellement dans le monde l'unique vodka qui bénéficie du savoir-faire et de l'expertise d'un maître de chai. grey goose l'originale se caractérise notamment par la qualité de son ingrédient principal : un blé produit en france et spécialement sélectionné. Pays d'origine : France

Roe & co cask strength batch 2020 est un nouveau single malt de 13 ans, de qualité supérieure qui a passé toute sa vie en fût de porto. Un type de liquide extrêmement rare sur un marché du whisky aussi jeune. les fûts de porto sont connus depuis longtemps pour la pour la saveur intense qu'ils peuvent conférer aux spiritueux et cette version ne fait pas exception à la règle. Pays d'origine : Irlande

Bastille blended est un assemblage de whikies 'made in france' élaboré par la maison daucourt. Mélange d'orge de printemps et de blé récolté dans le nord de la france, cette expression reflète à la fois artisanat et innovation. Vieilli dans des fûts de chêne du limousin ayant contenu d'autres spiritueux et vins (sauternes, bourgogne, sherry) bastille offre un profil doux et délicat. Pays d'origine : France

Le dry gin d'amass est un spiritueux herbacé marqué de notes d'agrumes, équilibré par les notes terreuses et umami du champignon reishi et du champignon 'crinière de lion'. Sur les 29 plantes qui composent sa recette, 11 proviennent de californie. L'eau-de-vie à base de maïs est distillée avec des plantes indigènes comme le laurier de californie et la cascara sagrada, complétée de saveurs vibrantes comme l'hibiscus, la cardamome, le cacao et le gingembre. Pays d'origine : Etats Unis

Dans son expression nardini, le bitter (un apéritif rouge doux-amer très apprécié en italie) est très équilibré, proche d'une liqueur végétale et herbacée. C'est en effet un assemblage atypique d'oranges amères, d'oranges douces, de racine de rhubarbe de chine, de gentiane et d'absinthe romaine (entre autres). On le sert sur glace, avec un zeste de citron, ou alors allongé de soda ou de jus d'orange. Il est également utilisé dans la version anglaise du mezzo mezzo (50 / 50 bitter et rabarbaro, sur glace dans un verre old-fashioned, avec un peu de soda et un zeste de citron). A noter : le colorant du bitter nardini est le ponceau 4r. Ce produit est donc compatible avec les régimes végétalien et kasher. Pays d'origine : Italie

La gamme riedel veritas contient des verres en cristallin soufflés à la machine, d'une légèreté et d'une finesse inégalée. Cette gamme allie le charme d'un verre fait main avec la précision constante d'un verre fait à la machine. Ce coffret est idéal pour les spiritueux comme le cognac, l'armagnac et le calvados. Pays d'origine : Allemagne

Le pommeau de normandie est issu d´un judicieux mariage entre le jus de la pomme à cidre récoltée sur des vergers identifiés et son eau de vie, le calvados. Une trentaine de variétés de pommes à pommeau a été retenue pour son élaboration. Vieilli en fût de chêne pendant plus de 14 mois, il arrive sur votre table après avoir subi avec succès l´épreuve de la dégustation par une commission d´experts. Le pommeau « christian drouin » vieillit plus de 3 ans avant d´être embouteillé. Traditionnellement servi à l´apéritif, la température idéale pour en apprécier les arômes est de 8 à 10°. Il fait merveille avec le foie gras et au coeur d´un melon, et accompagne idéalement un dessert aux pommes. Produit typique du terroir normand, son authenticité vous est garantie par l´appellation d´origine contrôlée. Pays d'origine : France

Après plus de 300 ans d'existence, berry bros & rudd est l'un des plus vieux marchands devins et spiritueux au monde. Dans les années 50, leur london dry gin qui était connu sous le nom de« berrys' best » était distribué aux etats-unis pour certains clients privilégiés comme le réalisateur franck capra. Ce gin se veut identique à la recette et l'esthétique de l'époque, simple et savamment équilibré, il devient parfait accompagné d'une dose de tonic. Pays d'origine : Angleterre

Quand complexité rime avec simplicité ! en réalité, en matière de spiritueux, comme dans beaucoup d'autres domaines, c'est ce qui est le plus difficile à obtenir. Seuls les plus grands alcools et les plus grands vins sont capables de ce tour de force. Sûr de lui, empli de souvenirs sublimes, fort d'une présence épanouie, les yeux tournés inexorablement vers un avenir écrit depuis toujours, cet hanyu est tout simplement beau ! - Pays d'origine : Japon

La gamme riedel barware drink specific glassware est fabriquée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux zane harris, répondant au besoin de verrerie spécifique aux amateurs de cocktails à la maison. Le verre fizz avec ses parois parfaitement droites est idéal pour la mixologie, notamment pour les cocktails contenant de la mousse, qui restera parfaitement maintenue. Pays d'origine : Allemagne

Cognac courvoisier trois étoiles - élevé au moins deux ans en fût de chêne - embouteillé dans les années 1970 et importé en italie par ferraretto, à milan. Courvoisier a été fondé en 1843 par félix et jules courvoisier, fils d'un négociant en vins et spiritueux renommé puisqu'il fournissait le cour de napoléon ier. La maison est demeurée au premier plan jusqu'à aujourd'hui. Cet embouteillage se distingue par ses notes de fruits exotiques et par sa grande finesse. Pays d'origine : France

Le distillateur thomas neubert et le barman oliver ebert ont choisi de créer leur amaro en suivant la recette d'un 'aperitivo bitter'. Pour les arômes amers, l'absinthe (artemisia absinthium l.) et l'écorce de quinquina (cinchonae cortex) sont utilisées aux côtés de la racine de gentiane (gentiana lutea). Ces saveurs sont complétées par le clou de girofle (syzygium aromaticum) et la cannelle de ceylan (cinnamomum verum), ce qui donne une finale délicate. Cet apéritif tire sa fraîcheur de la macération d'écorces d'orange amère et de jus de pêche. Le fruité s'associe aux arômes amers pour donner une boisson très harmonieuse, aussi bien servie pure que sur glace. De même, cet amaro est l'ingrédient idéal pour les cocktails tels que le negroni et se marie à merveille avec le vin mousseux. Pays d'origine : Allemagne

Moose blackberry edition est un mélange de moose – the botanical spirit et de jus de mûre naturel, un spiritueux plus léger sans sucre ajouté et avec un abv inférieur à 21 %. moose blackberry edition est conçu pour mélanger sans effort de délicieux cocktails comme apple & blackberry spritz, blackberry royal et hot apple & blackberry moose ou servis comme un shot - Pays d'origine : Autriche

Le point de départ de la maison benjamin kuentz est l'écriture de recettes issues de rencontres, humeurs et moments de consommation. Cette démarche laisse place à des whiskies d'exception, avec comme maîtres mots équilibre et élégance. aux particules vines constitue l'accord parfait entre le malt et le raisin qui fait dialoguer les traditions viticoles et céréalières françaises. Il rend hommage au travail de la vigne et se déguste comme un grand cru. type de whisky : single malt français vieillissement : affiné en ex-fûts de gevrey chambertin de denis mortet origine du distillat : bretagne food pairing : à l'apéritif ou au dessert, accompagné d'une tarte aux fruits frais, dessert au chocolat blanc et pistache - Pays d'origine : France

Cette recette a été créée en 2012 lorsque la marque bittermens décide d'élaborer un bitter qui se mariera à merveille avec un gin & tonic, avec une note de concombre. Apres de multiples essais utilisant divers ingrédients, le melon d'hiver est retenu. Le résultat est un mélange brillant et amer qui se marie parfaitement avec un large panel de spiritueux. Pays d'origine : Etats Unis

À l'époque coloniale, la nouvelle-angleterre était un foyer à rhum, avec près de 200 distilleries produisant ce précieux spiritueux. Privateer a souhaité remettre au gout du jour cette tradition en produisant un rhum blanc à base de mélasse du guatemala et distillant une première en pot still puis en colonne. Ce new england white rum en ressort très minéral avec belles notes d'agrumes. Pays d'origine : Etats Unis

Cette spécialité italienne à la renommée mondiale est une liqueur aux parfums d'amande fraîche. Selon la légende, l'élève peintre de léonard de vinci, bernardo luini, choisit une jeune femme comme modèle pour la fresque de la madone dans une église à saronno. En remerciement, la jeune modèle lui aurait offert une carafe remplie d'un liquide ambré aux arômes d'amandes. La recette restée secrète depuis le 16e siècle et la magnifique bouteille soufflée par un maitre verrier de murano (venise) ont participé au succès de cette liqueur artisanale. L'amaretto est aujourd'hui une liqueur incontournable, à la fois ingrédient du tiramisu et de glaces, base de cocktails comme l'italian sunset, apéritif et digestif, il est aussi délicieux dans un café ou un chocolat chaud. Pays d'origine : Italie

Ce single malt en édition limitée de la distillerie de tasmanie, entièrement vieilli en fût de xérès, a été soigneusement élevé pendant 7 ans dans des fûts de xérès oloroso haut de gamme. Un whisky qui incarne la philosophie du « less is more » prônant la simplicité, avec le savoir-faire d'hellyers road : l'équilibre parfait entre des spiritueux uniques, des fûts de qualité supérieure et les nuances du vieillissement. Pays d'origine : Australie

Chaque nouvelle édition du fettercairn 16 ans a un assemblage unique, qui met en valeur la singularité du processus de distillation par le refroidissement de l'alambic. l'édition 2022 réunit des spiritueux vieillis et affinés en fûts de xérès. Une sélection minutieuse de whiskies, vieillis en ex-fûts de xérès oloroso de premier et second remplissage, en ex-fûts de pedro ximenez et en ex-fûts de bourbon, permettra un équilibre certain qui accentue le style exotique de fettercairn. Pays d'origine : Ecosse

La famille yonezawa, famille de brasseurs de saké depuis 1856, a commencé à distiller en 1917. À l'approche de la célébration des 100 ans de production de spiritueux, la maison a installé deux nouveaux alambics forsyth's. Ce renouveau donne naissance à la distillerie nommée kaikyo en hommage au très célèbre pont akashi- kaikyo situé devant la distillerie. 135° east hyogo dry gin est un gin artisanal issu de la distillation de botaniques classiques london dry et de botaniques japonaises. Pays d'origine : Japon

Hibernator est un stout à la robe noire profonde surmontée d'une belle mousse beige qui dévoile au nez d'agréables arômes de café, de chocolat torréfié, de réglisse et quelques notes subtiles de fruits rouges. La bouche, d'abord ronde et maltée, confirme les saveurs d'espresso, de chocolat noir et de réglisse, avant de déboucher sur une finale légèrement amère et sèche. Fermentée en bouteille de la même manière que la production de champagne, ce stout écossais finement pétillant est aussi agréable à l'apéritif avec des fruits de mer qu'en dessert avec des fromages à pâte persillée. accord de résonance : gâteau au chocolat et son coulis de fruits rouges, éclair au café. accord de contraste : huîtres, crevettes grises, roquefort. Pays d'origine : Ecosse

La famille yonezawa, famille de brasseurs de saké depuis 1856, a commencé à distiller en 1917. À l'approche de la célébration des 100 ans de production de spiritueux, la maison a installé deux nouveaux alambics forsyth's. Ce renouveau donne naissance à la distillerie nommée kaikyo, en hommage au très célèbre pont akashi- kaikyo situé devant la distillerie. hatozaki blend est un assemblage de whiskies vieillis jusqu'à 12 ans, contenant au minimum 40% de whisky de malt. Pays d'origine : Japon

L'habit de fait pas le moine ! malgré son étiquette régressive, la cindy bunny est une triple belgian ale bien maltée et puissante (8,5%), aux notes d'épices et de fruits mûrs caractéristiques de la fermentation des levures belges. D'ailleurs, des épices (clous de girofle, écorce orange, coriandre) sont ajoutées en fin de brassage afin d'accompagner le profil aromatique de cette levure. Voilà une bière gourmande et généreuse à déguster à table ou à l'apéritif, typique du style triple, qui signe un beau retour aux sources pour la débauche, brasserie initialement spécialisée dans ces styles de bières classiques et caramélisées. accords mets-bière suggérés : accords de complémentarité : welsh, carbonnade flamande, burger, fromages, charcuterie accord de contraste : volaille blanche - Pays d'origine : France

Le whisky the nikka tailored est un blend haut de gamme composé principalement de malt en provenance des deux distilleries de nikka, yoichi et miyagikyo, ainsi que de whisky de grain. Le design asymétrique de ce coffret élégant est inspiré du col croisé des kimonos. Deux verres double rocks tumbler de la prestigieuse cristallerie familiale riedel (conçus en collaboration avec le spécialiste en spiritueux zane harris) ont été spécialement décorés du logo nikka. Pays d'origine : Japon

L'applejack est connu comme étant le premier spiritueux américain. En effet, la famille laird produit de l'applejack dans le new jersey depuis 1698, bien avant que le whiskey ne soit popularisé. Cette nouvelle version moderne de blended applejack a été créé en 1972, en réponse à la demande des bartenders de disposer d'un distillat plus léger. Applejack s'assimile plus à un whiskey de pommes qu'à un calvados. Pays d'origine : Etats Unis

Equiano light est unique en son genre, c'est un mélange exceptionnel de rhum de mélasse légèrement vieilli des caraïbes, fusionné avec du rhum frais de pur jus de canne à sucre d'afrique. Encore une fois, remettant en question les idées et les attentes que nous avons du rhum, cette offre passionnante élève la catégorie et enrichit le profil gustatif d'un spiritueux souvent sous-estimé, faisant taire toute notion selon laquelle les rhums blancs n'ont pas la sophistication de leurs homologues plus âgés. Pays d'origine : Caraibes

Le maître distillateur morgan mclachlan a travaillé avec des distillateurs artisanaux de copenhague pour développer cette vodka à la fleur de souci, à la camomille et au citron, produite en californie centrale. Les plantes, qui sont méticuleusement distillées s'associent aux fleurs et aux agrumes frais, râpés à la main. En résulte un spiritueux sans glycérine aux pétales de fleur de souci, élégant et doux en bouche, adapté à une grande variété de cocktails et de saisons. Pays d'origine : Etats Unis

Krupnik fait référence à un spiritueux traditionnel en provenance de la bielorussie (pays d'origine du co-fondateur de bittermens). Les biélorusses ajoutent à une base vodka, du miel, du genièvre, du pin ainsi que du thé ou du café et d'autres plantes. S'inspirant de cette recette, le bitter krupnik est élaboré à partir de miel, genièvre, extraits de pins et six autres botaniques. Pays d'origine : Etats Unis

Bastille est un single malt français élaboré à partir de orge de printemps récolté dans le nord de la france et d'eau de source charentaise, naturellement filtrée. Alliant artisanat et innovation, son processus de distillation révèle les caractéristiques majeurs du terroir et de la région de ce whisky. Bastille single malt a vieilli dans des fûts de chêne du limousin ayant contenu d'autres spiritueux et vins (sauternes, bourgogne, sherry) lui apportant de délicates notes fruitées. Pays d'origine : France

La distillerie de paris a fait appel à la maison grosperrin afin de mettre la main sur d'exceptionnels lots d'ugni blanc, parmi les meilleurs terroirs de cognac. Pour respecter l'intégrité de cette matière première, une double distillation ainsi qu'un vieillissement de 10 mois en fûts de chêne français seguin moreau ont été déterminants. Il en résulte une eau-de-vie de vin franche, dynamique et aromatique. L'élevage est discret et vient soutenir la trame vineuse de ce spiritueux tout en apportant une structure plus souple et gourmande. Pays d'origine : France

Cognac courvoisier v.s.o.p. very superior old pale, c'est-à-dire élevé au moins quatre ans en fût de chêne - embouteillé dans les années 1970 et importé en italie par ferraretto, à milan. Courvoisier a été fondé en 1843 par félix et jules courvoisier, fils d'un négociant en vins et spiritueux renommé puisqu'il fournissait le cour de napoléon ier. La maison est demeurée au premier plan jusqu'à aujourd'hui. Cet embouteillage propose un joli rancio malgré son jeune âge avec de belles notes de tabac, de cuir et d'épices douces. Pays d'origine : France