- Gaufrier réversible sur socle - Livré avec 1 pic à gaufres, 1 jeu de plaques pour réaliser 2 gaufres 155 x 100 mm et 2 croque-monsieur 150 x 95 mm - Plaques massives en fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésif double couche pour plus de robustesse

Sachet de 10 feutres pour Crêpière BILIG 400 ROLLER GRILLIdéal pour les crêpières BILIG 400 référence 10030972 et 10030211.Compatible avec le tampon d'essuyage référence 10030975.Pour nettoyer et graisser les plaques de crêpières

Tampon graisseur pour Crêpière BILIG 400 ROLLER GRILL (référence 10030972 et 10030211).Un outil efficace, économique et hygiénique pour graisser votre crêpière : garantie d'un minimum de graisse, précision et homogénéité. Il résiste à la chaleur et à l'abrasion, et est fourni avec son support en inox et un tampon feutre réversible. Un accessoire indispensable pour une productivité maximale.

La crêpière ROLLER GRILL BILIG 400 NOIR avec plaque en fonte émaillée brute pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis... Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.ROLLER GRILL vous fait bénéficier de la performance et de la robustesse de sa gamme professionnelle.Quoi de plus difficile à cuire qu'une crêpe ? Cette fine couche de pâte sur une grande surface de 400 mm de diamètre. Pour réussir vos crêpes, il vous faut une température identique et stable sur toute la surface de cuisson (200-220°C). Idéal pour les crêpes, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis... Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.Possibilité d'accessoires en complément : Pierre abrasive (référence 10030974), Tampon graisseur (référence 10030975), Sachet de 10 feutres ( référence 10030975)

La pierre abrasive s'utilise sur une plaque encore chaude. Pour la débarrasser de ses résidus, il suffit de passer la pierre abrasive sur la surface en formant des cercles et sans trop appuyer. A l'aide d'un chiffon ou d'un essuie-tout, enlevez les dépôts restants. La crêpière doit être à nouveau huilée une ou deux fois avant utilisation. Pour retrouver une pierre abrasive comme neuve, nettoyez-la avec une brosse métallique.

La crêpière ROLLER GRILL CFE400C avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis...ROLLER GRILL vous fait bénéficier de la performance et de la robustesse de sa gamme professionnelle.Une cuisson parfaitement homogène sans déperdition de la chaleur : La résistance en spirale directement moulée sous la plaque en fonte émaillée permet de dégager une puissance de 3600 W (branchement monophasé) et assure une diffusion homogène de la température sur toute la surface de la plaque.Une cuisson très précise : le thermostat de régulation permet de réguler la température de la plaque de 50 à 300°C.Performance et rendement : La plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson par contact assurant un excellent transfert de la température (en graissant légèrement entre chaque crêpe ou galette, vous obtenez une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification).

Crêpière à gaz Fest Noz Ø 40 cm. Les plaques en fonte avec rebord et picots moulés sur la face inférieure (exclusivité Krampouz) ralentissent l'échappement de la chaleur des flammes et augmentent la surface d'échange thermique. Sa plaque en fonte d'acier usinée est certifiée contact alimentaire (le culottage est toutefois nécessaire).