Type : EZ 20. Description du produit : Conçus pour tous types de boîtes, y compris les boîtes carrées. Tige et socle acier inoxydable. Poignée matériau composite. Fixation sur le plan de travail par vissage ou serre-joint (livrée avec tous les modèles). Tête porte-couteau à démontage rapide sans outil. Lames profilées assurant une meilleure découpe. Lames en acier traité antibactéries ralentissant leur prolifération. Molette en acier spécial, inoxydable, dont les dents supportent une pression importante. Lavable au lave-vaisselle. G1590. A propos de la gamme : Garantie 5 ans. Référence fabricant : 230203 Code EAN : 5023476048180

Type : EZ 60. Description du produit : Conçus pour tous types de boîtes, y compris les boîtes carrées. Tige et socle acier inoxydable. Poignée matériau composite. Fixation sur le plan de travail par vissage ou serre-joint (livrée avec tous les modèles). Tête porte-couteau à démontage rapide sans outil. Lames profilées assurant une meilleure découpe. Lames en acier traité antibactéries ralentissant leur prolifération. Molette en acier spécial, inoxydable, dont les dents supportent une pression importante. Lavable au lave-vaisselle. G1590. A propos de la gamme : Garantie 5 ans. Référence fabricant : 230210 Code EAN : 5023476048234

L'arrière de bar dispose de six tiroirs et d'une porte pleine. L'arrière de bar dispose d'une capacité par porte de : 216 canettes de 33 cl ou 108 canettes de 50 cl ou 126 bouteilles de 33 cl ainsi que d'une capacité par module de 2 tiroirs de : 120 canettes de 33 cl ou 60 canettes de 50 cl ou 72 bouteilles de 33 cl. Groupe compresseur sur le côté droit. Glissières télescopiques. Fermeture à clé des tiroirs et des portes. 2 clayettes inox par porte. Eclairage interne avec interrupteur. Fermeture à clef. Fourni avec 8 pieds ajustables.

L'arrière de bar dispose de deux tiroirs et d'une porte pleine. L'arrière de bar dispose d'une capacité par porte de : 216 canettes de 33 cl ou 108 canettes de 50 cl ou 126 bouteilles de 33 cl ainsi que d'une capacité par module de 2 tiroirs de : 120 canettes de 33 cl ou 60 canettes de 50 cl ou 72 bouteilles de 33 cl. Groupe compresseur sur le côté droit. Glissières télescopiques. Fermeture à clé des tiroirs et des portes. 2 clayettes inox par porte. Eclairage interne avec interrupteur. Fermeture à clef. Fourni avec 6 pieds ajustables.

La matière des protèges additions permet un entretien facile à l'aide d'un chiffon humide. Les protèges addition pour restaurant vont s'adapter très vite au décor de votre établissement. Les protèges porte addition pour restaurant sont très utilisés par de nombreux professionnels de la restauration.

Esthétique: bords rayonnés - Porte fermant à clé Armoire de stérilisation 15 couteaux, 1 porte avec fermeture à clé, avec barre aimantée, dimensions 575 x 170 mm hauteur 600 mm - construction inox - porte plexiglas transparent - angles rayonnés - charnières inox - fermeture magnétique - dessus et intérieur pentés - dispositif d'interruption du tube UV à l'ouverture des portes - minuterie réglable de 0 à 2 heures - tension 230 V

Ce réfrigérateur à boissons dispose d'une porte vitrée avec fermeture à serrure.

PRIX EXCLUSIF WEB. Porte brochure 1/3 A4 vertical dos haut. A poser ou à fixer au mur. En polystyrène transparent.

Retour automatique de la porte. 5 étagères réglables par porte. Thermomètre digital. Condenseur ventilé. Sans cloison intérieure

Sous-comptoir compact 158 L positif, 1 porte vitrée équipés de double vitrage à faible de erdition. Spécialement conçu pour la conservation des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Sans CFC. Coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Capacité nette : 98 L Capacité brute : 158 L

Sous-comptoir compact 215 L positif, 1 porte vitrée équipés de double vitrage à faible déperdition. Spécialement conçu pour la conservation des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Sans CFC. Coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Capacité nette : 144 L. Capacité brute : 215 L.

Le four pâtissier est équipé d'une porte cool-touch à double vitrage, avec système d'ouverture facile pour son nettoyage. Sa poignée renforcée et son large levier permettent une ouverture sans efforts. Le détecteur de porte est magnétique et est dôté de charnières de 5 mm d'épaisseur. La chambre de cuisson arrondie conçue en acier inoxydable AISI 430 est complètement étanche pour garantir une cuisson optimale.

Description du produit : - Dimensions : 680 x 800 x 2010 mm - Volume net : 537 litres - Compresseur : 3/4 HP - Poids : 115 kg A propos de la gamme : - Finition extérieure inox - Finition intérieure Aluminium - Epaisseur d'isolation 60 mm - Evaporateur ventilé - Fermeture à clef - Groupe tropicalisé ambiance +43°C. - Porte réversible - Dégivrage automatique - Evaporation automatique des condensats - Thermostat électronique - Porte à fermeture automatique - Joints de porte magnétiques facilement démontables - Angles intérieurs arrondis - Pieds acier inox réglables en hauteur - 20 niveaux espacés de 55 mm - Alimentation : 230/1/T Référence fournisseur : W60ALN Code EAN : 8888937610019

PRIX EXCLUSIF WEB. Four mixte à injection (vapeur + air pulsé) - Capacité : 4 GN2/3 - Dimensions intérieures : 380x380x365 mm - Production de vapeur par injection d'eau - Intérieur et extérieur inox - Commandes mécaniques - Température maximum : 250°C - Humidité réglable de 0% à 100% - Minuterie de 0 à 120 min + mode continu - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Témoin lumineux de fonctionnement - Lumière intérieure - Porte double vitrage (s'ouvrant pour faciliter le nettoyage) - Sécurité magnétique de la porte -Recueil gouttes sur la porte - Prévoir une distance de 120mmà l'arrière pour la sécurité - Distance entre les niveaux : 65 mm - Arrivée d'eau 3/4 - Puissance : 5150 w Longueur NET (mm): 650 Profondeur NET (mm): 715 Hauteur NET (mm): 540 Poids net (kg): 52 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 5150

La table à pizza 3 portes est équipée pour recevoir 9 bacs 1/3 GN (Bacs non fournis). Elle est conçue tout en inox. Angles intérieurs arrondis, joints de porte clipsés. 1 grille GN 600 x 400 par porte.

PRIX EXCLUSIF WEB. Four mixte à injection (vapeur + air pulsé) - Capacité : 6 GN1/1 - Dimensions intérieures : 395x590x480 mm - Production de vapeur par injection d'eau - Intérieur et extérieur inox - Commandes mécaniques - Température maximum : 250°C - Humidité réglable de 0% à 100% - Minuterie de 0 à 120 min + mode continu - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Témoin lumineux de fonctionnement - Lumière intérieure - Porte double vitrage (s'ouvrant pour faciliter le nettoyage) - Sécurité magnétique de la porte -Recueil gouttes sur la porte - Prévoir une distance de 120mmà l'arrière pour la sécurité - Distance entre les niveaux : 65 mm - Arrivée d'eau 3/4 - Puissance : 9200 w Longueur NET (mm): 665 Profondeur NET (mm): 815 Hauteur NET (mm): 690 Poids net (kg): 65 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 9200

Description du produit : - Dimensions : 680 x 800 x 2010 mm - Volume net : 537 litres - Compresseur : 3/4 HP - Poids : 115 kg A propos de la gamme : - Finition extérieure inox - Finition intérieure Aluminium - Epaisseur d'isolation 60 mm - Evaporateur ventilé - Fermeture à clef - Groupe tropicalisé ambiance +43°C. - Porte réversible - Dégivrage automatique - Evaporation automatique des condensats - Thermostat électronique - Porte à fermeture automatique - Joints de porte magnétiques facilement démontables - Angles intérieurs arrondis - Pieds acier inox réglables en hauteur - 20 niveaux espacés de 55 mm - Alimentation : 230/1/T Référence fournisseur : W60ALP Code EAN : 8888937710016

Comptoir avec une porte pleine et 4 tiroirs d'une capacité de 1011 L idéal pour la préparation des pizzas. Capot isolé pour conserver les bacs froids, garder la fraicheur et réduire la condensation, fourni avec 12 bacs. Monté sur roulettes, cet appareil peut être déplacé facilement au sein de la cuisine, ce qui est particulièrement utile pour maintenir des normes d'hygiène irréprochables dans un environnement qui évolue rapidement.

Porte pour le SAV des conteneurs PORTER MAXI et PORTER MAXI TECNO.

Comptoir d'une capacité de 184 L idéal pour la préparation des salades et sandwichs. Equipé d'une porte pleine, capot isolé pour conserver les bacs froids, garder la fraicheur et réduire la condensation, fourni avec 12 bacs. Monté sur roulettes, cet appareil peut être déplacé facilement au sein de la cuisine, ce qui est particulièrement utile pour maintenir des normes d'hygiène irréprochables dans un environnement qui évolue rapidement.

Porte Menu led teck 4 pages A4. Peut être branché sur secteur ou utilisé avec pack batterie. Peut être utilisé en mural ou sur pied (vendu séparement). Dimension avec cadre : H.70 x L.53 cm

PRIX EXCLUSIF WEB. Four mixte à injection (vapeur + air pulsé) - Capacité : 10 GN1/1 - Dimensions intérieures : 395x590x810 mm - Production de vapeur par injection d'eau - Intérieur et extérieur inox - Commandes mécaniques - Température maximum : 250°C - Humidité réglable de 0% à 100% - Minuterie de 0 à 120 min + mode continu - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Témoin lumineux de fonctionnement - Lumière intérieure - Porte double vitrage (s'ouvrant pour faciliter le nettoyage) - Sécurité magnétique de la porte -Recueil gouttes sur la porte - Prévoir une distance de 120mmà l'arrière pour la sécurité - Distance entre les niveaux : 65 mm - Arrivée d'eau 3/4 - Puissance : 15400 w Longueur NET (mm): 665 Profondeur NET (mm): 815 Hauteur NET (mm): 1020 Poids net (kg): 97 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 15400 Capacité (L): 10

Couvercle à pédale, pour sacs 70 litres structure en tube inox diam. 20 mm habillage en tôle inox avec porte à charnières et loqueteau fixation du sac par sangle élastique couvercle en polypropylène poignée de transport 2 roues lisses diam. 150 mm

Couvercle à pédale, pour sacs 100 litres structure en tube inox diam. 20 mm habillage en tôle inox avec porte à charnières et loqueteau fixation du sac par sangle élastique couvercle en polypropylène poignée de transport 2 roues lisses diam. 150 mm

Sous-comptoir compact 215 L négatif, 1 porte pleine en acier inoxydable haute qualité charnière à droite. Spécialement conçu pour la conservation des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Sans CFC. Coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Capacité nette 144 L. Capacité brute 215 L.

Sous-comptoir compact 215 L négatif, 1 porte pleine en acier inoxydable haute qualité charnière à gauche. Spécialement conçu pour la conservation des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Sans CFC. Coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Capacité nette : 144 L. Capacité brute : 215 L.

Pour biscuits secs et sablés Acier inoxydable

Pour biscuits secs et sablés Acier inoxydable

Four à convection avec vapeur directe: 90% de saturation de vapeur. Cycles de cuisson: air chaud (max 280 ° C) combiné avec 11 réglages d'humidité différents, allant de l'air chaud pulsé à la cuisson vapeur. Programmation : 99 recettes personnalisées avec une cuisson en 9 étapes. Vitesse du ventilateur variable avec 3 niveaux. La porte à double vitrage avec ouverture à droite et porte froide qui incorpore un lèchefrite pour recueillir l'excès de condensation évitant les planchers humides. Éclairage halogène dans la chambre de cuisson. Porte, panneau avant et intérieur en acier inoxydable AISI 304. Zanussi conseille l'utilisation d'eau traitée, se basant sur des analyses de conditions spécifiques de l'eau. Prévoir en plus : Détergent 5 L pour four - ref. 226418 Liquide de rinçage pour four - ref. 226419

Four à convection avec vapeur directe: 90% de saturation de vapeur. Cycles de cuisson: air chaud (max 280 ° C) combiné avec 11 réglages d'humidité différents, allant de l'air chaud pulsé à la cuisson vapeur. Programmation : 99 recettes personnalisées avec une cuisson en 9 étapes. Vitesse du ventilateur variable avec 3 niveaux. La porte à double vitrage avec ouverture à gauche et porte froide qui incorpore un lèchefrite pour recueillir l'excès de condensation évitant les planchers humides. Éclairage halogène dans la chambre de cuisson. Porte, panneau avant et intérieur en acier inoxydable AISI 304. Zanussi conseille l'utilisation d'eau traitée, se basant sur des analyses de conditions spécifiques de l'eau. Prévoir en plus : Détergent 5 L pour four - ref. 226418 Liquide de rinçage pour four - ref. 226419

Sous-comptoir compact 156 L positif, 1 porte pleine en acier inoxydable haute qualité, charnière à gauche. Spécialement conçu pour la conservation des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Sans CFC. Coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Capacité nette : 98 L. Capacité brute : 156 L.

Mini rampe 4.8 cm en caoutchouc Gomma d'une inclinaison de pente de 10%, particulièrement adaptée pour franchir un ressaut, un seuil de porte, une porte fenêtres, une douche Cett rampe peut s'utiliser dans des pièces humides, dotée d'un adhésif sur la face intérieure, elle se positionne en quelques secondes et se découpe facilement au cutter pour s'adapter à vos besoins.

Mini rampe 4.4 cm en caoutchouc Gomma d'une inclinaison de pente de 10%, particulièrement adaptée pour franchir un ressaut, un seuil de porte, une porte fenêtres, une douche Cett rampe peut s'utiliser dans des pièces humides, dotée d'un adhésif sur la face intérieure, elle se positionne en quelques secondes et se découpe facilement au cutter pour s'adapter à vos besoins.

Mini rampe 4 cm en caoutchouc Gomma d'une inclinaison de pente de 10%, particulièrement adaptée pour franchir un ressaut, un seuil de porte, une porte fenêtres, une douche Cett rampe peut s'utiliser dans des pièces humides, dotée d'un adhésif sur la face intérieure, elle se positionne en quelques secondes et se découpe facilement au cutter pour s'adapter à vos besoins.

Mini rampe 3.6 cm en caoutchouc Gomma d'une inclinaison de pente de 10%, particulièrement adaptée pour franchir un ressaut, un seuil de porte, une porte fenêtres, une douche Cett rampe peut s'utiliser dans des pièces humides, dotée d'un adhésif sur la face intérieure, elle se positionne en quelques secondes et se découpe facilement au cutter pour s'adapter à vos besoins.

Mini rampe 3.2 cm en caoutchouc Gomma d'une inclinaison de pente de 10%, particulièrement adaptée pour franchir un ressaut, un seuil de porte, une porte fenêtres, une douche Cett rampe peut s'utiliser dans des pièces humides, dotée d'un adhésif sur la face intérieure, elle se positionne en quelques secondes et se découpe facilement au cutter pour s'adapter à vos besoins.

Mini rampe 2.8 cm en caoutchouc Gomma d'une inclinaison de pente de 10%, particulièrement adaptée pour franchir un ressaut, un seuil de porte, une porte fenêtres, une douche Cett rampe peut s'utiliser dans des pièces humides, dotée d'un adhésif sur la face intérieure, elle se positionne en quelques secondes et se découpe facilement au cutter pour s'adapter à vos besoins.

Mini rampe 2.4 cm en caoutchouc Gomma d'une inclinaison de pente de 10%, particulièrement adaptée pour franchir un ressaut, un seuil de porte, une porte fenêtres, une douche Cett rampe peut s'utiliser dans des pièces humides, dotée d'un adhésif sur la face intérieure, elle se positionne en quelques secondes et se découpe facilement au cutter pour s'adapter à vos besoins.

Mini rampe 2 cm en caoutchouc Gomma d'une inclinaison de pente de 10%, particulièrement adaptée pour franchir un ressaut, un seuil de porte, une porte fenêtres, une douche Cett rampe peut s'utiliser dans des pièces humides, dotée d'un adhésif sur la face intérieure, elle se positionne en quelques secondes et se découpe facilement au cutter pour s'adapter à vos besoins.

Mini rampe 1.6 cm en caoutchouc Gomma d'une inclinaison de pente de 10%, particulièrement adaptée pour franchir un ressaut, un seuil de porte, une porte fenêtres, une douche Cett rampe peut s'utiliser dans des pièces humides, dotée d'un adhésif sur la face intérieure, elle se positionne en quelques secondes et se découpe facilement au cutter pour s'adapter à vos besoins.

L'arrière de bar dispose de deux tiroirs et d'une porte vitrée. L'arrière de bar dispose d'une capacité par porte de : 216 canettes de 33 cl ou 108 canettes de 50 cl ou 126 bouteilles de 33 cl. Groupe compresseur sur le côté droit. Glissières télescopiques. Fermeture à clé des tiroirs et des portes. 2 clayettes inox par porte. Eclairage interne avec interrupteur. Fermeture à clef. Fourni avec 6 pieds ajustables.

L'arrière de bar dispose de deux tiroirs et d'une porte vitrée. L'arrière de bar dispose d'une capacité par porte de : 216 canettes de 33 cl ou 108 canettes de 50 cl ou 126 bouteilles de 33 cl. Groupe compresseur sur le côté droit. Glissières télescopiques. Fermeture à clé des tiroirs et des portes. 2 clayettes inox par porte. Eclairage interne avec interrupteur. Fermeture à clef. Fourni avec 6 pieds ajustables.

PRIX EXCLUSIF WEB. Four mixte à injection (vapeur + air pulsé) - Capacité : 6 GN1/1 (ou 600x400) - Dimensions intérieures : 490x655x630 - Production de vapeur par injection d'eau - Intérieur et extérieur inox - Commandes mécaniques - Température maximum : 250°C - Humidité réglable de 0% à 100% - Minuterie de 0 à 120 min + mode continu - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Témoin lumineux de fonctionnement - Lumière intérieure - Porte double vitrage (s'ouvrant pour faciliter le nettoyage) - Sécurité magnétique de la porte - Rack démontable pour faciliter le nettoyage - Recueil gouttes sur la porte - Prévoir une distance de 120mmà l'arrière pour la sécurité - Distance entre les niveaux : 80 mm - Arrivée d'eau 3/4 - Plaques et grilles non fournis - Puissance : 9100 w Longueur NET (mm): 755 Profondeur NET (mm): 890 Hauteur NET (mm): 840 Poids net (kg): 90 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 9100

PRIX EXCLUSIF WEB. Four mixte à injection (vapeur + air pulsé) à gaz - Capacité : 6 GN1/1 (ou 600x400) - Dimensions intérieures : 490x655x630 - Production de vapeur par injection d'eau - Intérieur et extérieur inox - Commandes mécaniques - Température maximum : 250°C - Humidité réglable de 0% à 100% - Minuterie de 0 à 120 min + mode continu - Mode éco - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Témoin lumineux de fonctionnement - Lumière intérieure - Porte double vitrage (s'ouvrant pour faciliter le nettoyage) - Sécurité magnétique de la porte - Rack démontable pour faciliter le nettoyage - Recueil gouttes sur la porte - Prévoir une distance de 120mmà l'arrière pour la sécurité - Distance entre les niveaux : 80 mm - Arrivée d'eau 3/4 - Diamètre sortie gaz : 150 mm - Plaques et grilles non fournis - Puissance : 400 w - Puissance gaz : 13,5 kW Longueur NET (mm): 815 Profondeur NET (mm): 890 Hauteur NET (mm): 975 Poids net (kg): 104 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance gaz (W): 400

Modèle idéal pour gratter les plaques à four.

Modèle idéal pour gratter les plaques à four.

Sous-comptoir encastrable, hauteur réduite, 185 L positif, 1 porte pleine en acier inoxydable haute qualité. Spécialement conçu pour la conservation des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Sans CFC. Coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Capacité nette : 144 L. Capacité brute : 185 L.

Sous-comptoir encastrable, hauteur réduite, 185 L positif, 1 porte pleine en acier inoxydable haute qualité. Spécialement conçu pour la conservation des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Sans CFC. Coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Capacité nette : 144 L. Capacité brute : 185 L.

Porte pour soubassement ouvert ligne cuisson 600

Batterie en option en position paysage : H 127 x L 68 cm en position portrait : H 135 x L 50 cm

Présentoir 9 cônes à glace acrylique avec porte 31 x 31 x 38 cm Garcia de Pou - 119.84 Libellé de la gamme de produit : Présentoirs pour buffet et Displays Description de l'article : Distributeur pour 9 cones à glace. Couleur : Transparent Matière : Acrylique Code EAN : 8420499119847 Référence Fabriquant : 119.84

Solide Poignée pour faciliter la préhension et la qualité de découpe

PRIX EXCLUSIF WEB. Chariot chaud de liaison bas GN2/1 - 1 porte - Inox AISI 18/8 avec structure et composants renforcés - Porte battante avec ouverture à 270°, munie d'un système de blocage de la porte pour faciliter l'accès. Serrure à clé - Isolation mousse polyuréthane de haute densité écologique et grande épaisseur, résistante à l'humidité et ignifugée - Panneau de commande avec interrupteur lumineux - Thermostat digital réglable de 0° à 90°C - Groupe chaud amovible avec résistances ventilées et bac humidificateur avec système anti-vagues - Protection de sécurité via fusible thermique - Porte avec ouverture 270° - Serrure à clé - Joint d'étanchéité silicone amovible avec angles arrondis - Glissières latérales extractibles - 4 roues pivotantes (2 avec freins) et insonorisées - Prise électrique à l'arrière - Capacité GN2/1 : 10 niveaux au pas de 70 mm - Clayettes non incluses - Puissance : 2100 w

Arrière de bar 1 porte d'une capacité nette de 131 L. L'arrière de bar dispose d'une serrure.

Description du produit : Acier inoxydable. L.1000 x lg. 100 mm. Référence fabricant : 169004 Code EAN : 3325980004846

Sous-comptoir compact 158 L positif, 1 porte pleine en acier inoxydable haute qualité charnière à droite. Spécialement conçu pour la conservation des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Sans CFC. Coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Capacité nette : 98 L. Capacité brute : 158 L.

Sous-comptoir compact 158 L positif, 1 porte pleine en acier inoxydable haute qualité charnière à gauche. Spécialement conçu pour la conservation des aliments. Isolation en mousse cellulaire haute densité. Sans CFC. Coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Capacité nette : 98 L. Capacité brute : 158 L.

PRIX EXCLUSIF WEB. Four mixte à injection (vapeur + air pulsé) - Capacité : 10 GN1/1 (ou 600x400) - Dimensions intérieures : 490x655x935 - Production de vapeur par injection d'eau - Intérieur et extérieur inox - Commandes mécaniques - Température maximum : 250°C - Humidité réglable de 0% à 100% - Minuterie de 0 à 120 min + mode continu - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Témoin lumineux de fonctionnement - Lumière intérieure - Porte double vitrage (s'ouvrant pour faciliter le nettoyage) - Sécurité magnétique de la porte - Rack démontable pour faciliter le nettoyage - Recueil gouttes sur la porte - Prévoir une distance de 120mmà l'arrière pour la sécurité - Distance entre les niveaux : 80 mm - Arrivée d'eau 3/4 - Plaques et grilles non fournis - Puissance : 13650 w Longueur NET (mm): 755 Profondeur NET (mm): 890 Hauteur NET (mm): 1145 Poids net (kg): 109 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 13650 Capacité (L): 10

PRIX EXCLUSIF WEB. Four mixte à injection (vapeur + air pulsé) à gaz - Capacité : 10 GN1/1 (ou 600x400) - Dimensions intérieures : 490x655x935 - Production de vapeur par injection d'eau - Intérieur et extérieur inox - Commandes mécaniques - Température maximum : 250°C - Humidité réglable de 0% à 100% - Minuterie de 0 à 120 min + mode continu - Mode éco - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Témoin lumineux de fonctionnement - Lumière intérieure - Porte double vitrage (s'ouvrant pour faciliter le nettoyage) - Sécurité magnétique de la porte - Rack démontable pour faciliter le nettoyage - Recueil gouttes sur la porte - Prévoir une distance de 120mmà l'arrière pour la sécurité - Distance entre les niveaux : 80 mm - Arrivée d'eau 3/4 - Diamètre sortie gaz : 150 mm - Plaques et grilles non fournis - Puissance : 600 w - Puissance gaz : 18 kW Longueur NET (mm): 815 Profondeur NET (mm): 890 Hauteur NET (mm): 1290 Poids net (kg): 127 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance gaz (W): 600 Capacité (L): 10

PRIX EXCLUSIF WEB. Chariot chaud de liaison haut GN1/1 - 1 porte - Inox AISI 18/8 avec structure et composants renforcés - Porte battante avec ouverture à 270°, munie d'un système de blocage de la porte pour faciliter l'accès. Serrure à clé - Isolation mousse polyuréthane de haute densité écologique et grande épaisseur, résistante à l'humidité et ignifugée - Panneau de commande avec interrupteur lumineux - Thermostat digital réglable de 0° à 90°C - Groupe chaud amovible avec résistances ventilées et bac humidificateur avec système anti-vagues - Protection de sécurité via fusible thermique - Porte avec ouverture 270° - Serrure à clé - Joint d'étanchéité silicone amovible avec angles arrondis - Glissières latérales extractibles - 4 roues pivotantes (2 avec freins) et insonorisées - Prise électrique à l'arrière - Capacité GN1/1 : 17 niveaux au pas de 70 mm - Clayettes non incluses - Puissance : 2100 w