Tout savoir, ou presque, pour mettre sur sa table les fruits et les légumes du jardin, 365 jours par an. Mois après mois, des conseils pour savoir ce que l'on peut semer ou planter, comment assurer des récoltes continues, quand récolter, et les meilleures façons de conserver ses fruits et ses légumes. Des astuces et des conseils pour toutes sortes de jardins, qu'il s'agisse d'un grand terrain, d'un petit lopin de terre ou d'une simple terrasse. Plus de 80 fruits et légumes - des tubercules d'hiver aux premières pousses de printemps, des premières salades d'été aux fruits d'automne. Une mine de conseils aussi sur la manière d'obtenir des récoltes en plein hiver sous abri, et quelques astuces pour mieux conserver, congeler, mettre en saumure ou encore préparer de délicieuses confitures.
Les tomates La tomate est, sans l'ombre d'un doute, l'une des cultures qui font la signature d'un bon jardinier-maraîcher. Jean-Martin Fortier livre ici tout son savoir-faire, partage ses variétés préférées et explique comment cultiver les tomates avec succès, que l'on soit jardinier amateur ou maraîcher professionnel.Préparation du sol, semis, repiquage, plantation, entretien, récolte, ennemis : c'est toute la méthode Fortier, particulièrement performante et respectueuse de l'environnement, qui est ici expliquée et appliquée aux tomates. Aidé par de très nombreuses illustrations détaillant avec précision gestes et tours de main, Jean-Martin nous livre ses trucs et astuces pour réussir la culture de la tomate, la solanacée la plus connue et la plus consommée dans le monde.
Saviez-vous que les arbres contribuent à la formation des nuages ? Que les loups peuvent modifier le cours des rivières ? Que le sort du sanglier dépend du ver de terre ? Dans la nature, tout est lié - comme les rouages d'une grande horloge. Aussi la moindre modification a-t-elle des répercussions insoupçonnées. Observateur scrupuleux et conteur passionné, Peter Wohlleben nous dévoile ces liens subtils qui unissent animaux et plantes, forêts et rivières, montagnes et climat...Il nous met aussi en garde contre une intervention humaine imprudente dans cette mécanique dont nous ne maîtrisons pas tous les ressorts : les meilleures intentions du monde peuvent produire des catastrophes.Dans ce dernier tome de sa trilogie au succès planétaire, vendue à plus d'un million d'exemplaires en France, le plus célèbre des forestiers signe un plaidoyer pour l'équilibre délicat du vivant, ce bien commun de l'humanité.
Mystérieuse bécasse Elle passe et séduit... Il existe huit espèces de bécasses dans le monde, mais c'est la Bécasse des bois, la fameuse Scolopax rusticola, qui occupe l'aire la plus étendue, de l'extrême Ouest européen à l'Est asiatique. Celle que l'on surnomme la Dame au long bec ou la Reine des bois est à la fois mystérieuse et fascinante.De la Scandinavie à la Bretagne, des pays Baltes à l'Atlantique, l'oiseau passionne autant qu'il suscite la curiosité de chasseurs soucieux de la préservation de l'espèce, qui savent ranger le fusil pour enfiler l'habit de scientifiques afin d'enrichir les études menées au niveau européen. Détermination de l'âge par l'examen du plumage, suivi de la migration par satellite au moyen de balises Argos et GPS-Argos, mise en place d'un prélèvement maximal autorisé (PMA) permettent, entre autres, d'affiner ces données et de mieux connaître la Mordorée.Les bécassiers arpentent les forêts avec des races de chiens adaptées à une chasse sportive, et déjouent les ruses d'un gibier qui est encore loin d'avoir livré tous ses secrets...
Découvrez une méthode pas à pas pour éduquer voire Berger Blanc Suisse à la perfection. Conçu comme un véritable guide pratique pouvant être utilisé tout au long de la vie de votre compagnon, ce livre est divisé en plusieurs parties pour vous permettre de vous y retrouver facilement.Dans la première, vous en apprenez plus sur les spécificités du Berger Blanc Suisse : ses origines, ses caractéristiques physiques, son comportement. Vous y trouverez également des conseils en matière d'éducation, de santé et d'adoption.Dans la seconde partie du livre, de nombreuses fiches pratiques vont vous permettre de mieux vivre votre quotidien avec votre chien. De l'éducation positive à la gestion des comportements, de l'apprentissage des bases à sa socialisation : découvrez nos multiples exercices pour le stimuler ou le calmer. 16 fiches concernent également l'apprentissage de tours spécifiques, qui vous permettent de développer son agilité et de construire une complicité durable avec votre compagnon. Consultez ce livre dès que vous avez la moindre question, il y a forcément une rubrique qui répond à vos interrogations !
L'éducation positive de mon chien Mon chien saute pour me dire bonjour ! Il aboie sans cesse ! Il tire sur la laisse en balade. Adoptez la méthode d'éducation relationnelle positive pour remédier à ces désagréments. Dans ce guide pratique, Catherine Collignon, l'experte française dans la prévention des problèmes de comportement, vous donne toutes les clés pour parvenir à instaurer une relation enrichissante et bienveillante entre votre animal et vous, et, de façon plus générale, tous les membres du foyer. A partir d'une multitude d'exemples concrets de tous les jours, elle livre et décrypte les lois de l'apprentissage positif, en prenant en compte la personnalité de chaque chien.Propreté, morsure, mâchonnement, couchage, objets non autorisés, socialisation avec d'autres animaux... tous les problèmes sont ici évoqués et chaque solution est explicitée clairement. Si tous les chiens ne sont pas faits pour être chiens de compagnie, tous, en revanche, sans exception, peuvent être de bonne compagnie. L'éducation relationnelle en est la clé de voûte.
Créez le jardin de vos rêves en adoptant les principes du design Permacole ! Ce cahier a été pensé pour devenir votre compagnon au jardin... votre permapote ! Il vous propose une méthode facile et pratique en 5 étapes pour concevoir et aménager un jardin durable, efficace et abondant. En suivant ces étapes, vous allez : Collecter les informations pour apprendre à connaître votre parcelle sur le bout des doigts. Analyser et évaluer, pour limiter au maximum l'énergie que vous devrez dépenser. Positionner et organiser, en traduisant vos idées et vos envies en schémas et en plans, grâce à des techniques simples et faciles, présentées pas à pas. Mettre en place votre programme en établissant un plan d'action. Maintenir et évaluer votre design, l'améliorer, l'ajuster... Moins d'efforts, de temps passé et de moyens dépensés ; plus de vie, de bonheur et de cultures, grâce à ce cahier qui conjuguera la magie de la nature et vos ingénieux agencements ! Fournis dans cet ouvrage Règles à échelle Papier quadrillé Calque
Noyaux & Boutures Avec ce kit de bouturage, multipliez vos plantes de façon simple et économique. Il suffit d'ajouter de l'eau et de la lumière pour des résultats garantis !Un livre-guide pour apprendre à bouturer et faire germer les plantes en eau (citron, basilic, menthe, romarin, lierre, etc.) et planter vos nouvelles pousses.+ Les accessoires déco pour bouturer : un joli vase de germination en verre, une coupelle en laiton pour accueillir noyaux & pépins et faire tenir vos pousses.
Zéro déchet Notre action est notre espoir ! Il est temps de mettre fin au gaspillage et à la détérioration de nos ressources naturelles et de notre environnement, il en va de notre avenir ! Qu'il s'agisse des petits gestes du quotidien seul ou en famille ou d'actions plus collectives, ce manuel va nous accompagner de manière informative, pratique et bienveillante, dans nos courses, à la maison - de la cuisine au jardin -, au bureau, à l'école, ou bien en voyage... vers un mode de vie plus responsable, plus économique, plus sain et plus gratifiant.
Des poissons dans le désert Quand l'homme répare la nature Dans le désert des Mojaves, une grotte précieusement gardée abrite les derniers représentants d'une espèce de poissons minuscules. En Australie, des scientifiques s'efforcent de créer des coraux capables de supporter l'acidification des océans. Autour de Chicago, pour préserver la faune aquatique, une rivière a été électrifiée.Dans La 6e Extinction, salué unanimement comme un événement lors de sa parution et récompensé par le prix Pulitzer, l'autrice dressait le constat implacable de ce que l'homme fait subir à son environnement.Avec Des poissons dans le désert, une surprenante enquête, elle raconte comment, pour réparer les dommages causés par l'activité humaine, nous en sommes venus à nous substituer à la nature. Pour le meilleur et pour le pire.
Une race, un guide ! Le Maine Coon est la plus grande race de chat au monde, pouvant mesurer jusqu'à 1 mètre de long et peser 10 kg ! Avec son allure de grand fauve, c'est un chat doux et affectueux, particulièrement bavard , et qui a besoin d'espace.La vétérinaire Florence Desachy donne toutes les clés pour bien choisir son Maine Coon, le socialiser correctement et qu'il soit en bonne santé et heureux.
Agir au quotidien selon ses convictions? C’est le choix qu’a fait Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé, pour les intimes) il y a une trentaine d’années en développant avec succès son autosuffisance alimentaire en non-travail du sol au Saguenay, sa région d’adoption au Québec. Le jardin vivrier est le récit de ses pratiques, convictions et recherches pour incarner un mode de vie écologique fondé sur l’indépendance vis-à-vis des énergies fossiles, la résilience, l’alimentation saine, la permaculture, l’agroécologie et la vie en communauté. Élaboré de façon à suivre mois par mois toutes les étapes pour obtenir un potager biologique foisonnant, ce manuel détaille les principes et techniques pour cultiver des légumes, des fruits, des légumineuses et même des céréales. Un principe conducteur guide sa démarche: le non-travail du sol. Devant l’épuisement des sols qui est le lot de l’agriculture industrielle, Marie-Thé défend le génie du sol, en évitant de le labourer tout en l’enrichissant de paillis. Tout cela en climat boréal, dans un contexte jugé difficile pour la culture maraîchère. Les nombreuses années d’expérience de Marie-Thé vous apprendront: Les principes de la permaculture, de l’agroécologie et du non-travail du sol; Les associations de cultures pour créer un écosystème vivant et résilient; Les techniques de protection des cultures contre le froid; Les moyens biologiques de se débarrasser des principaux ravageurs; Une boîte à outils pour organiser votre jardin (entreposage, outils, calendriers de semis, de plantations et de récoltes); Des méthodes de conservation des légumes et des recettes de saison; L’essentiel à savoir concernant l’élevage de volailles. Rédigé par la fille de Marie-Thé, Le jardin vivrier est le manuel essentiel pour réussir son jardin vivrier en non-travail du sol et parvenir progressivement à l’autosuffisance alimentaire. Richement illustré de schémas et de photos, cet ouvrage est un incontournable du jardinage écologique.
La Terre a soif. Et la soif est un appel. Le plus bouleversant, car le plus vital de tous les appels.À cet appel, les rivières et les fleuves ont su répondre. En offrant l'eau réclamée, bien plus que les puits. Cette mission, essentielle entre toutes, combien de temps pourront-ils la remplir ?Après L'Avenir de l'eau (2008), voici un grand voyage aux royaumes des fleuves. Trente-trois fleuves du monde, de l'Amazone à mon tout petit Trieux (Bretagne Nord).Voici une géographie intimement mêlée d'histoire. Une musique venue du ciel, une pluie fatiguée de tomber qui continue son parcours dans un lit jusqu'à la mer. Un récit toujours semblable et chaque fois singulier : le théâtre de la Vie.À Louang Prabang (Laos), un lever du jour sur le Mékong ; à Bâton- Rouge (Louisiane), un pianiste chante le blues pour prier le Mississippi de bien vouloir calmer sa crue.Mille émerveillements nous attendent. De plus en plus souvent accompagnés d'effroi. Erik Orsenna
Mon chat a mauvais caractère Votre chat vous mord sans crier gare en pleine séance de câlins ? Il terrorise vos amis en feulant, du haut de l'armoire ? Il se venge de vos absences en lacérant les rideaux et fait la grève de la faim quand les croquettes ne sont pas à son goût ? Jasmine Chevallier est vétérinaire comportementaliste. Elle décrypte les attitudes de votre chat et vous livre les clés pour apaiser vos relations. Quelle que soit la cause de sa mauvaise humeur, vous saurez comment gérer : Les miaulements de réclamation 5 heures du matin Ses caprices alimentaires Ses accès de folie kamikaze Les pipis de représailles Sa cohabitation avec un chaton ou un chien Vos déplacements et visites chez le véto
Les Signaux d'apaisement Les Bases de la communication canine de Turid Rugaas Turid Rugaas nous offre un cadeau inestimable sur la communication canine qui nous aide, maîtres, éducateurs ou compétiteurs, à rester à l'écoute et à adapter notre comportement pour une cohabitation canine et humaine harmonieuse et bienveillante.Turid Rugaas est actuellement reconnue internationalement et son travail a révolutionné notre façon d'interagir avec les chiens et de comprendre les interactions entre chiens. Dans ce livre vous apprendrez à : Identifier des situations stressantes pour votre chien. Rééduquer un chien qui a perdu sa capacité à interagir socialement. Devenir un observateur subtil du comportement de votre chien afin d'obtenir un meilleur comportement et de construire une meilleure relation avec lui. Bâiller, se lécher les babines, se gratter, sont quelques-uns parmi la trentaine de signaux et plus que les chiens utilisent pour communiquer. Tous ces signaux sont à la base de la communication canine et une source inestimable pour comprendre ce que notre chien nous dit. Grâce au livre de Turid, vous allez pouvoir enfin apprendre à reconnaître ces signaux dits d'apaisement et à les employer vous-même pour interagir avec votre chien ou avec le chien des autres maîtres. Un livre qui s'inscrit dans le temps
Dans cet ouvrage très complet, Hervé Husson donne les clés indispensables pour démarrer et conduire son élevage, sereinement et dans le respect des besoins de l'animal. Comment bien choisir ses poules et quel poulailler adopter ? Quelle alimentation privilégier et quelles règles d'hygiène suivre ? Comment prévenir et guérir les maladies ? Faut-il prendre un coq ? Quelles solutions pour éviter les dégâts au jardin ? Quelles dimensions réserver au parcours extérieur ? Comment avoir des poussins ?Accueillir les poules, connaître les races, prendre soin de son élevage, pérenniser son cheptel et protéger son poulailler : riche de son expérience, Hervé Husson partage ici ses connaissances et son savoir-faire, en s'appuyant sur 340 photos, schémas et illustrations, dont de nombreux pas à pas.
Passion palombe : autour de l'oiseau bleu, des images inédites Au fil des années, Jacques Luquet a réuni une foule de documents, souvent rares et précieux, autour de l'oiseau bleu. Dessins, gravures, photos, tableaux, objets, témoignages écrits, rien n'échappe à son oeil de collectionneur. Il nous présente ici quelques-unes de ses plus belles trouvailles.Cet ouvrage passionnera néophytes et connaisseurs, chasseurs et naturalistes : chacun progressera dans son intérêt pour Columba palumbus, le pigeon ramier, appelé palombe en dessous de la Loire.Les lecteurs pourront s'apercevoir que si des pratiques traditionnelles (pantières, filets...) subsistent encore chez nous, nous sommes loin d'en être les inventeurs ; d'autres pays, d'autres lieux les ont exercées avant nous, sous des formes parfois un peu différentes.
Des massifs fleuris toute l'année, que ce soit sur une terrasse ou dans un jardin, c'est possible ! Inspirez-vous des jardins de fleurs pour composer les massifs, jardinières ou prairies fleuris de votre choix. Les fleurs sont un enchantement pour la vue et l'odorat en toute saison ! Suivez les conseils de Stéphane Marie pour : Concevoir votre jardin fleuri Préparer et accueillir des nouvelles plantes Réussir vos massifs Connaître les saisons et le rythme des végétaux Entretenir et bien arroser vos plantes
Dans ce livre plein de grâce, acclamé dans le monde entier, le forestier Peter Wohlleben nous apprend comment s'organise la société des arbres. Les forêts ressemblent à des communautés humaines. Les arbres communiquent entre eux, répondent avec ingéniosité aux dangers, prennent soin des malades grâce à leur système radiculaire. Les parents vivent avec leurs enfants, et les aident à grandir.Après avoir découvert les secrets de ces géants terrestres, par bien des côtés plus résistants et plus inventifs que les humains, votre promenade dans les bois ne sera plus jamais la même.
Sur la piste animale Nul n'existe sans laisser de traces. Pister est, alors, une manière très sûre pour apprendre à connaître quelqu'un : de l'ours du Yellowstone aux loups du Var, de la panthère des neiges du Kirghizistan aux lombrics de nos composts d'appartement. À travers les récits de ses expériences de pistage, Baptiste Morizot nous invite à voir par les yeux des grands prédateurs qu'il rencontre. Pister, c'est décrypter indices et empreintes à la manière d'un détective sauvage pour demander : qui habite ici ? Comment vivent-ils ? Et surtout, comment faire monde commun avec eux ? À partir du terrain, le pistage devient philosophique : il se transforme en une pratique de la sensibilité, en la recherche d'une autre qualité d'attention. C'est une expédition vers des contrées inexplorées : nos relations au vivant et à nos animalités intérieures.
Decouvrez 50 actions coups de green, pratiques et engagées (car jardiner, c'est résister !), pour végétalisme votre environnement de votre appart' a votre ville. C'est tipar pour un programme en 4 étapes ! Commencez chez vous : faites vos semis, tentez les plantes récup', chouchoutez vos plantes en pot, installez un lombricomposteur dans votre cuisine... chaque petit pas compte. Partagez vos envies de verdure et de biodiversite dans votre immeuble : convertissez vos voisins aux hôtels à insectes, aux ruches sur les toits, lancez un plante-sitting pour les vacances des uns et des autres... Investissez aussi votre quartier installez un moineautel, cultivez les bacs au pied des arbres, ou plantez carrément des arbres, lancez-vous dans le bouturage sauvage... rappelez-vous que sous les pavés, la terre ! Tentez enfin des expériences plus ambitieuses a l'echelle de la ville entiere : balancez des bombes de graines, créez un jardin partagé, organisez un parking day, participez à des actions pour remplacer le bitume par du végétal... En bref, descendez dans la rue, plantez tout et plantez partout ! En bonus : des tutos Illustrés, des témoignages d'expériences réussies pour se motiver et un calendrier du végétaliseur urbain pour ne pas se planter.
Habiter en oiseau Qu'est-ce que l'instinct territorial chez les animaux ? Vinciane Despret mène l'enquête auprès des ornithologues. Car ce qui la fascine surtout, c'est d'observer la naissance et le développement de l'intérêt que les scientifiques portent aux oiseaux.Or plus on étudie ces derniers, plus les choses se compliquent. De nouvelles manières de faire territoire apparaissent, remettant en cause la signification de leurs comportements et des frontières spatiales. Les oiseaux n'auraient-ils pas trouvé dans leur organisation une façon de continuer à vivre ensemble ?Sous la plume de la philosophe, tous ces personnages, humains et animaux, deviennent intensément vivants et attachants. À l'issue de ce livre, on ne devrait plus considérer la notion de territoire comme allant de soi. Et l'on n'entendra peut-être plus de la même façon les oiseaux chanter.
Consacré à la gestion et la chasse du grand gibier, cet ouvrage constitue une référence en France avec plus de 20 000 exemplaires vendus depuis son lancement en 1990. Actualisée tous les dix ans, voici donc la quatrième édition, profondément remaniée.Rédigé par l'Association nationale des chasseurs de grand gibier (ANCGG), il dresse une synthèse des connaissances sur les espèces d'ongulés sauvages, leurs relations avec les espaces, la gestion de la grande faune, les modes de chasse, les chiens de chasse, l'équipement et la réglementation. Cet ouvrage, traite également des grands enjeux associés à la préservation et la régulation des espèces chassables de grand gibier (chevreuil, cerf, daim, sanglier, chamois, isard, mouflon). Il insiste particulièrement sur les questions de sécurité et sur la prise en compte des aspects sanitaires. Ce livre constitue ainsi un condensé des connaissances en matière de gestion cynégétique, qui s'avèrent indispensables pour assurer une chasse durable, respectueuse et éthique.
Les Alternatives Bio aux Pesticides La majorité des terres sont aujourd'hui très appauvries. Comment en sommes-nous arrivés là ? Par l'usage des traitements chimiques ! Pourtant, il est possible de s'en passer... L'efficacité des préparations naturelles n'est plus à démontrer. Découvrez comment prendre soin de votre jardin et de vos cultures grâce aux extraits fermentés, huiles essentielles, tisanes, macérations, micro- organismes efficaces, etc.Après nous avoir éclairés sur le fonctionnement du vivant et en s'appuyant sur l'innovante théorie du triangle, Éric Petiot et Patrick Goater présentent 15 traitements préventifs et plus de 130 traitements curatifs contre les ravageurs et les maladies, pour les fruits et légumes, céréales, vignes, PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales).Ce livre pratique offre au professionnels et au jardiniers passionnés un programme complet pour régénérer plantes et sols avec des techniques pionnières, leur permettant de devenir autonomes dans le choix, la fabrication et l'utilisation des traitements naturels. Les techniques innovantes de l'agriculture naturelle disponibles pour toutes et tous
Découvrez une méthode pas à pas pour éduquer votre Akita Inu à la perfection. Conçu comme un véritable guide pratique pouvant être utilisé tout au long de la vie de votre compagnon, ce livre est divisé en plusieurs parties pour vous permettre de vous y retrouver facilement.Dans la première, vous en apprenez plus sur les spécificités de l'Akita Inu : ses origines, ses caractéristiques physiques, son comportement. Vous y trouverez également des conseils en matière d'éducation, de santé et d'adoption.Dans la seconde partie du livre, de nombreuses fiches pratiques vont vous permettre de mieux vivre votre quotidien avec votre chien. De l'éducation positive à la gestion des comportements, de l'apprentissage des bases à sa socialisation : découvrez nos multiples exercices pour le stimuler ou le calmer. 16 fiches concernent également l'apprentissage de tours spécifiques, qui vous permettent de développer son agilité et de construire une complicité durable avec votre compagnon. Consultez ce livre des que vous avez la moindre question, un forcement une rubrique qui répond à vos interrogations !
Consacré au scandale des pesticides, cet ouvrage a entraîné l'interdiction du DDT aux Etats-Unis et a marqué, dans les années 1960, la naissance du mouvement écologiste. En étudiant l'impact des pesticides sur le monde vivant, du sol aux rivières, des plantes aux animaux, ce livre présente aussi la vision écologique de l'auteure, éminente vulgarisatrice scientifique.
Vous souhaitez vous lancer dans l'aventure vertueuse de la permaculture, imiter la nature, et produire de beaux fruits et légumes sains en respectant votre environnement, votre santé et en engageant peu d'efforts ? Voici la bible qu'il vous faut pour débuter ! Grand terrain, petit jardin ou potager sur balcon, découvrez dans cet ouvrage des solutions ludiques et réalistes adaptées à vos besoins, qui vous aideront à démarrer concrètement votre projet en permaculture. Cultiver sur sol vivant : composition et équilibre, paillage, compost, fertilisation. Facteurs climatiques et gestion de l'eau : climat, préservation de l'eau, méthodes d'arrosage, ombre et chaleur. Démarrer la création de votre potager : design, supports de culture, biodiversité, buttes, jardin-forêt, association et rotation des cultures. Bien commencer vos cultures : outils, semences, calendriers des cultures, semis, repiquage et multiplication, arbres fruitiers. Entretenir et soigner votre potager : soins naturels, maladies, ravageurs et auxiliaires, animaux de ferme, fiches légumes.
La Lune au quotidien... comment profiter de ses bienfaits Jardiner avec la Lune... pour des plantes pleines de vitalité et des récoltes plus abondantes, le Calendrier Lunaire est le coup de pouce indispensable à votre jardin. Pour les légumes, les fruits, les fleurs, les arbres, mais aussi pour l'agriculture, les animaux, les abeilles, le vin, la bière, le bois, le gazon... Vivre avec la Lune... pour obtenir des cheveux plus beaux, pour une épilation plus efficace dans le temps, pour des ongles plus forts, une peau plus saine... Retrouvez les meilleures dates qui optimiseront vos soins du corps ainsi que votre santé en général. Edité depuis 1978... le Calendrier Lunaire est le fruit de 45 années de recherches et d'expérimentations sur les influences cosmiques. Synthèse d'un savoir astronomique et d'un savoir ancestral cet ouvrage propose une analyse très détaillée de toutes les influences lunaires et planétaires.
Au galop ! Une saison à cheval L'Album de l'Émission En selle ! Partagez le quotidien des héros de la série Au galop ! et découvrez l'univers de l'équitation. Grâce à cet album richement illustré, apprenez-en plus sur les disciplines équestres, les soins apportés aux chevaux ou encore sur la relation du cavalier avec son cheval.Partez à la découverte des trois centres équestres : l'Académie d'Enseignement Comportemental de Firfol et le Pôle international du cheval Longines de Deauville en Normandie, ainsi que les écuries La Reprise en Camargue.Suivez les aventures des jeunes cavaliers et venez rencontrer les poneys et les chevaux stars de l'émission : l'adorable poulain Kasper, Tip Top, un beau poney gris de race connemara, ou encore Bimbo et son travail à la longe. Grâce à ce magnifique ouvrage, les chevaux et les poneys n'aurent plus de secret pour vous !
James Bowen Un chat des rues nommé Bob Réfugié dans la drogue depuis l'adolescence, James est un jeune Anglais en manque de repères. C'est sur un coup de tête qu'il décide de s'installer à Londres pour réaliser son rêve : jouer dans un groupe. Hélas, il rencontre surtout une bande de SDF et, très vite, James fait la manche dans la rue.Un jour, il trouve un chat abandonné, en manque de soins. Il laisse toutes ses économies au vétérinaire pour le sauver. Dès lors, les deux compères ne se quittent plus. Des sorties de métro où il vend des journaux jusqu'aux quartiers dans lesquels il chante, James emmène Bob partout. Tous deux rencontrent un succès fou. Un duo irrésistible et une amitié hors du commun qui vont aider James à sortir de l'enfer.
Cultiver en serre pour récolter toute l'année Envie de plus d'autonomie alimentaire au potager ? Et si l'installation d'une serre vous permettait d'étendre vos périodes de culture et de récolte ? Mini-serre à semis, serre tunnel polyvalente, serre en verre, serre adossée, serre géodésique, serre semi-enterrée... il en existe de nombreux types, de toutes les tailles et pour tous les budgets.Vous trouverez dans ce guide les avantages et les inconvénients des différents matériaux, des astuces pour mieux maîtriser les variations de températures, maintenir une terre riche et suffisamment humide, favoriser la pollinisation...En plus de conseils techniques très précis et d'aménagements malins, l'auteur vous propose 30 fiches de plantes particulièrement adaptées à la culture sous serre.Vous aussi, lancez-vous !
Prévenir les maux du chat et apprendre à le soigner naturellement Si pour notre propre santé et alimentation nous sommes attentifs à ce que nous mangeons ou mettons sur notre peau, qu'en est-il pour nos compagnons à quatre pattes ?Ce livre vous donne 30 recettes simples adaptées aux problèmes spécifiques que pourrait rencontrer votre chat : friandises vermifuges, shampoing contre les puces, baume réparateur pour les coussinets, dentifrice pour chat, spray relaxant pour les transports...
Le guide terre vivante du jardin-forêt Tout ce qu'il faut savoir pour concevoir un jardin-forêt : un jardin d'éden fascinant, productif et apaisant ! Qui n'a jamais rêvé d'être le créateur de son petit coin de paradis, une forêt capable de produire non seulement des fruits, mais aussi des légumes, des fleurs, des graines, des plantes aromatiques ou médicinales... ? Qu'il soit personnel, familial ou professionnel, le jardin-forêt vous donnera sans compter tout ce que la nature, généreuse, produit de plus beau.Rémi Kulik a planté ses premiers arbres il y a une quinzaine d'années et ce que lui offre aujourd'hui son jardin-forêt dépasse de loin ses espérances. Il donne dans ce livre toutes les explications pour comprendre les fondements - du sol à la plante en passant par la biodiversité sauvage ou l'élevage - de cet écosystème complet d'une richesse incroyable, et tous les conseils pour le concevoir et le créer : choix du terrain, design du projet, création des guildes (communautés d'espèces à planter), associations de cultures, placements et plantations, entretien... Le livre indispensable à tous ceux qui veulent se lancer dans la création d'un jardin-forêt, débutants ou déjà expérimentés en jardinage.
Découvrez une méthode pas à pas pour éduquer votre Cocker Spaniel Anglais à la perfection. Conçu comme un véritable guide pratique pouvant être utilisé tout au long de la vie de votre compagnon, ce livre est divisé en plusieurs parties pour vous permettre de vous y retrouver facilement.Dans la première, vous en apprenez plus sur les spécificités du Cocker Spaniel Anglais : ses origines, ses caractéristiques physiques, son comportement. Vous y trouverez également des conseils en matière d'éducation, de santé et d'adoption.Dans la seconde partie du livre, de nombreuses fiches pratiques vont vous permettre de mieux vivre votre quotidien avec votre chien. De l'éducation positive à la gestion des comportements, de l'apprentissage des bases à sa socialisation : découvrez nos multiples exercices pour le stimuler ou le calmer. 16 fiches concernent également l'apprentissage de tours spécifiques, qui vous permettent de développer son agilité et de construire une complicité durable avec votre compagnon. Consultez ce livre dès que vous avez la moindre question, il y a forcément une rubrique qui répond à vos interrogations !
Un almanach sur le thème de la nature et du jardin au travers de quatorze rubriques variées : zéro gaspi, le potager, ensauvager son jardin, balades dans la nature, entre autres. Chaque semaine comprend deux doubles pages, un dicton, du contenu sur sept ou huit rubriques ainsi qu'un espace pour prendre des notes. Chaque mois, des conseils pratiques sur différents sujets sont proposés.
Illustré de photographies, cet ouvrage présente les dernières recherches des biologistes et des éthologues concernant les émotions, les valeurs éthiques et les capacités cognitives des animaux.
Le guide indispensable aux (néo)ruraux aspirant au retour à une vie simple. Ce best-seller de John Seymour est un guide complet pour apprendre à vivre en harmonie avec la nature. Un livre utile, emblématique et parfait pour un retour à la vie à la campagne. Il donne des conseils pratiques et extrêmement détaillés pour couper son bois, cultiver ses fruits et légumes, brasser sa bière, faire du fromage et même élever des animaux.John Seymour, pour qui la définition du bonheur était se mettre à table affamé et au lit fatigué , a tenté l'expérience passionnante et épanouissante de la vie en autarcie. Un livre pour agir et améliorer son mode de vie, échapper à la folie du monde moderne et concrétiser ses rêves.
Non, les chasseurs ne sont pas, comme ils le proclament, les premiers écologistes de France . Non, la chasse ne protège pas la nature.Grâce à une approche scientifique, documentée, implacable, ce livre démontre à quel point la chasse est un désastre écologique.L'élimination des animaux dits nuisibles qui ne le sont en fait pas, les régulations censées garantir un équilibre écologique qui ciblent certaines espèces en voie de disparition, les réserves naturelles gérées par les chasseurs, le vrai scandale du sanglier...Dans cette nouvelle édition actualisée, largement augmentée de nombreuses investigations de terrain dans toute la France, Fauteur livre toutes les données scientifiques, les chiffres vérifiés, et nous révèle le coût caché de la chasse en termes de perte de biodiversité, d'impacts sur l'environnement et de fracture sociale.
La permaculture au jardin mois par mois Damien Dekarz, connu pour ses vidéos inspirantes sur Youtube (chaîne Permaculture, agroécologie, etc. ), s'adresse a tous ceux qui rêvent d'un jardin productif en fruits et légumes favorisant la biodiversité dans son ensemble. Nous sommes en effet de plus en plus nombreux à désirer une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.La permaculture est au coeur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible a tous. Grâce à la classification des techniques mois par mois, vous pourrez avancer dans votre projet de potager : quel que soit le moment de l'année, des activités sont toujours possibles. L'auteur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer un compost, du purin, des semences, des boutures...Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d'insecticides, fongicides, herbicides. Vous y découvrirez comment devenir autonome en vous passant de tout intrant. Après cette lecture, vous porterez probablement un regard nouveau sur votre jardin-potager.En réalité, ce que vous tenez dans vos mains contient bien plus que des conseils de jardinage, car il est ici question d'une véritable approche permettant d'appréhender la complexité du vivant et d'évoluer en harmonie avec elle.
Petit traité du jardin punk Apprendre à désapprendre Avant d'être une réflexion, le jardin punk est une réaction épidermique, une riposte contre le béton et l'intolérable rectitude des espaces de vie. Il invite à discerner le potentiel de tout lieu pour l'investir, l'améliorer, reconquérir la biodiversité et faire passer la nature d'un statut dérisoire, voire inexistant, à un statut remarquable. S'émancipant des règles du jardinage traditionnel, les espaces créés (publics ou privés) sont décomplexés, plus libres, plus beaux, plus sauvages - et les jardiniers aussi. Le règne végétal peut enfin reprendre ses droits ! Fainéants, rebelles, fauchés, écolos... découvrez, au fil des pages de ce petit livre, les conseils et astuces (à transgresser bien évidemment) qui vous permettront de punkiser efficacement votre jardin.De quoi joyeusement lier transgression et transition.
Manuel de soins énergétiques pour les animaux Luc Bodin, spécialisé depuis de nombreuses années dans les soins énergétiques pour les êtres humains, a adapté et expérimenté ses soins sur les animaux : de compagnie (chats, chiens...), de course (chevaux...), d'élevage (vaches, moutons, lapins, poulets...), mais aussi sur les animaux sauvages, les oiseaux et même les poissons !Les techniques se sont beaucoup simplifiées ces dernières années et les animaux sont encore plus réceptifs que les hommes aux soins énergétiques. Nul besoin d'avoir un don particulier, les pratiques décrites dans cet ouvrage peuvent être réalisées par tous, sans difficulté. De très nombreuses illustrations en facilitent la compréhension. Il vous suffit de suivre les indications fournies par l'auteur... et de constater les résultats qui sont généralement rapides voire immédiats.Les protocoles indiqués permettent d'équilibrer et d'harmoniser le champ énergétique de l'animal et ainsi de relancer ses processus d'autoréparation. Ils peuvent soulager les organes malades, les lésions ostéo-musculaires, les états de stress, etc. Ils peuvent aussi être utilisés en préventif pour éviter que l'animal ne tombe malade. Et aussi à distance.
Langage corporel et signaux d'apaisement chez les chevaux Les chevaux émettent une diversité de signaux corporels en réaction à leur environnement. Ceux-ci sont clairement perceptibles par les chevaux entre eux, dans les actions, les gestes et les attitudes qu'ils échangent au quotidien, mais ils sont souvent si subtils que les humains à leur contact peuvent ne pas les remarquer.Cet ouvrage a pour objectif de repérer plus facilement les signaux d'apaisement, les comportements de substitution, les signaux de stress et d'augmentation de la distance de votre cheval, et vous aidera à voir quels sont les stimuli qu'il supporte et quels sont ceux qui posent difficulté. Vous serez ainsi en mesure d'agir pour apaiser votre cheval avant que son niveau de stress ne s'élève.Grâce à de nombreux cas pratiques illustrés de photographies, cet ouvrage offre un éclairage nouveau aux vétérinaires et étudiants du secteur équin, ainsi qu'aux cavaliers, propriétaires et professionnels du monde équestre.
Un ouvrage pour développer son autonomie alimentaire, avec des références de 200 plantes comestibles, légumes, fruits, champignons, entre autres, à cultiver et cueillir au fil des saisons.
Recensement de près de 900 plantes utilisées dans les jardins et les parcs : annuelles, arbres, vivaces, bambous ou encore fougères. Avec pour chacune, des informations sur le climat, le sol, l'exposition, les dimensions, les modes de multiplication, entre autres.
Troisième édition Le livre de référence Nous sommes plusieurs millions à acheter régulièrement des fleurs et des feuillages. Nous en cueillons aussi dans nos jardins et lors de nos promenades. Et pourtant, ces fleurs et ces feuillages que nous aimons, nous les connaissons mal (les feuillages en particulier) et sommes le plus souvent démunis face à eux : À quel stade d'épanouissement les acheter ou les cueillir ? Quels soins spécifiques sont nécessaires si l'on veut les garder en vase le plus longtemps possible ? Combien de jours les fleurs et les feuillages tiendront-ils avant de faner ? Quelle technique adopter pour les faire sécher ? À toutes ces questions Le Guide des fleurs coupées et des feuillages apporte des réponses pratiques et simples. Grâce à ses fiches illustrées qui décrivent la quasi-totalité des fleurs et des feuillages coupés utilisés de par le monde, vous apprendrez à reconnaître une fleur au premier coup d'oeil. Vous choisirez les espèces les plus appropriées et le feuillage le plus adapté à vos bouquets. Et la prochaine fois que vous achèterez ou que l'on vous offrira des fleurs, vous saurez comment les conserver au mieux pour profiter longtemps de leur beauté.
Son attitude débonnaire et sa curiosité constamment éveillée rendent le basset-hound sympathique et attachant aux yeux de tous. Jouant de son regard, qualifié à tort de triste, il attire sur lui une compassion dont il sait très bien profiter pour obtenir ce qu'il convoite ! Pratique et abondamment illustré, cet ouvrage vous fera découvrir toutes les facettes de ce chien si particulier Historique et standard Caractère Alimentation Éducation, santé, hygiène Élevage et expositions
Vivre parmi les fleurs Bienvenue dans le monde merveilleux de Floret Farm où poussent et s'épanouissent des centaines de variétés de fleurs ! Découvrez tout le savoir-faire qu'Erin Benzakein a développé dans sa ferme florale pour cultiver, à votre tour, votre propre jardin de fleurs à couper, quelle que soit la taille de votre terrain, et réaliser de magnifiques compositions naturelles ; bouquets, guirlandes ou encore couronnes spectaculaires, vous apprendrez à mettre en valeur ces fleurs que vous avez vu grandir.Soucieuse de transmettre sa passion et son amour des fleurs, la talentueuse floricultrice vous invite à la suivre durant une année de culture et de récolte de plus de 175 variétés, et partage ses astuces pour préserver leur fraîcheur, du champ au bouquet. Cet ouvrage aux illustrations poétiques rassemble tous les conseils pour planifier votre jardin et créer de superbes compositions florales de saison en faveur d'une culture écologique et locale.
Le traité Rustica des arbres fruitiers constitue une somme complète pour réussir au mieux la culture de vos espèces fruitières. Comment planter un abricotier ? Comment tailler un poirier ou un pommier ? Comment soigner un pied de vigne atteint de mildiou ?Véritable mine d'informations pratiques, Le traité Rustica des arbres fruitiers vous guide pas à pas, mois après mois, année après année, pour obtenir les plus beaux fruits, le plus régulièrement et le plus abondamment possible.500 photos, 200 dessins ou schémas vous permettront de prendre connaissance en toute simplicité des techniques d'arboriculture fruitière. Rédigé par deux éminents spécialistes du sujet, Le traité Rustica des arbres fruitiers met à votre disposition leur parfaite connaissance du sujet.
Huiles essentielles • Fleurs de Bach • Homéopathie • Phytothérapie • Apithérapie • Lithothérapie • Gemmothérapie... Vous recherchez une alternative efficace et naturelle aux médicaments classiques pour prendre soin de votre chien ? Ce guide pratique est fait pour vous !Rédigé par deux vétérinaires expérimentés, cet ouvrage détaille les solutions naturelles qui permettent non seulement de limiter l'usage des médicaments chimiques, mais aussi de soulager efficacement votre chien pour les petits bobos du quotidien, de l'abcès au vomissement, en passant par les piqûres d'insectes, le mal des transports ou le stress.Chaque affection est détaillée dans une fiche très claire, Indiquant les traitements naturels les plus adaptés, les posologies, les éventuelles contre-indications, ainsi que des conseils d'alimentation pour optimiser le capital santé de votre animal.La médecine naturelle fait des merveilles pour les humains, alors pourquoi ne pas en faire profiter nos compagnons à quatre pattes ?
Mon potager de fleurs comestibles D'abord la saveur, puis la couleur. C'est dans cet état d'esprit que Valentin Moricet aborde son potager de fleurs comestibles, havre de beauté et de promesses appétissantes.Il nous livre ici les clés pour connaître et préparer son terrain, préambule à une culture de qualité. Vous apprendrez également ses techniques et ses recommandations pour savoir quelles fleurs comestibles semer à quelle période, comment en prendre soin et quand les récolter.En déambulant avec lui dans son potager, vous découvrirez chaque variété, grâce à des fiches détaillées : les bienfaits du yuzu (citronnier du Japon), de la violette odorante ou de la pimprenelle n'auront plus de secrets pour vous ! Vous saurez comment mettre vos fleurs en valeur, et les recettes concoctées par ses soins vous mettront également l'eau à la bouche.
Quelle chaleur allons-nous connaître ? Quelles solutions pour nous nourrir ? J'avais bien l'intention, ayant bouclé mon livre sur L'humanité en péril, de ne pas vous laisser en paix (pas plus que moi-même) et de persister à vous assommer par de nouveaux éléments, tant la question du dérèglement climatique et des conséquences du déclin du pétrole est trop ample pour être traitée en un seul volume.J'aurais de très loin préféré vous assurer de la continuation, avec d'autres méthodes que celles d'aujourd'hui, de nos modes de vie. L'honnêteté m'impose de vous dire que c'est là chose impossible et que nous devons avoir le cran de regarder ce bouleversement en face, sans déni, et dans tous ses effets.
Au rythme actuel de la croissance démographique, et particulièrement de l'augmentation des besoins économiques, de santé et en énergie, les sociétés contemporaines pourront-elles survivre demain ?La réponse se construit à partir d'un tour du monde dans l'espace et dans le temps - depuis les sociétés disparues du passé (les îles de Pâques, de Pitcairn et d'Henderson ; les Indiens mimbres et anasazis du sud-ouest des États-Unis ; les sociétés moche et inca ; les colonies vikings du Groenland) jusqu'aux sociétés fragilisées d'aujourd'hui (Rwanda, Haïti et Saint-Domingue, la Chine, le Montana et l'Australie) en passant par les sociétés qui surent, à un moment donné, enrayer leur effondrement (la Nouvelle-Guinée, Tikopia et le Japon de l'ère Tokugawa).De cette étude comparée, et sans pareille, Jared Diamond conclut qu'il n'existe aucun cas dans lequel l'effondrement d'une société ne serait attribuable qu'aux seuls dommages écologiques. Plusieurs facteurs, au nombre de cinq, entrent toujours potentiellement en jeu : des dommages environnementaux ; un changement climatique ; des voisins hostiles ; des rapports de dépendance avec des partenaires commerciaux ; les réponses apportées par une société, selon ses valeurs propres, à ces problèmes.Cette complexité des facteurs permet de croire qu'il n'y a rien d'inéluctable aujourd'hui dans la course accélérée à la dégradation globalisée de l'environnement.
La consommation est devenue la morale de notre monde. Elle est en train de détruire les bases de l'être humain, c'est-à-dire l'équilibre que la pensée européenne, depuis les Grecs, a maintenu entre les racines mythologiques et le monde du logos.L'auteur précise : <<Comme la société du Moyen Age s'équilibre sur la consommation et sur le diable, ainsi la nôtre s'équilibre sur la consommation et sur sa dénonciation.>>
Créer un jardin-forêt ou une haie fruitière en climats tempéré, méditérranéen et montagnard Le jardin-forêt est au coeur des design permaculturels actuels. Quel que soit son nom - forêt-jardin, forêt comestible, forêt nourricière, verger permaculturel ou haie fruitière -, il s'agit de s'inspirer des écosystèmes forestiers, ou plus exactement des lisières, pour créer un jardin multi-étagé et nourricier. En valorisant ainsi l'espace dans ses trois dimensions, ce principe permet d'augmenter la productivité par surface et d'obtenir un jardin naturellement intensif.Antoine Talin, architecte paysagiste spécialisé en permaculture, donne dans ce livre toutes les clés pour les concevoir, quelles que soient les conditions de froid ou de sécheresse susceptibles de sévir chez nous. Les solutions qu'il propose permettent de créer des jardins agro-forestiers adaptés aux changements climatiques et d'en limiter ainsi les effets.
Le guide de poche idéal pour votre jardin ! Choix des plantes, entretien, conseils, le construire et l'installer, astuces... Grâce à ce petit guide, le carré potager n'aura plus de secrets pour vous !Suivez mois par mois l'évolution de votre carré ou lancez-vous dans des carrés potagers thématiques pour toutes vos envies.
Arrêtez d'assassiner vos plantes d'intérieur ! Ficus effeuillé, misère misérable, orchidées desséchées... Vous pensez ne pas avoir la main verte ? Ce guide, très visuel, vous montrera que votre cas n'est pas désespéré. Le B-A BA pour les garder en vie Bien choisir ses plantes, arroser ni trop ni trop peu, les nourrir ; surveiller maladies et petites bêtes. 120 fiches plantes SOS Les besoins spécifiques de chaque espèce (emplacement, lumière, arrosage, engrais) ; les points qui doivent alerter (feuilles jaunies,tiges tachées...) ; les plantes aux soins similaires. Quelle plante à quel endroit ? Au bureau, dans la salle de bain, dans le séjour au soleil, à la mi-ombre, le top 5 des meilleures plantes pour chacune de ces situations.Vous n'aurez plus d'excuse pour laisser dépérir vos belles plantes vertes et pourrez les conserver longtemps.
Plus de quarante projets botaniques inspirés de l'univers des films Harry Potter pour créer des terrariums, décorer son balcon ou sa maison, entre autres. Chaque projet est accompagné d'instructions détaillées et de photographies. Avec des conseils de jardinage et des anecdotes sur les plantes du monde des sorciers.
Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, c'est avec la même générosité qu'il partage de nouveau son savoir-faire afin d'aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales. Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d'un hectare, de nourrir en circuits courts plusieurs centaines de personnes et de rentabiliser sa micro-ferme! Désormais considéré comme une référence en agriculture biologique, ce guide pratique fournit des notes culturales sur plus de 25 légumes et vous apprend, étape par étape, comment :- choisir l'emplacement d'un site en s'inspirant de la permaculture ;- minimiser les investissements au démarrage de votre entreprise ;- utiliser de la machinerie alternative au tracteur ;- cultiver en planches permanentes avec une approche de travail minime du sol ;- fertiliser organiquement ses cultures ;- lutter efficacement contre les maladies et les insectes nuisibles ;- désherber avec les meilleurs outils ;- prolonger la saison en forçant ses cultures ;- élaborer un calendrier cultural ;- faire une bonne planification financière.Vendu à plus de 40 000 exemplaires et traduit dans plusieurs langues, Le jardinier-maraîcher est un incontournable pour tous ceux et celles qui veulent pratiquer une agriculture écologique, locale et véritablement nourricière. L'heure est venue de tourner le dos à l'agriculture agro-industrielle, dépendante du pétrole, qui est si dommageable pour notre santé et notre environnement. La révolution agricole est en marche et c'est le livre tout indiqué pour y participer. Une des choses qui m'encourage le plus est de voir le nombre de jeunes gens enthousiastes, éduqués et politisés qui souhaitent profondément apprendre l'art de produire de la nourriture de manière durable. Dans un avenir rapproché, cette communauté formera une masse critique puissante et, le jour venu, on ne pourra plus nous ignorer. - Jean-Martin Fortier