Venez découvrir tous les bienfaits des aliments fermentés lors d'un atelier où vous apprendrez à créer vos propres bocaux de légumes (de saison) fermentés. Biliana, docteur en Microbiologie, se fera un plaisir de vous partager sa passion du mieux manger lors de cet atelier de 2 heures. Vous aurez l'occasion d'en apprendre davantage sur les bienfaits des aliments fermentés, de déguster quelques produits fermentés et évidemment de confectionner votre propre pot de fermentation. Cette activité comprend : 1x Atelier fermentation - 2h Prix / personne

Cet ensemble de plats en bois est fabriqué à la main en Casamance, dans le sud du Sénégal. Sans aucun traitement chimique (bois brut), il saura accueillir tous vos aliments.

Vous adorez le Kimchi et souhaitez apprendre à le faire vous-même ? Alors n'hésitez plus et apprenez à préparer votre propre Kimchi Coréen aux côtés d'un docteur en Microbiologie ! Cet atelier de 2 heures se déroule de la manière suivante : cours théorique sur les bienfaits des aliments fermentés puis pratique et fabrication du kimchi à l'aide d'un chou chinois. Chaque participant repart avec son bocal de kimchi maison. Cette activité comprend : 1x Atelier kimchi - 2h Prix / personne

Dans un cadre intimiste et convivial, ce restaurant parisien brille par la délicatesse de ses mets composés à partir de produits frais et savoureux. La cuisine, à la fois traditionnelle et inventive, suit les saisons, joue sur les associations d'aliments et mêle couleurs, odeurs et saveurs, afin de créer des œuvres gustatives originales et éphémères. Cette activité comprend : Un repas par personne (amuse-bouches + entrée + plat + fromage + dessert + café + mignardises + eau minérale) Notez bien : Prendre contact avec l'établissement pour réserver au plus tard 24h avant le jour de la prestation

Vous souhaitez en savoir plus sur l'alimentation saine et plus particulièrement sur ses effets sur votre microbiote ? Vous avez besoin de conseils pour composer des assiettes savoureuses et équilibrées, ou encore pour bien choisir les aliments qui conviennent à votre santé, ou vous êtes désireux d'intégrer plus de végétal dans vos repas ? Participez donc à cet atelier d'une heure dans le 12ème arrondissement de Paris ! Cette activité comprend : 1x Atelier nutrition - 1h Prix / personne

Vous voulez vous lancer dans la confection de Kéfir de fruits mais vous ne savez pas par où commencer ? Alors vous êtes au bon endroit ! Biliana vous ouvre les portes de son épicerie pour un cours d'1h30. Dans un premier temps, Biliana vous donnera un petit cours théorique sur les bienfaits des aliments fermentés sur votre santé. Viendra ensuite le moment de vous mettre aux fourneaux et de préparer votre kéfir de A à Z. Vous repartirez de l'atelier avec votre bouteille de kéfir ! Cette activité comprend : 1x Tarif unique Prix / personne Tout le matériel nécessaire